Dunántúli Napló, 1969. augusztus (26. évfolyam, 176-201. szám)
1969-08-16 / 189. szám
1969. augusztus 16. 7 simdmtmi ratínTö' Sophia Loren a női egyenjogúságról — A háború és a béke problémája merőben más lesz, ha majd a nők ugyanúgy hozzájárulnak az emberi nem sorsának eldöntéséhez, mint a férfiak — jelentette ki Sophia Loren, az ANSA- irodának adott interjújában. A béke, amelyre folyton- folyvást törekszünk, biztos kezekbe kerül, ha mi, nők, legalább a felerészét tesszük ki azoknak, akik a felsőbb döntéseket hozzák. A modern nőnek a mai társadalomban elfoglalt helyzetéről Sophia Loren kijelentette: DIVATBEMUTATÓ A SZABADTÉRI SZÍNPADON — Bár a nők emancipációjáért folytatott harc mind nagyobb sikereket arat világszerte, a kezdőzetlen, a csupasz valóság mégis az, hogy a nőt még mindig al- sóbbrendűnek tartják a férfinál, — majd a világhírű filmszínésznő hozzátette: — Még az igen fejlett társadalmak is vonakodnak megadni a nőnek az öisszes őt megillető jogokat. Sophia Loren, akit éppúgy, mint férjét Carlo Pontit, hosszú ideig bigámiáért üldöztek, a házasságtörés példájával támasztja alá szavait: 1 — Az olasz törvény csupán néhány hónapja szüntette meg a nemek közötti megkülönböztetést a házasságtöréssel kapcsolatban, amelyet eddig kizárólag a nő esetében minősítettek vétségnek. De még a mi oly előrehaladott Európánkban is három igen civilizált ország létezik — Franciaország, Ausztria és Spanyolország, — ahol a házasságtörést különböző módon büntetik a férj és a feleség esetében, de mindig a nő rovására. Augusztus 7-én este a Pécsi Szabadtéri Színpadon nagyszabású divatbemutatót rendeztek. A szovjet divatot a moszkvai Dom Modell divatház manekenei mutatták be, a magyart a Fővárosi Kézműipari Vállalat modelljei képviselték. A nemzetközi divatbemutatón az 1969 őszi és az 1969—70-es téli modelle- leket láthattuk. Kalauzunk a bemutatón Molnár Antalné, a Baranya megyei Ruházati Kereskedelmi Vállalat központi irodájának titkárnője. — Érdekes ez a bemutató, mert az estélyi ruhák kivételével „hétköznapi” viseleteket láthattunk — mondja Mol- nárné — A ruhák, kosztümök, sőt még az átmeneti és téli kabátok színeiben továbbra is a pasztellszínek — sárga, barna, rózsaszín '— különböző árnyalatai fognak dominálni, az anyagokban a könnyű, laza szövetek, a sporMOSZKVA ÉS BUDAPEST ŐSZI-TÉLI MODELLJEI tos megoldásoknál a csíkos kockát anyagok, valamint a műbőr és valódi bőr különböző kombinációi. — Vegyünk talán szemügyre három igen sikerült magyar modellt. — A sertéshasításból készült, finombarna színű, mellény megoldású kosztüm áj- i szerű. A miniszoknya feletti ! mellény a csípőn alul ér. De- j rékban széles öv húzódik, és j rajta a ruha egyetlen díszé a j hatalmas csat. A kosztümöt I jól kiegészíti a divatos csíkos pulóver és a filcsapka. Jól kihasználható, sportos viselet. — Azt hiszem ez a modell minden korosztály számára praktikus viselet.. — És igen modern szabá-1 sá. A háromnegyedes shottis | 5 gombos kabátnak ismét j csak egyetlen dísze van az j öv, csattal. Igen divatos a ka- j bát nyakmegoldása a széles j gallér. Ehhez nem kell más mint egy egyszínű szoknya és pulóver. Bár jóval fiatalosabb, de igen célszerű viselet a nadrágkosztüm. A bemutatott modell tojáshéjszínű alapon halványbarna csíkos anyagból készült. A kabát villámzáros megoldású. Érdekes a kerekített nagy gallér és az ennek megfelelő kerekített kabátvégződés. A nadrág enyhén lefelé bővülő. A sportos megoldáshoz jól illik a nem mindennap látható pasztellszínű sapka-kalap. — Moszkvai modellek közül melyek nyerték meg a legjobban a tetszését? — Igen elegáns volt a halványlila szövetruha. A ruha nyakmegoldása ötletes és újszerű. A hatalmas fecskefark- szerű gallér alatt jól vnutat a mell alatti övmegoldás,, és bross helyett a kerek nagy csat. — Az átmeneti kabátok közül melyiket emelné ki? — Kettőt: az egyik az őzbarna — feketével csíkozott kabát. Szabása modern és meghökkentő, mégsem frivol. A tervezők és a szabászok jól kihasználták az anyag nyújtotta lehetőségeket, gondolok itt a gallér, az ujj- és a zsebmegoldásra. Az ősz hangulatát idézi az igazán egyszerű egysoros, drapp színű átmeneti kabát. Vonalvezetése az előző szögletes, kemény vonalakkal szemben igen nőies, lágy. — A tél egy-kettőre itt lesz. Mit választana a sok szép télikabátból magának? — Nehéz a választás. Itt is két modellt emelnék ki. Először is elmondanám, ezek már t hosszabbak, bizonyára az orosz tél zordsága indokolja ezt. Vagy a maxi felé ka- csintgatás? A drapp színű puha szövetből készült vastag övvel és fémcsattal díszített lélikabát igen tetszetős. A vörös róka szőrmedíszítés nemcsak a nyakon mutat, hanem a kabát alján is végigfut. Szeretem a szőrméket! Talán a legjobban a redingót szabású fekete anyagból készült, enyhén karcsúsított hermelin prémmel ékesített kabát tetszett. Exkluzív darab. Reméljük nemsokára a magyar ruhákat a pécsi kirakatokban is láthatjuk. (Mécs) A szerelem története (3.) A háremeket sem hagyhatjuk szó nélkül. Különösen IV. Mohamed szultáné figyelemre méltó, akinek 800 felesége volt és minden éjszaka tizenkettőt rendelt be magához egy nagy fürdőbe. Ebben a fürdőben érte a halál is: szerető* felségei néhány percig a forró víz alatt tartották a fejét. II. Abdul Hamid szultán is híres és kegyetlen kéjenc volt. Hűtlen vagy annak vélt feleségeit meztelenül bilincsbe verette, majd bőrzsákokba varratta, s vasnehezékkel bedobatta a tengerbe. — Az Aranyszarv-öböl környékén még a századfordulón is találtak 17 bőrzsákot a tengerben, megbilincselt csontvázakkal. S hogy a keresztény Európáról se feledkezzünk meg, Károly Vilmos badeni fejedelem 160 gyönyörű leányból álló háremet rendezett be magának. A fejedelem — nehogy megszólják — a lányokat katonai egyenruhába öltöztette és „testőrökként” alNYOLCSZAZ FELESÉQ kalmazta. Valóban, a lányok egész éjszaka felváltva meztelenül őrizték őt a hálószobában, amíg a pápa be nem avatkozott és véget nem vetett a .háremnek. Nem térünk el a tárgytól, ha még egy pillantást vetünk a középkorba és szemügyre vesszük azt a törvényt, amelynek értelmében a halálraítélt kegyelmet kapott, ha egy hajadon hajlandó volt hozzá- menni feleségül. Igv történt, hogy a XIV. században lázadással vádolt tíz férfit vezettek a vesztőhelyre. A tbakó kilencet már lefejezett és amikor arra készülődött, hogy az utolsónak, Féronennek is a fejét vegye, a tömegből egy lány, Jehennete Mourchon felkiáltott: férjemül választom őt! A hóhér nyomban félretette a bárdját, s szólította az őrséget. A jegyespárt az őrök a fejedelem elé vezették, aki összeadta őket. A halálraítélt megszabadult, de — nős ember lett. Egy év múlva aztán, amikor találkozott a hóhérral, szomorúan így szólt hozzá: megkérlek, fejezd be az egy évvel ezelőtt megszakított munkádat, üsd le a fejemet. A bakó erre megjegyezte: szép számban akadnak férjek, akik ugyanerre megkérnének! Térjünk rá a térdszalag- rendre. A legenda -szerint az egyik angol udvari bálon, hogy Salisbury grófnő tánc ■közben elvesztette a harisnyakötőjét, s azt III. Edward király gálánsán felemelte, s hogy mentse a helyzetet, a harisnyakötőt saját térde alá kötötte, másnap pedig megalapította a térd szalagrendet, amelyet még ma is adományoznak. A térdszalagrendet a bal térd alatt viselik. III. Edward idejétől kezdve magán a szalagon ez a felirat volt olvasható: Szégyell}« magát, aki rosszra gondol! Itt jegyezném meg, hogy egy francia táncosnő elkészíttette magának a térdszalagrend másolatát, amit ugyancsak a ba} térde alatt viselt, de a szöveg némileg eltérő volt: Ostoba, aki semmire sem gondol! A harmincéves háború után annyira megritkultak a férfiak, hogy Németországban a hatóságok — az egyház beleegyezésével — kijelentették: minden férfinak két törvényes felesége lehet. Egyszer aztán Nürnbergben a polgármesternél jelentkezett egy Hocher nevű férfi, s kérte, engedjék meg neki, hogy hét felesége legyen. — Mi az, kettő neked nem is elég? — csodálkozott* a polgármester. — Két feleség bizony kevés — válaszolta a férfi. — Ketten ugyanis nem tudnak eltartani! Befejezésül néhány szót a házasságkötések számáról! Firenzében Elisabetta Masi asz- szony hétszer özvegyült meg és mindannyiszor újból férjhez ment. Amikor aztán a nyolcadik férj is meghalt és Elisabetta kilencedik alkalommal is férjhez akart menni, az egyház ezt a házasságot már nem engedélyezte, arra hivatkozva, hogy a jóból is megárt a sok. Egy másik nő Rámában a háborúk és a járványok következtében 21-szer maradi özvegy, de mindannyiszor újból férjhez ment. A pápa azonban most nagyvonalú volt. Kalifornia államban (Egyesült Államok) egy gentleman tizennyolcszor nősült meg (közben mindig elvált) — s mindig ugyanannál a presbi- teriánus lelkésznél. A 18. esküvőn a lelkész 40 százalékos kedvezményt adott neki, mondván: azért fiam, mert nehéz az életed, s ezenkívül a jövőben is szeretnélek ügyfelemnek látni. Süssünk, főzzünk oithon! ; Töltött szűzsze'etkék Rekkenő nyár van. Mai ételsorunk épp ezért hideg gyümölcslevessel kezdődik» amit akár előző napon elkészíthetünk és a hűtőben tároljuk. fogyasztásig. Az ételsort Fenyősi Gyula, a Fegyveres Erők Klubja éttermének konyhafőnöke állította össze. Segítségével megfőzzük a vegyes gyü- möicslevest, elkészítjük a töltött szűzszeletkéket horgonyával, paprikasalátával és megsütjük a borhabos piskótatekercset. O A vegyes gyümölcs- leves így készül: almát, körtét, barackot megtisztítva szeletkékre vágunk. Vízbe kevés sót, cukrot, fahéjat, szegfűszeget, citromszeletet teszünk, felforraljuk és a gyümölcsöt majdnem készre főzzük. Tejes vagy tejfeles habarással sűrítjük. Ha kell kevés cukorral, citromlével ízesítjük, fehér borral feljavítjuk, jól lehűtjük. Tálalásig hűtőbe is tehetjük. 0 A töltött szűzszeletkék elkészítési módja: Sertés szűzérmét vagy szelethűst vásárolunk. (Személyenként 25 dekagrammot.) A húsból nyitott szeleteléssel (25—30 dkg) szeleteket vágunk, enyhén sózzuk, majd kiverjük. A leesett húst ledaráljuk és sóval, borssal, piros paprikával, fokhagymával ízesítjük. A kivert húst az elkészített töltelékkel töltjük, összecsavarjuk és fogvájóval összetűzzük vagy zsineggel kötözzük. Edénybe zsírt teszünk, a húst sózzuk és megsütjük, ha levét elfőtte vizet öntünk hozzá. A hús forgatását óvatosan végezzük. A burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk sós vízben megfőzzük. (Egészben is megfőzhetjük a burgonyát.) Ha a hús megpu-* hűlt, kivesszük az edényből, a zsineget vagy a fogvájót eltávolítjuk. A burgonyát főzés után leszűrjük, be= vés zsíron lepirítjuk, vágott petrezselyem-zölddel meghintjük. A húst felszeleteljük és külön edényben tálaljuk, a sült zsírral 1§- fényezzük. Burgonyát is külön edényben tálaljuk és zöldpetrezselyemmel, paradicsom szeletekkel díszítjük. 0 A paprikasaláta receptje: A paprikát megmossuk, magházát eltávolítjuk, karikára vágjuk, sózzuk. Kevés vízbe ecetet, cukrot teszünk, majd kis állás után a saláta- ecetbe nyomkodjuk a paprikát. Q így sütjük a piskótatekercset; tojássárgáját különválasztjuk a fehérjétől. (Egy tojás. 2 dkg liszt, 2 dkg cukor az arány.) Cukorral habosra keverjük a tojássárgáját, a fehérjét habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a kikevert tojássárgát és a lisztet. Ne keverjük sokáig, mert a massza összeesik. Közben a tepsit vékonyon megvajazzuk, (zsírozzuk), enyhén lisztezzük. A masszát elsimítva szétterítjük körülbelül 1—1V3 cm vastagságban. Középmeleg sütőben sütjük, sütés után tetejét lelisztezzük és deszkára borítjuk, barackízzel megkenjük, felcsávarjuk. A piskótát felszeleteljük ’ és borhabbal tálaljuk. A piskótához való bor- hab; öt adag. 3 dl bort felteszünk főni, cukorral ízesítjük, 3 tojást különválasztunk a fehérjét a sárgájától, és ugyanúgy keverjük, mint a piskóta készítésnél. A forralt bort vékonyan öntjük a 2 dkg liszttel kikevert tojássárgához, majd a tűzhelyen forráspontig hevítjük, levesz- szük a tűzről és gyors keveréssel a habhoz öntjük. Vacsora: A délről megmaradt húst, hidegre tesszük és vacsorához salátával körítve és paradicsommal díszítve tálaljuk. A díszítés fontos kelléke az étkezéseknek, mert fokozzuk az étvágyat és vitamint is juttatunk a szervezetbe, II. M.
