Dunántúli Napló, 1962. január (19. évfolyam, 1-25. szám)

1962-01-18 / 14. szám

IMS. JANUAR 18.

5

Családi számvetés

A reális terv légjobb, ha egy esztendőre készült. Amúgy is hajlamosak vagyunk az új évet új emberként kezdeni, ezért a szilveszter után készüljünk íel a józan hétköznapokra, s vegyünk elő egy vastag kockás füzetet, amelybe előbb a terv, később apránként a terv teljesítés kerül. írjuk össze sorra a bevételeket. A városi dolgozóknál: 12 havi jövedelem, nyereségrészesedés, prémium, stb., falun a várható munkaegység, háztáji gazdaság, konyháikért jövedelme, stb. — A végeredmény meglepően nagy összeg, no, de

a kiadás

sem kevés!

Elől vannak a lakással kapcsolatos költségek: lakbér, vagy tatarozás, a villany, gáz, tüzelő, esetleges házkörüü javítások, a takarítás, mosás, illetve a hozzávaló szereik költsége és számolni kell a reggelit. ebédet, vacsorát 366 napra. Táplálkozásra átlagos havi összeget lehet számítani, bár vannak az évnek olcsóbb és drágább hónapjai. Nem szabad megfeledkezni a befőzés költségeiről sem (akár a kertben terem a gyümölcs, akár magunk konzerválunk otthon, akár a konzervgyárra bízzuk a --------m

unkát és készterméket vásárolunk). Nem maradhat üresen a ruházkodási költség rovata sem. Azt már az év elején tudjuk, hogy kinek kell az év folyamán új télikabát, kosztüm, öltöny, munkaruha, vagy táncruha és számolhatjuk körülbelül a cipőket is. Bizonyos összeget pedig az évközben adódó javításokra, egy-egy pár harisnya, nyári blúz, stb. vételére kell félretenni, illetve betervezni. Nem maradhatnak ki a nagy költségvetésből a közlekedési és fodrászköltségek, az újságok előfizetési díja. Gondolni kell a családi ünnepekre, születésnapok ra, (névnapokra, házassági évfordulóra, tartalékolni kell bizonyos összeget szórakozásra: színház, mozil átogatásra, könyvvásárlásra is.

Mikor már naigyon körültekintően összeírtuk a bevételek és kiadások listáját., zárjuk le a két sort. végezzük el mindkét oldalon az összeadást, majd a bevételből a kiadást levonva, állapítsuk meg menynyi az egyenleg; milyen ösz- szeggél rendelkezünk szabadon. Most nézzük a távlati tervek 'listáját! Válasszuk ki, hogy ezek közül melyik a legfontosabb. legsürgősebb és melyiknek a megvalósítására

Ámít a húsárakról tudni kell

Csomagellenőrzést tartanak a megyei tanács (kereskedelmi osztályának dolgozói Szászváron. Megkérnek egy asz- szonyt, aki éppen akkor lép ki a bóltból. hogy engedje meg mérni a boltban vásárolt húsfélét. Amikor visszamennék, kiderül, hogy majdnem 20 forinttal károsították meg a fiatalasszonyt.

A mágocBd földmüvesszflvetkeaet húsboltjában a szövetkezet dolgozóinak előre kimért húsokat ellenőrzik. Minden csomagban egy kiló hús van — 6zínhús árban 30 forintért számolva, ám a csomagok csak részben tartalmaznak színhúst. van bennük nyak és farok is.

Magyaregregyen kicsontozott

marhaelejét találtak az ellenőrzéskor. A csontot kilónként 16 forintért adta el a hentes, noha a marha eleje csonttal együtt kerül ennyibe^

Nem árt ha tájékoztatjuk olvasóinkat, mire ügyeljenek húsvásárlás alkalmával.

Elsősorban a húsárakat kéül ismerni. Tudni kell, hogy a marhaeleje. amely tulajdonképpen oldalas, csak csontosán kilónként 16,60 forintért kerül forgalomba. A hátszínt 19 forint Tudni kell, hogy a vese- pecsenye, mely a marha legfinomabb, leggyorsabban puhu ló része, faggyú és hústól teljesen megtisztítva kerülhet csak a vásárlókhoz. Jó. ha azt Is tudják a vásárlók, hogy mi a színhús, melyet csomtnélkül adnak el a boltokban. A szín- hús kicsontozott combokból és lapockákból áll, a kicsontozott combokon nem szabad lógó íncafatoknak lenni. Az íncafatokat kilónként 3 forintért kötelesek forgalomba hozni, a kiesőntozás alkalmával nyert fehércsontot (ezek a velőscsont, forgócsont) kilónkért 3,60 forintért, a vőrösesontot (lapockacsontok. gerinccsont) kilónként 70 fillérért kell értékesíteni.

Sertéshús vásárlásánál különösen a kocsonyahúsnál kell vigyázni, ugyanis a fej, farok 13,50 forintért kerül forgalom- ba, de néhány üzletben szeretik hozzáadni ugyanilyen áron a 11 forintos lábat és az 5,50 forintos bőrt is. Rendszerint a rövidkarajjal azonos áron 30,60 forintért hozzák forgalomba a hosszúkarajt is. noha az kille'ként 29,50 forint, A sertésnyakat és a sertésoldalast néhány üzletben bosszantóan „megfaragják” és a levagdosott húst szinhúsként hozzák forgalomba. Jó. ha tudják a vásárlók, hogy az oldalason a sertés nagyságától függően legalább 2—3, sőt gyakran 10—20 millimétemyi húsrétegnek kell lenni. A „megíaragatlan” oldalas egyébként 23 forintba kerül

A sertésszínhúshoz számítjuk az oldalrészt (pauflek) és a combot, valamint a lapockát

— természetesen kicsontozva.

— A sertés fehércsont 3,30. a lapockacsoot 1,10 forint kilónként.

kerülhet sor a következő évben. De ne keressünk helyet minden fillérnek! Maradjon

bizonyos „tartalék“

összeg is, váratlan, előre nem látható kiadásokra. Hiszen betegséget, bajt, nem tervezhetünk be előre, mégis előadódhat. Bár az orvosi ellátás ingyenes, a gyógyszer fillérekbe kerül, mégis az esetleg hosz- szabb ideig tartó betegség alatt a táppénz csökkent jövedelmet jelent ugyanakkor a beteg jobb ellátása, táplálóbb élelmezése, az esetleges kórházi látogatások mind növelik a kiadást.

Sokkal jobb, ha rendkívüli esetben van mihez nyúlnunk, mintha előlegért, kölcsönért szaladgálunk. Kellemesebb, ha előre takarékoskodunk, mintha utólag fizetünk. Az OTP fiókjai az egész országot behálózzák, betétkönyvet lehet váltani a legkisebb postán is. A jó gazdálkodást segíti a házi készlet. Nem nagy készletre gondolunk, csupán akkorára, amekkora egy hónapra, vagy két hétre biztosítja a család szükségletét a nem romló, hanem naponta szükséges cikkekből. Attól függően, hogy a család egyszer, vagy kétszer kap egy hónapban fizetést és hogy van-e kis kamra a lakásban. érdemes a kétheti vagy a havi szükségletet egyszerre beszerezni, s idő és fáradság megtakarítása szempontjából ajánlatos a készletet — ahol lehet — házhoz szállíttatni. Most már könnyen kiszámíthatjuk, hogy ezen felül

naponta milyen összeget köiihetünk

élelmiszerekre: tejre, kenyérre, zöldségfélére, húsra. A napi koszipénzzel való helyes gazdálkodáson múlik végül is, hogy betartjuk-e a költségvetést. Az egyik nap túllépését meg lehet takarítani, sőt, a házi készletből is lehet okosan, takarékosan gazdálkodni (különösen a fizetés előtti napokon). Az okos gazdálkodás ismérve, hogy a terített asztalon nem lehet észrevenni a fizetés előtti, vagy a fizetés utáni napokat.

Egy szép kosztüm

A rajzon látható kosztüm-modellt műszállal kevert mohazöid flórból készítették. A kosztüm kockamintával kötött, a széleit aranysárga és fekete csíkozás díszíti, a hozzávaló pulóver aranysárga flór, a kosztüm csíkos pántjából, ejtett övvel.

Mérleg nélkül

Mértékegységeink alapja az egyszerű edények és az evőeszközök. Az itt következő kis táblázatot lemásolva szegezzük a konyhaszekrény oldalára, hogy mindig szemünk előtt legyen. Egy szép nap aztán kiderül, hogy már nincs szükség rá.

Urm értékek:

Kávésbögre 3 dl, csésze 2 és fél deci, vizespohár 2 dl, levestányér (alsó peremig) 3 dl, leveseskanál 0.3 dl, kávéskanál 0.1 dl, tehát egy dl. egyenlő 10 kávéskanállal.

Merőkanalak különböző méretben készülnek: 0.5 dl-től kb. 2.5 dl-ig. Tapasztaljuk ki és jegyezzük meg mértékét.

Súlymértéket is helyettesíthetjük firm értékkel: i dl dara 7 dkg, 1 dl lisz 5 dkg, 1 dl mák 6 dkg, 1 dl kristálycukor 7 dkg, 1 dl tarhonya 7 dkg, 1 dl rizs 8 dkg, 1 csapott evőkanál zsír 1.5 dkg.

Az orvos fanácsa:

így éljen a gyomorbeteg...

A gyomertaj — tegyen az akár gyomor- hurut, gyomoridegesség. vagy gyomorfekély —> nem a gyomor különálló megbetegedése. h anem az egész emberé. Amikor az orvos arra vállalkozik, hogy a gyo- morbeteg életmódját megszabja: nem szabad kizárólag csak a gyomorra gondolnia. A gyomorbetegségek, oka ugyanis rendkívül ritkán keresendő magában a gyomorban, sokkal inkább a beteg ember idegrend szerében, illetve környezetének és idegrendszerének egymás ráhatásában.

Q

A közelmúltban elhunyt Európa-hírű Kstényi professzor ha lála előtt írott könyvében hangsúlyozta, hogy a gyomorpanaszok — e’sősorban a gyomorfekély — a lel kileg, szellemileg feszült emberek betegsége. A már egyszer meggyógyult fekély ki ájulásának oka gyakran egy-egy nagyfokú

izgalom. A gyomor- betegek nagy része bizonytalan, az élet nehéz kérdései elől visszavonuló, elkeseredett emberekből adódik. Sokszor pedig a testi, vágy szellemi teljesítőképesség és a kitűzött cél közötti arány taianság, az ebből adódó állandó sikertelenség a gyomorbetegség forrása.

©

A gyomorbeteg embernek éppen ezért elsősorban környezetével kell kibékülnie”, 'képességei és célkitűzései között kell az összhangot megteremtenie. Kerülje a túlzott feladatokat, az állandóan szorongató izgalmat, a belső bizonytalanságot Ez az első lépés, amely megteremti a gyomért eteg gyó gyúlásinek feltételét.

A második legfontosabb tényező a munka és pihenés, az ébrenlét és az alvás közötti egészséges, tér mészetes arány helyreállítása. A fáradt, álmatlan embert

ugyanis egészen csekély külső ingerek is nagymértékben zavar hatják. Ugyanilyenek re a kialudt, (kipihent ember nem is (reagál. Ezért lényeges, hogy a gyomorbeteg ember elegendőt alud jón és a nyugodt alváshoz nélkülözhetet- Jen napi mozgásmeny nyiséget teljesítse;

Hibás lenne azonban magát a megbetegedett szervet: a gyomrot figyelmen kívül hagyni.

A gyomorbetegségek egyes szakaszaiban kívánatos étrendet asz orvos a beteg állapotától függően esetenként szabja meg. Általánosan érvényes szabályként azonban ajánlhatjuk: a gyomorbeteg ez étkezési időket rendszeresen tartsa meg, gya karta, de mérsékelten étkezzen, a túl hideg, túl meleg és túlfűszerezett été'eket kerülje. Ugyancsak kerülje az alkoholt, nikotint is.

Fontos az is. hogy az étrend ne legyen egyhangú, ízetlen. — Ezért — javulás esetén — kérjünk orvosunktól gazdagabb, ízletesebb, bár _ még mindig íkímélő étrendet. A tartós Ikoplar- lás és az egyoldalúan szigorú étrend néha éppen a kívánttal ellentétes hatást fejt ki: legyengít és gátolja a gyógyulást.

Az orvosságot ugyan csak mindig az orvos rendelkezésének meg felelően szedjük. Étrendet és orvosságot az orvos könnyen írhat receptre, az életmódon azonban a betegnek magárnak kell változtatnia. A lelki egyensúly megteremtésével szerzett testi gyógyulás néha nagyobb elhatározásokat és döntéseket követtel, mint a diétá- zés, vagy a gyógyszer szedése.

De aki gyógyulni akar — így cselekszik.

Dr. Szénáéi Ad&m

klinikai adjunktus

lássák le'eoi tanácsét adni...

M

ilyen nehéz dolog valakinek tanácsot adni, amikor a tét több ember, vagy család sorsa! Kényelmesebb volna elhárítani a felkérést, elkerülni az erkölcsi felelősséget, de nem tehetem, mert aki hozzám jött tanácsot kérni, az a Kommunista Ifjúsági Szövetséghez jött.

A tanácsot kérő egy testben és lélekben beteg, öregember, akit a „sors” megfosztott a legdrágábbtól, egyetlen gyermekétől. Ahogy ült velem szemben áradó panaszával, szánalmat keltett, mert a fia végtelenül megbántotta s el kellett ítélnem, mert a fia ellen, önmaga ellen súlyosan vétkezett.

— Mindig jó gyerek volt a fiam — kezdte — mi igazán mindent megadtunk neki. Erkölcsös életre, szeretetre neveltük és 5 nekünk végtelen sok örömet adott. Kérem szépen, a tanulással sem volt baj, mindig jól tanult, nemcsak a középiskolában, az orvoskaron is.

A volt mezőgazdasági napszámos, a volt pályamunkás, egyházi, majd vármegye- szolga, akinek még morzsákat is szűkösen juttatott az élet, lelkét, fillérjeit és önmagát fiának és fiáért adta, hogy abból boldogabb ember legyen. Amikor a felszabadulás megteremtette a lehetőséget, elképzelem, milyen forró izgalommal tervezték feleségével gyermekük jövőjét.

— Egészen addig.. s amikor megismerkedett avval a lánnyal. Tessék elhinni, nem hozzá való. Biztos tudjuk, hogy nem élt tisztességesen. Mi igazán jót akartunk. Meg akartuk óvni, meg akartuk tartani fiúnkat.

Meg akarták tartani a fiúkat. De nem arra hívták fel a figyelmét, hogy nem törvényszerű egy 21 éves, még tanuló fiatalembernek megnősülni, hanem üldözték, gya lázták szerelmének tárgyát, beletapostak a párválasztás nagyon egyéni és emberen- kint nagyon sajátos érzelmi jelenségébe. A megtartás mint cél elbukott az eszközök durvaságán, s akire az életüket adták, azt ellökték maguktól.

— Mit meg nem tettünk érte! Amikor otthagyott bennünket és titokban megesküdött a lánnyal, órákon át les tűk, hogy beszélhessünk vele...

És az anyós jött, akivel

összeverekedtek. Most folyik a per. Testi sértés, rágalmazás, hamis tanúskodás. A tényállásnak megfelelően az ügyész kimondta a „vádolom" szót.

Ott áll egymással szemben szülő és gyermek, törvény előtt kijelentik, hogy harago sak. Gyűlölik menyüket, s az gyűlöl viszont, gyűlölik fiúk anyósát és az gyűlöli veje szüleit. Az elszakadt Icö- tél alatt most már szakadék is tátong, mély, félelmetes.

— Ne tessék haragudni, hogy elveszem az idejét, de a kétségbeesés az őrületbe hajt. Nekünk csak ez az egyetlen fiúnk van... Kérem szépen, tessék nekem tanácsot adni. Soha többet egy rossz szót sem mondok rájuk. Gyermekemmé fogadom a menyemet, kibékülök a nászasszonyommal, csak a fiamat ne veszítsem el. Tessék nekem tanácsot adni!

Mennyivel több az emberi lélek, mint egyszerű jogi eset. Az „övé”-nek féltése őrültségbe hajtja, képtelen cselekedetekre sarkallja, s ha ez nem vezet „célba”, hát megjárja a visszaút kanosz- száját, megalázza önmagát, s az „övé' -nek megnyerése érdekében feltételnek elfogadja azt, ami ellen eddig életre-halálra harcolt, sőt c feltétel megteremtéséhez segítséget kér.

Kedves N. J.l Nem jó do- ; log az, ha a fiatalok korán, i meggondolatlanul összeháza- < sódnak. Nem jó dolog, ha a ? még tanuló férjet a dolgozó > feleségnek kell eltartania. Ha > ön az apja és barátja lenne í a fiának, s nem apai jogai- ? ra hivatkozó „erkölcs őre” > valószínű úgy alakul fia bol- > dogsága, hogy ez önt is, fe- 5 leségét is boldoggá teszi. Fia ( boldog akar lenni, s úgy érzi t hogy az általa választott élei > társsal e boldogságnak min- > den feltétele adva van. El- \ beszélgettem fiával és elhi- ; szem neki, hogy szeretik egy- > mást feleségével. ?

Elvetendő, doh szaga van ( annak, a régi „erkölcsi” nor- ( mának, hogy a szülő válasz- í sza ki gyermekének leendő í élettársát. Főleg olyan szem- S lélettel, ahogy ezt ön tette. < Mert akárhogy boncolgatom < az ön állásfoglalását, szinte ? minden mondata mögött ott > lapul a gondolat: ez a lány S kevés az én fiamhoz. Talán < még lehet segíteni, de ehhez ? be kell tömni a gyűlölet sza- > kadékát és az adott helyzetet l tudomásul véve, ne csak a \ fiáért harcoljon, hanem a < gyermekeiért, mert úgy tű- í nik, hogy menye nélkül ön > a fiát nem nyeri vissza. De | legyen igaz ez a szándék, ez ! a közeledés a menyéhez, iU < letve annak családjához, \ mert másképp új csatát, > újabb, még nagyobb gyűlő- 5 letet teremt. <

Kedves N. A.! ön nem kért tőlem tanácsot, sőt csodálko- zott, amikor e témáról be- szélgettem önnel. Azt hiszem könnyelműség volna nem szólni önhöz is. Látja, nem ; vontam kétségbe jogát a boldogsághoz. Mondtam és újra kimondom, hogy mindenkinek tiszteletben kell tartania az élettárs megválasztásának jogát, de azt is kimondom, \ hogy ha volna erkölcsi ítélő- | szék, akkor önt is oda kellene eléje állítani és az embe- i riesség, a hálátlanság, a gyá- ; vaság címén el kellene ítél- ni. Lehet-e annyira igaza önnek, hogy ily gátlástalanul elszakítson minden kötélé- két, ami szüleihez köti?! Lehet-e mentséget találni arra, ha egy gyermek részvétlenül szemléli két öreg ember, a szülei testi-lelki vergődését?! ; Megértem, ellenállt, amikor feleségjelöltet kerestek szülei, hogy logikátlan, ósdi fel- ! fogásukkal szemben kitartott í amellett, akit szeret. Ha ne- < hezen is, de megértem egy ) ilyen korai házasság körül- S menyek okozta kényszerét. í De gyáva volt ön, kedves ( N. Á., gyáva volt, mert soha- < sem merte tisztázni az állás- í pontját apjával, mert ahhoz ? ■nem érezte magát eléggé fér- < fittek, hogy leüljön apjával, \ s mint férfi a férfivel élbe- l szélgessen a felmerült kérdé- s sekről. Megszökött, mint tail- j vaj, csupán egy levelet ha- 5 gyott hátra, amelyben meg- J változtathatatlan elhatározd- i sát közli.

Az ön számára (véleménye szerint) örökre elvesz- ; tek szülei. Hát lehetséges az, ! hogy egy értelmes ember ilyen könnyen elszakítsa a természet és a társadalom által oly gondosan kiépített kapcsolatot ? Hát a maga bol- I dogságának feltétlenül a szűr- lei boldogtalansága az ára? j Hát a maga számára nincs a közeledésnek útja?

Ö

n művelt ember. Az !;

egyetemi évek felét ; már maga mögött tudja, ap- jának viszont csak 4 elemije van. ön fiatal és egészséges t ember, apja viszont súlyos ) beteg. Gondolja meg, nem > lehetne hidat verni a szaka- \ dék fölé?! Nem lehetne még < két másik ember — a szülei í — boldogságának útjából le- > bontani az akadályoltat?‘ > Gondolja meg N. A., s pró- \ bálja meg! N. Á.-né segítsen j ebben ön is, talán még lehet í valamit tenni!

CSORBA TIVADAR j

*