Dunántúli Napló, 1983. március (40. évfolyam, 59-89. szám)
1983-03-05 / 63. szám
Otthonunk és környéke ítidédi történetek Áz orvos a lázró/ A láz rendszerint megriasztja az embereket. Ha valakinek a szeme a szokottnál jobban csillog és a kelleténél nedvesebb, ha az arca kivörösödik, ha — ahogyan mondani szokták — lángol a tekintete, lázmérőt dugnak a hóna alá, a higanyszál percek alatt 38—39 fölé is kapaszkodhat. És ilyenkor megállapítják: nagyon beteg, magas láza van Pedig a láz maga nem betegség, csak tünet, amiből a betegségre következtethetünk. Egyelőre csak azt jelenti, hogy a szervezet harcol, küzd, birkózik az őt legyőzni akaró kórokozóval, vagy valamilyen egyensúlyzavar folytán nagyobb a szervezet hőtermelése, mint a hőleadása. Az egészséges szervezet hőtermelése és hőleadása egyensúlyban van, a 36,5 Celsius-fok körül mozog. Persze csak a megszokott módon, a hónaljban mérve, mert pár tizeddel magasabb lehet már a szájban mérve is. A csecsemők végbélben való lázmérésénél pedig a kapott eredményből nyugodtan leszámolható 3—5 tized, mert annyival több ott a hőmérséklet. A láz tehát azt jelenti, hogy a hőtermelés egyensúlya megbillent, és a hőtermelés nagyobb, mint a hőleadás. Oka minden körülmények között az agyban székelő hőközpont izgalma, amit viszont valamilyen kórokozó, tehát fertőző betegség fajidegen fehérje, valamilyen mérgező anyag, vagy ideg- rendszeri károsodás idézhet elő. A hőnövekedés lehet lassú, amikor fokozatosan melegszik ót a szervezet, de rohamosan, órák alatt is kialakulhat, amikor fázás, remegés, fogvacogás, hidegrázás jár vele. A hidegrázás tehát rendszerint a hőnövekedés, a hőemelkedés jele, amíg a lázcsökkenéssel a legtöbb esetben izzadás jár együtt. A 37,5 fokos hőmérsékletet hőemelkedésnek, a 38—39 kö- zöttit láznak, 39—40 fokig magas láznak, 40 fok feletti túlmelegedési igen magas láznak nevezi az orvosi gyakorlat. A láz tehát nem betegség, de kellemetlen, mert káros lehet. Például 1 Celsius-foknyi hőmérséklet-emelkedés az érverést, a pulzust, percenként 10—12 lökéssel, növelheti, megemeli a légvételek számát is körülbelül öt-hattal. Lázas állapotban a folyadékveszteség nő, az emésztés csökken, az étvágy romlik, a nyelv kiszárad, az ajkak kicserepesednek, és székrekedés kínozza a beteget. Magas láz esetén a központi idegrendszer működészavarai: a nyugtalanság, a félrebeszélés, a lázas álom és a — főleg apróságoknál jelentkező — rángógörcs. Szükséges-e a lázcsillapítás? Helyes-e a néhány tizedes hőemelkedés észlelésekor is a lázcsillapítók marokszámra való fogyasztása, mint azt pár évtizeddel ezelőtt rendszeresen tették? Semmi esetre sem. Lázcsillapításra akkor van szükfég, ha károsan hat az egyes szervekre. Akkor is elsősorban a hőtermelést csökkentő, a leadást fokozó, hűvös, vizes borogatásokkal, amelyikkel még a magas láz is fokokkal csökkenthető. Lázcsillapító gyógyszert lehetőleg csak orvosi rendeletre kapjon a lázas beteg, mert a hőmenet a kórismeret megállapításának egyik igen komoly adata, és ha ez lázcsillapító gyógyszerrel befolyásolt, könnyén tévútra vezetheti a vizsgalat menetét, A hidegvizes keresztkötés vagy törzsborogatás is csökkenti a lázat anélkül, hogy egyéb módon befolyásolná. Dr- Buga László Tészták másképpen A tésztafélék előnye, hogy olcsók, nem okoz problémát a tárolásuk, gyorsan elkészíthetők kevés hozzávalóval ízletes főfogásnak is. Gombás tészta: 1/4 kg gombát apróra vágunk. Apróra vágott fokhagymadarabokkai forró olajban lassú tűzön pároljuk. Sózzuk és borsozzuk. Végül citromlét és apróra vágott petrezselymet szórunk rá, és a tész. tára tesszük. Tonhal tésztával: Kevés olajon megpirítunk tonhalat és az összenyomott fokhagymát borssal megszórjuk. A kifőtt metélt tetejére tálaljuk. Tésztás paraj: Hozzávalók (4 személynek): 13 dkg szélesmetélt, 1 kávéskanál margarin, 30 dkg mélyhűtött paraj, 20 dkg főtt sonka, 10 dkg ementáli sajt, 4 tojás, 1,5 dl tej, só, bors, szerecsendió, 2 evőkanálnyi apróra vágott petrezselyem, 2 evőkanálnyi apróra vágott snidling. A szélesmetéltet forrásban levő sós vízben kb. 10 percig főzzük. Majd a vízből kivéve lecsöpögtetjük, és kizsírozott tűzáftó edénybe tesszük. A parajt hagyjuk felolvadni és keverjük hozzá a főtt sonkadarabokat. Sózzuk és borsozzuk. A tésztára tesszük. A sajtot csíkokra vágjuk és a paraj tetejére tesszük. A tojást, tejet és fűszereket, petrezselymet, snid- lingel összekeverjük és ráöntjük. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Sonkás makaróni: Hozzávalók (4 személynek): 35 dkg makaróni, 3 fej hagyma, 1 dkg vaj, 1 doboz gomba (17 dkg), só, bors, 25 dkg főtt sonka, 14 dkg üveges zöldbab, porpaprika, ételízesítő, 4 evőkanál tejföl. A makarónit sós vízben kb. 10 percig főzzük. Közben a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és forró vajban megpirítjuk. A lecsepegtetett gombát, a sonkakockákat beletesz- szük, és együtt pároljuk. A makarónit leszűrjük, és összekeverjük a lecsepegtetett zöldborsóval. Sózzuk, borsozzuk, paprikával és ételízesítővel fűszerezzük. Belekeverjük a tejfölt is. Rovatszerkesztő: WESZTL MARTA 10. HÉTVÉGE Divat a gallér Egy-egy gallér fazonja, mérete, színe vagy formája meghatározza a ruha, a kabát jellegét, szerepét. De gallérral „fel lehet dobni" bármilyen egyszerű szabású öltözéket is. Gondoljunk csak a télikabátokat, kosztümöket elegánssá, ünnepivé tevő szőrmegallérokra. Napjainkban különösen nagy szerepet kapnak a gallérok, leginkább azok, amelyeket csipkéből, madeirából, tüllből kézimunkázhatunk. Előszedhetjük nagyanyáink sárguló csipkegallérjait, s a legdivatosabb ruhánkat ékesíthetjük vele. Aki nem ilyen szerencsés, s nincs a ládafiában régi holmija, vásárolhat pamutcsipkét, madeirát és maga szabhatja, formálhatja gallérrá. Horgolt vagy készen vásárolt csipkegallér díszíti napjaink divatja szerint a blúzokat, ruhákat, sőt a pulóvereket is, ízlésünknek, egyéniségünknek megfelelően a néhány centis szegélyszerű díszítéstől a hatalmas, szinte a blúz elejét teljesen beborító gallérig. A gallér nélküli ruhák, a kerek kivágású blúzok egyszeriben divatossá válnak, ha csip- ke-szegőzést kapnak, ha változtatható fehér vagy ekrü színű — Velmetina hajlakkok. A Velmetina'hajsamponok után most — azonos elnevezéssel — hajlakkokat is gyárt a CAOLA- cég. A zsíros, száraz, illetve normál haj ápolásához ajánlott samponok már kaphatók a drogériákban. * — Kevert fűszer. Különleges, fahéjas aromájú a HERBARIA pécsi gyógynövény szaküzletébe érkezett fűszerkeverék. A készítmény palacsinták, gyümölcslevesek, pudingok, sütemények kitűnő ízesítője. csipke illeszkedik a nyak köré. Nemcsak alkalmakra, hétköznapokra is üdévé, fiatalossá teszi öltözékünket a gallér. S mivel a fehér mindenkit fiatalít, természetesen maradjunk a fehérnél. A legszebb, a csipke, a horgolt kézimunka, de megteszi a fehér piké, batiszt is. ünnepi alkalmakra már szóba jöhet az arany, az ezüst vagy a színes, csillogó gallér is. Természetesen csak akkor, ha egyéb kiegészítőinket is ezekhez tudjuk hangolni. Színházba, tánchoz szép a gyönggyel díszített gallér. Ilyet magunk is készíthetünk. Akár úgy, hogy a gallért teljes^gé- szében gyönggyel borítjuk, akár úgy, hog_y a szegélyét, vagy a közepét varrjuk ki gyönggyel. Használhatunk apró, vagy nagyobb gyöngyszemeket külön- külön és vegyesen, de mutatós gallérunk lesz flitterrel díszítve is. A gallért helyettesíthetjük a nagyon nőies zsaboval is. Megunt blúzok, kosztümök felfrissítésére kiválóan alkalmas. A zsabó mindig nagyon könnyű anyagból — selyemből, tüllből, lágy esésű csipkéből — készüljön. se — Kristály üvegtisztitó. Megkönnyíti a tavaszi nagytakarítást a jugoszláv import Kristály tisztítószer. Alkalmas ablaküveg, üveg és porcelán dísztárgyak, tükör és autóüveg tisztítására. A folyadék csillogó fényt ad a kezelt felületnek. * — Bébiápoló szerek. PENATEN fantázianevű bébiápolócikkekkel bővült a választék. A jugoszláv import bébisampon, fürdetőszer, olaj és hintőpor a pécsi Centrum Áruház drogériáján kapható. Újdonságok Télutó a kertben Tél vége felé van leginkább alkalom és lehetőség arra, hogy a szőlők és gyümölcsösök megrongálódott támberendezéseit kijavítsuk. Amennyiben szükséges, akkor most kell a tönkrement huzalokat és oszlopokat cserélni, illetve javítani. Amennyiben nincs erős fagy, érdemes ilyenkor elvégezni termő gyümölcsfáinkon a kéregkaparást Az ápolási és fatisztogató mechanikai munkák során távolítsuk el a lisztharmattal fertőzött vesszőket és a kaliforniai pajzstetű fertőzését jelző, fás részeket. A sebzési felülete, két minden esetben vágjuk simára, és kenjük be fasebkát- ránnyal. Távolítsuk el a fákról a monília telelését elősegítő gyümölcsmúmiákat, és a galagonyapille hernyóit tartalmazó fészkeket. A kaparékot — a további veszély elkerülése miatt — semmisítsük meg. Ha az időjárás alkalmas, el lehet kezdeni a fák fitkító metszését is. A felesleges ágak eltávolításával per- metanyag megtakarítást is elérhetünk. Jó idő esetén az al- matermésűek és a csonthéjasok termőkaros orsóin és sövényeken elvégezhető a termőrész- ifjító metszés. Megkezdhetjük a pázsit gondozását is. Fagymentes, száraz időben a gyepet 2 cm vastagságban terítsük be olyan (rom- poszttal, amelyhez köbméterenként 3 kilogramm szuperfoszfátot és egy kiló kálisót kevertünk. Az elteregetett morzsalé- kos komposztot fagereblyével ütögessük a talajba Természetesen vigyázzunk, hogy a fű gyökérzetét ne sértsük meg. A korai ültetésű palánták vetését már kezdhetjük. A díszcserjék metszését, fagymentes időben, szintén végezhetjük. Szabadföldön folytathatjuk a gyökérzöldségek és a zöldborsó vetését. Ha az idő enyhül, már elkezdhetjük az oltóvesszők meg- szedését. Az oltványokat az oltás elvégzéséig kötegelve és homokba rakva — esetleg műanyagzacskókban —• fagymentes helyen kell tárolni. A szőlő telepítése előtt — ha ez addig még nem történt meg — lássunk hozzá a terület méTy forgatásához és a trágyázáshoz. Amennyiben még nincs szaporítóanyag, akkor a beszerzéséről haladéktalanul gondoskodni kell Ez az időszak a legalkalmasabb arra is, hogy az őszről elmaradt talajmunkákat elvégezzük. Egész évben nagy segítséget jelent majd, ha növényvédelmi tervet készítünk így a permetezésekhez szükséges szereket is kellő időben beszerezhetjük- Az előző évről megmaradt növényvédő szereket gondosan nézzük át. Amelyeknek lejárt a szavatossági határideje, azokat környezetkímélő módon semmisítsük meg. Kölcsön Ugye, ismerik azt a vicces kérdés-feleletet, amelyet valamelyik alapfokú .szemináriumon engedett szárnyra a jókedv: „Lesz-e pénz a kommunizmusban?" — A válasz: „Nem, akkor sem lesz!" Hasonló argumentumokat mindenki tud gyártani, vagy a pénzhez való bonyolult viszonyaiból visszakeresni. Csináltam én is egyet, aminek az a lelke: „Engem a pénz nem érdekel, csak legyen elég!" De éppen ez az, pontosan itt a dolog gyengéje! Hogy nincs elég. S ráadásul mindig éppen akkor nincs, amikor kellene. Még csak hagyján, ha van a közelben valaki jó erős mankó. Egy szikáréletű és mindenféle élvezetektől tartózkodó kolléga, akiben van figyelem és jószándék az anyagilag esendők iránt, s hónap derekától — mert hogy büszke is arra, hogy beosztó, meg takarékos — szívesen ad rövidebb lejáratú és apróbb kölcsönöket. Ezeket ugyan pontosan bejegyzi kis fekete noteszába és sohasem kéri — de mindenki tudja, hogy az állami végrehajtó sem szigorúbb nála. Aki egyszer késlekedett — elveszett. Annak többé nem nyílik meg az a tárca. Volt nekem is egy ilyen kollégám (Kár, hogy pont az ilyenek mennek leghamarabb nyugdíjba!) Adott százat, kétszázat, ötszázat.. . Egészen addig adott, amíg egyikünk felesége a nyílt utcán nem átallotta letámadni. (Hogy némelyik asz- szony mit meg nem enged manapság!) Amikor ugyanis otthon leteremtette a férjét (a szonda elszíneződött, amikor csak befordult az utcába), s kifogásolta az estéli italozást, de meg azt is, hogy az ő fécje képes volna potyázni — hiszen egy árva húszassal bocsátotta reggel a dolgára (ez pedig már a legnagyobb gyalázat: ráutalni a másik italára), bizony, furcsán válaszolt az. Nem is nyelte le az én kollégám ett a súlyos sértést. Ha megitta is — megfizette, így mondta. S hogy miből? Kért kölcsön, no! S hogy kitől? Attól ni.. Valamennyiünk súlyos kárára olyanokat mondott, aztán első találkozásra ez az asszony nagylelkű hitelezőnknek amit az le nem nyelhetett! Hogy miatta van az egész, mert ha ő nem adna!... Meg hogy azért annyi a válás, a szétzilált család!... Pénzt adni, pálinkára!... Vajon tud-e erről a pártszervezet, a főnökség, az antialkoholista liga!... Kollégánkat igen-igen megviselte az eset. Mélyen el is gondolkodott rajta, s kellő szociális érzékkel tudatosította is velünk, hogy ő ugyan ezután is szívesen áll rendelkezésünkre — ha kenyérre kell a pénz! De hogy borra, sörre, pálinkára költsük, azt nem szívleli! Innen aztán nehézkessé vált az ügy. Ki megy oda olyan trükkel, hogy cipő kéne a gyereknek, nincs otthon liszt vagy zsír? Ki teszi ki magát mindenféle faggatásnak? Úgy ám, de az élet nemcsak tiszta képleteket szül- S bizony, megint éppen akkor nem volt pénz, amikor legjobban kellett volna. Egy egészen jó társaságot hogyan lehetne széjjelkergetni azzal a szesszel, hogy no, most pedig már pénz égy se, ki-ki térjen meg övéihez. Nekem kellett bekullognom a szigorú hitelezőkhöz. Hatszáznegyven kellene egy hétre — mondtam határozottan — S mire, borra nem adoíc! — Igen, mondtam, hogy pálinkára, sörre, borra nem adok! — Igen, megmondtad. Nem is arra kéne! — Hanem akkor mire? — Egy mázsa kenyérre, kérlek tisztelettel ! Becsületére legyen, leszámolta és bejegyezte a kis könyvecskéjébe. Mert így egészen más. Egészen . . . Sz. Simon István Csávázás és talajfertőtlenítés Az egységcsomagban forgalmazott vetőmagvak legnagyobb részét csávázzák. A csávázást két menetben tanácsos végrehajtani. Az első menetben a magvakat 1,5 százalékos nátronlúgos oldatban tartjuk 10 percig, ezt folyóvizes öblítés, majd szárítás követi. A nátronlúg a magvak felületén elhelyezkedő vírusokat elpusztítja. A második menetben a vetőmaggal terjedő egyéb kórokozók ellen egy gramm Dithane M—45 és egy gramm Chinoin Fundazol csávázószer keverék sxükséges egy kilogramm vetőmaghoz. A tavaszi növények vetése előtt a talajműveléssel egy menetben, ahol drótféreg, cserebogárpajor vagy más talajban élő kártevőt észlelnek, ta- lajfertőtlenitést ajánlatos végezni. Talajfertőtlenitéshez Diazinon 5 G szerből 35 dkg szükséges 100 négyzetméter területre. Zöldségfélék vetésénél sorba adagolva 1,5—2 gramm Diazinon 5 G szert kell egy folyóméterre kijuttatni. Galation 5 G szerből zöldség- és disznövénykultúrák- ban lótücsök ellen 30—40 dkg szükséges 100 négyzetméterre. A télvégi lemosó permetezés előtt végezzük el a fatisztogatást. Az őszibarackfákat rügypattanáskor réz hatóanyagú szerrel permetezzük. Dr. Frank Ferenc Kedvező árak!!! Színes áruválaszték!! • AJÁNDÉKCIKKEK • BŐRÁRUK • JÁTÉKOK # MŰANYAGOK • HÁZTARTÁSI CIKKEK Tekintse meg áruválasztékunkat... KÜLÖNÖS TEKINTETTEL A KÖZELGŐ NŐNAPRA Csipke, madeira, tüli
