Dunántúli Napló, 1983. május (40. évfolyam, 119-149. szám)

1983-05-23 / 141. szám

. ü.% -*• •• ^ A hét emberefij A vásári és különdíjas szójás húsipari termékek megálmodói ÚJSÁGHÍR: ,,A Szekszórdon véget ért dél-dunántúli mező­gazdasági és élelmiszeripari ki­állításon a Baranya megyei Ál* latforgalmi és Húsipari Vállalat az általuk kifejlesztett, új, kí­sérleti termékeivel (diabetikus felvágottak stb.) elnyerte az Ál­latforgalmi és Húsipari Tröszt különdíját ” Régi igazság: evés közben jön meg az étvágy. Ez ránk, fogyasztókra, valamint az újabb és újabb termékekkel kirukkoló húsipari szakembe­rekre egyaránt vonatkozik. I Eleinte idegenkedtünk a szó­jás felvágottaktól, aztán már a félkész, gyorsfagyasztott csevap, húsos szelet és vag­dalt is bevonult étrendünkbe. Megjött az étvágyunk a ta­valy BNV vásárdíjat nyert Pannónia termékcsaládra. Készítői-megálmodói pedig Orvosmeteorológia A hét végén az évszakhoz ké­pest meleg idő várható, bár a korábbi napokénál valamivel alacsonyabb hőmérséklet való­színű. A jövő héten a nappali felmelegedés tovább csökken, nyugat felől több alkalommal erősen megnövekedhet a fel­hőzet, záporokra, zivatarokra kell számítani. A hőmérséklet csúcsértéke ezen a héten még 25 és 30 között alakul, majd néhány fokkal csökken a fel­melegedés. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet általában 15 fok körül várható. A közeli napok alacsony ned- ''ességtartalmú, napsütéses nyári időjárásában könnyeb­ben elviselhető a nagy meleg, hiszen szervezetünk párologta­tással le tudja magát hűteni. Ilyenkor is kerüljük azonban az erős, tűző napot, nehogy nap­szúrást kapjunk. Azokban a napokban viszont, amikor csa­padékosabbra fordul az idő, a fülledt levegőt sokkal nehezeb­ben viseljük el: fokozódik me­legérzetünk, a légzés nehe- tebbnek tűnik, hiszen a páradús levegőben bőrünk alig-alig ké­pes párologtatni. Ajánlatos Ilyenkor ’ benedvesített zseb­kendővel naponta többször le­hűteni a tarkót, a- nyakat és a Csuklótájékot, ez rövid enyhü­lést jelenthet a párás meleg­ben. kifújták magukat és ismét ro­hamra indultak. Az ő „ét­vágyuk" is megjött és a si­keren felbuzdulva kísérletez­tek tovább. A TVP, a humán célra al­kalmas szójakoncentrátum igazán nem mai felfedezés, csak megfeledkeztünk róla, mígnem Mészáros Fülöp, a Baranya megyei Állatforgal­mi és Húsipari Vállalat fő- technológusa társaival ismét eszünkbe nem juttatta: — A szójás húsipari ké­szítmények Nyugaton igen kedveltek, gondoltuk, nálunk is bevezethetnénk. A szója- koncentrátumban lévő fehér­je azonos a húséval, minimá­lis a zsir- és energiatartalma, magas a rostanyagtartalma, emiatt rendkívül kedvező táplálkozásbiológiai értékű. O A Budaflax újfajta koope­rációt hozott létre: közös ke­reskedelmi vállalatot alapítot­tak egy olasz nagykereskedel­mi céggel. Az előzetes megál­lapodások a Budaflax Lenfonó és Kereskedelmi Vállalat által gyártott legújabb típusú, leg­korszerűbb sátrak értékesítésére vonatkoznak. Hazánkban ez az első ilyen gyártó-kereskedel­mi kooperáció. O Baromfiexport Olaszor-' szágba. A Pécsi Baromfifel­dolgozóból a héten nagyobb vágottbaromfi-szállítmányt indí­tottak útnak Olaszországba. O Olasz dalok. A világhírű operaénekes, Carlo Bergonzi Donizetti-, Rossini-, Verdi-, Mascagni-operák áriáit énekli azon a holland CBS-kiadású le­mezen, amelyet most küldtek nagy tételben a pécsi hangle­mezboltba. Zongorán kísér: John Wustman. O Félmilliós forgalom. A hét végén megindult idei tu­ristaforgalomban a pécsi Kon- zum Áruház élelmiszerosztálya — főként német és jugoszláv turisták vásárlása következté­ben — közel 70 százalékkal nö­velte forgalmát. Szokványos szombati napon a kassza 340 000 forintos forgalmat je­lez, tegnapelőtt azonban 540 ezer forintot mutatott. Tehát egészséges. Gyártás- technológiában a TVP be­dolgozása biztonságot ad és kisebb veszteséggel készíthe. tő a termék a meglévő gé­peken. Nekünk is megéri. Ha a fogyasztónak előnyös, ízlik, olcsóbb és nekünk is gazda­ságos, akkor már csak a „tá­laláson” múlik a siker. Kalandtörténetbe illő, ahogy „felfedezték”, ahogy előkeresték és bújták a szak- irodalmát, ahogy a jugo­szláv partnercégektől zsák­számra hozták át személyau­tóval a kísérletekhez szüksé­ges szójakoncentrátumot. Mészáros Fülöp, Czett Sán­dor feldolgozóüzem-vezető, Farkasné Krémet Teréz ter­melési osztályvezető a vállalat támogatását, buzdítását élvez­ve addig nem nyugodott, amíg Mészáros Fülöp, Weichné Csíkos Éva és Czett Sándor a ta­valyi vásári díjas termékeik reklámdobozával meg nem alkották a Pannó­nia termékcsaládot. Aztán Weichné Csíkos Éva techno­lógussal kiegészülve tovább kísérleteztek. A szekszárdi kü- löndíj is tanúsítja, eredmé­nyesen. — Speciális vevőkörnek, diétásoknak, fogyókúrázóknak fejlesztettük ki legújabb ter­mékeinket. Ezek a készítmé­nyek fehérjedúsak, zsír- és nátriumszegények, kedvező rosttartalmúak. Túl vagyunk a kísérleti gyártáson, engedé­lyeztetésüket követően né­hány hónapon belül kapha­tók majd a boltokban — mondja a faital főtechnoló­gus. A megszállott húsipariak „étvágya” az újabb termé­kekkel sem csillapodott. Most a hamburger gyártásával kí­sérleteznek. A Bólyi Mezőgazdasági Kombinát — mint a hazai szójatermesztés gesztora — megegyezett a jugoszláv Ba- cseji Szójafeldolgozóval: ha­zai szójáért TVP-t kapunk cserébe, lesz tehát elegendő a húsipari termékekbe. M. L. hőségrekord Tegnap Pécsett a kánikula másod­szor érte el az évszázad legnagyobb májusi hőfokát, vagyis 32 fokot. Első alkalommal május 15-én mértek eny- nyit, másodjára pedig tegnap dél­után 5 órakor, amikor a hőség te­tőzött. Magyarországon évszázada mérik a levegő hőmérsékletét, de eny- nyit még sosem mértek. Egy érdekes­ség: a Misina-tetőn megszüntették a meteprológiai megfigyelést, mivel a mérőhely 15 méternyire volt a beton­toronytól, s annak hőelnyelő, majd hősugárzó ereje befolyásolta az ada­tokat, pontatlanná tette azokat. * Vasárnap reggeli vízállások: Örti- los 130 cm, áradó, vizhő 16,8 fok, Barcs 109 cm, apadó, 18,0 fok, Drá- vaszabolcs 188 cm, apadó, 18,0 fok. Mohács 502 cm, apadó, 18,6 fok. O Az első amerikai turisták lefoglalták a szobákat az év elején megnyílt bajai Hotel Su- govicában. Csoportok is, egyéni utasok is érkeznek rövidesen. O Aranyérmes borok. Bara­nyai sikert hozott az országos szövetkezeti borverseny, ame­lyet május 11—13. között ren­deztek meg Budapesten. A be­nevezett vörös és fehér boraik­kal 23 arany, 17 ezüst és 8 bronzérmet hoztak haza a ba­ranyai tsz-ek, szakcsoportok és kistermelők, O Vízhiány a szociális ott­honban. A kánikulában Gör- csöny község annyi vizet fo­gyasztott, hogy a szombat dél­utáni hőségben a téglagyári vízátemelő több órán át nem tudta ellátni Keresztespusztát, s az ott lévő szociális otthon idős lakóit. A vízhiányt csak a késő esti órákban sikerült meg­szüntetni. O Csavaros üvegzárral hozza forgalomba korzervei nagy ré­szét ezentúl a Szigetvári Kon­zervgyár. Az új csomagológép a pécsi Sopiana Gépgyár ter­méke. „Dombóvár környéki napok” EZ)-05-07 0 Tízezren fürödtek tegnap délután Harkányban. A külföl­diek sorában legtöbben a Né- 'tiet Szövetségi Köztársaságból ®rkeztek Baranya gyógyfürdő­iébe. Leégett egy Dacia típusú sie- mélygépkocsi tegnap a déli órák­ban Pécsett, a Petőfi utca-^Doktor Sándor utca sarkán. Eddig ismeretlen okból kigyulladt a kocsi motortere, s mire a tűzoltók odaértek, négyezer forintos kár keletkezett. * Az M7-es úton lapzártakor hat sze­mélygépkocsi egymásba futott és a székesfehérvári mentők indultak a sérültek segítségére. „A DÉLKÖ” DÉL-DUNANTŰLI KÖBANYA VALLALAT KOMLÓI ÜZEME főművezető és tmk-művezető munkakörökre több éves gyakorlattal rendelkező munka- vállalókat keres. Ezenkívül fiatal gépészmérnökök, bányatechnikusok és gépésztechnikusok jelentkezését várják egyéb munkakörök betöltésére. JELENTKEZNI a vállalat személyzeti és oktatási osztályán lehet munkanapokon 8—16 óráig személyesen, vagy a 81-534-es telefonon a 33-as melléken. IBUSZ-busz A vidéki lakosság utazási le­hetősségeinek megkönnyítése érdekében július 1-től új szol­gáltatást ' vezet be az IBUSZ. A szocialista országokba szer­vezett és Budapestről induló több társasutazásra a vidéken egyénileg jelentkező utasokat díjtalanul szállítja Budapestre és vissza autóbusszal. A részt­vevőket nyolc útvonalon kiala­kított különjáratokkal juttatják el idegenvezető kíséretében a fővárosba, amelyek — Salgó­tarján kivételével — minden megyeszékhelyet és számos vi­déki várost érintenek. A jára­tok a csoportok indulási idejé-. hez igazodnak, így az esetleges szállásköltség is megtakarítha­tó. O Rekord Orfűn. A fürdő­vendégek megdöntötték a ta­valyi rekordot. A Pécs környé­ki tóban tavaly naponta átla­gosan 800 kiránduló fürdött, tegnap több mint 1200. O Minden ötödik mohácsi elhagyta a Dunántúlt tegnap délután. Mintegy ötezren rév­hajóval átmentek a folyó túlsó partján lévő strandra. Gépko­csiforgalom viszont alig volt a révhajón. O Tv-show műsor készül a bécsi televízióban. A három­részes, látványos szórakoztató műsorban Anna Woohn koreog­ráfus a Pécsi Nemzeti Színház balettegyüttesét alkalmazza. Az első részt korábban már forgat­ták, a másodiknak a forgatásá­ról tegnap, vasárnap érkeztek haza az együttes szólistái Tóth Sándor balettigazgató kíséreté­ben. Néptánc- fesztivál Szolnokon Nívódíj a mecseknádasdiaknak (Munkatársunk telelonjelen- tése.) Az ország egyik legrangosabb néptáncfesztiválja a szolnoki, amelyet a 11. alkalommal ren­deztek meg a hét végén. Szol­nok figyelmes vendéglátója volt az idén is az ország min­den részéből összesereglett mintegy 600 táncosnak és ze­nésznek. Dél-Dunátúlt négy együttes képviselte: a pécsi Baranya, a mecseknádasdi német nemzetiségi, a kapos­vári Somogy és a zalaegerszegi Zala táncegyüttes. Szombaton este a szolnoki sportcsarnok­ban gálaműsort adott csaknem valamennyi együttes. A tánco­sokat nem tudta kifárasztani a két versenynap, a szereplések után tüzes táncházat tartottak vasárnap hajnalig. Tegnap délelőtt a szakmai értékelésre került sor, majd a zsűri kihirdette a fesztivál ered­ményét: 10 000 forintos nívódí­jat a jászberényi Jászság Tánc- együttes kapta. 8000 forintos nivódíjban részesült hat együt­tes, közöttük a Somogy tánc- együttes Misoczi István Balla­da című koreográfiájának szép előadásáért. A fesztivál kelle­mes meglepetésének bizonyult a mecseknádasdiak szereplése: 5000 forintos nívódíjat vala­mint a legjobban szerkesztett műsor címet nyerték el Schramm Antal Folytonosság című szá­mával. Nívódíjat kapott a ná- dasdiak Czéhmann István ál­tal vezetett zenekara is. Ezúttal nem hozott sikert az Antigone átdolgozása Vidáko- vics Antalnak és a Baranya táncegyüttesnek, a zalaiak pe­dig négy perccel átlépték a kötelező műsoridőt, s ezért csak a művészeti vezető, Or- sovszky István közbenjárásának volt köszönhető, hogy diszkvali- fikáció helyett egy újabb pro­dukcióval állhatták elő. Ez azonban nem nyerte meg a zsűri tetszését. Havdsi J. Rendezvény Szerelem, szerelem címmel Andai Györgyi és Juhász Jácint estjét rende­zik meg hétfőn, május 23-án Pécsett a Helyőrségi Művelődési Házban. A 19.30-kor kezdődő műsorban Shakes­peare, Moliere, Shaw és Szakonyi Károly müvei, valamint Viktor Máté sanzonjai szerepelnek. Intenzíven németül, angolul Második éve rendezik meg jó ered­ménnyel a TIT pécsi nyelviskolájában az intenzív angol és német nyelvtan- folyamokat: az itt megfelelően vég­zettek nagy eséllyel célozhatják meg a felsőfokú nyelvvizsgát. Most június 13-tól július 23-ig ismét útjára indít­ják a tanfolyamot. Elsősorban olyanok jelentkezését várják, akik a nyelvet már középhaladó vagy haladó szinten bírják, de nem zárkóznak el a kez­dőktől sem: elegendő létszám esetén számukra külön kurzust kezdenek. Az oktatás heti öt napon, napi három órában folyik a JPTE tanárképző kará­nak nyelvi laboratóriumában. Jelent­kezni május végéig lehet a TIT-ben. Amatőr fotókiállítás A „Dombóvár környéki na­pok” hagyományos rendez­vénysorozata ez évben az el­múlt hét péntekjén Kodály Zoltán dombóvári szobrának megkoszorúzásával vette kez­detét. A Magyar Népművelők Egyesülete szervezésében az ország legkülönbözőbb közsé­geiben, városaiban tevékeny­kedő népművelők cserélték ki tapasztalataikat a művelődési otthonokban végzett népműve­lői munkáról. Tegnap, vasárnap délelőtt a művelődési központ és könyv­tár kiállítótermében nagy ér­deklődés mellett nyílt meg az — immár harmadízben megren­dezett — „Szülőföldünk Du­nántúl" című országos amatőr fotókiállítás. A zsűri 62 amatőr fotós 132 művét találta alkal­masnak a bemutatásra. A teg­napi ünnepéyes díjkiosztáson az ötezer, ja háromezer, illetve kétezer forintos díjakat Kotnyek István,. Németh György és Ta­kács Gábor vehették át. A kiál­lítás június 12-ig tekinthető meg. A 29-ig tartó „Dombóvár környéki napok” kiállításokkal, előadásokkal, sportrendezvé­nyekkel, szórakoztató műsorok­kal, horgászversennyel folytató­dó programjából kiemelkedik a 29-én, vasárnap Dombóváron megnyíló „Játszóváros”. B. K. Á DÉDASZ VALLALAT PÉCSI UZEMIGAZGATÓSAGA r\ felvételre keres: O villanyszerelő szakmunkásokat üzemviteli és hálózatszerelési szakterületre O erősáramú technikust, O autóvillamossági szerelő, esztergályos, kőműves, asztalos szakmunkásokat O gépjármű-üzemi szervizmunkóst O raktári anyagkiadókat O épületgondnokot O segédmunkásokat O közgazdasági szakközépiskolai végzettségű pénzügyi dolgozót (lehet kezdő is). JELENTKEZÉS 7—15 ÓRÁIG, LÉGSZESZGYÁR U. 13. SZ. ALATT, A MUNKAÜGYI CSOPORTNÁL.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents