Dunántúli Napló, 1971. október (28. évfolyam, 231-257. szám)
1971-10-02 / 232. szám
1971. október 2. DUNANTÜLI NAPIÖ 7 ff Őszi nagytakarítás Időszerű tanácsok szobanövénykedvelőknek Nemsokára megjön a tél. Ebben az időszakban még fokozottabb jelentőséget nyernek az otthonunkat díszítő szobanövények, a vágott és cserepes virágok. Többnyire bővíteni is akarjuk szobanövényeink számát újabbak vásárlásával, mely most időszerű is. A növények vásárlása, beszerzése előtt feltétlen tájékozódjunk azok tartási igényei felől. Vásárolni csak azokból a fajokból érdemes, amelyeknek lakásunk adottságai, téli fűtése stb. megfelelnek. Ha ezt az előzetes tájékozódást elmulasztjuk, nem sokáig lesz örömünk ezekben a növényekben, mert csak satnyán fognak fejlődni a nem megfelelő hely és gondozás miatt, vagy el is pusztulnak. Az otthonunkba került új növényt 1—2 hétig nagyobb figyelemmel gondozzuk, talaja ne száradjon ki, de túlvizes sem legyen. Ne állítsuk kályha vagy fűtőtest közelébe, de feltétlen világos helyre. A leveleit naponta többször tiszta, langyos vízzel permetezzük be, mert ez segíti a növényt az üvegház párás levegője után a szobalevegőben fokozottabb párologtatás vízveszteségének pótlásában. Szobanövényeink túlnyomó részének a fűtés időszakában a 18 C fok körüli szobahőmérséklet a legkedvezőbb. Ugyanis a túlfűtött szobák levegője túl száraz és ez különösen a kényesebb növények fokozottabb párologtatását okozza, a gyökérzet ezt nem képes pótolni, s ennek a levelek száradása a következménye. A cserepek alátét-tányérjába öntött víz nem jelent megoldást, sőt sok esetben a gyökerek pusztulását okozhatja. A túlmeleg szobában növényeinket az a veszély fenyegeti, hogy megnyúlnak, vékony, torz hajtásokat és leveleket fejlesztenek. Az ismertebb szobanövények közül a Dieffenbachia, Aglaone- ma, a Sansevieria-fajták, a Philodendron-fajták, a Ficus- fajták stb. alkalmasak a viszonylag száraz levegőjű, köz- pontifűtéses lakásokba is. Egyébként éppen ezekben a modern, nagyablakos lakásokban a bőségesebb fény, az egyenletes meleg lehetővé teszi, hogy olyan melegigényes növényeket tartsunk, amilyeneket eddig az ingadozó hőmérséklet miatt a kályhafűtéses lakásokban nem tarthattunk. Ez a fűtési mód és a viszonylag sok fény lehetővé teszi, hogy modern lakásunkban a Brome- liaceae családba tartozó pompás növények közül sok szép fajt, — Aechmea, Vriesea, Neoregélia, Guzmania, Tilland- wio stb. — tarthatunk. Különösen ügyeljünk ezen időszakban már az öntözésre és szellőztetésre. Csak akkor öntözzünk, ha növényünk talaja szikkadni kezd, lehetőleg ne korán reggel, vagy késő délután szellőztessünk, mert ez a levegő már hűvös és kényesebb növényeink pusztulását okozhatja. Tápsókkal ilyenkor növényeink fejlődését már ne siettessük, mert a kevés fény miatt megnyúlt hajtások, levelek fejlődnek. Győri Miklós Első teendőnk: megállapítjuk a munka sorrendjét, majd felsorakoztatjuk a hozzá szükséges eszközöket és anyagokat. A tavasszal megtisztított kályhákat és csöveket visszaállítjuk a helyükre, és próbafűtéssel kipróbáljuk, nem történt-e valami rendellenesség a kéménynyel a nyár folyamán. Ha a próbafűtés alkalmával — vagy nyár folyamán — a fal bepiszkolódott, itt kezdjük el a takarítást. A falat mindenhol alaposan lesöpörjük, a piszkos részeket radírozással megtisztítjuk. Radírozó massza készen is kapható, de egyszerűbb, ha friss, puha kenyérből hógolyó nagyságú masszát gyúrunk. A golyóval addig radírozzuk a falat, amíg az a piszoktól morzsássá nem válik. Ekkor új golyót készítünk. Radírozás után a morzsákat puha kendővel töröljük le a falról. Az ajtók, ajtótokok, lakkozott bútorok lemosásához folyékony mosogatószereket használjunk. Ilyenek például a TIP— 67, vagy az Ultra-Daisy. Erősebben szennyezett felületeket pedig SUPERDOL-lal súroljuk le. Ez a súrolószer különleges szemcsefinomsága és szennyoldó képessége folytán, erre a legalkalmasabb. Aki VIM-mel dörzsölgeti festett bútorait, az ne csodálkozzon, hogy ha ezek a bútorok idő előtt kopottak, fénytelenek lesznela, A lakkozott felületek ápolására legjobban megfelelnek a LAKKFÉNY, BUTORFÉNY és a HT—3 elnevezésű szerek. Ezek amellett, hogy igen jól tisztítják a felületet, fényesítő hatásuk is van. Fürdőkád, mosdókagyló tisztántartására megfelelő szer a VIM súrolópor, amellyel — nedves ruhára szórva — enyhén dörzsöljük a tisztítandó felületet. A VIM-nek egy korszerűbb változata is van, VIM-EX néven. Ennek csiszolóanyaga lényegesen finomabb, szennyoldó képessége pedig jobb. Ugyanilyen előnyös tulajdonságokkal rendelkezik az ALEX súrolópor is. F Átalakítások az új divatnak megfelelően Az a jó divat, amelyik nem kényszeríti a divatosan öltözőkre sem azt, hogy évenként teljesen megváltoztassák ruhatárukat. Néhány szót az új divatról. A ruhák hossza és a kabátoké is a térd körüli. Az abszolút új divatszínek közül a bor-szín, fácánkék, sáfránysárga és mandulazöld mellett a fekete, a szürke és barna árnyalatok jutnak főszerephez. A trencskó stílusú szövet, vagy más anyagú kabátok, újdonságként kerülnek a divatba. A kosztümök nagyon változatosak: a derékig érő lumberjacktól egészen a combközépig érő hosszú, zakószerű kabáttal megoldott változatokig nagyon széles skálában jutnak szerephez az új divatban. A nadrágok közül legdivatosabb a térdtől lefelé bővülő hosszú pantalló. A kötényruha, a kötött és jersey ingruha egyaránt divatos. Ezeket is fel lehet frissíteni egy kis kézi horgolás vagy kötés díszítéssel. A mellény továbbra is divatos a legkülönbözőbb formában. Újdonság a férfimellény forma, amely készülhet műbőrből, bőrből, vagy szövetből, színes rátétes díszítéssel. A virágos mintázott anyagból készült ruhaféleségek télre is divatosak lesznek, de természetesen téliesített változatban. Rajzainkon néhány olyan modellt mutatunk be, amely ötletet ad az új divat szerinti alakításokra. 1. Térd fölöttig érő mellény. Felső része a mell alatti vízszintes vágásig szűk, testhezálló, onnan lefelé nyitott és bővülő. Ezt a mellényt nadrághoz, ruhához egyaránt lehet hordani és bármilyen régi ruhából vagy kabátból elkészíthető. 2. A tavaly divatbajőtt, elöl gombos, kockás szoknya a térdet éppen fedő hosszúságban divatos, ingblúzzal vagy pulóElőfordul, hogy a fürdőkád, vagy a konyhai mosogató zománcrétege lekopik, vagy megsérül és leválik. A levált vagy megsérült zománcréteg teljes vastagságban történő pótlására igen jól használható az „Epokitt" műgyanta alapú ragasztó. Az anyag használatánál pontosan be kell tartani a dobozán feltüntetett előírásokat! A vízcsapok csepegése, vagy a vízben oldott vegyületek következtében elszíneződött részeket 1—2 vízkőoldóval tisztítsuk meg. E készítmény gyorsan oldja a rozsdás és egyéb foltokat. Bő vízzel használjuk! A háziasszony egyik büszkesége a szépen fénylő, tiszta padló, vagy parketta. Tegyük hozzá, hogy ennek elérése a legnehezebb, mivel a padló a lakás egyik legjobban koptatott része. A súrolás eszközei: ULTRA- por, TIP, amelyeknek forró oldatával tökéletesen tisztára súrolható a pad'ó, a beeresztésé a Tangó viaszforgács és a Viktória színező. A padlófényesí- tők is a régi jól bevált szerek, pl. parkeltpaszta, kefeviasz, folyékony fényesítők, amelyek között jobbnál jobb külföldi készítményeket is találunk a háztartási bolt polcain. Egyre kedveltebbek lesznek o különböző műanyag padlóbevonatok (PVC, gumi, linóleum). Ezek tisztítására, fényezésére szolgál a Tangó 1—2 folyékony padlófényesítő szer, amely igen csekély dörzsölés mellett szép, fényes felületet biztosít. Helytelen szokás, hogy a műanyag padlókat szintetikus mosószerrel (pl. Ultrával) mossák fel. Ilymódon ugyanis kioldódhat a PVC anyagában levő úgynevezett lágyító és a padló megrepedezik. Ezek után rakjuk fel a télen használt szőnyegeket, a tiszta függönyt, s ha az ablak és ajtónyílás szigetelését is kijavítottuk, helyezzük készenlétbe a habszivacs ablakpárnát, amely hamarosan jó szolgálatot tesz majd az elkövetkező évszakban. A nagymama hibát követett el Szövetség a gyermekért A szülői ház és az iskola jö együttműködése nem valami pedagógiai elméleti tétel. Nem! Kell, hogy jól ismerje egymást az a néhány ember, aki a „közös” ügyben - a gyermek nevelésében — jó eredményt akar elérni. Egyeztetni kell a nevelési elveket! Nagyon fontos dolog, hogy a szülő és a pedagógus a gyermek feje fölött kezet szorítson egymással és az ő érdekében szoros szövetséget kössön Ezt a közeledést nemcsak a pedagógusnak kell kezdeményeznie. Ű várja minden szülő közeledését. Várja a fogadóórákon, amelyeknek az időpontját meghatározta a gyermek ellenőrző könyvében. Ezeken a találkozásokon 5—10 percig is foglalkozhat egy-egy szülővel. Egyéni problémák, sérelmek elmondására is alkalmas az ilyen négyszemközti beszélgetés. Várja a pedagógus minden tanítványának édesanyját, vagy édesapját a negyedévenként tartott szülői értekezletekre. Lényeges, a közösséget érintő, de az egy-egy tanuló számára is fontos dolgokról esik ezeken szó. Itt ismerkednek meg a szülők is egymással. Megtudják, hogy milyen , rendszabályokat ír elő az iskola, HÁ- ZIREND-je. Sok .szülő bátortalan és azért nem megy be a gyermek iskolájába. E'gyik kis tanítványom szülei hetekig nem kerestek meg engem. Október végén ellátogattam a családhoz. Az idős nagymamát találtam otthon. Nem akart hinni a szemének, hogy engem lát a küszöbön: a kis elsőosztályos Erzsiké tanítónénijét. Kérdeztem, hogy miért nem jöttek egyszer sem el hozzám. — Tudja lelkem — felelte —, nekem öt gyermekem volt és egyhez se kilincseltem be az iskolába. Nem akarom én, hogy azért legyen jó tanuló az én unokám, mert a nagyanyja bejár a tanítónőhöz. Sokáig beszélgettünk egymással. Elmondtam, hogy Erzsikének mennyi mindenért kellett külön szólnom, mindazért, amit a többi kis elsős édesanyjának elmondtam az első szülői értekezleten. Ö nem tudta az órarendet, amit ott írtak le a szülők, nem hozott tornacipőt a megfelelő napon, nem volt ollója, gyurmája a gyakorlati órákon, nem tudta megjegyezni, hogy mennyi pénzt kell hozni a tankönyvekre. Mindez külön munkát jelentett nekem és sok-sok kezdeti kudarcot a kisleánykának. A nagymama belátta, hogy hibát követtek el. Megbeszélte a leányával, hogy felváltva vesznpk majd részt az értekezleteimen. így is volt. Az elinte visszahúzódó, kicsit bizblmat- iankodó nagymamából lett az egyik legaktívabb segítőtársam a második iskolaév végére. ö kísért el a fogorvoshoz, a kirándulásokra. Tudta tanítványaim nevét. Segített a műsorok betanításánál, jelmezeket varrt, öltöztette a gyerekeket. Másét éppen olyan szeretettel, mint a saját unokáját. Ha akkor nem látogatom meg őket —, ezt ő mondta —, soha nem jött volna be magától hozzám. Ne várjuk meg azt, hogy minden családot személyes látogatásával hivjon meg a tanítónő! Legyünk kezdeményezők az ismerkedésben, a közeledésben! verrel, Hozzá a pici, rövidujjú műszőrme mellény otthon is könnyen elkészíthető. Fiatal, vékony nőknek ajánljuk ezt a megoldást. 3. Lumberjackos kosztüm, alakítással régi maxi kabátból is könnyen elkészíthető. A kabátot a csípő fölött elvágjuk, felsőrészt és a térdet éppen fedő szoknyát készíthetünk belőle. 4. Kötényruhát nagyon jól lehet régi ruhából alakítani. A rajzunkon látható változat mély „V”-alakú kivágással, alkalmi ruhából készült, — elegáns, sonkaujjú blúzzal, és selyemrojttal díszített övvel viselhető. 5. Bizonyára sokaknak van régről zöld vagy drapp színű ballon-trencskója. Felfrissíthető úgy, hogy műszőrme bélést és külső díszítést teszünk rá és máris jó meleg télikabátot nyerünk belőle. 6-os modellünk felsőrésze parasztblúz zsánerű, mintás kasmír ruhából alakítható. Hozzá a régebben vásárolt terilén rakott szoknya vagy szolein-plisszé szoknya nagyon csinos viselet. Sok fiatal szülőnek gondot okoz, miként rendezze be okosan, célszerűen kisgyermeke szobáját. A képen: ideális gyermekszoba kevés, de ötletes bútorzattal. Süssünk, főzzünk otthon! Csáki rostélyos A Vegyipari Technikum és Szakközépiskola Kollégiumának főszakácsa, Szögleti Kálmánná az alábbi ételeket ajánlja vasárnapra : Ebéd: 1. Nyírségi gombócleves. 2. Csáki rostélyos rizzsel vagy tört burgonyával. 3. Almás kocka. Vacsora: 4. Parasztrántotta. 1. Nyírségi gombócleves: hozzávalók: 25 deka hús, 20 deka vegyes zöldség, 2 kis fej vöröshagyma, 1 zöldpaprika, 1 gerezd fokhagyma, liszt, 5 deka zsír, 15 deka karfiol, 15 deka zöldborsó, 2 szem burgonya, petrezselyemzöld, bors, 1 tojássárga, 1 kanál tejföl. A 25 deka húsból, 20 deka vegyes zöldségből, 1 hagymából, 1 zöldpaprikából, egy gerezd fokhagymából egyszerű becsináltlevest készítünk. Betétnek karfiol rózsákat, zöldborsót és mogyoró nagyságú burgonya- gombócot adunk. A burgonyagombóc tésztáját a szokásos eljárással készítjük azzal az eltéréssel, hogy még hozzákeverjük a zsírban megpirított, finomra vágott hagymát, zöldpetrezselymet, kevés borsot, majd pici gombócokat formálunk és a levesben kifőzzük. Tálalás előtt .az egy kanál tejfölt egy tojássárgájával összekeverjük és a már kész leveshez öntjük. 2. Csáki rostélyos: hozzávalók: 60 deka marhacomb, negyed kiló paprika, 60 deka hagyma, 5 tojás, bors, só, piros- paprika, 15 deka zsír. Vegyünk egy nagy szelet húst, jól verjük ki, sózzuk és borsoz- zuk, majd töltsük meg tojásos lecsóval. (A tojásos lecsót a szokásos módon készítjük.) Az így megtöltött húst összecsavarjuk, cérnával összevarrjuk, lisztben megforgatjuk, kevés zsíron lepirítjuk, majd kockára vágott hagymát, kevés lecsót, piros- paprikát teszünk a zsírba és ebben megpároljuk. Ha a hús megpuhult, kivesszük és a visz- szamaradt levet zsírjára sütjük. A húst felszeleteljük és tálalás előtt ráöntjük a levet. Párolt rizst vagy törtburgonyát adunk mellé. 3. Almás kocka: hozzávalók: 10 deka vaj, 25 deka cukor, 2 egész tojás, 5 deka vágott dió, 5 deka mazsola, kevés kókuszreszelék, 1 kanál kakaó, 30 deka reszelt alma, 25 deka liszt, 1 sütőpor, csokolódémáz. A 10 deka vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a 25 deka cukrot, a 2 egész tojást és jól kikeverjük. Majd 5 deka vágott diót, 5 deka mazsolát, kevés kókuszreszeléket (ha van), 1 kanál kakaót, 30 deka reszelt almát (kicsavarás nélkül), 25 deka lisztet 1 sütőporral elkeverve hozzákeverünk, zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben, lassú tűznél megsütjük, ha kihűlt, csokoládémázzal bevonjuk, felszeleteljük. 4. Parasztrántotta: hozzávalók: 6 tojás, 8 szem burgonya, zsír, A burgonyát apró kockákra vágjuk és bő zsírban két-három részletben szép sárgára sütjük, majd kiszedjük, félretesszük. A zsírból leöntünk és csak egy keveset hagyunk a lábasban, Ezután visszatesszük a burgonyakockákat és ráöntjük a sóval elkevert tojást. Fedő alatt pór pillanatig átpároljuk, majd levesszük a fedőt és készre sütjük. Káposzta vagy paprikasalátával tálaljuk.
