Dunántúli Napló, 1970. november (27. évfolyam, 257-280. szám)

1970-11-06 / 261. szám

19TA. november ft. DUNÁNTÚLI NAPLÓ 1 Félig pénzkeresők, félig diákok Szakmunkástanuló a családban Magyarországon az általá­nos iskola elvégzése után évente csaknem 50 százalék­kal többen mennek szakmun­kástanulónak, mint közép- iskolásnak. S mégis: egész pedagógiánk, nevelési propa­gandánk keveset foglalkozik a fizikai munkát választó fiatalok nevelési problémái­val. Lényeges különbségek Oka ennek elsősorban a szakmunkásképzés tudomá­nyosan megalapozott iskolai és otthoni pedagógiájának viszonylagos kidolgozatlansá­ga. S még egy: életkorban hiába azonosak ezek a fiata­lok a középiskolásokkal, oly­annyira eltér munka- és életrendjük, valamint neve­lési hagyományuk a gimna­zistákétól és a szakközépisko­lásokétól, hogy a középisko­lások körében szerzett peda­gógiai tapasztalatokat csak óvatosan lehet itt hasznosí­tani. Lényeges különbség például, hogy amíg a közép­iskolások a hét hat napján ugyanabba az iskolába jár­nak, a szakmunkástanulók idejük egy részét az iskolá­ban, más részét pedig a munkapad mellett töltik, — tehát különböző nevelési ha­tás éri őket S ráadásul a családban is más a helyük, mint a középiskolásoknak. A szakmunkástanulóknak viszonylag nagy önállóságuk van otthon. Ok már félig a pénzkeresők közé számíta­nak, márpedig a keresőké­pesség a munkáscsaládok­ban hagyományosan a fel­nőttség jelet Tehát megkezd­hetik gyakorolni mindazokat a jogokat, amelyek a felnőt­teknek kijárnak. Vélemé­nyük lehet családi dolgok­ban, zsebpénzük van, nem kell elszámolniok minden percükkel, kevésbé szigorúak velük szemben a tanulásban, szabadabbak a barátok meg­választásában. Mindez más körülményeket, a más lehe­tőségeket jelent a nevelés­ben. Nem rosszabbakat és nem jobbakat, hanem máso­kat, amelyeket a középisko­lásokétól eltérő nevelési eljá­rásokkal lehet és kell ki­aknázni. Rendkívül nagy nevelőerő rejlik például a szakmunkás- tanulók családon belüli na­gyobb önállóságában, hiszen ezzel olyan gyakorlóteret kaphatnak egyéniségük, kez­deményezőkészségük kibon­tásához, amellyel az általá­ban sókkal szigorúbb szülői irányítás alatt álló középis­kolások nem nagyon rendel­keznek. A szülői háztól való függésük lazulása azonban nem automatikusan hoz több­letet a nevelésben. Csak ak­kor jelent pluszt, ha a szü­lőkből segítőtárs, jó értelem­ben vett partner válik. Olyan, aki meggyőző igazsá­gával, példájával irányítani tudja az önállósuló fiaitalt is. Mert jónéhány vonatkozás­ban változtatni is kellene a szakmunkástanulók körében ma uralkodó felfogáson. Ál­talános tapasztalat például, hogy könnyelműbben veszik a tanulást, viszonylag kevés szakmai és értékes szépiro­dalmi könyvet olvasnak, nem nagyon járnak színházba, múzeumba, kiállításra. Eb­ben persze hibás az általá­nos iskolai oktatás-nevelés is, mert nem kelti fél ezek iránt a tartós érdeklődést, de hi­bás az a szülői felfogás is, miszerint az általános iskola elvégzésével tulajdonképpen befejeződik a rendszeres ta­nulás és a szakmunkáskép­zés ennek betetőzéseként csu­pán a szakmára való felké­szítést jelenti. A valóságban • szabadidő növekedésével és a technika fejlődésével mind­inkább elavul ez a hagyo­mányos szemlélet. Egyrészt ugyanis tudomásul kell ven­ni, 'hogy a termelés gyors változásaival az iskola nyúj­totta szakmai ismeretek nem lesznek elégségesek egy élet­re; másrészt pedig társadal­mi érdek a művelt, sokirányú tájékozottságot mutató fiatal munkások kinevelése. Sőt, saját érdekük is, hiszen már ma is feltétele a termelésben való helytállásnak, s minden­féle előlépésnek az általános műveltség és a szakmai tu­dás. Ezért okos dolog, ha olyan hangulat alakul ki a családban, amely a tanulás és a művelődés fontosságát erősíti. Tudni kell azt is, hogy a szakmunkásképzés ma már nem jelent zsákutcát az iskolarendszerben, mint ré­gen az inasoiktatásban, hi­szen a szakmunkásiskolák most be nem fejezett közép­iskolád képzést adnak, ame­lyet esti, vagy levelező tago­zaton egészen az érettségiig bármikor ki lehet egészíteni. Speciális körülmények A szakmunkástanulók spe­ciális körülményeit okosan kell kihasználni, nevelésük javára fordítani. S ez éppúgy vonatkozik a fizetésükre- zsebpénzükre, mint a szóra­kozásukra, kimaradásukra, baráti körük megválasztá­sára. Amennyire rossz lenne a szakmunkástanulókat to­vábbra is kisdiákként ke­zelni a családban, olyannyi­ra hiba volna mindent tel­jesen rájuk hagyni. A szak­mát tanuló fiatalok éppúgy tagjai a családnak, mint a testvérek, vagy a szülők — tehát nekik sem csupán jo­gaik, hanem kötelességeik is vannak. Helyes például, ha nagyobb szabadságot kapnak ösztőndíjuk-fizetésük felhasz­nálásában, de mindenkor le­gyenek tekintettel az egész család anyagi helyzetével; természetesnek kell venni, hogy szélesedik az a kör, amelyből barátokat választa­nak, de ez nem jelenthet szá­mukra felelőtlenséget, szóra­kozásuk is változik, ám töre­kedniük kell szabadidejük íz­léses, tartalmas eltöltésére. A szülők felelőssége A szakmunkástanulók né­mileg előbb kerülnék közel a felnőttséghez, hiszen amikor a középiskolások még utolsó évesek, ők már felszabadult szakmunkások. Ez a körül­mény pedig nem kisebb, ha­nem nagyobb felelősséget ró a szülőkre. Úgy is fogalmaz­hatnánk, hogy a munkáscsa­ládokban a szakmunkástanu­lók nevelésében kialakult hagyományokat nem ártana korszerűsíteni, hiszen a világ, s benne a termelés színvo­nala és a fiatalok helyzete, környezete jelentősen meg­változott azóta, amikor a szülők még maguk is gyere­kek voltak. Mind kevésbé lehet a szülőknek saját egy­kori tapasztalataik alapján nevelniük. Ezt ezerszer el­mondták a szakemberek a gyermekkarra és a középiskola sokra vonatkoztatva — itt az ideje, hogy a szakmunkásta­nulók nevelésében is meg­szívleljék ezt az igazságot. A módszereket tekintve azon­ban több segítséget kellene kapniok a szülőknek a ne­veléstudománytól. Kozmetika — férfiaknak A JÖLÁPOLT modern nő tár­sától is elvárja, hogy kifogásta­lanul gondozott legyen. Test­ápolásra a férfiaknak is egész sor korszerű kozmetikai készít­mény áll rendelkezésre. Első teendő: vásároljunk meg szaküzletben mindent, amire egy jólápolt férfinek szüksége van, így pl. fürdősót, arcvizet, spe­ciális bőrkrémet, lábápolószere­ket (PEB), szájvizet, jó minősé­gű fogkrémet, hajmosószert, de- zodoráló (izzadásgátló) szert, kölnit. Olyan készítményeket vásárol­junk azonban, amelyek férfiak­nak való. Így pl. fanyar illatú férfikölnit, mert nevetségesen hat női illatszer férfin. Fürdő­sóban a fenyőillatot ajánljuk. Pudert a férfiak nem használ­nak, fürdés után azonban egész­ségügyi szempontból a testhaj­latokat hintőporozzuk be. Egészségügyi és esztétikai szempontból egyformán fontos követelmény: mosdás és lábmo­sás nélkül egyetlen egyszer se feküdjünk le! Az egész napi port, piszkot este kell lemosni és nem másnap reggel! Így sok­kal intenzívebb a pihenés is. Lábmosás után sósborszesszel tnaszirozzuk meg a lábat, alul­Egyszerű, gazdaságos, tanuljuk meg! Horgolt sapka és sál Vastagabb szálú, három különböző színű (a minta fe­hér, szürke és fekete) Acril fonálból 4—5-ös tűvel, rövid- pálcával és szorosszemmel horgoljuk. A sapkát a fehér fonállal kezdjük, 18—20 cm fejmagasságot számítva a megfelelő számú láncszem­mel Munkánkat a fejtetős résznél a szűkítésre, a sor kezdésnél és végzésnél mint­egy 8—8 szemet szorosszem­mel horgolunk és Itt egy láncszemmel fordulunk. A többi szemeket egyráhajtá- sos pálcával horgoljuk és 3 láncszemmel fordulunk. 3—3 sort horgolunk az egyes szí­nekből és kétszer ismételünk. Ha kész vagyunk, a bal ol­dalon szorosszemmel össze­horgoljuk. A homlokhoz eső részt, 2 soron, sötétszínű fo­nállal rövidpálcával horgol­juk körül. A fejtetős részt összevarrjuk, összehúzzuk és pomponnal díszítjük. A sálat 120 cm hosszúra horgoljuk. Két végén 32—32 cm-es dara­bot mindig egyráhajtásos pál­cával horgolunk, míg a kö­zépső 56 cm-es részt rövid­pálcával vagy szorosszemmel horgoljuk. A minta szerint a két szélén 3—3 sor fehér, azután 3 sor szürke és 3 sor fekete fonállal horgolt A sál két végét rojttal díszít­hetjük. Süssünk, főzzünk otthon! Tejfölös sertéskaraj ÖNÁLLÓSÁG: — Amíg rátok vártam, kicseréltem a babát. Találtam egy szárazabbat. A szabadszentkirályi ÁFÉSZ 1-es számú meleg­konyhás Italboltjának kony­havezetője, Dávid Gyuláné az alábbi étrendet ajánlja kedves háziasszonyainknak: Ebéd: 1. Máj galuskaleves. 2. Tejfeles sertéska­raj, párolt rizs, cékla. 3. Gesztenyekocka. Vacsora: 4. Tükörtojás pa­rizerben, fejessaláta. 1. Máj galuskaleves: hozzá­valók: negyed kiló csont, ne­gyed kiló vegyes zöldség, 6 deka zsír, 4 deka liszt, 2 de­ka só, fél gramm őrölt bors, 5 deka hagyma, fél gramm pirospaprika, 12 deka máj, 5 deka zsemlyemorzsa, 5 de­ka vaj, 2 tojás. A zöldséget megtisztítjuk és kockára vágjuk, zsíron megpároljuk. Közben a cson­tot sós vízben megfőzzük és ha a zöldség kissé megpáro­lódott, kevés liszttel meg­szórjuk, csontlével felenged­jük, zellerlevelet és a hagy­mát egészben belefőzzük. Fi­nomra vágott petrezselyem­zöldet, borsot teszünk bele, majd ha megfőtt, a májga­luskát beleszaggatjuk. Májgaluska: A májból pé­pet készítünk, két tojássár­gát a vajjal habosra kever­jük és hozzáadjuk a májhoz. Majd törött borssal, piros- paprikával, kevés sóval, ap­róra vágott zöldpetrezselyem­mel, morzsával jól összedol­gozzuk, végül a tojások fel­vert habját finoman hozzá­keverjük, hogy a hab ne tör­jön össze,. Keveset állni hagyjuk, majd a kész leves­be szaggatjuk és pár percig főzzük. 2. Tejfeles sertéskaraj: hoz­závalók: 60 deka karaj, 1 de­ci tejfel, 10 deka zsír, 2 deka liszt, kis hagyma, só, bors. A felszeletelt karajt jól ki­verjük, megsózzuk és a sze­letek egyik felét lisztbe mártjuk. Egy edényben zsírt forrósítunk és a szeletek mindkét oldalát világos szí­nűre sütjük, majd kiszedjük. A visszamaradt zsírba kevés hagymát reszelünk, hozzá­öntjük a tejfelt, kis csontiét vagy vizet, és kissé össze­főzzük, majd átszűrjük. Az addig előkészített jénai tálba tett, kevés borssal megszórt hússzeleteket ezzel a lével meglocsoljuk, majd még egy sor húst teszünk rá, borssal újra megszórjuk és ráöntjük a megmaradt levet (Ha szükséges, utána sózzuk.) A tálat fedővel betakarjuk és sütőben a húst puhára párol­juk. Ha kész, párolt rizzsel és céklával tálaljuk. 3. Gesztenyés kocka: hoz­závalók: 6 tojásos piskóta, 10 deka vaj, negyed kiló gesztenyemassza, 5 deka por­cukor, 1 kis Tibi csokoládé, kevés rum. A piskótalap széleit levág­juk, összemorzsoljuk, rummal meglocsoljuk és a gesztenye- masszához adjuk. Az öt deka porcukorral kikevert 10 deka vajat, ha jól összedolgoztuk a gesztenyével, egyenletesen rákenjük a piskótalapra. (A masszából egy keveset hagy­junk a kockák tetejére dísz­nek.) Az elkelt gesztenyét reszelt csokoládéval meg­hintjük, majd kockákra vág­juk. Minden kocka közepére a megmaradt masszából kis golyócskát formálunk és ez­zel díszítjük. 4. Tükörtojás parizerben: hozzávalók: 30 deka parizer, 5 tojás, 7 deka zsír, só, 15 deka reszelt sajt, kevés Pri­tamin vagy pirospaprika, petrezselyemzöld. A parizert megmossuk és azután Öt szeletre vágjuk. (A bőrét nem húzzuk le.) A zsírt egy serpenyőben meg- forrósítjuk és a szeleteket belehelyezzük. A forró zsír­ban a parizer kagyló formát vesz fel, amibe egy-egy tojást beleütünk és megsózzuk. Las­san megsütjük, majd reszelt sajttal kihintett jénai tálba tesszük és a sütőben átmele­gítjük. Tálaláskor a tojások közepét Pritaminnal vagy pi­rospaprikával megszórjuk, petrezselyemzölddel díszít­jük. p61 felfelé, az egész napi járká- lás után frissítőén hat. Kulturált ember a zokniját minden nap kimossa. Ha izzad a lábunk a lábmosó vízbe tegyünk egy kis Lysoformot. Jó hatásúak a PED lábápoló szerek. Az arcbőr minősége férfiaknál is többféle lehet: száraz, normá­lis és zsíros. Borotválkozásra használjunk borotvakrémet, utá­na a bőr minősége szerint bőr- gyógyászatilag hatásos, vitaminos krémet. Előbb azonban arcvízzei töröljük át a bőrt, megakadá­lyozza a kirepedést, semlegesíti a borotválkozáshoz használt anyagot, hűsít,, frissít, fertőtle­nít. A borotválkozási segédesz­közöket tartsuk tisztán. A kul­turáltság fokmérője is, hogyan gondozzuk fürdőszobai holmija­inkat. Az ápolt kéz nemcsak nőknél, férfiaknál is kellemes látvány. A rövidre vágott, tiszta köröm alapkövetelmény. A férfiak élettani adottságaik­nál fogva hamarabb kopaszod­nak, mint a nők. Tehát nagyon fontos a helyes hajápolás. Első­rendű szabály! Nem szabad vi­zes hajjal hideg levegőre men­ni!! Nagyon helytelen szokás alakult ki a férfiak nagy részé­nél. Reggel megvizezik a haju­kat, megfésülik és utána azon­nal elindulnak a munkahelyük­re. Télen is. Így csak idő kér­dése, hogy mikor fázik meg úgy a fejbőr, melyből kóros hajhul­lás következik be. Ezt a folya­matot megállítani nem lehet, a mind inkább ritkuló haj kopa­szodáshoz vezet. A HOSSZÜHAJ DIVATRÓL? Sok vita hangzik el manapság, huligán-e az, aki hosszú hajat visel? A válasz igen egyszerű: nem a haj hossza dönti él, hogy valaki huligán-e vagy' sem, ha­nem minden esetben az illető viselkedése! Ebbe bele tartozik a haj gondozottsága is. A diva­tos hosszú hajat is lehet kultu­ráltan viselni, ha gondozott és nem elhanyagolt lobonc. Igen sok fiatal télen is fedet­len fővel jár. Nagy könnyelmű­ség ! Már igen sokan ráfizettek erre a káros divatra. Megfázott a fejbőrük és kihullott a hajuk. Pedig a férfiak is szeretik a szép, dús hajat. Vigyázzunk rá, amíg nem késő. A divatos táska Szép ruhához, szép cipőhöz szép táskát! Ezt' ajánlják fi­gyelmünkbe, és mi nők igyekszünk szót fogadni tnár- csak azért is, mert valóban szeretjük a szép és főként divatos táskát. Vásárolni, de nézegetni is. Lássuk a színeket: divat lesz különböző árnyalatok­ban a bordó, a piros, a bar­nás-drapp. Furcsa! Két évvel ezelőtt a piros meg a bordó színű táskákat leértékelve árusították, most meg ez a két szín az élre tör... Ami az alapanyagokat il­leti, valamennyien a Grabo- na család tagjai, grabothán, grabolux, művelur, ezek az újdonságok, meg a francia import műbőr. Itt-ott valódi bőr is akad, mint a marha- és sertéshasítás. A díszítéseknél, a formá­nál szabadon érvényesülhet a tervezők fantáziája: divat a nagy csat, a fémlánc, a ve­ret, a gombutánzat, a nagy karika, a rácsos mintázat fémből A táskákon látható díszítéseket használják cipő­kön, ruhákon is. Végül néhány szót a diva­tos táska formájáról: „fejlő* dobén” van, nagyobbik, alak­ja lefelé nyújtott. Különös jellemzője, hogy puha tapin­tású, nincs kimerevítve, nincs rajta keret, oldalt zá­ródik. ráhajtós megoldással, nagy gombbal, csattal, lánc­cal díszítve. Kisméretű tás­kákat a szakemberek csak esti alkalomra ajánlják.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents