Dunántúli Napló, 1979. március (36. évfolyam, 59-89. szám)
1979-03-28 / 86. szám
6 Dunántúli napló 1979. március 28., szerda Jogi tanácsadó Horváth T. termelőszövetkezeti tag a pihenőnapra vonatkozó rendelkezések ismertetését kéri. A mezőgazdasági termelőszövetkezetekről szóló 1967. évi Ili. törvény 63. §-a értelmében az állandó beosztásban dolgozó termelőszövetkezeti tag részére hetenként egy pihenőnapot kell biztosítani. Az egyhuzamban teljesített hat napi munka után egy pihenőnap — beosztásra tekintet nélkül — megilleti a termelő-, szövetkezet minden tagját. A pihenőnapra munkadijat elszámolni nem lehet. A pihenőnapot általában vasárnap kell kiadni. A munkakörtől, illetőleg a beosztástól függően a heti pihenőnap a hét bármely napján és összevonva is kiadható. Az érvényes jogszabályi rendelkezések szerint a termelőszövetkezet tagja a Munka Törvénykönyvében megállapított munkaszüneti napokon csak az állandó üzemelést, illetőleg állandó jelenlétet igénylő munkahelyeken kötelezhető munka végzésére A vezetőség — indokolt esetben — más munkahelyen is elrendelheti a munkaszüneti napon való munkavégzést. Lehetőséget ad arra a végrehajtási rendelet, hogy a vezetőség a halasztást nem tűrő sürgős munkák elvégzésének biztosítása, elemi kár megelőzése vagy elhárítása, valamint a személyhez kötött állandó beosztásban dolgozó tagok helyettesítése céljából utasítást adjon vasárnap, pihenőnap vagy munkaszüneti napon való munkavégzésre. A törvényes rendelkezések szerint a heti pihenőnapon, illetőleg a munkaszüneti napon teljesített munkáért másik pihenőnapot KELL biztosítani. Ha ez nem lehetséges — a teljesítményért járó rendes munkadi- jon felül — a munkaügyi szabályzat előírásától függően legalább 25 és legfeljebb 100 százalékos pótlékot kell fizetni. Takács J. öregségi nyugdíjazás előtt áll. Kérdezi, hogy a nyugdíj összegének megállapításánál mikori kereseteket lehet figyelembe venni? Az 1975. évi II. törvény 44. §-a szerint az öregségi nyugdíj összegét a nyugdíjazás évében a nyugdíj megállapításáig, valamint a nyugdíjazás évét közvetlenül megelőző öt naptári év közül az igénylőre legkedvezőbb három naptári év alatt a főfoglalkozás keretében elért kereset havi átlaga alapján kell megállapítani. Az öregségi nyugdíj összegét a most ismertetett rendelkezések megfelelő alkalmazásával — kérelemre — az öregségi nyugdíjra jogosító vagy ennél öt évvel alacsonyabb életkor betöltését megelőzően elért kereset havi átlaga alapján kell megállapítani, ha az igénylő az említett életkor betöltéséig legalább tíz évi szolgálati időt szerzett. Z. B. közlekedési balesetet okozott. A sérült tőle kéri kárának megtérítését. Saját maga is elég súlyos sérülést szenvedett, most nem tud fizetni. Mit tegyen? Hazánkban a gépjárművek üzembentartói kötelesek a kötelező gépjárműbiztosítási díjat fizetni. Ennek célja és feladata, hogy az okozott kárt helyettük az Állami Biztosító térítse a károsult részére. Ezért javasoljuk, hogy a balesetet jelentse be az Állami Biztosító gépjármű' kárrendezési fiókjának és kérje, hogy a károsult részére járó kártalanítást fizessék ki. EE szerkesztőség postájából Mentsük meg...! Lvov-kertvárosi lakók lévén, örömmel látom, hogy az egykori pécsi lőtér golyófogói környékén, a lakótelep közvetlen közelében, gyors ütemben épül városunk legnagyobb játszótere és parkja. Kevesebben tudják, hogy a domboktól közvetlenül nyugatra kicsiny háromszögben dús ősi növényzet található. A lápos, égeres liget a legcsodálatosabb kosboros réttel váltakozik, s a fák között védett énekes madarak találnak otthont. Az ősi természet érintetlenül maradhatna, élhetnének tovább a védett kosborfajok és színpompában virító vad virágaink, ha . . . nem \ vállalat hulladéklerakó tevékenysége. Ha idejében megszűnne e szükségszerű művelet (volna más alkalmas hely számára), akkor a kicsiny ligetet azonnal védetté kellene nyilvánítani. Ha megmentjük, nemcsak magunk, hanem gyermekeink életét tesszük szebbé. A természet ajándékát háláljuk meg legalább annyival, hogy akadályozzuk meg a további hulladéklerakást. Dr. Szabó László kandidátus, a PAB természetvédelmi munkabizottságának vezetője Szerkesztői üzenetek S. S.-né, Pécs: A levelében leírtak alapján a szociális segélyben részesülő után az örökösnek nincs fizetési kötelezettsége. L. M.-né: Az ön esetében nem jár korkedvezmény. L. J.-né: A büntetés nagyságától függ, hogy mikor mentesül a hátrányos jogkövetelmények alól, ezért kérdésével ahhoz a bírósághoz kell fordulnia, ahol az ítéletet hozták. Kovács István, Pécs: Az öregségi nyugdíjnál több lehetőség közül a legkedvezőbb alapján fogják a nyugdíj összegét megállapítani. Ha az egészsége megromlott, akkor kérje a rokkantsági nyugdíj megállapítását. Ez esetben más szabályok is érvényesülnek. Részletes felvilágosítást a Társadalombiztosítási Igazgatóság (Pécs, Szalai András út 3.) adhat. alakulna át szemünk láttára szemétlerakodó-teleppé. Az illeték** válasza Tervek és elképzelések szü„Nem közömbös..." lettek. A szeméttel feltöltött területen hatalmas autóparkoló kapna helyet. Nos, bárki szemügyre veheti a dombok tetejéről, hogy még nem késő. A rét egy része már menthetetlen, legyen hát rajta autóparkoló. De a másik, ligetes, szebbik részén még csak most kezdődik a szomszédos építkezési Mostoha körülmények között Pécsett, a legmodernebb városrész, a siklósi Kertváros szomszédságában szerényen húzódik meg az öreg Kertváros nyáron poros, télen és tavasz- szol sáros utcáival. Az itt - lakók nagy része hem élvezheti a közművesítés valamennyi áldását, mivel az utcák egy része nincs csatornázva, nincs szilárd burkolatú gyalogjáró. A gyenge közvilágítás miatt az arra közlekedőknek szinte a kezükkel, lábukkal kell az utat kitapogatni, nehogy fába, falba ütközzenek, vagy lábukat törjék a gödrökben. A tanácsi szervek — a pénzügyi lehetőségeik határain belül — igyekeznek változtatni a helyzeten, több-kevesebb sikerrel. Az itt élők azonban élet- körülményeik gyökeres változtatását várják. Talán a leg- mostohább körülmények a Bó- kay János utcának a Megyeri út Bogár utca közé eső területén található. Nincs a járda leburkolva, vendégmarasztaló a sár. Az úttest itt-ott le van kövezve, de a víz tócsákban áll s csak nehezen lehet közlekedni. Fokozza ennek az állapotnak a súlyosságát az is, hogy mivel az utca nincs csatornázva, s a lakók — hogy az emésztőgödröket tehermentesítsék — a háztartási szennyvizet az utcán „helyezik” el. Az itteniek a város mostohagyerekeinek érzik magukat, hisz a Víg utca és a Kertész utca — a két szomszéd — burkolt utat, szennyvízcsatornát, rendes köz- világítást kapott. A lakók kérik a tanácsot, hogy kérésünket hallgassák meg és a lehetőségeken belül próbálják orvosolni. Andrány József és 5 aláírás Az Olympia III. osztályú éttermének átalakítását elsősorban a Szigeti vám Falatozó lezárása tette indokolttá. A lezárt egység vendégei számára is — tekintettel arra, hogy a környéken ez a legközelebbi üzletünk — itt kívántunk helyet és ellátást biztosítcfni. És mint ez általában lenni szokott, egy környezetváltozás mindig új helyzetet teremt és ezt nem mindig fogadja mindenki szívesen. Most is ez történt. Nyilvánvaló volt, hogy az átalakítás az üzlet vendégköre egy részének — akiknek ez a kényelme rovására ment — nemtetszését váltja ki. Ugyanakkor sokkal nagyobb súllyal jelentkezett az új és nem kisszámú fogyasztónak az ellátási gondja és ennek megoldása. A kereskedelemnek, így a vendéglátóiparnak is elsősorban a fogyasztók széles körének az igényét kell figyelembe venni. A saláta és főzelékek választékbővítés — a cereália körítés részleges pótlására — hangsúlyos táplálkozásélettani követelmény. Tudnunk kell, hogy a zöldség-,\ főzelékfélék nagy víztartalmúak és kevés hasznosítható tápanyagot tartalmazó élelmiszerek. Éppen ezért nagyobb mértékű fogyasztásuk kis kalóriatartalmuk miatt kívánatos. Ugyanakkor elterjesztésük számos élettani értéket is jelent. Rost- és szer- vessavtartalmuk az emésztést serkenti. Igen jelentősek vitaminjai és ásványi anyagai. A zöldfőzelékek és saláták jelentős karotin- és C-vitamin tartalma adja vitaminellátásunk nagy részét. Ásványi anyagaiból ugyancsak értékesek a kálium- és magnéziumsók. Figyelemre méltó az a körülmény, hogy a zöldség- és salátafélék - valamint a burgonya és a gyümölcsök ásványi anyagai á szervezetet lúgosítják. Nymodon elősegítik a savbázis- egyensúly fenntartását. Élelmiszereink döntő többsége a cereáliák, a húsok és a zsiradékok — a szervezetbe jutva ugyanis azt savasítják és ily módon megbontják annak egyensúlyát. A szervezet egyensúlyának savas irányba tolódását több betegség is elősegíti. Ezért különös jelentősége van azoknak az élelmiszereknek, amelyek a képződött szervessavak közömbösítésével a szervezet sav—bázis-egyensúlyát rendben tartják. Ennek érdekében az orvosok gyakran rendelnek el főzelék-, illetve gyümölcsnapokat a szervezet ásEzért először a fentiek szellemében vizsgáltuk meg a helyzetet, s ennek megfelelően tettük meg az intézkedésünket is. Láttuk, hogy az üzlet kapacitását növelni kell és a kiszolgálást gyorsítani, ez pedig csak az ülőhelyek számának csökkentésével és az önkiszolgáló rendszer bevezetésével lehetett. Ezért a helyiséget az új funkciójának megfelelően átrendeztük, megfelelőbb bútorral láttuk el és a szükséges javításokat, festést elvégeztük. Az üzlet áruválasztékát pedig bővítettük. Ezzel mindenki számára egy kulturált és korszerű gyorskiszolgáló egységet biztosítottunk. Úgy érzem, ha erről az oldalról nézzük a vállalat intézr kedését, akkor ez nem tükröz közömbösséget. Zagorácz Márk tér. igazgató ványi anyogainak áthangolása érdekében. A zöldség- és salátafélék jelentősége jelentős, mivel hogy ételeink élvezeti értékét emelik. A főzelékek és salátafélék táplálóértékét dúsítással is növelni lehet. Nem kívánatos kalóriatartalmuk növelése — pl. a nálunk szokásos rántásos sűrítés — hanem olyan feldolgozó eljárásokat kell alkalmazni, amely kíméli értékes anyagaikat és elősegíti azok felszívódását. így a rövidebb ideig tartó áztatás nélküli erőteljes mosást követő kíméletes hőkezelés — párolás, gőzölés - mérsékli az élettanilag értékes vegyületek- kilúgozódását és bomlását. A zsírban oldódó vitaminok felszívódását kis mennyiségű zsiradék, salátaolaj hozzáadásával kívánatos elősegíteni. A zöldség-, salátafélék minimális fehérjetartalmát fontos komplettólni állati eredetű fehérjeforrásokkal, sajttal, túróval, tojással. Zöldség-saláta fogyasztásunk mennyiségileg elfogadható lenne, de nagyon aránytalan az évi elosztása. A nyári, őszi hónapok idejében a kívánatos menyiségű főzeléket, salátafélét általában biztosítjuk, de a téli, tavaszi hónapok ez irányú hiánya gyakran kisebb vitaminhiány okozója lehet. Ezért egyrészt a gyorsfagyasztott zöldség-, gyümölcsfélékkel kell elősegíteni az egyenletesebb téli hónapokra is terjedő ellátást. Matarits Ferenc, B. m. Vendéglátó Vállalat áruforg. oszt. vez.-h. Korszerű táplálkozás A saláták és főzelékek Energiatakarékosság a háztartásban Villanytűzhelyek, takarékon A pécsi háziasszonyok ezrei kényszerülnek rá, hogy az ünnepi ebéd elkészítése közben ne csak a húslevest, hanem a számukra talán újnak tetsző fogalmat, az energiatakarékosságot is kóstolgassák. Nem is oly régen a villanytűzhelyeken — a aázon még ma is — egyidőben főtt a leves vagy más főznivaló, a sütőben sült a krumpli, a hús, a tészta. A pécsi magasház majd 300, a Lvov- Kertváros déli része több ezer lakásának villanytűzhelye ezt a megszokott egyidejűséget nem teszi lehetővé. A háziasszony vagy főz, vagy süt, a kettőre egyszerre „nem engedi" a tűzhely elektromos reteszelése. Nem korlátozás, szabályozás A sütési, főzési hátrányba került háziasszonyok levelekkel árasztják el a tanácsot, a beruházót — változtatást kérve, hiába. Az energiatakarékosság megálljt parancsolt. Az okokra Borkovits Györqy, a DÉDÁSZ műszaki fejlesztési szakfőmérnöke válaszol. — A villanytűzhelyek reteszelése nem energiakorlátozás, csak szabályozás, hiszen a fogyasztás egyidejűségét kell csökkentenünk. Ha ugyanis a 2 65 kilowatt teljesítményre reteszelt tűzhely az eredeti 5,4 kW teljesítménnyel sütne, főzne, több ezer, országosan több tízezer lakásban, akkor ehhez hatalmas összegű többletberuházás és mén több importenergia kellene. A jelen időszakban egyikre sincs lehetőség. — A hetvenes évek előtt még országos elv volt, hogy főzésre ne használjunk elektromos energiát. Méqis miért nem a qáz került előtérbe, amikor köztudott, hogv nincsenek erőművi és hálózati tartalékaink? — Az akkori, népgazdaságot átfoqó számítások szerint a gázzal főzés egyharmaddal olcsóbb voJt, mint a villamos energiával. A szemléletváltozást a tömeges lakásépítkezés hozta, Pécsett meg a szükség: nincs több gáz. Azóta újra megvizsgáltuk a villanyfőzés verseny- képességét, mégpedig a beruházási és az éves üzemelési költségek szempontjából. A házak csatlakozási értéke 1965 és 1973 között négyszeresére növekedett, amíg fázisonként és lakásonként az 1968-as szabvány 800 wattot, addig az 1972-es már 3,3 kilowattot irányzott elő, íqy a háromfázisú csatlakozás értéke 10, a villany- tűzhelyes lakások esetében már 12 kilowatt. A belső lakáshálózatokat eszerint építik. Gazdaságilag azonban még így is olcsóbb a megnövelt villamos- energia-igényt,. kielégíteni, mint gázhálózatot építeni. A lvov- kertvárosi közműalagutas folyosórendszer is kétcsatornás — kalorikus és elektromos —, energiaellátásra tervezték, harmadikként a gáz számításba se jöhetett. A pécsi villanytűzhelyek térhódítását az Állami Energetikai és Energiabiztonságtechnikai Felügyelet és a NIM előírásai, a gózhiány és a KAF határozták meg. — A háziasszonyok joggal sérelmezik, hogy a villanyfőzés lassúbb, drágább, ráadásul konyhai ténykedésükben is korlátozza őket a reteszelt villany- tűzhely. — Ebben igazuk van. Kénytelenek beletörődni és életritmust változtatni. A villanytűzhely lassúságát a fölmelegedés „üresjárata" hozza, viszont a főzés befejezése előtt ki lehet kapcsolni, a főzőlap jóidéig melegen tartja az ételt. Ezt egyénileg kell kitapasztalni. Tény, drágább a gáznál, de az országos statisztika szerint havonta alig 30 forinttal. Az új városrész lakásainak konyháit csak elektromos energiával lehetett ellátni, azóta viszont kiderült, abból sincs elég. A szabályozás lényege, hogy a meglévő villamosenergiát egyenletes elosztásban használjuk fel. Erőművi és hálózati kapacitásunkat a csúcsidejű egyidejű — ez országosan a december havi — terhelésre kell tervezni, a fogyasztási csúcsokat viszont a takarékosság miatt kell lejjebb hozni. A reteszelt villanytűzhe- lyes lakások is három fázissal készülnek, ezek a készülékek azonban egy fázissal üzemeltethetők, így viszont olcsóbb a mérő- és a biztosítóberendezés is. öt év előtti adat: népgazdasági szinten egyetlen kilowatt fogyasztói igény kielégítéséhez 13 400 forint, jelenleg megközelítően 50 000 forint bruttó állóeszköz beruházás szükséges. — Tehát a villamos energiát szabályozottan kell felhasználnunk, hogy ne kerüljön sor korlátozásra. Várhatóan mit hoz a jövő? Türelmet és belátást — Az elméleti számításokot mérésekkel pontosítjuk, hogy megtudjuk, mennyi a villanytüz- helyes lakások egyidejű fogyasztása. A magasház tavalyi méréseredményeit most dolgozzuk fel, Lvov-Kertvárosban idén kezdünk mérni. Ha kiderül, hogy a villanytűzhelyek többletfogyasztása nem olyan mértékű, mint azt a külföldi és hazai tapasztalatok alapján elkészített elméleti számítások és összehasonlító mérések adták, úgy felülvizsgáljuk: szükséges-e to- továbbra is a reteszelés. Ha nem szükséges, akkor kérjük az energiafelügyeletet annak feloldására. Erre viszont csak akkor kerülhet sor, ha ezt oz ország energiahelyzete már lehetővé teszi. Addig is kérjük a háziasszonyok türelmét, megértését, belátását. Murányi László Az almát és körtefákat vara- sodás ellen Rézoxiklorid vagy Recin-Super 0,3 százalékos oldatával védjük. A lisztharmatra érzékeny almafajták permetezésekor Thiovitot is ajánlatos a permetfébe keverni. Sodrómolyok károsítása esetén Unifosz 50 EC vagy Bi 58 használható. Az őszibarack levélfodroso- dás fertőzésnek a csapadékos, hűvösebb időszak kedvező. A levélfodrosodás ellen közvetlen -virágzás előtt, és sziromhullás után Orthocid 50 WP 0,2 szó-, zalékos permetezése ajánlatos. A cseresznyét és megg.yet fehérbimbós állapotban, virágzás elején Dithane M—45 szerrel permetezzük monilia ellen. A'szilvafákat fehérbimbós állapotban Zíneb 0,3 százalékos vagy Dithane M—45 0,2 százalékos oldatával védjük a gombás betegségek ellen. A szamócát virágzat fejlődésének kezdetén sodrómolyok károsítása esetén Bi 58 szerrel védjük. Betegségek ellen Zi- neb vagy Dithane M—45 használata javasolt. A növényvédöszereknél a ke- verhetőség figyelembevételével egyszerre lehetőleg két vegyszernél többet ne juttassunk ki a perzselések elkerülése miatt. A gyümölcsfák alatti zöldség mérgezőszerek kijuttatása után csak az élelmezésegészségügyi várakozási idő lejárta után fogyasztható! A fákat virágzási időtartam alatt méhekre veszélyes szerrel pemetezni tilos! Szeles időben ne permetezzünk! Dr. Frank József
