Dunántúli Napló, 1971. szeptember (28. évfolyam, 205-230. szám)

1971-09-11 / 214. szám

1971. szeptember 11. DUNÁNTÚLI NAPLÓ 9 Szeptember 13-án — hétfőn — délelőtt 10 órától a B. m. Vendéglátó Vállalat, Pécs, Szabadság u. 24. sz. alatti eszközraktá rában használt SZOBA- ÉS KERTI BÚTOR FOGYÓESZKÖZ (tollpárna, paplan, matrac stb.) BORZÉT tartunk. A megvásárolt eszközöket tartoznak a vevők azonnal elszállítani A Mecsekvidéki Vendéglátó Vállalat felvételre keres szakácsokat és nőket konyhai segédmunkásnak Fizetés kollektiv szerződés szerint, térítés nélküli étkezés biztosítva. Jelentkezés: Pécs, Perczel u, 8. szám AZ ORSZÁGOS GUMIIPARI VALLALAT VÁCI GYARA LEHETŐSÉGET NYÚJT KÖZÜLETI GÉPJARMU-UZEMELTETOK RÉSZÉRE, hogy teher és mezőgazdasági méretű hulladék gumiabroncsaikat LEADJAK. kocsirakomónirú és darabáru hulladék gumiabroncsok bér mentesítéssel OGV Heuréka Gumigyái, Vác, Derecske-dűlő cimre adható lel. Felvilágosítás: Dér Attila, Telefon; Vác 633. A Beremendi Cementmű j gépészeti szereléséhez felveszünk ; f LAKATOS, ♦ HEGESZTŐ, ♦ ACS-ALLVANYOZÖ. t SZAK - és SEGÉDMUNKASOKAt Kiemelt munkabért, különélés! pótlékot, utazási költséget fize tünk. Napi háromszori étkezést, I. osztályú szállást biztosítunk. Minden izomba! szabad. Jelentkezés: GÉP- ÉS FELVONÓSZERELŐ VALLALAT KIRENDELTSÉGEN minden héten hétfő déltő! csütörtök délig Siklós, Kossuth tér 2. szám. Épületbádogosokat, épületlakatosokat, kubikosokat és segédmuEikásoka! ALKALMAZ A BARANYA MEGYEI ALLAMI ÉPÍTŐIPARI VALLALAT Jelentkezés a munkaerőgazdálkodáson, Pécs, Rákóczi u. 56. Közős ajánlatunk KÉZMŰIPAR: boroshordó 60-tól J 40 l-ig, SZÜRETÉ! OKÁD, PUTTONY 15. sz. bolt Pécs, Bajcsy-Zs. u. 26. 101. sz. bolt Komló 201. sz. vasbolt Mohács 302. sz vasbolt Siklós A MÜV várja vendégeit Kellemes szórakozás a Kazinczy-étteremben, gyors és könnyű ebéd a Rnotu-íalatozóban CSÉB-klubdélután a Kazinczyban - Mini pezsgő, wGar3Í ‘- iÚ303te^erc3 — A van a Nie «-udvarban? A diákok örömére olcsó uzsonna és vacsora Dolgozókat felvesznek YltLANYSZEPFl-OT. segédmunkáso­két, fűtőt keres oxonnolro a bt. Vé­rén» Endre utcai Rendelőintézet. i, (1930) KUBIKOSOKAT, kövezökct, kerté­szeti segédmunkásokat és rákodókat j felveszünk. Pécsi Kertészeti Vállaló* parképítő üzeme.» Polgár Néphadsep reg u. 104. (a temető főbejáratéival szemben). Jelentkezés a bérehzámo- Iái irodában. (1831) i A DCL-DUNÁNTÚLI Viliig,i- Igor- potóság szállítási üzeme, CSERKÚT, felvesz gépjárművezetőket, rakodó i qépkezelőket és Panther nutödam- vezetőt 0*1 U KONrEKCIO-üzemünkbe, bHaníláv­ra női munkaerőket felveszünk'. "A be­tanítás idejére bUtoiított rbért fi**- tünk. — Pécsi Vegyesipari Vá*>lob lotr Károly u. 2. 0*32) ' PÉNZÜGYEKBEN íárlas gépiránó« azonnali hatállyal felvennünk. Eire^és j megegyezés 'Szerint- B, m. Autó- él j Motorjavitó Szövetkezel. Pécs. Mjjj- , láth uv 8, %La iru <1804^ .• «EM&YGm.O&5.!A* gértojsly^^ vetőt keresünk. Jelentkezés:.. .\RGV3;... T. KOT Vpflalai .Hegyért u! *8, KŐMŰVES szakmunkást és segéd­munkást felvételre kérés a‘ Pécsi Sö tŐipari Vállalat. Jelentkezés a válla, •cs* TMK részlegénél. Pécs. fenyők u. 2c szám. .... ,(183$) ASZTALOSMÖMElYBf ségédmim kést felvesfünk. Jéfifntkezéts Mozi- üzemi Vállalat Perczel u. 2?. *% . ,(?°2t62) NYUGDÍJAS tértit felveszünk 0’etF takarításra, nppi borom órai elfog­laltságra havi 500 forintért Bádogos és Szerelő Ktsi, Kossuth L u, 63. W: (325770) FELVESZÜNK JAVÍTÓ RÉSZLEGUNKHPZ fcGY gumiipari szakmunkást Béresé, m*gegy»s4s turult lelentkerés: BOMBCALOR VASIPARI SZÖVETKEZEI DOMBÓVÁR, SZEMÉLYZETI VEZETŐNÉL. MINISZTÉRIUMI »óllalol írem. nagT gyalrorlerttal rendeltet« stómvite i * - íetöt, köxgardásrt, vállalati jogtaná­csost és egy közgazdaság: techniku­mot véqzett munkaerőt utókaikuláciö, munkakörbe. Ajánlatokot ,.Néay fő" ieligére a Sallai utcai hirdetőbe kér- juk. (325736) A PÉCSI HŐERŐMŰ Vállalat laka­tosokat, hegesztőket, takarítónőket, férfi és női segédmunkásokat keres felvételre. (292826) AZONNALI belépéssel felveszünk villanyszerelői, villamosteleo-kezelőt, motorszerelőt és hegesztőt, -őbánvrs Komié. (325588) KAZÁNFŰTŐT — olocsenynyomósú kazánhoz — ÁLLANDÓ fogta korta- tással azonnal felvesz az AFIT XIV. sz. Autójavító Vállalat. Pécs, F'UN- KACSY M. U. 35. sz. alatti üzem­egysége. Fizetés megegyezés szerint. Jelentkezni az üzemegység vezetőjé­nél lehet. (29286«) PORTÁST felveszünk. Jelentkezés: Postai Gépjármű Szállítási Uze-n. — Pécs, Diósi út 51. sz. alatt a garázs­vezetőnél. (292868) GÉPKOCSIVEZETŐKET személy-, Il­letve tehergépkocsira felveszünk. — Jelentkezés: Baranyaterv. Pécs Zrí­nyi u. ti. (292869) TAKARÍTÓ hivatalsegédet fe vesz a Janus Pannonius Gimnázium. Pécs. Déryné u. 2. Jelentkezés o gondnok­ságon. (325890) AZ ÁGOSTON TÉRI Alta’ános Is­kola napi négyórás elfogla’tságro odminisztrótort azonnal, fűtőt októ­ber 15-től alkalmaz. 15631) Túl korán elnéptelenedtek a kerthelyiségek, miután gyorsan, váratlanul köszöntött be az ősz is. Viszont nagyon kellemes órákot lehet eltölteni — főként esős délutánokon, estéken — Olyan szolid, otthonosan han­gulatos helyeken, mint, mond­juk Pécsett, a Kazinczy étterem. Szép forgalom volt a nyári idényben is, amikor az IBUSZ, o Volán, vagy a COOPTOURIST szervezésében a hazai és kül­földi kirándulók ezrei fordultak meg itt. Az elkövetkezendő hó­napok azonban már más jelle­gű összejövetelekre alkalmas időszak. A korábbi évekhez ha­sonlóan most is rendezvények követik egymást; lakodalmak, érettségi találkozók, üzemi bri­gád-összejövetelek és természe­tesen a szokásos napi kis talál­kozók, randevúk, baráti beszél­getések. Sót, jelenleg mór meg­beszélések zajlanak le az Ál­lami Biztosító és az üzletveze­tő között, miszerint a CSFB-tc- gok részére a hét bizonyos napján klubdélutánra kerül sor. Az üzemi CSFB-tagok bizo­nyára jól érzik magukat majd, hiszen a táncon kívül műsort is szerveznek, a jó hangulatról pedig az étteiem zenekara, o Mihalik—Paulusz együttes gon­doskodik. U - ••• •-■ .< K. Persze a hangulathoz más is kell, Jó .konyha, bő italválaszték, ..szfvdöbogtatö" presszó kávé és természetesen elfogadható árak. Talán kezdjük- mindjárt az Utóbbival, q. Kazinczy |l. osztá­lyú éltetem és ahogy az étlap­ból kiderül, készétel például fnar' 7 förintlót kapható, a leg drágább 18.80 forint, a frissen sültek ara is 14.40-tól 20 forin­tig terjed, de nagyon bóséqes cs többfoqajos a napi kétféle menü 14—14 forintért. Teljesen mindegy, hogy me­lyik napra kiirt étlapot nézzük meg. Találomra választottunk ki egyet, Tartalmaz: 4 féle le­vest, szintén 4 féle főzeléket, 5 különböző köretet. 6 féle sala to és tésztaételt, 5 féle hideg­meleg előételt, de válogatni le­het a 15 féle készétel és a 12 féle írissensült között is. Az előételek között szerepel töb­bek között a hússalátávai töl­tött paradicsom, vagy padli­zsán csőben sütve, aztán mint készétel szüzermék Palatinusz- módra, pirított csirke jóasszony rn.ódra, a -frissensültek között a vesepecsenyéből készült Tout- nedos, Budapest módra. Újházi tyukleves, vagy o jó, magyaros bográcsgulyás pedig a hét több napján szerepel az étla­pon. Mértéktartóan ugyan, de ital is kell a kitűnő ebéd, vagy va csora mellé. Igaz, néhány cent rövidital sem árt meg étkezés előtt. Ez lehet igazi kisüsti ba­rack vagy szilva, löbb féle ko­nyak, vagy kívánság szerint whisky. Az úgynevezett fehér húsok melié édeskés borok ajőnlhatóak, a pecsenyéhez szárazabb rizlingek, bélszínhez, rostélyoshoz pedig elmaradha­tatlan a vörösbor. Egyébként a gyártási előírásnak megfelelően hűtött Pepsi Cola is kapható, aztán jaffa és más üdítőital, bőséges választékban. Ami a borokat illeti: mintegy 30 féle borfajtával rendelkezik a Ka­zinczy étterem. Ezek között megtalálható a Pécsi Szőlésze­ti Kutatóintézet cirfandlija, fur­mintja, olasz rizlingje és a szin­tén kutatóintézeti Badacsonyi Kéknyelű, Szürkebarát. A leg­jobb zomatú baranyai borok persze Villányban és Siklós kör­nyékén „teremnek" és ez a történelmi borvidék itt is kép­viseli magát burgundival, ka- 1 darkával, oportóval, és mély­piros, nehéz, kissé kesernyés I cabernet-vcl. Akik a könnyebb j borokat szeretik, a síkvidéki, alföldi borokból rendelhetnek. : Ünnepi alkalmakkor pedig egy- ! egy pohár tokaji aszú, vagy I szomorodni csak növeli a han- I gulatot. Névnapi, születésnapi j ] összejöveteleket pedig mi más- ; sal, mint pezsgővel kell „meg- { koronázni": akár orosz pezsgő- I vei, akár a pécsi pezsgőcsalád bármelyik „tagjával". De le­het szerényebb módon is, hi­szen 24,90 forint mindössze a kispalackos mini pezsgő. A sok jó után érdemes megízlelni o Kaziczy étterem híres lángoló dupláját, amelyet kitűnő brazil kávéból főznek és szervi rozás- nál kék láng lebeg a csésze fö­lött . . . De emlékeztetőül álljon itt a kitűnő konyhafőnök, László Ist­ván ételajánlata, a „Goréi ser- téstekercs”, amellyel egy sza­kácsversenyen dijat is nyert. A recept négy személyre szól. Hozzávalók 60 dkg sertés­comb, 15 dkg házi füstölt son­ka, 10 dkg füstölt szalonna, 3 dkg vörösltogyina, 10 dkg zsír, 2 dkg só, 15 dkg gomba, 40 dkg rizs, 10 dkg cukorborsó, 1 deciliter vörösbor, kevés törött­bors és petrezselyomzöldje, evő­kanálnyi liszt. Elkészítési módja: a húst szeleteljük, kiverjük. A szeletekre, a vékonyra vágott szalonnát és sonkát ráhelyezzük, kissé a húst megsózzuk, majd összegöngyöljük és fogvájóval rögzítjük. Kevés de lottó zsíron hirtelen megsütjük, majd a göngyölegeket félretesszük. A maradék zsiiban a kockára vá­gott hagymát megpatoljuk, ke­vés liszttel megszórjuk, vízzel, vörösborral felengedjük, bors sál ízesítjük és a hústekercse­ket ebben a vékony lében pú i roljuk. Ezt követően besűrítjük, és tejfelt — esetleg cseppnyi konyakot — adunk hozzá. A rizskörttéshez apróra vágott hagymán a gombát és a pet­rezselyemzöldjét pároljuk, utá­na hozzáadjuk a cukorborsót és a rizzsel összekeverjük. A pecsenyéstálon elhelyezett te­kercsekre öntjük a mártást, kö­rülrakjuk rizshalmokkal, kari­kára vágott zöldpaprikával, pa­radicsommal díszítjük. A Mecsekvidéki üzemi Ven­déglátó Vállalat másik jóhír­nevű boltja a Kossuth utcai Fi­nom-falatozó. A bolt jellege: francia, illetve magyaros hideg­konyhás készítmények árusítá­sa, vagy helybeni fogyasztásra, vagy rendezvényeken történő tálalásra. A bolt felvesz egé­szen kislétszómú magánrende­léseket éppen úgy, mint ahogy vállalja akár több száz vendég részére, rendezvények ellátását. Ez utóbbi III. osztályú áron, te­kintettel o felszolgálásra és szervirozásra, egyébként min­den készítményt IV. osztályos áron kaphat meg a fogyasztó. Nehéz lenne olyan hidegkony­hai készítményt megrendel­ni, amit a bolt — persze o le­hetőségek határán belül — ne tudna biztosítani. Jellemző er­re: volt rá példa, hogy még rá­kot is beszereztek Budapestről, egy-egy előrendelés alkalmá­val. De a Fi nőm-Falatozó igazi célja mégiscsak az, hogy az átfutó vendégek könnyű, de tar­talmas készítményekhez gyof- san és olcsón hozzájuthassa­nak, Kevesen tudják például, hogy a bolt Kossuth utcai hp» lyis,égén kívül o Nick-udvar fe­lől van egy kis mini étterme is, ahol minden ülve fogyasztható, felszolgálással, azonos áron! Különösen a kevéske pénzzel rendelkező diákok számára kedvező hely ez. Tessék csak megfigyelni ezt a szerény, de vitamindús és mennyiségileg is elegendő kis vacsora-összeállí­tást: 15 deka Károlyi-saláta (3 forint),, 15 dkg franciasaláta (3 forint), három péksütemény (1,20 forint), 1 üveg citrom- szörp (1,70 fórint). Mindez ösz- sresen: 8 forint 90 fillérbe ke­rül. De egyébként tetszés sze­rint összeállítható egy ilyen tál­cára való készítmény, hi'zen minden nap körülbelül 20 féle hldegsült, saláta kapható, azonkívül rántott máj, rántott hal és sok más „gyorsétel”. A készítményeket naponta frissen szállítja a vállalat Rózsa Fe­renc utcai hidegkonyhája, ahol Karanyic László főszakács szak­avatott irányítása mellett készí­tik a kitűnő hideglelős étele­ket, Rövidesen ismét kapható lesz a magyar és szerb ízlés szerint készített házihurka, kol­bász, disznósajt, amely a vál­lalat Béke éttermében tevé­kenykedő Bozsánovic« Pál ne­véhez fűződik. A bolt naponta reggel 7 órától este fél 8 óráig tart nyitva, illetve a belső étte­rem este nyolcig. Szeszesital ugyan nincs, de a Pepsitől kezdve minden, forgalomban lévő üdítőital kapható, kizáró- Ibg hűtve! C-) Kezdúdik a tanév ANULQ­ALESET BIZT0SITA5 EGÉSZ ÉVBEN ÉRVÉNYES 1

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents