Dunántúli Napló, 1960. szeptember (17. évfolyam, 206-231. szám)
1960-09-11-01 / 215. szám
/% A háziasszonyok tekintélyes részének gondot okoz a ruhán, kabáton, esetleg kárpitozott bútoron esett folt eltávolítása, mert részben járatlanok a folttisztításban, részben nem tudják megvásárolni a háztartási boltokban a tisztításhoz szükséges' szereket. — Sajnos — mondotta érdeklődésünkre Abel József, az 1. sz. Háztartási Bolt vezetője — valóban nem lehet hatásos folttisztítókat kapni. Jó bevált szőnyegtisztítónk van, de hiányzik a kristályos folttisztító nem tudunk adni rúd íolttisztítót, „Kvikk“-et pedig, mely a rozsdafolton kívül minden más foltot eltávolít — már régóta nem kapunk. A háztartási boltban főként nők vásárolnak. A bolti eladók, — mint jó kereskedőkhöz illik — jól ismerik gondjaikat, kívánságaikat. — Idén rengeteg asszony keresett bolhaport. Sajnos nem tudtunk elég hatásos védekezőszert adni. Nagy hiba, hogy két év óta nem kapható nálunk patkány- méreg, noha a tanács — nagyon halváén — patkányirtásra kötelezi a házigazdákat. Sokan kifogásolják, hogy a Flóra, az ABC és az úgynevezett „minőségi bafoás“ mosószappanok túl sokat száradnak be, s a negyedkilósnak készült darabok a húsz dekát is alig érik éL Sok vásárlónknak, sőt nekünk sem tetszik, hogy a hazai fogyasztásra gyártott mosó- és tisztítószereket — a VIM-et rendszeresen — rosz- szul csomagolják. De pillanatnyilag talán az a legnagyobb bajunk, hogy egyetlen söprű sincs a raktárunkban. Érthetetlen, hogy miért lett ismét hiánycikk a söprű, legalább annyira érthetetlen, hogy nem lehet folttisztító szereket kapni, hogy a feltüntetett súlynál könnyebb a mosószappan, s hogy a rossz csomagolás miatt elhullik a móló- és tisztítószerek egy része, mire a vásárlóknál felhasználásra kerül. Mégis azt hisszük, hogy csak gondosságon, lelkiismeretességen múlik, hogy kevesebb bosszúsággal, elégedettebben végezhessék házimunkájukat az asszonyok. TANUL JUNK! Mi, nők, szeretünk hivalkodni azzal az alkotmányadta jogunkkal, hogy a férfiakkal minden szempontból teljesen egyenjogúak vagyunk. Mikor kerülnek szóba ezek a Jogok? Majdnem nap, mind nap, munkahelyünkön, besorolással és munkakörrel kapcsolatos viták — és otthon a sokat emlegetett „második műszak” munkamegosztásával férj és feleség között. Nyilvánvaló, hogy egyenlő munkáért egyenlő bér jár, sőt, az is, hogy otthon a család minden tagja lehetőleg egyformán veszi ki részét a házimunkából. De erősen sántít az észlelésünk, ha nem vesszük figyelembe azt, hogy az embereket társadalmunk, tekintet nélkül arra, férfi-e vagy nő az Illető, képességei, tudása, tehetsége szerint teszi mérlegre. Várhatunk-e ugyanolyan megbecsülést, tiszteletet, fizetést, és otthoni segítséget jogosan, ha szakmánkban nem képezzük magunkat, ha nem művelődünk, munkatársainkkal és férjünkkel lépést tartva, s úgy általános, mint politikai, szakmai műveltségünk messze mögöttük marad? Senki nem mondhatja erre Józanul, hogy — igen! Nehéz egyszerre férfiakkal teljesen egyenjogú munkatársnak és anyának, háziasz- ezonynak leírni. De ne takarózzon senki ezzel a kényelmes megoldással. Mai életünk számtalan öntudatos asszonya cáfolt már rá. Nehéz tanulni, dolgozni, háztartást vezetni, gyermekeket nevelni egyszerre? Semmi esetre sem könnyű. De azért legyünk gondolkodó, akarattal, kitartással rendelkező lények, hogy mégiscsak meg tudjuk csinálni. Ha pedig egyszer hozzáfogunk, az állam, a munkahely, az iskola, és talán a család is segítségünkre lesz abban, hogy a magunk elé tűzött hasznos és szép célunkat elérjük. •goAásos líerek terítő rű. s or tizennégyldncszemes gyú- 2. sor 22 rövidpálcika. 3. sor t láncszám, 2 ráhajtásos pálca 14 darab. 4. sor 2 rövidpálca, S láncszemes pikó, 2 rövidpálca. S. sor 2 láncszem, 3 ráhajtásos pálcával körülhorgoljuk. 1, sor 12 láncszemes, rövidpálcás ivek. 2. sor 22 rövidpálca. 9. sor 10 láncszemes ívet horgolunk is minden 14-ik rövidpálcába öltünk. 10. sor 5 láncszemet, 3 ráhajtásos, egybeálhú- zott pálcacsoportot horgolunk, minden ívbe 5 darabot, az ötödiket láncszem nélkül 3 ráhajtásos egyszerre áthúzott pálcacsoportot horgolunk a kővetkező ívbe. 11. sor négy láncszem. 3 ráhajtásos, a* ötödik láncszem közepébe öltjük, 3 ráhajtásos a kővetkező. 5. sor láncszem közepébe öltjük, 4 láncszem, visszaöltünk az előző láncszembe, majd 3 ráhajtásos pálca a következő, i sor láncszem közepébe, 4 láncszem vissza az előző láncszembe, stb... 12. sor ugyanaz. mint a 11. sor. 13. sor ugyanaz, mint a 12. sor. 14. sor ugyanaz, mint a 13. sor. 15. sor 12 láncszem minden, 12. láncszembe öltünk, a sor végéig 22 ivet kapunk. 16. sor ugyanaz, mint a 10. sor. 17. sor ugyanaz, mint a ll. sor. 12. sor ugyanaz, mint a 17. sor. 19. sor három rövid pálca, 3 láncszesneo pikó, három rövid pálca, 5 Iá ne* szemet pikó, stb.,. RECEPTEK KIRÁNTOTT zöldség Vajból, lisztből, tejből 6a a léből, amelyben a zöldség főtt, sűrű besamelt készítünk, azután hozzáadjuk a kockára vágott zöldséget, karfiolt és zöldborsót, keményre főtt és kockára vágott tojást, fűszerezzük és szeleteiket formálunk belőle. Lisztben, ,tejjel elkevert tojásban és morzsában megforgatjuk. A zöldségszeleteiket olajban sütjük ki. Adag 5 személy számára: S tojás, Apró .főtanácsok A szőnyegre csöppent parafáit eltávolíthatjuk, ha olyan vízzel mossuk, amelyben há- mozatlan burgonya állott. A foltot melegvízzel mossuk ki és utána kiszárítjuk. A fonnyadt almát könnyebben hámozhatjuk, ha fél órára hideg vízbe tesszük, vagy egy percre forró vízbe mártjuk. A fehérnemű megtartja fehér színét, ha a mosóvízbe szóda helyett boraxot teszünk. A tejen nem képződik bőrke, ha felforralása után a tejet jól összekeverjük. Óvjuk a szemes- kávét, mert elveszti aromáját, ha fémmel kerül érintkezésbe. A karfiol szép fehér marad, ha a főzóvízbe kevés cukrot és tejet teszünk. a A szafalédé nem repedezik meg, ha sütés közben hideg vízzel fröcsköljük. * A húslevesről sohase szedjük le a habot, mert abban a hús fehérje- tartalma gyűlik össze. A habot keverni kell a levessel. 10—10 deka sárgarépa, karfiol, kelkáposzta, zöldborsó, 12 deka liszt, fél gramm töröttbors, fél deci tej, 5 deka vaj és 10 deka olaj. ZÖLDSÉGPUDING Apró kockákra vágott sárgarépát, zellert, kalarábét és kar« fiolt kevés cukor hozzáadásával sósvízben megfőzzük. Leszűrjük és hülni hagyjuk- Közben vajból, lisztből és tejből besamelt készítünk. Ehhez hozzáadjuk a zöldséget, tojás- sárgáját, kissé megsózzuk és a kihűlt masszáiba keverjük a keményre felvert tojásfehérjét Tűzálló tálat vajjal kikenünk és meghintjük morzsával. Az elkészített masszát beleöntjük a tűzálló edénybe és gőz fölött 20 percig főzzük. A kész pudingot vajjal leöntve és vajas főtt burgonyával tálaljuk. RAKOTT KARFIOL A karfiolt 20 percig sósvízben főzzük, azután kivesszük a vízből és hűlni hagyjuk. Tűzálló tálat kikenünk vajjal, belerakjuk a főtt karfiolt és leöntjük besameUel, amelybe tojást és kevés sót kevertünk. Végül a karfiolt reszelt sajttal hintjük meg, kevés vajat öntünk rá és mérsékelt tűzön megsütjükA naplóm legszebb lapjai ‘esznek Kén is folytatják a tavaly megkezdett nyomolvasói munkát az új-mecsekaijai 4M3-am Hagy Ilona leányúttóröcsapat tagjai. A hulládé legyűjtésből származó összeg segítségével elutaznak a Dráva menti fal— rrtkba, felkeresik azáltal a helyeket, ahol pariizánegységelz harcoltak és összegyűjtik a tódé csak annyi, hogy segítettünk néha burgonyát tisztítani, gyümölcsöt hámozni.^ A jutalom soha nem maradt el. A koszt nagyon finom volt és annyi repetát kaptunk, ameny- nyi csak tetszett. A legszebb élményem, a tábortűz, külön lapra kerül. Jól esik a pihenés a tapolcai kiránduláson „Lassan elhamvad a tűz Is, elhalkul a nótajzó ...” Hányszor énekeltük estelente, amikor Margit néni és az őrsök küldöttei meggyűlte rák a „barátság tüzéí”. Ä parázson megsült a szalonna, s a beszélgetés a késő éjszakába húzódott. A naplómba írok majd Ru- gási bácsiról, a pécsi sörgyár igazgatójáról, az Állami Áruházról, s szigeti kiskereskedelmi vállalat dolgozóiról és a szülői munkaközösségről is, akik csokival, cukorral, apró ajándékokkal tették felejthetetlenné a kétheti táborozást. Nfem feledkezünk meg róluk és alkalmakkor meg is fogjuk köszöntére őket jó szívükért, kedvességükért. A tábori nótába csak az volt, hogy „köszönjük a mamáknak kisangyalom, a finom repetákat kisangyalom”. Tulajdonképpen nemcsak a mamáknak, az isko’ának és minden segítő felnőttnek meg kell köszönni, tudom, hogy ilyen felejthetetlen gazdag nyarat adtak nekünk aiándékba. Elmondta: K amar ás Zsófia őrsvezető, a 940-es számú Zrínyi Ilona úttörőcsapat tagja. luk szóló történeteket. * Egy televíziós készüléket nyertek az elmúlt évben a Bercsényi úti úttörők a Baranya és Tolna megyei hul- ladékvemenyben. Idén két hé ten belül megkezdik ismét a hulladékgyűjtést, mert szeretnék megtartani az elmúlt évben elért első helyet. * Sajtótájékoztató, tudósító sejt alakult az 1421-es Török István úttörőcsapatnál. A sejt vezetője Szirtes László leszt aki bár gimnazista, a csapat régi úttörőiéként jár vissza és 6—7 pajtás segítségével Iá» jélzoztatja majd a Pajtást, a helybeli lapokat és a Rádiót az iskolai úttörő mozgalomról. * A szabolcsi, meszesi és fehérhegyi úttörők a bányásznap előestéjén mintegy 400- an vonultak ki Csertetőre. Az ünnep alkalmából a szabolcsi úttörők álltak díszőrséget a csertetői bányászemlékműnél és virágcsokrokkal köszöntötték a 40 és 30 éves jubileumot ünneplő bányászokat. Egy úttörőcsapat tervei Reggel Itt ülünk az iskolában és figyeljük a tanár néni előadását. Hihetetlen, hogy ilyen gyorsan múlott el á nyár. Nézem a faliújságot, látom rajta a nyári tábori képeket és odaszólok a többieknek. Látjátok, itt én vagyok, ez itt a kirándulás, ez a repetaosztás, a játék meg a burgonyatisztítás. Gondolkoztam azon, hogyan mesélhetném el mindenkinek, hogy a tábori élet milyen várakozáson felüli élményt jelent. Biztosan megfigyelték már a szülők, akik kikísérik gyerekeiket az állomásra, sírnak a búcsúzásnál. Talán fáj nekik, hogy bizony az úttörők könnyen, sírás nélkül válnak. Mi se sírtunk, hogy is sírtunk volna, amikor tudtuk, hogy vár a Balaton, a tábor, a tábortűz. Mind leírom az emlékeimet. A naplóm legszebb lapjai lesznek a leilei élmények. Leírom majd, hogy milyen kedvesek voltak az úttörők, akik vártak ránk a megérkezésnél, leírom majd a kirándulást, hogy mit láttam Révfülöpön, Tapolcán, Badacsonyban és Balatonbogláron. Részletesen leírom majd a csodaszép tapolcai barlangot, hogy semmit se felejtsek el belőle. S a hétköznapok? A hétköznapokról is lesz szó majd a naplóban. Részletesen leírom majd. hogyan játszottuk a botos játékot, hogyan kopogott a bot a cukros zacskó hátán. Tudom, ha majd egyszer Idősebb leszek és a kisebbek olvassák a naplómat, elcsodálkoznak, hogy ml dolgoztunk a táborban. Igazi munka volt, A hagyományokhoz híven a pécsi Szabó István Üttörőház az Idén is gazdag programmal várja a pajtásokat. Az úttörőházban az 1960/61-es tanévben tizenhárom szakkör és hét tanfolyam indul. A rádiótechnika, fémtechnikus szakkör mellett ismét várja a fotósokat a fotoszakkör, s a több ezer forint értékű felszereléssel gazdagodott laboratórium. Sütni-főzni tanulhatnak a lányok a háztartási szakkörben. A hajó és repülőmodellezők, az asztalosok és könyvkötők Is eljárhatnak újra a jól felszerelt műhelyekbe. Képzőművész, szabó-varró, kézilabda, labdarúgó és atlétikai szakkör Is Indul. A szakkörök októbertől júniusig működnek. A háromhónapos tanfolyamokon a híradós, kürtös, nóFiatal pedagógus, de „öreg” úttörővezető Pavlovics Márkáé. a Pécsi Pedagógiai Főiskola gyakorló általános iskolájának 840-es Zrínyi Hona úttörőcsapatának vezetője A kérdésre, hogy mióta úttörő, elneveti magát. tafás, krónikás, móka-játék, tábori szakács és tábori ezermester pajtások nyernek kiképzést Minden szakkör és tanfolyam a különpróbák letételét segíti elő. A zenét és Irodalmat kedvelő pajtások, akik szívesen foglalkoznak népünk haladó hagyományaival, a regős csapatban népi táncot, bábjátékot, éneket, zenét tanulhatnak, meséről, versekről hallhatnak. A kisdobosokat is várja a meseház mesével, játékkal, diavetítéssel. A szakkörökbe, asztalitenisz, asztali labdarúgó, és a bogarasok klubjába, a tanfolyamokra és a regős csapatba a csapatvezetőknél lehet jelent kezni. — Tíz éve. Igaz — mondjál — az első években Egerágon j voltam, de az egerági évek j többet jelentettek nekem, i mint bárki gondolná. Ott tanultam meg igazán szervezni, vezetni. 1955 óta vagi'ok ennél a csapatnál. — A terveink? — ismétli a kérdést szerényen. — összeszokott gárda, összeszokott fiatal ifi-vezetőkkeL Ügy hiszem, lehet is velük tervezni. Ezután arról beszél, hogy a csapat hogyan gyűjti majd össze a tizenötéves jubileumi évfordulóra a 15 év eredményeit. Szép tablóra gyűjtik majd össze többek között, hogy hány űttörőintézmény létesült a megyében. — Nagyon fontos a hazafias nevelés is — mondja. — Ezt mi összekapcsoljuk a váróé, a szülőföld, a munka szeretettre való neveléssel. Szorosabbá tesszük a kapcsolatot az üzemek és csapat között. Ügy hiszem nem lesz nehéz, hiszen tavaly is eljártunk az üzemekbe. A gyerekek még a bányában is lent voltak. A pécsi Pannónia Sörgyár, a patronáló üzeműnk nagyon helyes volt hozzánk. Áldozatkészsége jóindulatú érdeklődéssel párosult A gyár igazgatója még a táborunkat is meglátogatta. A munkára nevelést nemcsak az üzemi látogatással old- i juk meg. Ügy terveztük, hogy j n hulladékból összegyűjtött pénzből, mivel most olcsó a zöldféle, a szülők segítségével« a pajtások befőttet, paradicsomot, lecsót tesznek el, de nem télire, hanem a nyári táborozásra. s azt a magunk készített &el teszi olcsóbbá. Pavlovics elvtársnő azt Is elmondotta, hogy nagy gonddal készítik a nyolcadikos pajtásokat a KISZ-tagságra. Reméljük, sokan jönnek majd ▼Issza az Iskolába őrsvezetőnek — mondotta a csapatvezető. A csapat tervei közt szerepel a nagy Jubileumi mecseki akadályverseny, a jövő év júniusában egy „barátság”-táboP- tűz is. Szeretnék, ha a jó iskolai és úttörőmunka eredményeként a tavalyi két első díjhoz hasonlóan az idén ismét sikerrel szerepelhetnének a« úttörők országos kulturális seregszemléjén. Sok a terv, de sok ötlet még nem is tisztázódott Egy biztos, a csapatvezetők s az úttörők is nagy lelkesedéssel fogtak munkához és remélhetőleg meg is valósulnak terveik. Tizenhárom szakkör, bét tanfoíyzRi a pécsi úttöröházban m Vt. M.
