Dunántúli Napló, 1984. május (41. évfolyam, 119-148. szám)
1984-05-12 / 129. szám
Otthonunk és környéke A pólóing új élete Ó, az a kedves, elnyűhetet- len póló, amit viselünk évek, évtizedek óta, hol egyszínű, hol tarka, sőt időnként biztos recept alapján festékbe mártjuk s lesz belőle egyedi, soha meg nem ismételhető szín- és mintakompozíció! Láttam már különleges emlék-matricás és „nem-tehetek róla, de nincs szívem eldobni" példányt is. Nos, ha van, ha már viselni nem tudjuk, ne tároljuk, hanem keltsük új életre. Természetesen felfrissítjük, kimossuk, az esetleges lyukakat megvarrjuk, vagy ha túl nagy a méret, kisebb, kicsi párnaforma méretre igazítjuk. Egy jól méretezett párna 40x40 centimétertől, 50x60 centiméterig terjed. Az alsó, az ujjanyílóso- kat egy — vagy több — soros nagyléptékű öltésekkel, színes cérnával összevarjuk. A nyakszélen keresztül kitöltjük szivacshulladékkal, vagy tisztára mosott apróra vágott harisnyahulladékkal. Menet közben steppélőöltésekkel rögzítjük, az ujjabevarrásokat, esetleg a nagyobb felületeken az alsó-felső oldallapot összefogjuk, végül az egyenletesen kitöltött párnát a nyílásnál (nyaknyílásnál) összevarrjuk. Gombás ételek GOMBÁS TEKERCS Hozzávalók: 3 dl tejföl, 5 db tojás, 6 evőkanál liszt, só, 25 dkg gomba, 1 kávéskanálnyi reszelt hagyma, bors, 1 csomó zöld petrezselyem, olaj. A tejfölt a tojások sárgájával elkeverjük, beletesszük a lisztet, sózzuk, majd könnyedén hozzákeverjük a tojások keményre vert habját. Kikent, kilisztezett sütőlemezre öntjük, egyenletesen elkeverjük, és sütőben halványpirosra sütjük. A-gombát apróra vágjuk. Az olajon megfuttatjuk a hagymát, és hozzátesszük a gombát. Sóval, borssal fűszerezzük, pároljuk. Apróra vágott petrezselyemzölddel kissé még tovább pirítjuk. Tűzről levéve hűlni hagyjuk. A kisült tésztára rákenjük a gombát, egyik szélről kezdve felcsavarjuk. Az így kapott tekercset sütőlemezen hagyjuk. Tálalás előtt néhány percre visszatesszük a sü. tőbe. Felszeletelve, forrón tálaljuk. GOMBÁS TÉSZTA Hozzávalók: 30 dkg gomba, fél dl olaj, egy evőkanálnyi reszelt vöröshagyma, 1 csomó petrezselyemzöld, piros paprika só, bors, 3 dl tejföl, 35— 40 dkg kockatészta. A gombát szeletekre vágjuk. Az olajon megfuttatjuk a hagymát, rádobjuk a gombát. Megpároljuk sóval, borssál, petre. zselyemzölddel ízesítjük, kevés pirospaprikát is teszünk rá. Mikor a gomba megpuhult, félretesszük. Közben kifőzzük a kockatésztát. Jénai tálban összekeverjük a gombával, és gazdagon leöntjük tejföllel. Sütőben ótforrósítva adjuk asztalra. Tálaláskor még ízlés szerint tejfölözzük. A pároláskor félretett gombával megszórjuk a tetejét. GOMBÁS GOMBÓC Hozzávalók: 5 dkg vaj, 2 db zsemle, 10 dkg gomba, 2 db tojás, só, bors, zsemlemorzsa, tej, petrezselyemzöld. A gombát apróra vágjuk. A vajat kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejben áztatott kicsavart és áttört zsemlét. Beleütjük a két egész tojást, fűszerezzük sóval, borssal, petrezselyemmel. Elkeverjük, maidany- nyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy formázható masszát kapjunk. Hozzávegyítjük a gombát. Apró gombócokat formálunk belőle, levesben megfőzzük. Frizura, néhány csavaróval Tanácsok háziasszonyoknak A kenyér sokáig friss marad, ha fedett üveg-, vagy porcelánedényben tartjuk. Nem penészese- dik meg akkor, ha az edény aljára egy szelet nyers burgonyát vagy kevés sót teszünk. * A gyapjúholmi nem megy össze mosásnál, ha a mosóvízbe két-három evőkanál szalmiákszeszt teszünk. * Megóvhatjuk kezünket a kivörösödéstől és megduz- zadástól, ha gyakran megfürdetjük ecetes vízben. * Előfordulhat, hogy valamely ruhadarabot vasalás közben nyújtanunk kell. Ilyen esetben formájára hozzuk a ruhát és rozsda- mentes gombostűvel a vasalópokróchoz rögzítjük, így vasaljuk ki, langyos vassal. A teljes száradás után szedjük ki a gombostűket. Hosszú hajú fiatal olvasóknak ajánlunk néhány egyszerű, változatos frizurát. © A hajat simán hátrafésüljük, és összefogva egy fonatot készítünk, amiből a tarkó fölött kis kontyot formálunk. Elől a homlok fölött és kétoldalt, összesen három gurigára felcsavarjuk a rövidebbre vágott hajat, majd kifésüléskor szétszedjük. és sok kis libegő fürtöt alakítunk belőle. © A hajat hátul a fejtetőn kicsit feltupírozzuk, majd kefével lazán lesimítjuk. Ismét csak az arcba hajló rövidebb haj kerül csavaróra, amit kifésülés során csigába, a föl mellett lazán csüngő loknikba formálunk. © A hosszú hajtömeget megtupírozva felkeféljük hátul a fejtetőre, ott megkötjük, s a végeit 3-4 nagy csigába fésüljük. Kétoldalt a fül mellett és hátul a nyakban 1—1 csavaréra tekerjük a rövid hajat, majd a fentiek szerint járunk el. © A frufrut és a fül melletti rövid szálakat 1—1 gurigára, a hosszú hajat 4—5 nagy csavaréra tekerjük fel. Amikor kifésüljük, a hosszú hajfürtöket összefogjuk csattal vagy szalaggal a tarkón, a végeit pedig sok-sok csigába, lokniba szedjük. A rövid hajat a 2. sz. rajz szerint fésüljük. Filléres ötletek Szőnyeg maradék fonalból A rongyoszsákban fonalmaradékok, kisebb-nagyobb, vékonyabb vastagabb fonalcsodák, ki tudja már miért tettük félre, összegyűjtünk mindent, ami a fiókok mélyén látszólag felesleges, és bontható, gombolyítható. A tartós, jó minőségű szőnyeghez körülbelül kisujjnyi vastag fonal, és 8-as, vagy 10-es horgolótű szükséges. A szükséges vastagságú fonalhoz kiválasztjuk a legvastagabbat (például Maci, Apolló, Bea stb.) és ehhez, folyamatosan munka közben hozzáfogjuk (nem csomózzuk!) a vékony, vékonyabb szálakat, s ha elfogy valamelyik, hozzásodorjuk a következő azonos, vagy közel azonos vastagságú fonalat. A bemutatott modell drapp-drappos, barna-barnás színnel, színekkel készült. Természetesen más színnel is dolgozhatunk. Munkamenet: 100x60 centiméter szőnyeg részére a munka középrészén 40 centiméter — 36 láncszemet horgolunk, világos színű fonalból. 1. sor: 1 rövidpálcóval visszaöltünk a 2. szemre, majd minden szemre 1 rövidpálcát horgolunk. A sor végén az utolsó szemre 3 rövidpálcát horgolunk s a kezdő láncszemsor ellentétes oldalán is minden szemre 1 rövidpálcót horgolunk. A sor végén 1 kapcsolóöltés az első szemre. 2. sor: 1 láncszemmel magasítunk, a sarokszemre 2 rövidpálca, az oldalszemekre minden szemre 1 rövidpálcót horgolunk. Figyelem: a szép, szögletes formára horgolt szőnyeget egyszer a jobb oldalon, egyszer a bal oldalon, de mindig körbe haladó rövidpálca- sorokkal horgoljuk, a sarok- szemnél 2 rövidpálcával szaporítunk, s a következő sorra 1 láncszemes magasítással lépünk át. A szőnyeg hosszúságát a kezdő láncszemsorral növeljük, a szélességet a sorok növelésével érjük el. Egeszseguedelem A fogamzásgátló tabletták nem okoznak rákot A közelmúltban a Gyógyszereink című lap referáló rovata három olyan kiterjedt vizsgálatról számolt be, amelyet az Egyesült Államokban azért végeztek, hogy a fogamzásgátló tabletták esetleges rákkeltő hatását tisztázzák. Ez annál is inkább indokolt volt, mert jelenleg csak egyedül az Egyesült Államokban 40 millió, egyébként egészséges, fogamzásképes korban levő nő szedi ezeket a tablettákat. A vizsgá. latok eredményeit az USA legtekintélyesebb orvosi lapjában tették közzé. Az első vizsgálat végeredményei azt mutatták, hogy a hormontartalmú fogamzásgátló tabletták sem az első terhesség előtt, sem többszöri terhes, ség után néni növelték az emlőrák gyakoriságát. Lényegében tehát minden fogamzás- gátló tablettát szedő nő nyugodt lehet afelől, hogy e tabletták miatt nincs nagyobb kockázatnak kitéve, hogy emlőrákot kapjon, mint azok, akik sohasem szedték a szereket. A második vizsgálatsorozat azt kutatta, hogy a hosszabb ideje fogamzásgátló tablettákat szedő nők körében gyakoribb-e a petefészekrák, mint a tablettát nem szedőknél. Az adatokból az derül ki, hogy a hormontartalmú fogamzásgátló tabletták nemhogy rákot okoznának, hanem éppen ellenkezőleg: bizonyos fokú védőhatást fejtenek ki petefészekrák ellen. Megbízható becslések szerint, ha nem került volna sor az USA-ban a fogamzásgátló tabletták elterjedésére, úgy ma a petefészekrákban szenve. dók száma 20 és 54 év közötti nők körében, kereken 30 százalékkal lenne magasabb. A harmadik vizsgálat a fogamzás- gátló tabletták és a méhnyál- kahártya-rák gyakorisága közötti összefüggést vizsgálta. Kiderült, hogy a fogamzásgátló tabletták ugyancsak bizonyos fokú védőhatást fejtenek ki a méhnyálkahártya-rákkal szemben. 12 hónapos szedés után ez a védőhatás még hosszú ideig akkor is fennmarad, ha a nők abbhagyták a szedést. Statisztikai becslések szerint évente ma kereken 2000-rel több lenne a méhnyálka- hártyájából kiinduló rák, ha a fogamzáskorban levő nők nem szednének fogamzásgátló tablettát, E védőhatás azon nők körében a legkifejezettebb, akik sohasem voltak terhesek. Nem kétséges, hogy a fogamzásgátló tablettáknak vannak káros mellékhatásaik. Ilyenek néha a súlygyarapodás, a hangulatromlás, de méginkább a trombózisra való fokozott készség, és egyeseknél a máj- károsodás. Éppen ezért van szükség a tabletták első felírása előtt orvosi vizsgálatra, hogy a kockázatokat minimálisra csökkentsék, illetőleg arra, hogy májgyulladás, vagy trombózis gyanúja esetén a tablettát sürgősen elhagyják. Tudni kell azt is, hogy a felsorolt kockázatok nőnek, ha a fogamzásgátló tabletta szedése mellett a nő még dohányzik is. Mégis tudni kell, hogy ezek a szövődmények is vszonylag ritkák. Azért tehát egyetlen nőnek sem kell aggódnia, hogy a tabletta rákot okozna, sőt ellenkezőleg, a —• petefészek- és méhnyálkahártya-rák ellen — még bizonyos fokú védelmet is nyújthat. Or. Szendéi Ádám Takarítás lakásfestés után Fűrészpor vagy fólia a parkettán? A legnagyobb tévedés őzt hinni, hogy elég a takarítást akkor elkezdeni, amikor befejeződött a lakásfestés. A takarításnak állandónak, folyamatosnak kell lennie, különösen, ha a lakók a festés alatt is a lakásban maradnak. A legfontosabb hely a lakásban a fürdőszoba, akár itt folyik a festés, akár csak lerakóhelyül szolgál, a mindennapi szükségletek lebonyolítása, a mosakodás és a vízvétel miatt méq az étkezés helyénél, a konyhánál is fontosabb. Ha eléq gondosan megvédtük a kádat, a mosdót ócska ruha belerakásával a festés idején, nincs nagyobb gondunk, mint jól kimosni a kádat, esetleg kisúrolni (ezt a módszert csak erős szennyeződés esetén alkalmazzuk, mert a súrolópor, vagy az erős kefe sérti o kád zománcát) s már használható is. Nagyon ügyeljünk viszont, hogy a hulladék él ne tömje a lefolyót, mert ezzel nagy gondot okozunk magunknak! A festés idején, a fal lekaparása után takarítsunk először: jól szellőztetve a lakást, illetve a szobát, szedjük ösz- sze a hulladékot. Ezután terítsük be a padlót vagy parkettát fűrészporral, s adiuk át a terepet a festőnek, illetve, ha fóliát használunk a padlón is szedjük össze a lekapart falfesték nagyját. Kövessük a mestert seprővel, vödörrel és felmosórongy- ayal: sok későbbi fáradságot takarítunk meg magunknak, ha a helyiség elkészültekor azonnal hozzákezdünk a takarításhoz! A mész, a Diszperzit, a diszkrilát vízzel oldódik, a Wal- kyd azonnal féltörölhető, később mór csak hígítóval vagy pengével távolítható el! Legnehezebb persze a mázolás nyomait eltüntetni, itt a megelőzésre fordítsuk a legnagyobb gondot: a környezetet ragasz- szűk be nylondarabokkal, csomagolópapírral vagy újságpapírral. Amikor az első helyiség kész, összeseperjük a fűrészport, leszedjük — nagyon óvatosan, hogy ne szemeteljünk tovább vele — a nylonfóliát, az öreg szőnyeget, a csomagolópapírt a bútorokról és tárgyakról — és megszemléljük az eredményt. (ügyeljünk a sorrendre! Előbb söpörjünk, különben megvédett bútorunk úgy be- porozódik, mintha le sem takartuk volna.) A takarítást mindig felülről kezdjük. Lekapcsolva a villanyt, miután leszedtük lámpabúráinkról a takarást, a zsinórokat tisztítsuk meg. Jöhet a szekrények teteje majd egyre lejjebb szállva eljutunk a padlóig. Ha csi- szoltatni, lakkoztatni akarunk, nincs nagy gondunk, legfeljebb a gondos felmosás, hogy ne hordjuk szét a lakásban fehér lépteinket. Ha nem , akkor bizony elő kell vennünk nagyanyáink bevált súrolókeféjét, s jól fel kell mosnunk a padlót. A festő szakemberrel beszéljük meg, milyen mosószert használjunk, öblítésként féldeci ecetet töltsünk egy vödör vízbe, így nem lesz fehér foltos a padló. HÉTVÉGE 11.
