Dunántúli Napló, 1967. február (24. évfolyam, 27-50. szám)

1967-02-12 / 37. szám

196ד. FEBRUAR fit

napló

I

Egymillió pecsenyepulyka

Repülőit érkeznek az angliai napospulykák Baranyába

bezárólag. Az import folya- matos lesz, a vállalat nagy- szülő és szülőpárokat vásá- rol, melyek mindig napos kor- bán repülőn érkeznek Angliá- ból. Pulykatelepét Boldog- asszonyíán alakítja ki a vál- lalat, mely korszerűségében hasonló lesz a bólyi gazdaság mohácsi baromfikombinátjá- hoz. A telepen hat előneve- löt, hat utónevelőt és hat to- jóházat alakítanak ki. Egyide- jűleg Komódiban és Magyar- bánhegyesen megkezdik két nagykapacitású pecsenyehiz- laló telep kiépítését.

Tovább építik a Siklósi út környékén lévő ipari üzemekhez vezető gőzvezetéket. Jele»• leg az épülő autójavító és AKÖY'-telep szomszédságában lévő hőközpontot és a gerinc- vezetéket összekötő vonalat szigetelik, mely a két létesítményt látja el gőzzel.

י— Szokolal fel▼״ <■

A program végén 1971-ben már 1 millió darab Matthews pecsenyepulyka kerül közfo7 gyasztásra — részben export- ra — mely 5—6 ezer tonna húst jelent az országnak.

— Rné —

Megküldték a gimnáziumoknak a szóbeli érettségi anyagát

״Megérkezett” az iskolákba a gimnáziumok idei szóbeli érettségi vizsgaanyaga, ame- lyet a Művelődésügyi Minisz- tóriumban jelöltek ki.

Eljuttatták a szóbeli érett- ségi vizsgaanyagot, illetve ié- teleket a dolgozók gimniáztu- maiba is. A múlthoz képest annyi a változás, hogy fizi- kából és kémiából — a szó- beli tétel mellett — gyakar- lati feladatot is meg kell 01- dani. A magyar nyelv és ma- gyár irodalom érettségi vizsga írásbeli része alól a dolgozók gimnáziumában végzők közül is mentesítik azokat, akik e két tantárgyból a második, harmadik és negyedik évfo- lyamban az osztályvizsgán je- les tanulmányi eredményt ér- tek el.

Kirándulók

figyelmébe

Felhívjuk a város lakóinak íi- gyeimét, hogy a Misina tetői TV- adótorony alapozási munkáival kapcsolatos robbantások miatt (február 13־től április 15־ig), az építkezés körzetében csak az úton közlekedjenek, hogy a biztonsági őrök az úton közlekedőket figyel- meztethessék a veszélyre.

Célba ér a Pécsi Sörgyár?

teljesítést érték el: palack- fejtő 532 pont, erjesztő 485 pont, főzőház 469 pont, ászok- pince 469 pont, hordófejtő és -mosó 426 pont. A gépüzamek közül: villanyszerelők 440

pont, lakatosok 434 pont, erő- műtelep 424 porit, erőmű tank 400 pont.

Az igazsághoz tartozik ugyan, hogy a sörüzemhez tar tozó szállítási részleg csak 371, a gépüzemhez tartozó kádárüzem és kőművescso- port csak 377, illetve 356 pon- tot ért el, de az átlag pont- mennyiség ennek ellenére túl- haladja a kötelező 400 pontot. Ez azt jelenti, hogy a sör- gyár dolgozói — beleértve el- sösoi-ban a brigádokat, aztán a műszaki és adminisztratív dolgozókat is —, olyan telje- sítményt éltek el a múlt esz- tendőben, amelynek alapján megkaphatják a Szocialista gyár címet.

összesített termelési adat- ként szolgáljon még e (lé- hány szám: a Pécsi Pannónia Sörgyár múlt évi terve 360 ezer hektoliter sör legyártá- sa volt. Erre ötezer hektoliter többlettermelést vállaltak a dolgozók, de a 365 ezer he- lyett év végére 374 450 hektó- liter sört gyártottak. E nagy- szerű teljesítmény egyik kéz- zelfogható eredménye az is. hogy a közeljövőben kifize- tésre kerülő egy főre eső évi nyereségrészesedés összege egyhavi fizetésnek felel meg.

fogásolt laboratóriumi bioló- giai minták száma legalább 5 százalékkal csökken ...”

Termelékenységnövelés:

״Vállaljuk, hogy a túltelje- sítést kétharmad részben a termelékenységgel és csupán egyharmad részben a létszám- mii fedezzük ..

A sörüzemi brigádok (tehát a főzőház, erjesztő, ászokpin- ce, hordófejtő és palackfejtő üzemrészekben) tagjai közül politikai oktatásban összesen 32 fő. a szakmai oktatásban 22 fő és az állami oktatásban 7 fő vesz részt. A brigádok szocialista megőrzésre vettek át a főzőházat, a malmot, to- vábbá a sörszeparátort és az óránkénti 6 ezer darabos ka- pacltású palackfejtőt.

Ezenkívül a múlt évben oá- rosversenyt hirdetett a sör- üzem és a gépüzem dolgozó gárdája. A különböző válla- lások teljesítését pontok ará- nyában mérik. A két üzem közül az kerül az élre, ame- lyik a 100 százalékos teljesít- ményhez szükséges 400 pon- tot eléri.

Nemrég lezajlott a páros- verseny értékelése, amelynek alapján a Pécsi Pannónia Sör- gyár — az Országos Söripari Vállalat további gyárai közül, vagyis Sopron. Nagykanizsa és Kőbánya — elnyerheti a Szocialista gyár címet.

Ugyanis a száz százalékhoz szükséges 400 pont helyett a sörüzemek a következő túlMi is volt a cél? A ״Szó- cialista gyár” cím elnyerése az 1966-os gazdasági év ered- ményei alapján. Még a múlt év kora tavaszán megszület- tek a felajánlások: főzőház — 5300 hektoliter terven felüli főzés —, erjesztő 5300 hektó- liter erjesztés —, ászokpince 5000 készáru, palackhordó — hordófejtő 2000 hektoliter vi- lágos sör —, palackfejtő 3000 világos 0,5-ös palacksör.

A minőségjavítás tekinteté- ben: ״Vállaljuk, hogy a sör- üzemekben az 1965-ös évhez viszonyítva .1966 évben a kifelvette a kapcsolatot az an- goi Matthews céggel. Az an- goi cég a világ több táján tart fenn leányérdekeltséget, a Matthews pulyka világ- márka. Az általunk importált 10/30 jelű hibrid jellemzője a rendkívül gyors fejlődőké- pesség és kiváló takarmány- értékesítés. Pécsett a Xavér utcai telepen és Boldogasz- saonyfán már több, mint 2000 nevelkedik belőle. A kifejlett kakasok átlag 20 kilósak — Angliában nem ritka a 30—35 kilós példány sem — a tojók fele ilyen súlyosak, s ezért kizárólag mesterséges termé- kenyítéssel szaporítják. (Mint érdekesség megemlíthető, hogy a Pécsett levágott 1 éves ka- kasok combja darabonként többet nyomott 2 kilónál, s egy száz fős bankettre egy ízben három ilyen mustra ka- kast vágtak le, súlyuk 60 kg volt összesen). Míg a hazai köztenyésztésben levő bronz- pulyka 28—32 hét alatt lesz piacképes és egy kiló húst 5—6 kiló takarmányból állít elő, addig az angol fehér pe- csenye pulyka éppen fele idő alatt 12—16 hetes korára vá- lik piacképessé.

A Baranya megyei Mező- gazdasági Vállalat a Matt- hews pulyka elterjesztésében ugyanazt a szerepet fogja be- tölteni, mint a Bábolnai Ál- lami Gazdaság a nyugatnémet Lehmann csirke elterjesztésé- ben máris betölt. Az angol cég kereskedelmi igazgatója Mr. John Poól jelenleg is Pé- esett tartózkodik, hogy a he- lyi szakemberekkel elkészítse a nyolchetes, később öthetes rotációk pontos tervét 1971-ig

Népzenei rádióműsor Baranyából

Pécsi

Janus

tamburazenekara, a Földművesszövetkezet Pannonius kórusa vesz részt a vetélkedőn, továbbá a mo- hácsi földművesszövetkezet részéről Bárácz János dudás és Kovács János okarinás, a szigetvári földművesszövetke- zet Tinódi kórusa, valamint Meggyest Katalin szólista, to- vábbá Sajgó János, aki egy- szerre sípol és citerázik, vé- gül Bocz István, aki hosszú- hetényi rigmusokat mond majd. A felvételek megkez- dődtek.

A Kossuth-rádió érdekes népzenei műsort indított: föld- művesszövetkezeti énekkarok és zenekarok vetélkedőjét ren- dezi meg mind a tizenkilenc megyében. Megyénként fél- félórás műsorban mutatja be az együtteseket, mégpedig az országot három csoportra oszt- va. Egy-egy csoportba három megye tartozik. A megfelelő helyezettek között dől majd el az elsőség. Baranyából a szebényi együttes ének- és ze- nekara, a sellyei földműves- szövetkezet felsőszentmártoni

Különleges szerepet tölt be megyénkben a sok profilú Mezőgazdasági Vállalat, mely- nek elmúlt évi munkáját pén- teki ülésén értékelte a Megyei Tanács Végrehajtó Bizottsá- »a. Az annak idején állami tartalékföldeken létrehozott tanácsi vállalat a maga ne- mében egyedülálló volt az or- szagban, s az ebből származó hátrányt gyakran éreznie kel- lett az évek során. Speciális igényeket kielégítő tevékeny- ségét azonban mindig érdek- lődéssel és elismeréssel figyel- ték a felsőbb szervek, mégha ez a tevékenység gyakran nem hozott hasznot a vállalat yhájára, társadalmi szem- ntból mindig hasznos volt.

foglalt e kérdésben állást nteki ülésén a végrehajtó Qizottság is.

Most, hogy az új mecha- nizmus szellemében minden vállalat a legmaximálisabb gazdaságosságra törekszik felmerült a kérdés, szükséges továbbra is fenntartani ezt az elaprózottságot vagy nem len- ne-e célszerűbb egyprofilúvá tenni a Mezőgazdasági Válla- latot? E kérdésben a végre- hajtó bizottság álláspontja az, hogy mivel a gyors átállás- nak nincsenek meg az anyagi és egyéb lehetőségei a profil leadás fokozatos legyen. A magyarhertelendi tenyészkos- nevelő részlegét 1965-ben le- adta a vállalat. A nagy volu- menüvé nem fejleszthető s je- lenlegi formájában vesztesé- ges nádgazdálkodás, gomba, szőlő és gyümölcstermesztés pedig fokozatosan megy át a termelőszövetkezetek illetve szakcsoportok kezelésébe. Ma- rád a baromfi és ennél ér- demes megállni egy kicsit. * 1 * 1

1966-ban a Földművelésügyi

1Minisztérium javasolta a vál- lalatnak egy ötéves országos jelentőségű baromfiprogram megszervezését. E javaslat vé- gül is egy újabb de most már országos méretű megbízatás, amelyben nem kisebb feladat hárul a vállalatra, mint az, hogy sok és olcsó baromfihús előállításának feltételeit meg- teremtve növelje az egy főre eső baromfihús fogyasztást. E célra a legnagyobb hústöme- get adó baromfi a pulyka, méghozzá — alkalmas hazai fajta nem lévén az Angliá- bán kinemesített középtestű fehér pecsenyepulyka látszott a legalkalmasabbnak.

A Földművelésügyi Minisz- tórium közvetítésével a vál- lalat már az elmúlt évben

tünk, az a városi gyerekek egy részénél áll- hat fent, mert némelyik abban a hiszemben jön ide, hogy nálunk csak egy idegen nyelv a kötelező, tehát üdülőhely. Ezek, persze, csa- lódnak.

— Milyen a tanulók falusi-városi aránya?

— 60—70 százalékban falusi gyerekek.

Dr. Hardicsay Löránd nem kis lelkesedéssel vezet végig a Pécsi Állami Gazdaság zurnai 15 holdas szőlőtábláján, s a pince légkémé- nyei között megmutatja a masszív épületet, amely remélhetőleg már az idei ősztől kezdve korszerű gyakorlati otthont nyújt májd a ta- gozat diákjainak. A Pécsi Állami Gazdaság 250 ezer Ft-os költséggel felújíttatja a zurnai szőlőfeldolgozót, illetve emeletet építtet rá, ahol tantermet, műhelyt, öltözőt alakítanak ki a 15 holdas tábla közepén — megteremtve a tagozat számára a korszerű szakmai oktatás feltételeit.

A gazdaság vezetői nemcsak szeretik, de becsülik is a szakközépiskola diákjainak mun- káját. Potz Gáspár, a gazdaság pécsi szőlésze- tének vezetője lelkesen dicséri a gyerekeket:

— Csak a legjobbakat mondhatom róluk.

1965-ben. amikor az esős ősz volt, ha nincs a Nagy Lajos Gimnázium, legalább 600 mázsa szőlőnk tönkrement volna. A gazdaságnak itt Bálicsban 40 hold szőlője van és 17 hold őszi- barackosa. A gyerekek maguk végzik itt a munka 50—60 százalékát, a legkorszerűbb eszközökkel. S milyen jól! Előfordult, hogy hivattam a főkertészt: nézze meg. hogy mi- lyen szakszerűen metszették a szőlőt a diák- jaink.,.

Felhúzódik a szél a magasba, engedni kezd a föld keménysége. A mai gyakorlat lassan be- fejeződik. A gyerekek vállukra veszik a szer- számot, leballagnak a zurnai szőlőbe, mint a felnőttek. Ott van az ideiglenes öltözőjük. Arcúkon a természet és a munka szép nyu- galmát viszik magukkal.

Thlery Árpid

két-két heti összefüggő üzemi gyakorlat. Az őszi és tavaszi termelési gyakorlatokon kére- sett munkabér befolyik az osztálykasszába, ez évenként körülbelül ezer forint személyen- ként. A harmadik évfolyam ebből minden nyáron egyhónapos kötelező külföldi gyakor- lati táborozáson vesz részt az NDK-ban. Ez is az oktatási program szerves része.

— Megéri-e a gyerekeknek, hogy ezen a tagozaton tanulnak? Volt idő, amikor min- denki mérnök akart lenni, akár volt hozzá tehetsége, akár nem volt. Á mostani gyakor- lati oktatás célja, nagyon helyesen: tiszteletet ébreszteni a gyerekekben a fizikai munka iránt, de ez a gyerek szempontjából önma- gában kevés.

— A megyében nagy a szőlész-kertész szak- emberek hiánya. Egyetemi, felsőbb technika- mi szintű tsz-kertész például alig van, de még szakmunkás képzettséggel is kevesen rendelkeznek. Aki nálunk leérettségizik, fizi- kai munkásként, szakmunkásként elhelyez- kedhet. ha nem akar tovább tanulni, vagy nem veszik fel az egyetemre. Jó szakma Van a kezükben.

— Tapasztalható-e kiábrándulás, lemorzso- lódás?

— A most érettségiző ״legöregebb” évfo- lyam fele ezen a pályán akar tovább tanulni, pedig ők még nem szakközépiskolásként kezd- ték, csupán politechnikai képzésben akartak részt venni. Nem kényszer itt tanulni. Csak az jön ide, aki kéri ezt. A lemorzsolódás a mostani első és második osztályban minimá- lis. Sőt, nagy a gyerekek nbiciója. Kiábrán- dulásra semmi okuk. Nem kecsegtetjük őket, tudják, hogy zömüknek érettségizett szak- munkásként kell majd az életben dolgozni. Egyébként, a tagozat teljesen egyehrangú, ugyanaz a humánkövélelmény; mint az iskóla mää osztályalbán, csupán itt még egy jelentős szakmai plusz Is Vár a gyerekekre. Ha a le- morzsolódás veszélyéről egyáltalán beszélhet

Szőlők, diákok között..

vényes, a megye egész területéről felvesznek olyan fiatalokat, akik e szakmában kívánnak később elhelyezkedni, illetve továbbtanulni...”

A szakközépiskolai tagozat — melynek ve- zetője: dr. Hardicsay Lóránd, szaktanárai: dr. Diófási Lajosné és Rattinger László — olyan érettségit biztosít, amely egyben szakmunkás bizonyítvány is.

— Az alapműveltség mellett kezdő szak- munkás szinten elsajátítják a szőlőtermesz- tés, a borkezelés, valamint az őszibarack- termesztés minden munkáját — mondja dr. Hardicsay Lóránd, útban a zurnai présház felé. — Az elméleti ismeretek megfelelnek a középfokú technikumok szintjének. Innen a diák az érettségijével orvosnak is mehet, de tovább tanulhat a felsőbb szaktechnikumban, vagy érettségi után azonnal szakmunkásként dolgozhat a tsz-ben. vagy az állami gazdaság- bán Aki nálunk leérettségizik, az bátran el- mehet dolgozni a gyakorlatba.

A négy évfolyam — megfelelő szakmai fo- kozatossággal — kertészeti alapismereteket, géptant, szőlő- és gyümölcstermesztést, bor- kezelést, üzemszervezést, munkaegészségtant tanulnak. Gyakorlatilag pedig a szakmában előforduló összes munkát kipróbálják, elsajá- títják — a nyitókapálástól a metszésen, a szü- rétén, a hordókezelésen, a maligánozáson át a vesszőletermelésig és a traktorvezetésig. Az érettségin a négy elméleti tárgy mellett (ma- gyár. történelem, matematika, szakmai elmé- let), a szakmai gyakorlat a kötelező ötödik.

A gyakorlati munkát részben a Pécsi Álla- mi Gazdaság pincészeténél, illetve az Állami Pincegazdaság üzemeiben bonyolítják le. He- tenkét egy nap kötelező gyakorlat szerepel a tanrendben, esen kfvül őssael és tavasnal

Megjött az északi szél. erőszakos utat törve a reggeli dolgok között. Az előző napi tavasz- romantikának befellegzett, a bálicsi táj zor- dán összehúzódik, a kiszáradt, csikorgó pince- ajtók szomorúan merednek a magasba fúródó kutatótoronyra, melynek pléhsisakját meg- megrázza a szél. Lent, az Apáca-szőlő teknő- sen mélyülő oldalát kékzubbonyos diákok lepték el, serénykednek. A meredeken gazda- sági szekér egyensúlyozik, előtte két megsza- kíthatatlan muraközi lépeget óvatosan lefelé. Az Ültetvénytervező Vállalat sárga, jómódú épülete, mint egy Elba-parti kastélyszárny figyeli a magasból a tájat, és tanúja nap mint nap: milyen szorgalmasan, szakszerűen dolgoznak, tanulnak, ismerkednek a termé- szét és a tudomány titkaival a pécsi Nagy Lajos Gimnázium szőlőtermelő és borkezelő szakközéoiskolájának tanulói.

Négy éve hozták létre. Az első évfolyam az idén érettségizik. A Megyei Tanács mezőgaz- dasági osztálya évenként körlevelet küld az általános iskoláknak és a termelőszövetkeze- teknek: ״Baranya megyében, főleg a történél- mi borvidékeinken a meglévőkön túl, sok új nagyüzemi szőlőtelepet létesítünk, és nagy- méretű rekonstrukciót hajtunk végre. A 20 éves terv végére 19 ezer holddal növeljük je- lenlegi szőlőtelepeinket. Ebből látható, hogy termelőszövetkezeteinknek és állami gazdasá- gainknak minél több jó elméleti felkészült- seggel és nagy gyakorlati tudással rendelkező szakemberre van szükségük... megyénkben ilyenirányú szakképzés folyik a pécsi Nagy

l.ajos Gimnázium szakközépiskolai tagoza- tán... az általános iskolát jó eredménnyel elvégzett fiúkat és lányokat egyaránt felvesz- nek... itt a beiskolázási körzethatár nem ér-