Dunántúli Napló, 1964. december (21. évfolyam, 281-305. szám)
1964-12-25 / 302. szám
CSALÄDH^öf A dolgozó nő és a szabad idő Szabad jdS... Keresi foglalEzernyi terv — ezernyi lehetőség I? (méljük, a hóesésnek lesz folytatása, a szünidei tervek* a tél igazi örömeit kihasználó hócsaták, szánkó-, kor- caolyaversenyek, a sítúrák megvalósulnak. Ha a várva várt hó utánpótlás elmarad, akikor sem kell aggódni, mert nagyszerű versenyeket rendezhetnek a sakktáblák és ping- pan gas z. alóli mellett is. A bátrabbak a szabadban, a félénkebbek az iskola épületekben készülődhetnek érdekes akadályversenyekre, járőrversenyekre. Szinte nincs olyan helysége az országnak, ahol valamilyen formában ne készülnének az ünnepekre. Budapesten. Miskolcon, Szegeden és még egy sor városban nagyszabású ünnepséget tartanak, másutt az őrsök, rajok szerényebb, de meghitt hangulatú programot állítanak össze. Jónéhány út örőcsapat- ban karnevállal, teadélutánnal, jelmezversennyel készülnek az óesztendő búcsúztatására. „Az úttörő, ahol tud, segít” — törvény szellemében az úttörök, kisdobosok nem pihennek a téli szünidőben sem. Ilyenkor van idő a tábori felszerelés megjavítására, a különböző gyűjtemények rendezésére, az iskolaszertár számára szemléltető eszközök készítésére. Sokan egyénileg, vagy együttesen a különböző hasznos anyagok gyűjtését végzik. Ha az időjárás megkívánja, segítenek a hóeltakarításban, a síkos utak felszórásában, p*elkereshetik az őrsök azokat az idős, egyedülálló entbe- reket, akiket egész éven keresztül segítettek. Verssel, dallal, apró ajándékkal, a ház körüli munkák elvégzésével kedveskednek „védenceiknek.” De az úttörők nem feledkeznék el a kicsinyékről sem. Soli őrs lázas izgalommal készül arra, hogy az óvodásoknak, kisdobosoknak műsorral, maguk készítette játékokkal kedveskedjék. De gondolnak az erdő kicsinyeire is. Szorgos kezek madáretetőket készítenek, s a gyerekek megszervezik az ügyeletet, hogy az ennivaló sose fogyjék ki az etetőkből. Sok szakkör és szakpróbára készülő pajtás használja ki a szünidőt a kutatómunkára, érdekes beszélgetésekre, barkácsolásra, egy-egy izgalmas kísérlet elvégzésére, vagy éppen egy új bábjelenet megtanulására. Az expedíciós őrsöknek jó alkalom a szünidő arra, hogy' találkozzanak a KISZ-kongresszus küldötteivel, beszélgessenek a nagy tanácskozás eseményeiről, az ott elhatározott feladatokról. Mások a gyűjtött anyag rendezését, modellek, ma-, kertek építését, a krónikák rendszerezését tűzik ki célul. Az expedíciós feladatok, és a többi program során, gyűlnek majd az aláírások a próbalapokon is, jelezve a különböző próbakövetelmények teljesítését. A szabadban való játékok mellett, sok őrs, raj tervében szerepel ifjúsági film-matiné, közös televíziónézés, a bábszínház előadásának megtekintése. Mindenki kedve és tehetsége szerint szórakoztatja társait a rajok „Ki mit tud” versenyén. természetesen a játék, szórakozás mellett néha előkerül- hetnek a tankönyvek, füzetek is és különösein azok, akik gyengébben állnak egyik-másik tantárgyból, számíthatnak társaik segítségére. Ahol az őrs, a raj nem tudta magától jól kihasználni a lehetőségeket, sókat segíthetnek a szülők. Velük együtt a hátralevő napokban gazdáig, érdekes, hasznos program alakítható ki Szabó László Szabásmin ta-szolgálát hozásban töltött idő a futószalag mellett, a munkapadtikad, szakmai etb. irodalmat olvasók aránya még nem éri el a 21 százalékot. Az olvasást megközelítő — 28,5 százalékos — a kérimun,4» több szabad Ideje lenne, mivel töltené azt” az arány 18,5 százalékra ugrott. A kereső nők közül — sn| Sajnos még nagyon kevés dolgozó nő tudja szabad ideje egy részét sportolással, sétálás- 1 sál tölteni. Viszonylag kevés nő vallotta, hogy szabad idejét legszívesebben a gyermekével tölti, illetve még a keresők között is kicsi azoknak az aránya, akik többet szeretnének a gyermekeikkel foglalkozni. (Ez az arány természetesen függ a gyermekek számától, de még a sokgyermekeseknél sem túl magas.) Ebből természetesen nem lehet arra következtetni, hogy már jelenleg is elég sok idő jut a gyermekekkel való foglalkozásra. Feltehetően arról van inkább szó, hogy a gyermekekkel való foglalkozás részben munkát jelent és ezt kötelességnek, nem pedig szórakozásnak ítélik az anyák, viszont a gyermekek szellemi fejlődésével stb. való törődés formái — ami már szórakozás lenne az anya számára is — nem alakultak még ki eléggé. A szabad idő éttől léséről vallottak természetesen különböző Ízlés- és igénybeli eltéréseket is mutatnak. Lényeges különbségek vannak például Budapesten és a vidéken lakók, a különböző társadalmi réteghez tartozók között. Az, hogy a különbségek jövedelemnagyság, családnagyság stb. szerint is megmutatkoznak, már nagyrészt azért van, mert az előbb említett elsődleges okok itt is hatnak, hiszen például a nagyobb családok között viszonylag sok a vidéki stb. A szabad idő vizsgálatához szorosan kapcsolódik az évi fizetett szabadság eltöltésének kérdése. A dolgozó nők 15 százaléka üdül már évente beutalással. Ezen kívül saját költségén, rokonnál és egyéb, sőt többféle módon is üdülnek a nők napjainkban. Sajnos azonban a többség, a kereső nők 67 százaléka még nem üdül. Egyébként az üdültetés még megoldandó kérdései között jelentős helyet foglal él a családi üdültetés problémája is (elsősorban a gyermekek kérdése). Egyrészt a gyermekek számának növekedésével csökken azoknak az aránya, akik egyáltalán üdülnek, másrészt a gyermektelen házaspároknál még mindig gyakoribb, hogy együtt töltik szabadságukat a férj és feleség mint a gyermekes családoknál az, hogy a szülők és gyermekek együtt üdülnek. Érlel Erzsébet A ruha varrásánál a legnagyobb szakértelmet a szabás igényli, mert a jó ruha vonalát ez határozza meg. A „merész vállalkozót” ebben a munkában a szabásminta-szolgálat segíti. A Posta Központi Híriapiroda Divatboltjai 11 esztendeje állnak a nagyközönség rendelkezésére szabás- mi nta-készá téssel. Eleintó csak típmsminták készültek a Budapesten működő szabásműhelyekben. Ma már a legkényesebb Ízlés is kielégíthető. A szebbnél szebb hazai és külföldi divatlapokból választhatnak ruhafazont, s arról — 20—25 forintért, a fazontól függően — pontos méret szerinti szabásmintát rendelhetnek maguknak. A posta 8—10 nap alatt díjtalanul házhoz is küldi. Bizony sokan élnék ezzel a lehetőséggel, hiszen így jóval olcsóbban készül el a „női ruhatár”. Van olyan divatlapbolt, ahol a nagy szezon idején 500—600 darab szabásmintára adnak rendelést. Az ötletes közönségszolgálat előnye, hogy nemcsak a városokban lévő divatlapboltok segítik e hasznos szolgáltatást, hanem ezzel a módszerrel a legkisebb faluban is divatos ruhát viselhetnek a nők. A posta hírlapkezelője mindenütt továbbítja ' az effajta igényt A szabásminta megrendelőkönyv ábrák segítségével mutatja, hogyan kell a pontos méretet venni ahhoz, hogy az elképzelt modell papírmintája elkészülhessen. Sürgős esetekben a felvett rendelés három napon belül elkészül, s express levélben juttatja el a posta szabásminta szolgálata (Bp. V., József nádor tér 1.) a legtávolabbi megyékbe ia R. E. nál, az íróasztalnál, a tanári katedrán, a műtőasztal mellett. Aztán a második műszak gondjai: bevásárlás, takarítás, mosás, vasalás, főzés. És még itt vannak a gyerekek. Lehet egyáltalán egy dolgozó nőnek szabad ideje? Juthat-e a nap 24 órájából a sok elvégzendő feladat mellett egy kis morzsa, amit kénye-kedve szerint tölthet el? 55 évnél nem idősebb, városban lakó, családban élő nő mondta ei napi Időbeosztását, amelynek alapján bátran kimondhatjuk, hogy igenis van olyan idő, amit nem köt le a munka. A megkérdezettekből a kereső nők 2,6 százaléka, a nem keresőknek pedig 0,9 százaléka állította csak azt, hogy nincs szabad ideje. A tényleges szabadidő átlagosan 1,8 óra a keresőiknél, a nem keresőknél 2,9 óra naponta. A kereső nők legnagyobb része, a megkérdezettek 28,6 százaléka szabad idő alatti legkedvesebb elfoglaltságának az olvasást jelölte meg. Az olvasás a legáltalánosabb, legelterjedtebb szórakozás. A nők többsége rendszeresen olvas, legolvasottabbak a napilapok ts folyóiratok, de sokan olvasnak szépirodalmat is. A poliKazas Keoveitsege. r,zt a lényt úgy kell értékelni, hogy a kereső nőknél a kézimunka többnyire mozgalmas nap után hoz idegnyugtató kikapcsolódást. Ugyanezzel indokolható az is, hogy a legszívesebben hallgatott rádióműsor — a nők majdnem felénél — a könnyűzenei műsor. A fejlett kulturális ízlésre vall, hogy viszonylag sokan hallgatják legszívesebben az irodalmi műsorokat (22,9%) és a művészi színvonalú komoly zenét (11,2%) is. A mozi iránti érdeklődés is igen eleven, nem magas azoknak a száma, akik nem járnak moziba, viszont a megkérdezettek 23 százaléka három hónap alatt négy, vagy még több filmet tekintett meg moziban. A színházlátogatás arányai között lényegesen nagyobb különbségek vannak területileg társadalmi-gazdasági csoportonként stb. mint a roo- zilátogaibás arányaiban. Vidéki városokban a kereső nők 67 százaléka például egyszer sem volt színházban három hónap alatt. Érdekes egyébként, hogy a színház-mozilátogatást kedvenc időtöltésnek a nők 2,5 százaléka vallotta, de arra a kérdésre adott válaszban, hogy UCIA CttvdClv, a másirányú lekötöttségük —ötször nagyobb azoknak az aránya, akik valamilyen módon tovább képezik magukat, mint a nem-keresők között A tanulás aránya egyébként legszorosabban azzal függ össze, hogy a kereső nő milyen foglalkozást folytat, a vezető állású alkalmazót taknál legmagasabb (41,1%), a segédmunkásoknál legalacsonyabb (2%) a magukat képezek aránya, amiből arra következtethetünk. hogy a tanulmányok célja általában valószínűleg nem „átképzés”, hanem vagy az, hogy behozzák art a hátrányt, amely előképzettség terén megvan és megszerezzék a már betöltött munkakörhöz szükséges ismereteket, vagy az, hogy meg tudjanak felelni azoknak a mind magasabb követelményeknek, amelyeket a tudomány és technika állandó fejlődése szab az egyes munkaterületen. Ért támasztja alá az is, hogy a kereső nők 6,7 százaléka — amennyiben lenne több szabad ideje —art is tanulásra fordítaná. A szép frizura a szilveszteri ünnepi öltözék koronája. íme egy szép modell: Disznótoros étolreceptok FINOM 6VÄBHURKA 1 kg sertéshúst, soványát és kövéret, vesét, nyelvet és szalonnabőrkét puhára főzünk, s összevagdaljuk. 25 dkg májat nyersen ledarálunk, majd szitán áttörjük. Sóval, töröttborssal, szegfűszeggel, majoránnával ízesítjük és kevés almalevet adunk hozzá. Jól összekeverjük, meggyúrjuk és a bélbe töltjük, szélét fogvájóval fogjuk össze. Az abalé- hez tegyünk hideg vizet, tegyük bele a hurkát és addig főzzük lassú forrással, amíg a hurka a lé tetejére feljön. A forró léből kivéve hidegvízbe tesszük. Füstölve sokáig eltartható és igen finom. májpAstétom 1/4 kg sertésmájat, 1/4 kg tokaszalonnát, 1/4 kg hasa pecsenyét kevés vízben puhára főzünk. A májat csak később adjuk hozzá. Ha puhára főtt, ledaráljuk, egy áztatott zsemlét, két apróra vágott keménytojást, fél citrom levét, borsot, sót, zsírban fonnyasztott kevés vöröshagymát adunk hozzá. Formában hideg helyre tesz- szük. Fogyasztása előtt a formát kissé megmelegítjük, s a pástétom a kívánt formában kiborítható. Gusztusos és finom. SZALÁMI 8 kg kövér sertéshúsból és 2 kg marha színhúsból készítsük. A húsokat apró kockára vágjuk és deszkára kiterítve 2 napig szikkadni hagyjuk. A húsdarálón ledarálva adunk hozzá 25 dkg sót, 4 dkg fekete, 1 dkg fehérborsot, 3 dkg salétromsót, 3 dkg péppé zúzott fokhagymát és 2 dl valódi konyakot. Szorosan vastag marhabélbe töltjük, végig bespárgázzuk. 2 napig felakasztva szikkadni hagyjuk és hideg füstön megíüstöljük. Hideg, szellős helyen sokáig eltartható. Karácsonyi Vilma NáAíny Társaságban vagyunk és eleget tettünk kötelességünknek, táncoltunk azokkal a nőkkel, akikkel kellett, vagy egyedül jöttünk, s most társat keresünk az éppen kezdődő tánchoz. Kit kérhetünk fel, mi a szabály erre? Előbb azonban valamit arról: kit nem szabad felkérnünk? Vannak esetek, amikor nem illik felkérni nőt. Nem szép és nem helyénvaló például odamenni egy asztalhoz, amely nél ismeretlen férfi és nő ül, s táncra hívná a nőt. Ök is •táncolni jöttek, tehát nem számítanak idegenre; ne zavarjuk őket. Egyébként, ha felkérjük is a nőt, bizonyosak lehetünk benne, hogy elutasítja kérésünket .. Ne kérjünk fel nőt olyan társaságból sem, amelyben azonos számú nő és férfi van. Együtt jöttek nem számítanak ránk. s megjelenésünk csak zavart támaszt. Aztán ne kérjünk fel hoz- fciak nem való nőt. A magas 5üó a. tdncha Mi illik, mi nem férfi ne táncoljon túl alacsony nővel és fordítva, az alacsony férfi hozzá nem illő magas nővel, a sovány a túl kövérrel. Nem illik felkérni a nőt, aki éppen vacsorázik: vagy két ismeretlen magános nő közül az egyiket, mert illetlen a másik nőt magára hagyni még egyetlen táncra is: kellemetlen lenne neki egyedül ülni az asztalnál. Ha már mindenképpen táncolhatné- kunk van, keressünk táncost a másik nő számára is. Nyilvános helyen ismeretlen nőt is felkérhetünk. Megláttunk egy lányt anyjával vagy apjával, bizonyára azért hozták el, hogy táncoljon, kérjük hát fel szépen. Mellettük egy több lányból álló társaság ül. Kérjünk fel egyet közülük. ők is táncolni jöttek. Kissé odább egy vegyes társaságot látunk, amelyben több a lány, mint a fiú. Bizonyára nem zavarjuk őket. ha valamelyik lányt felkérjük a társaságból. Kérjük fel, de hogyan? Semmiképpen se úgy, mint az a ficsúr, aki hanyagul átfejt a tánctermen, kezét simo- gatásként befúrja a nő dús hajába, vagy ellenállhatatlannak hitt tekintetét a nőre szegezve megy feléje, miközben sorsdöntő mozdulattal megigazítja nyakkendőjét. begomboL. ja kabátját, a lány elé áll, a lány vállára teszi a kezét, vagy ellenállhatatlansága tudatában karon ragadja és egyetlen rántással magához vonja. A világért se így! Természetesen úgy sem, mint valami századeleji gavallér, mereven, kimérten, mélyen meghajolva a lány előtt, bakáját összeverve: hanem egyszerűen, természetesen, illedelmesen meghajolva, halk szóval kérjük fél a lányt. Ha a lány társaságban van, akkor bármilyen furcsának látszik is, illik engedőimet kérni a társaságtól. mert elvisszük néhány perere egyik tagját, akivel eddig együtt szórakoztak, SEGÍTSÜNK ALINAK! All mesebeli tőrök kisfiú. Azt a feladatot kapta, hogy Stambul túlsó végéről hozza el a klncsesdobozt. Igen ám, de sok út vezet a doboz felé, s vajon melyik helyes? Segíts«» lak • jó «tot megkeresni« bogy » kis AH mielőbb teljesítse feladatott
