Dunántúli Napló, 1982. november (39. évfolyam, 300-329. szám)
1982-11-13 / 312. szám
Kabátok télire Divatos fazonok A kabátok az idén rövidek és hosszúak, szűkek és bővek, nőiesek és férfiasak, díszítettek és egyszerűek. Szóval a kabátok skálája ugyancsak széles Hordhatjuk tavalyi kabátunkat és vásárolhatunk újat, divatosat. Felújíthatjuk régi, megunt télikabátunkat, s alakíthatunk belőle derékig, csípőig érő kiskabátot. Díszíthetjük tűzéssel, szegözés- sei, szőrmével, műszőrmével. Csináltathatunk puha gyapjú- szövetből sokféle fazonú felöltőt. Most az 1982—83-as őszitéli modellek közül mutatunk be hármat. Képeinken balról: Katonai kabátot utánzó forma gyapjúszövetből. A kék gyapjú félkabátot arany szegőszalagok díszítik az ujján és az elején. Sváj ci modell a háromrészes férfiöltözék. Sötétzöld gyapjúnadrág, zöld-barna pepitakockás, egyenes vonalú kabát és szintén egyenes vonalú zakó alkotja az együttest. KÁPOSZTÁRÓL A káposzta különösen gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Ezért táplálkozásunkban jelentős helyet foglal el. A zöldfőzelékek közül a legtöbb C-vitamint tartalmazza, továbbá A-, B^ és B2-vitamin- tartalma is magas. Káposzta kolbásszal: Hozzávaló négy személynek: 1 kg káposzta, 5 dl húsleves (leveskockából), 1 db burgonya (kb. 6 dkg), 1 fej hagyma, 4 db füstölt kolbász (fél kg), só, bors. A káposztát leveleire szedjük, és hideg vízzel megmossuk. Forrásban levő sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Feldaraboljuk, s a húslevesben kb. másfél órát főzzük. Közben a burgonyát és a hagymát meghámozzuk; a burgonyát lereszeljük, és a hagymát kockára vágjuk. Fél órával a káposzta főzésének befejezése előtt hozzákeverjük, s a kolbászokat is beletesszük, végül ízesítjük. Sós burgonyát adunk mellé körítésnek. Húsos káposzta: Hozzávaló négy személynek: 1 kg káposzta, 4—5 db hagyma, 10 dkg sertészsír, 50 dkg sertésdagadó, 2,5 dl víz, só, 2 pár debreceni. A káposztát megmossuk, jól lecsöpögtetjük és nagy darabokra felvágjuk. A hagymát meghámozzuk, kockára vágjuk, s forró zsiradékban aranysárgára sütjük; majd beletesszük a káposztát, húst, hozzáöntünk vizet és megsózzuk. Közepes lángon kb. másfél óra hosszat főzzük. Végezetül a kolbászokat a káposzta tetejére tesz- szük és átfőzzük. A húst vagy kockákra vágjuk és a káposzta közé keverjük, vagy felszeleteljük, s mellé tálaljuk. Sósburgonyát adunk hozzá körítésnek. Az oldalt szerkesztette: Wesztl Márta Megfelelő ülőbútort I. Helyes testtartás, testi kényelem Kevés berendezési tárggyal kerül az ember teste olyan gya. kori és szoros kapcsolatba, mint az ülőbútorral. Ezért a tervezésnél ma már egyre inkább arra fordítják a figyelmet, hogy a célnak minél jobban megfeleljen, és a rendeltetésének megfelelő igényeket kielégítse, a megfelelő, egészséges testtartást és a kényelmes ülést biztosítsa. Melyek ezek a követelmények? A felső lábszár legyen egész hosszában alátámasztva; a hát alátámasztásával a felső testet olyan helyzetbe kell hozni, hogy a csípő helyzete a legkedvezőbb legyen; a székhátat vízszintes irányban gyenge ívelésben kell kialakítani. Mivel másfajta szék kell az irodai munkához, más az étkezéshez és megint más a pihenéshez, az a helyes, ha az ülőbútor kiválasztása ezeknek a szempontoknak figyelembevételével történik. Néhány rajzzal illusztrált példa különböző ülőbútorokra. © A gyárban dolgozó munkás ülőhelye a gép vagy műszerasztal mellett. (2) Az irodában dolgozó tiszt, viselő, akinek munkája az asztalra hajolóssal jár. © Az étkező ember széke: az ülés magassága és mélysége egyforma. © Szék az íróasztalnál. (Bár kényelmesebb a karfás megoldás, mert a vállat pihenteti.) © Az olvasószék már nagyobb kényelmet nyújt a törzs és az alsó lábszár teljes pihentetésével. © Pihenőszék hátrafelé dőlő üléssel és karfával, a nyak támasztását szolgáló magasabb támlával. OTT«HON esuLÓD Újdonságok Fogyókúrás teacsepp. A Szilasmenti Tsz új terméke a meggyes teacsepp, most érkezett a HERBARIA pécsi gyógynövény szaküzletébe. A készítmény alkoholos oldatban lévő orosz teakivonatot, természetes meggyszár kivonatot tartalmaz, meggyaromával ízesített. A koncentrátum — ajánlott hígításban — minimális alkoholt tartalmaz, ezért gyermekek, gépkocsi- vezetők is fogyaszthatják. A teacseppből 2 teáskanállal szükséges három deci hideg vagy langyos vízhez. Fogyasztható édesítve vagy anélkül. Az így készült ital üdítő, szívnyugtató hatású, serkenti az emésztőrendszer működését, enyhén hashajtó. Ezért elsősorban fogyókúrázóknak ajánlott. * Rúzstükör. Ajándéknak való apróságot kínál a pécsi, Kossuth utcai Gardénia drogéria. A Dunamepti MŰFÉM gyártotta a fém rúzstükröt amely rúzstartó, s egyben a szépítkezésnél tükörként is használható. Szalagfüzéses párna Érdemes megtanulni a sza- lagfűzéses horgolást, amely szoknya, kendő, válltáska, mellény készítésére is alkalmas. A technika elsajátítására, megtanulására legalkalmasabb a sima szélű kispárna elkészítése. Méret: 40x 40 cm- Hozzávalók: 15 dkg középvastag, világos színárnyqlatú fonal, 2,5-es horgolótű, vastag, színes fonalmaradékok, nagy lyukú merkelőtű. Recehorgolás: a kezdő láncszemsor után, 1. sor: 1 egyrá- hajtásos pálcával visszaöltünk a 7. láncszemre, 1 láncszem, 1 egyráhajtásos pálca a soron következő 2. láncszemre, 1 láncszemtől ismételni. A sor végén 4 láncszemmel fordulunk. 2. sor: 1 egyráhajtásos pálca, az előző sor pálcájára öltve, 1 láncszem váltakozásával dolgozunk. A sorvégeken 4 láncszemmel fordulunk. A második sor ismétlődik. A 40x 40 cm nagyságú párnaoldalhoz: 82 -j- 7 láncszemre kezdjük a munkadarabot, 23 pálcás sort horgolunk. Szalagfűzés: a recehorgolással készített párnalap pál- camagasságáhak (lyukméret) megfelejően 2—3 vastagabb, de azonos színárnyalatú fonalat a merkelőtűbe fűzünk, és soronként más-más színnel kitöltjük. Ifidöm történetek Dotáció . Engem otthon valóságos kereskedelmi antitalentumnak tartanak. Bolti és piaci megbízatásaim általában a kíséretré és a cipelésre szorítkoznak, neta- lántán valami meghatározott hiánycikk felhajtására. Mert hogy én megveszek minden va- cakságot, s engem úgy csapnak be, ahogy éppen akarnak . . , Igen-igen súlyos ítélkezés ez, jól tudom, de egy idő után hajlandó az ember a kialakult szokásokban felfedezni valami előnyt is. Ebben a szituációban például és neveze- v tesen kellő rafinériával jelen van az az eszme is, hogy én vagyok a szerencse fia, mert van, aki mindent beteremtsen, kitaláljon és föltaláljon, nekem majd csak oda kell ülni a készhez ... Az emberfia azonban csak áltatja magát ezzel a dumával! Valahol egészen mélyen, a tudatalattijában csak reszel azért a sértés: ennyit sem bíznak rá? Svárja, várja az alkalmat, hogy eljöjjön a bizonyításnak valami apró lehetősége. El is jött. A vírusos influenza vagy minek is hívják hozta, messzi Ázsióból. Gyöngélkedés, láz, papírzsebkendők, orrhangok ... Kényszerpálya. Most aztán mehetek boltba, piacra, tisztítóba, vehetek keményítőt és gyümölcsöt, csirkét és krumplit, zöldséget és tojást... S megyek is és veszek is. Megveszem mindenből a legszebbet, a legjobbat, egyrészt, mert ehhez vagyok szokva, másrészt, mert bizonyítani akarok. — Bennyiér betted a tojást? — kérdezi a két tabletta között a feleségem, csupa nazálisokkal, s én rávágom határozottan: — Egynyolcvanért!... — ügyes, ügyes ... és a krumplit? — A krumplit? Hogy is csak? öt forint... mert hogy őszirózsa vagy minek fs hívják . . . — Nagyszehű! Nagyszehű! Hát ez a páh jéhce, ezéht ugyan mit kéhtek? — Kétszázra tartották, de végül lementünk százhatvanra ... Nehezen •szánta rá magát a nénike, de addig viccelődtem vele, amíg megszédült. .. így ment ez vagy két hétig. Belejöttem a vásárlásba. Igazán mondom, soha ilyen előnyösen, ilyen ügyesen nem jutott a család krumplihoz, tojáshoz, gyümölcshöz, zöldséghez. Nem modom, a boltban nekem sem adtak olcsóbban semmit, hiszen ott nem lehet alkudozni, de a. piacon csodálatosan föltaláltam magam. S még meg is voltak velem elégedve otthon. Hogynp lettek volna, amikor én is bevezettem a dotáció rendszerét! Ezt az állam már régen föltalálta, nem kellett érte messzire nyúlni. Megtoldottam a bevásárlási költségeket a zsebpénzemből. A tojásnál darabonként ötven fillér, a krumplinál kilónként egyötven, a csirkénél negyven, a gyümölcsnél két-három forint volt a privát ártámogatásom. Ha nincsenek azok a jó antibiotikumok — isten bizony, mondom, egy életre eladósodóm. így viszont közgazdasági magyarázatokon kell törni a fejemet. Mert miután a rendes kerékvágásba visszatalált a csalód, nem győzöm hallgatni a duruzsolást: „Hogy micsoda árdrágulás . . . hogy ez már ki- bírhatatlan I. . ." Mondhatnám ró. hogy okosan, ügyesen* kell vásárolni, ennyi az egész... De még csak az hiányozna nekem, hogy a családom fölfedezze kereskedelmi tehetségemet! Csak az kéne, meg az adósok börtöne! Kezdem megérteni az államot. Veszedelmes dolog ez a dotáció ... Sz. Simon István Ősz végi munkák a gyümölcsösben Az ősszel vagy az előző években telepített fiatal gyümölcsfákat külterületen — ha a gyümölcsös nincs bekerítve — műanyag fóliával vagy papírral védjük a nyúl-, illetve őzrágás ellen. Lombhullás után ameny- nyiben komposztot nem készítünk, a leveleket az almafák alatt Chinoin Fundazol 50 WP szerrel áztatássze- rűen permetezzük le. A többi gyümölcsfélénél a fertőzött leveleket gereblyézzük össze és égessük el. Az enyhe, ősz végi, téli napokon elvégezhetjük az idősebb fáknál a kéregkaparást. Ügyeljünk arra, hogy a kéreg alatti élő háncsrészt ne sértsük meg. Kéregkaparással rendkívül sok kártevőt tudunk elpusztítani. A tél végi, tavaszi növényvédelmi munka nagyban függ attól, hogy a fákat előzőleg miként tisztítottuk meg. űszibarackfákat lombhullás után közvetlen fagymentes napokon Bordóili vagy más réz hatóanyagú szerrel ajánlatos permetezni. A megfigyelések szerint a levéllyukacsosodás és a tafrinás levélfodrosodás a védekezéssel gyérithető. Permetezés előtt a száraz ágakat, ágrészeket, fákon maradt összeszáradt, fertőzött gyümölcsöt vágjuk le és semmisítsük meg. Az idei évben a szőlőt nagymértékben károsította a szőlőorbánc. A szőlőorbánc által károsított területeken a leszáradt és lehullott leveleket a jövő évi fertőzés csökkentése miatt gereblyézzük össze és semmisítsük meg'. A tárolt terményt, terméket, gyümölcsöt esetenként ellenőrizzük, hogy a nagyobb mérvű kártételt átválogatással vagy más módszerrel megelőzzük. Dr. Frank József A Szék- és Kárpitosipari Vállalat mohácsi gyára felvételre keres: O FAIPARI ÜZEMMÉRNÖKÖT ÉS O VEGYÉSZMÉRNÖKÖT Bérezés megegyezés szerint. A jelentkezést részletes önéletrajzzal a gyár személyzeti osztályára kérjük küldeni. CÍM: MOHÁCS, BUDAPESTI ORSZÁGÚT 5 A., 7700
