Dunántúli Napló, 1973. december (30. évfolyam, 320-348. szám)

1973-12-16 / 335. szám

Milyen tanácsokat ad az orvos a házasuiandóknak? Több mint szexuális felvilágosítás — A családot is |(teivezni ' kei Január 1 -töl Baranyában is bevezetik az úgynevezett „jegyes­tanácsadást”. Az egészségügyi miniszter rendeleté értelmében minden 35. életévét be nem töltött magyar állampolgár házasság- hfités előtt köteles részt venni család- és nővédelmi tanácsadáson. Kivételt képez, aki korábbi házassága előtt már megjelent ilyen tanácsadáson és ezt igazolni tudja, vagy külföldön kíván házassá­gai kötni. Az orvos családtervezési kérdésekben ad felvilágositást, tanácsokkal látja el a házasulandókat. Minderről igazolást állít ki, amit — az érintettek — kötelesek bemutatni az anyakönyv­vezetőnek. A rendeletről megjelent rö­vid ismertető számos kérdést vei fel, sok olvasó fordult szerkesztőségünkhöz részletes tájékoztatást várva. Dr. Pan­ka Józsefet, a Pécs városi családtervező intézet veze­tőjét kérdeztük meg: mi tette szükségessé a tanácsadás be­vezetését? Nem akadályozza meg — A XX. század embere már nem tartja ideálisnak a ÍÖ—T5 gyerekes nagy családot, keve­sen vállalnak Ilyen áldozatot. Az egyre Inkább elharapódzó másik véglet: az anyagiak haj­szolása miatt gyermektelenül maradt család ugyanokkor az egyén és a társadalom szem­pontjából is káros. A családot is „tervezni” kell, hogy a gyer­mekáldás ne váratlanul követ­kezzék be, a legkedvezőbb idő­pontban és körülmények közé szülessenek egészséges utódok. Előtérbe került egy rendkívül fontos szempont: a házasságok ne csak erkölcsileg, anyagilag, egészségügyileg is kedvezőek, megalapozottak legyenek. Eh­hez azonban új ismeretekre, felvilágosításra, az orvos taná­csára is szükség van még a há­zasság megkötése előtt — A tanácsadó orvos min­den esetben ad igazolást nem akadályozza meg a házasságkötést. Ép­pen emiatt vitatják egyesek a tanácsadás ésszerűségét, hasznosságát Mi erről az ön véleménye? — A legtöbb új dolgot fenn­tartással fogadják, túlértékelik, vagy lebecsülik. Megítélésem szerint ez esetben nem túlzás azt mondani: a rendelkezés be­vezetésével egészségügyi-felvi- lágosító forradalom veszi kezde­tét. A tanácsadás hasznossága nem mérhető rövid idő alatt, egy évtized múltán azonban szembetűnő erdeményekre szá­míthatunk. A szexuális felvilá­gosítás jelenleg is megoldatlan probléma, — s bár részletkér­dés csupán — társadalmilag is' nagy gondot jelent A jegyes­tanácsadás e téren is igyekszik pótolni a mulasztásokot de jó­val több, mint pusztán szexuá­lis felvilágosítás. A házasságkötést valóbon nem akadályozza meg az or­vos, de tanácsaival, felvilágo­sító munkájával nélkülözhetet­len segítséget nyújthat Felhívja a figyelmet bizonyos veszélyek­re, lehetőségekre, amelyek is­meretében meggondoltabban — egymás iránt nagyobb fele­lősséggel — tervezhetik meg családi életüket a leendő há­za stársok. — Melyek azok a veszé­lyek és lehetőségek, tudni­valók, amikről a tanácsadá­son szereznek tudomást a há­zasulandók? Feltételezhető, hogy nem általános taná­csokról, hanem konkrét esetre vonatkozó megállapításokról van szó. Hány éves korban? — Általános és egyedi, kizá­rólag az adott személyre, je­gyespárra tortozó tanácsot is adunk. Ehhez természetesen „kórelőzményre”, adatokra is szüksége van a tanácsadást végző orvosnak. Kezdjük a sze­mélyi adatoknál. Nem közöm­bös, hogy az anyaságra vállal­kozó nő hány éves. Meggondo­landó, hogy gyűjtögetés, épít­kezés, autóvásárlás, stb. miatt érdemes-e addig várni, amikor már késő lesz. Az első gyermek szülésére legkedvezőbb életkor 20—28 évre tehető. Idősebb korban először szülő anyáknál gyakoribb a terhességi, szülési szövődmény, az utódok károso­dása. Feljegyezzük azt is: mi a vőlegény foglalkozása, milyen munkát végez a menyasszony, Vannak egészségre ártalmas munkakörök, ahol a nők vegy­szerekkel, festékkel, stb. bán­nak. Ilyen esetben azt tanácsol­juk az anyának: majdan, te­herbeesését követően azonnal kérjen más beosztást, egészsé­gesebb munkát a születendő gyermek és a maga érdekében. Férfiaknál a fizikai, vegyi vagy sugárártalom jelenthet veszélyt, esetleg nemzőképtelenséget is okozhat Ugyanakkor megkérdezzük a jegyeseket: fogyasztanak-e al­koholt s ha igen, milyen mér­tékben. Köztudott, hogy az al­koholista szülők gyermekei kö­zül több a károsodott szellemi fogyatékos — mint az egészsé­ges életvitelű családokban. A dohányzás mindenkinek káros, de különösen a terhes anyának. A nikotin érméreg, a lepényi ereket is károsítja, a magzat oxigénellátásában zavarok ke­letkezhetnek. A dohányzó nők általában alacsonyabb súlyú gyermeket szülnek, gyakoribb a koraszülés. Aki gyermeket sze­retne, lehetőleg még teherbe­esés előtt hagyja abba, vagy legalább mérsékelje a dohány­zást — A tanácsadáson bizal­mas, családi vonatkozású adatokat is feljegyeznek. Nyil­ván erre is orvosi szempont­ból van szükség. — Természetesen. Ahhoz, hogy segíthessünk, tudnunk kell azt is: fordult-e elő a család­ban örökletesnek tekinthető be­tegség, vérzékenység, szellemi vagy testi fogyatékosság. Ha igen, javasoljuk, hogy a házas­pár menjen genetikai vizsgálat­ra. így megelőzhető az esetle­ges tragédia, szakorvos ad ta­nácsot ajánlatos-e vállalni a terhesség megtartását. A születendő utód, az anya egészsége érdekében — még a teherbeesés előtt — rendezni kell különféle panaszokat. (Hormonális problémák, anyag­cserezavar, struma, cukorbe­tegség, a szív, máj, vese, stb. működési zavarait.) Műtéti előz­mények, egyéb problémák ese­tén a tanácsadó orvos szakren­delésre Irányítja a rászorulókat. A hormonzavar és a kellően nem kezelt cukorbetegség eset­leges akadálya lehet a teherbe­esésnek. Amennyiben a tanács­adáson megjelent nő korábban vérátömlesztésen esett ót, veté­lése, vagy művi megszakítósa volt — mindenképpen szüksé­ges az RH-vércsoport megha­tározás. — Szó esett arról, hogy a család akkor vállalja a gyer­meket, ha a körülmények min­den vonatkozásban kedvező­ek. Lehet, hogy a házasság- kötés utáni hónapokban még nem teremtődik ilyen optimá­lis helyzet. Miként előzheti meg a fiatalasszony a nem kívánt terhességet? Erre vonatkozóan részletes felvilágosítást kapnak a jegye­sek: ismertetjük a rendelkezés­re álló fogamzásgátló szereket, eszközöket. A szülész-nőgyó­gyász szakorvos — a kórelóz- mények ismeretében — a mel­lékhatásokra is figyelemmel, az illető számára legmegfelelőbb védekezési módot javasolja, sót — kérésre — helyben fel is ír­ja a fogamzásgátló szert Wesztl Márta Újdonságok a boltokban Több mint 1000 használatra, így ajánlja az angol Johnson cég - a megyénkben is kapható praktikus törlőkendőket. Az ajándéknak is alkalmas, szépen csomagolt törlőkendők azonos célra használhatók, mint a szarvasbőr: mosogatáshoz, tö- rölgetéshez, portörlésre, cipó fé- nyesítésre, ablaktisztításra - sőt autóápolásnál is. Tempo — borsó. A napokban jelent meg a pécsi élelmiszer- boltokban az a különleges — előkezelt — szárazborsó, amely­ből mindössze 10 perc alatt ké­szíthető leves, vagy főzelék. A Tempo — borsó ízesítésére kitű­nőek a különféle leveskockák, maradék húsok, pecsenyezsír, friss zöldség. Reméljük, hogy a gyorsvaesorónak való készítmény nemcsak ünnepi ajándék, a ké­sőbbiekben is kapható lesz. Mutatós ajándékok, AAodern, csíkos „hal-pár- >’\ na", nyuszis kefetartó, zsebes mackó varrókészletnek, rátétes falikép, tarka lábosfogó, puha, párnának is alkalmas „napocska". Százféle szín. még több ötlet, ügyesség jellemzi a társadalmi munkáért bronz diplomávol kitüntetett pécsi, Kassa utcai öregek napközijé­ben készült tárgyakat, Sok szép ajándékot, játékot kaptak mái a napközi ügyeskező asszonyai­tól a bölcsődések, óvodások, öt­letet, tanácsot, segítséget a munkáik iránt érdeklődők. Most karácsony előtt „nagy­üzem van" a napköziben: hor­golják a csillagokat, hímezik o térítőkét, varrják, ragasztják az ajándéknak valót — reggeltől estig. Nehéz lenne felsorolni ki, mihez ért a legjobban, hiszen segítik egymást, összedolgoznak, lóinál Istvánná, Csendes Sán­dorod, lóth Ida, Nagy Gyózoné, Horváth Pálné és a többiek kol­lektív munkáját dicséri a sok szép holmi. Lfogyan lehet fillérekből, né- *■ hány óra alatt házilag készíteni hangulatos ajándékot, ehhez adnak néhány tanácsot a Kassa utcai öregek. A mara- dékbaltban, kilós áruk boltjá­ban olcsón kapható szivacsos Anyuka, nézd mit csinálunk! A fejemen alszik a Zsuzsu baba . Anyuci, bohóckodunk neked I Jó lesz? Fotó: Kurucz Pál Fenyőág, masni, szaloncukor Kétszer annyit mutat az aján­dék szépen csomagolva, ízlése­sen elhelyezve. Szembetűnően látszik ez az üzletek kirakatai­ban, ahol „felöltöztetve" kínálja magát az áru. Papp Antal a Csemege kereskedelmi Vállalat pécsi, 101-es üzletének vezetője tekintély a szakmában, értője: hogy lehet egy ajándékkosarat összeállítani, ajándékot mutató­son csomagolni, díszíteni. El­mondása szerint az áru tálalá­sának „titkait" bárki ellesheti a kirakatokból. A kellékek: fenyőág, arany, vagy ezüst szalag, vékony, hófe­hér, vagy vastagabb lila masni fogja át a zöld fenyőt a csoma­gon. (Akkor is fel kell díszíteni, ha a dobozban zokni, törülköző, konyharuha, vagy egyéb hasz­nálati tárgy van.) A masnit ne a csomag közepére, inkább egy- harmadán szokás elhelyezni. Nagyon hangulatos, ha a fenyő­ághoz - három szétnyíló — sza­loncukrot, csokoládé harangot, ezreid üveget, vagy bármilyen karácsonyi függeléket illesztünk, így válik az üveg italból, desz- szert dobozból, zsebkendő cso­magból az alkalomhoz illő, han­gulatkeltő ajándék. A feldíszített fenyőág, szalagos gyertya, fenyőtoboz kellemes látvány az ünnepi asztalon. fillérekért anyagból szabjuk ki a 15 cen­timéter magasságú mackó fejét, géppel, vagy kézzel letűzzük a szélét. A maci szoknyás, elöl nagy zsebbel. (A ruha más szí­nű anyagból készüljön, mint o fej és a két mancs.) Megfelel erre a célra bármilyen szövet- maradék, akkor duplán szabjuk, varrjuk és színére fordítva illeszt­jük össze. A maci kobakjára kis akasztót varrunk, így felfüg­geszthető. A zsebébe tehetünk tűt, cérnát, cigarettát, de kulcs­tartónak is megfelelő. A na­gyobb - 20-25 centis - mackó kefe-, fogkefetarióként ügyes ajándék gyerekeknek, felnőttek­nek egyaránt. üres mosószeres doborra szí­nes szövetet ragasztva pillana­tok alatt kész a cigarettakináló. Puha flanellböl, szövetből ugyancsak gyorsan, kézzel varrt egyujjas kesztyű állítható össze, amely forró lábas lemeléséhez, kályha ajtó kinyitásához egy­aránt praktikus. Mutatósabb az ajándék, ha kört, viráqmintát, textilből készült díszítő ábrát ra­gasztunk rá. „Süssünk, főzzünk otthon! Karácsonyi receptek Az alábbi recepteket Lengyel Péter, a Fegyveres Erők Klubja konyhafönöke ajánlja az ünne­pekre. . . Or/aleves: hozzávalók: 120 deka orjacsont, vagy tarja-, vogy karajcsont, 15 deka sárga­répa, 10 deka petrezselyemgyö­kér, 5 deka zeller, 5 deka kara­lábé, 5 deka kelkáposzta, 1 ki­sebb fej héjas hagyma, 1 ge­rezd fokhagyma, 1—2 szál póré­hagyma. kb. 2 deka paradicsom­püré, só, egész bors, gyömbér. A csontot két liter vízbe fel­tesszük főni. A levest lassan for­raljuk, lehabozzuk, majd kb. egy órai főzés utón bezöldségel- jük, fűszerezzük és egyenletes főzéssel készre forraljuk. Ha a hús megpuhult, kivesszük és melegen tartjuk. A levest levesz- szük a tűzről, állni hagyjuk, óva­toson átszűrjük, hogy tiszta ma­radjon. Betétnek finom metéltet tehetünk bele. Tejfeles tormamártás: hozzá­valók: 15 deka torma, 5 deka vaj, 5 deka liszt, 2 deci tejföl, só, másfél deci tej, cukor, ecet. , A lisztből, vajból világos rán­tást készítünk, felengedjük le­vessel és tejjel, simára keverjük, sózzuk, cukrozzuk és jól kiforral­juk. A tormát meghómozós után lereszeljük, leforrázzuk, a vizet leszűrjük róla és a mártásba tesszük. Majd mégegyszer fel­forraljuk, belekeverjük a tejfölt, ecettel vogy citromlével ízesít­jük. Főtt húshoz, orjacsonthoz adjuk. Töltött csirke gödöllői módra: hozzávalók: 2 darab 80 dekás tisztított csirke, 10 deka zsír, füs- töltszolonna, törött bors, majo­ránna, petrezselyemzőld, 3 tojás, só. 2 zsemlye, 2 deka vaj, 5 deka gomba. A zsemlyéket megáztatjuk, jól kinyomjuk, melyhez vajban meg­pirítjuk a kockára vágott gom­bát, májat, borssal, majoránná­val, finomra vágott zöldpetre­zselyemmel ízesítjük. A csirkéret belül besózzuk, kevés majorán­nával beszórjuk és a felfejtett bőre alá a kihűlt tölteléket be- töltjük, majd a mellét vékony szalonnaszeletekkel beburkoljuk, úgy sütjük meg szép pirosra. Tá­lalásnál saját pecsenyeievével megtocsoljuk és sültburgonyo- kőretet adunk hozzá. Vizes diótorta (olcsó): hozzá­valók: 4 tojás, 30 deka porcu­kor. 10 evőkonál víz, 20 dekp liszt, t sütőpor, 15 deka darált dió. A 4 tojás sárgáját 30 deka porcukorral, 3 evőkanál vízzel 20 percig keverjük, majd hozzá­adunk 7 kanál vizet, 20 deka lisztet, 1 sütőpert, 15 deka da­rált diót és a 4 tojás keményre vert habját összekeverjük, tor­tanagyságú lisztezett lábosba tesszük és mérsékelten meleg sütőben sütjük. Ezután hűlni hagyjuk, majd deszkalapra ki­borítva pihentetjük. Ha kihűlt, két részre vágjuk és csokoládé- krémmel töltjük. Csokoládékrém: " hozzávalók: 25 deka vaj, 20 deka vaníliás porcukor, 20. deka esokojédé vogy 10 deka kakaó, kevésiéj. A puhára olvasztott vajai a vaníliás porcukorral habosra Ke­verjük, közben a csokoládét v. a kakaót kevés tejjel, kevés cu­korral simára, sűrűre főzzük, le­hűtjük, majd hozzákeverjük a vajhoz, amellyel jó habosra ki­keverjük. Ezzel a krérhmel a la­pokat megkenjük, összerakjuk, tetejét, oldatát a maradékkal bevonjuk és dióval beszórjuk. Brand-tészta: hozzávalók: 14 deka liszt, 3,5 deka vaj, 3.5 deka cukor, 6 tojás sárgája, 1 kávéskanál rum. A lisztet, cukrot, vajat, tojás- sárgát összegyúrjuk és nyújtóié­val, ide-oda húzással jó| kidol­gozzuk. Ha a deszkáról leválik, kis gömbökre vagy kis rudakra formáljuk, tepsire rakjuk, tojás­sárgával megkenjük. Ha meg­szárad, mégegyszer megkenjük és forró sütőben megsütjük. Paty-klfli: hozzávalók: 21 de­ka liszt, 14 deka vaj, 14 deka cukor, 1 egész és 1 tojóssárga. A vajat kissé megpuhltjuk, cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a lisztet. Jó| összekeverjük, vajazott, lisz­tezett tepsibe — közepes esll- lagcsővel ellátott nyomózsákból (ezt pótolhatjuk zsírpapírból for­mált tölcsérrel) kifli alakot for­málunk és mérsékelt meleg sü­tőben megsütjük, vaníliás por­cukorral beszórjuk. Sós rudacskák: horzóvalók: 30 deka liszt, 16 deka vaj, 1 tojóssárga, 1 deka élesztő, só, kevés tej. köménymag. A lisztből, vajból, tojássárgá­ból az élesztővel, sóval, kevés tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk. Kissé pihentet­jük, ceruzavastagságú rudakat formálunk belőle, tepsire tesz- szük, tojással megkenjük, kö­ménymaggal, sóval megszórjuk és sütőben szép pirosra sütjük. Ha megsült, melegen kb. 10 centis darabokra vagdaljuk. M. 1 X

Next

/
Thumbnails
Contents