Dunántúli Napló, 1958. augusztus (15. évfolyam, 180-205. szám)

1958-08-14 / 191. szám

»58. AUGUSZTUS 14. NAPLÓ 5 Tekintsünk szét Mostanában sok minden le­köti figyelmünket. Szinte na­ponta figyeljük, hogyan hajt­ja építő munkánk új, egész­séges hajtásait, hogyan tűnik el az ellenforradalmi kártevés utolsó maradványa is. Látjuk eredményeinket, r mégis szin­te mérnöki eszközökhöz nyú­lunk, amikor meghúzzuk az életszínvonalunkat jelentő vo­nalat gondolatban, azt, hogy hol tartottunk 1953-ban, 1954- ben, hova zökkentünk 1956 őszén és hol vagyunk ma. Nézzük a hároméves ter­vet. Az egészet, részeit, a számokat és a számok mö­gött rejlő célokat és bízva benne, mindjárt rámond­juk, mint a jó borra, ame­lyet nyelvünk ízlel, hogy ez jó. ez kell. Nem volt érdekében propa­ganda- és agitációhadjárat — régebbi, rossz értelmét értve — s mégis valamennyi családot foglalkoztatja. A nagy egész szemlélése közben szemügyre vesszük a részleteket is. Saját érdekeltségünket nézzük a há­roméves tervben, figyeljük, hogy mit tudunk majd a több jövedelemből lakásra fordíta­ni, nem kerüli el figyelmün­ket, hogy munkánk gyümöl­csét jól értékesíti ük-e és szó­lunk, ha nem karolják fel azonnal az újat és kiáltunk, amikor a földkerekségen va­lakik a békét veszélyeztetik. Aztán másfelé is nézünk. Ki a földekre, a falura — és két kezünk lévén — egyikkel fog­juk az újra, a szebb életre tö­rekvő termelőszövetkezeti pa­raszt kezét, a másikkal pedig barátian a még csak magának dolgozóét és segítjük mind­kettőt. Neveljük, irányítjuk a felfelé vezető útra és közben az értelmiséginek is jobbot nyújtunk, mintegy így szólva hozzá: „Gyere! Gyere velünk! Magadért jössz, s ha jössz, va­lamennyiünkért teszed“’. Az­tán jobbunk ott van hazánk más fiainak kezében is, mimd- azokéban, akik már jönnek, vagy akik még ezután jönnek velünk. Kéz a kézben haladunk az emberiség legnagyobb esz­méje. a szocializmus felé. Pedig ez nem könnyű. Nagy­jaink tanítanak rá, hogy köny- nyebb, sokkal könnyebb a ha­talmat megszerezni és megvé­deni, mint felépíteni az új társadalmat, a munkásosztály és a vele szövetségesek társa­dalmi rendjét, a szocializ­must. Nehéz, s mégis megyünk előre. Vannak buktatók az előre­haladás útján. Ez nem csoda: Az lenne csoda, ha nem vol­nának, hiszen előttünk senki nem taposta ki, az utat. A mi világunk alapjait nem terem­tette meg az előttünk lévő tár­sadalom. mint ezt tette a rab­szolga társadalom a feudaliz­musnak, vagy mint a feudaliz­mus a kapitalizmusnak. A ka­pitalizmus csak a munkás- osztályt, a proletariátust te­remtette meg, hogy sírásójá­vá váljon és hatalmasabb ere­jével végül is szükségszerűen elsöpörje. A nemzetközi munkásmoz­galomban az utolsó egynéhány évben egyesek újra divatba szeretnék hozni a revizioniz- musi. Ennek „művelői" sok mindent mondanak, de a sok közül a legnagyobb — és leg­ostobább —, amikor azt ha­zudjék, hogy nem vezetésre termett a munkásosztály, hogy nem neki, másnak kell egy jobb jövő felé vezetnie az em­beriséget. Elterjetft egy kifejezés, mintegy gyűl tőfogalomként, ha valami érthetetlennel vagy ne­hezen érthetővel találkozunk, így morvUtik: „Na és?! Ilyen is van”. Igen, ilyen is van, win egy reviztonirmvs mén­határozással jelölt voliti- kai áramlat, amely a mun­i — r~» —■ —■■■■— ■. ■ ■■ kásosztályt akarja félreve­zetni. amely ennek az osztálynak szemére akar hályogot tenni, hogy utána azt tegyen vele, amit szeretne. Egyetlen „hiba" áll e terv útjában — miként állt Bernstein és társai útjá­ban —, hogy a kiszemelt „ál­dozat” nem hagyja magát. — Bernstein és társainak „elmé­lete” is belekerült a történe­lem lomtárába, és a revizio- nizmus is megtette útjának jórészét, mint a második bű­nös az első után, hogy a po­kol fenekére jusson. Mert oda jut. Nézzük a föld egyhatodát, ahol még fél évszázad sem múlott el a munkásosztály ha­talomra kerülése óta és fojto­gatva intervenciótól, hitlerista támadástól, a kapitalista világ tengerétől, szputnyikokat rö­pít a világűrbe. Szörnyű elma­radottságból, elesettségből in­dulva, a tudomány élenjárójá­vá küzdötte fel magát. — A szputnyik csak egy, de nagy mérce, ám történtek miás. „prózaibb" események is. — Minduntalan hallja az ember a másik tábor keserűségét a főiskolai képzéstől kezdve egé­szen a mindennapi betevő fa­latig. Arról persze egy szót sem szólnak, hogy tíz év múl­va túlhaladják a kapitalista világ legnagyobbj át, az USA-t az egy főre eső termelésiben és a velejáróiban. Miért is szól­nának, hiszen a nyelvük meg­égett már néhány ötéves terv kommentálásakor. „Akit egy­szer a kígyó megmar, az a gyíktól is fél” — tartja a köz­mondás. Csakhogy g kővetkező tíz év már semmi esetre sem nevezhető gyíktól való fé­lelemnek, ez — kévletesen — halálos „kígyómarás" lesz. És mindez a föld egyhatodán zajlik le, nem egészen két em­beröltő alatt, holott az USA mögött két békés évszázad áll, hozzá két háború sokmilliárd­nyi nyeresége. így nézzük mi a világot, s így nézi velünk az egész világ munkásosztálya. De a világ térképén akad más nézni való Is. Egy szocia­lista, szoicalizmust építő ha­talmas tömb, amelyről évekig azt mondták, hogy kapitalista tábor veszi körül. És ez egy ideig igaz is volt, de most már fordítani lehet, mégpedig úgy, hogy szocialista tábor veszi kö­rül a kapitalista tömböt. így igaz ez, mert szeműnk előtt válik valósággá, amit Le­nin mondott, hogy amikor Kí­na, India és a gyarmatok el­szakadnak a gyarmattartó or­szágoktól és az önálló fejlő­dés útjára lépnek, akkor ez a kapitalizmus halálát jelenti. Az angol és más gyarmattartó kapitalista országok uralkodói­nak keserű valóság, de mégis így van: ha — és ez a „ha” nincs messze —, a gyarmatok nem lesznek, akkor számukra élet sincs tovább, "ha már nem előbb mond végítéletet felet­tük az a proletár, akit ők ne­veltek ki, hogy munkaerejé­ből éljenek, gazdagodjanak. Történelmi vihar tombol az egész földkerekségen és e vi­harban — legyen az Kenyá­ban, Japánban, Franciaország­ban, Közel-Keleten vagy bár­hol másutt —, a világító fák­lya, a nagyszerű jövőt mutató — a munkásosztály. Az a mun­kásosztály, amelyik már ki­vívta hatalmát, amelyik már felépítette vagy építi szocia­lista társadalmát. így van ez a valóságban. Mert hiába kiál­toznak különböző rádióadók, hiába hazudnak, rágalmaznak, — az csak a tulajdonosaik vé­leménye. Az ottani munkások, a parasztok, az értelmiségiek és a kisemberek is szeretnék, ha'termelő munkájuk egésze az ő javukat szolgálná közvet­lenül és közvetve, mint ná­3 nagyvilágban ! A dúszidens édesanyja 3 ö ♦ Fiának. Tóth Jánosnak a le- volt: Honarie. Zsolnát! : s lünk, mint a többj szocializ­mus’ építő országban. A pa­raszt szeretné, ha nem falná fel, nem semmizné ki a feneket­len gyomrú nagybirtok, az em­berek szeretnék, ha nem ólál­kodna mellettük árnyékként a bizonytalan holnap, amely a munkanélküliségben, a kiszol­gáltatottságban ölt elsősorban testet. A kisember szeretné, ha nem kellene örökké rettegnie a hatalmas konszernek és trösztök kíméletlenül fojtogató markától, ha nem kellene örökké a tönkremenéssel szá­molni. És még sok mindent szeretnének a a talajt (a gyárat, földet, bá-: nyát, bankot stb.) a jogaiért] telkeit proletár. Sokszor elhangzik és szinte] már színét is veszti a kifeje­zés, hogy a történelem kerekét: megállítani nem lehet, hogy a] történelem kereke visszafelé ] nem forog. De ha belegondo-: lünk, magunk előtt látjuk a] Fiának, Tóth Jánosnak a le­vele Franciaországból, szerepel a Hontalanok című könyvben. Azt írja abban a fiú, hogy na­gyon sok a munka, nagyon ne­héz az élet, megvetik és gyű­lölik — nagyon szeretne már hazajönni. Most, hogy már itthon van, az édesanyja is könnyebben rááll a beszélgetésre, minden valóságot, amelynek mi, a ma-, rosszat, amit elmesél, megeny­néptömegek a kapitalista országokban, ami nálunk megvan, ami nálunk tér­mészetes. Ezen nincs semmi csodálkozni való. Ez Így természetes. Amikor Marx és Engels meg­írták újkori történelmünk himnuszát, a Kommunista Ki­áltványt, hogy „ :.. kísértet járja Európát, a kommuniz­mus kísérlete... ” és a társa­dalmi fejlődés vezető erejét a munkásosztályban fel, akadtak, akik könnyedén és naivan nevettek, hogy „mit akarnak a proletárok, hiszen gyár munkásosztály — és szö­vetségesei — is részesei va­gyunk. Ha el is foglal ben­nünket szorgalmas munkánk mindennapos gondja és örö­me, ne feledjünk el ilyesféle­képpen is „kinézni” a nagy­világba, mert ettől erőnk gya­rapszik. Tekintsünk szét a nagyvi­lágban és még szebb, nagy­szerűbb lesz, amit mi te- szünk, mert ott látjuk a mellettünk: haladó milliókat, akik velünk vannak, akik bennünket kö-: vetnek. E valóság nemcsak je-] lenünket, de jövőnket is mu-] latja. Kászon József. hit, megédesít a biztos tudat: mégegyszer nem megy el a fia. s végre itthon van. — Vgy volt minden, mint abban a levélben írta, mesélt az édesanya. — Dolgozott, ahogy csak birt, mégis utálták, idegen kutyának, cigányfajzat- nak, betolakodónak nevezték. Eldugták előle az ennivalóját, hogy végül nem bírta tovább és jól szájon is verte az egyik embert. Újra botrány volt. összetörték a szerszámát, (kint. is festőként dolgozott) és olya­nokat kérdeztek tőle, hogy ... Küldtem is ki sok képeslapot Pécsről, mert megkérdezték, hogy ott miben laknak az em­berek. Meg van-e vízvezeték, villany. Aztán a fiam jól meg­mondta nekik, csak rámutatott volt: Hongrie, Zsolnay .i > Hazajött a Jancsi és vissza- vették volna a régi helyére — szorgalmas, rendes fiúnak is­merik, szeretik is —, de ő in­kább ott maradt az édesapja mellett, a kis műhelyben. — Jóvá akarja tenni, amit elmulasztott. Nagyon megvi­selte az apját is ez az egy év. Irt olyan leveleket; például azt, amiben az volt: egy éve, édesanyám, hogy otthagytam a magyar hazát és titeket; hogy csak sírtunk itthon ketten ... Többet sírtunk, mint ettünk ebben az időben. Most itthon van a fia, sem­mi baja se történt, pedig ijeszt> gették intemálótáborral, pus­katussal, egyebekkel. Nem leSz mit zabálnod — mondták ne­ki, amikor mutatta a papírt, hogy „nem leszek többé a ti kutyátok...” — Mikor hazajött, rögtön odaraktam eléje a kedves ele­delét, a csabai kolbászt. Csak azt mondta: jó lenne ebből küldeni nekik, ilyet nem ettek még. Olyan volt ez az év, hogy felér tíz évi élettapasztalattal. — Azt mondta a fiam, hogy ha feleannyi esze lett volna, elenyészően kisebbségben van­nak”. Azóta is divatban ma­radt ez a hiú ábrándokkal teli butaság. Ma is mondják még, hogy a „kisebbség uralma”, hogy a „többség elnyomása” a munkásosztály hatalma, a pro­letárdiktatúra. Öh, micsoda történészek ezek! Egyet, de nagyot felejtenek el: milyen rendszerben volt többségben az uralkodó osztály? A feudaliz­musban, a kapitalizmusban tu- lán vagy uram bocsá’ esetleg a rabszolgatársadalomban? Vagy talán a kapitalizmusban az uralkodó osztály teszi a lakos­ság többségét? így van ez ta­lán Angliában, vagy az USA- ban, vagy bárhol másutt? No ugye. Lehet gondolkodni, hoz­závéve, hogy o munkásosztály létszáma a lámpára, a foglalaton ott ..............hm,Minin.............uhum................................................mu mikor elindult, mint most, ak­* k or Pesten egyenesen haza váltotta volna meg a jegyet. S hogy ha száz barátja csá­bítgatná, akkor se mozdulna ki többé hazulról. Itt laknak most nem messze a feleségé­vel együtt. naponta gyarapszik világ­szerte, hogy naponta széle­sedik szövetségeseinek tá­bora, (mert ezeknek érdekeit is cé­lul tűzi, valóra váltja) és köz­ben a hatalmon lévő kapitalis­ták száma csökken, mert hol itt, hol ott húzza ki lába alól Értékes megfigyelések a harmadik szputnyikról Az elkövetkező napokban is naponta kétszer láthatjuk a hordozó rakétát A magyarországi holdkövető állomásokon éjszakánként szüntelenül folyik a harmadik szovjet mesterséges hold és hordozó rakétájának megfigye­lése. Az elmúlt héten egy fel­hős nap kivételével minden állomáson sikerült távcsövek­kel követni az égbolton átha­ladó holdat és hordozó raké­táját. A hold pontos pozícióját a budapesti, bajai és szombat-, helyi megfigyelőknek több mint négyszer sikerült meg­állapítani, ami igen értékes a tudományos megfigyelések szempontjából. Egyébként a mesterséges hold hordozó rakétáját au­gusztus 13-án és 14-én az esti órákban ismét szabad szemmei láthatjuk. Augusztus 13-án a rakéta 20 óra 41 perckor észak keleti irányban fog feltűnni 70 fokkal a látóhatár felett. Ezt követően megkerüli a fői­det és 22 óra 24 perckor nyu­gati irányban fog haladni 12 fokkal a látóhatár felett. Au­gusztus 14-én 20 óra 27 perc­kor 73 fok alatt északkeleti irányban és 22 óra 11 pere- "kor 20 fokkal a látóhatár fe­lett délnyugati irányban lesz látható. Az előzetes számítá­sok szerint a napi kétszeri át­vonulás az esti órákban még a jövő héten is tartani fog. S az édesanya máris indít­ja a kisebbik fiút a körtés- kosárral: vidd el a Magdinak. Aztán még azt mondja: — Most akarja megvenni a fiam ezt a könyvet, amelyik­ben ő is benne van. Talán hogy eltegye emlékbe és élete végéig ott legyen a fi­gyelmeztetés: egyszer téved­tem ét meg is szenvedtem ér­te. A szépérzék gyilkosai Kezdettől Idegenkedtem • mozikban fellépd artistáktól, akiknek csak a nevük emlékeztet az „ars” (művészet) szóra. Mégis minded' dig, tekintettel néhány kivételre, nem közöltem véleményemet. De legutóbb a Park-moziban fellépő „Ludas Matyi” végképp felháborít tott és többé nem mehetek el szótlanul a közönség szépérzékének gyilkosai mellett. Legyenek színvonalasak az art Istamösorok: A várat minden Jó­érzést! mozilátogatója nevében kérem az Illetékeseket: tegyenek ró­la, hogy ne kerüljön többé a közönség színe elé kétértelműség, kö­zönségesség. Az artlstnmflsorokat cenzúrázzák és ne történjék meg, hogy olcsó hatásvadászok a magyar Irodalom egyik legkedveltebb hOsének, Ludas Matylnak a neve alatt vagy bármi más módon a kö­zönség bizalmával szerctetével visszaéljenek. MAGYABLAKI JOZSFF Forró kemencék mellett A Sütőipari Vállalat 12. se. s ütemén ysütő részlegében péklapát hosszú, vékony, nyele, mint egy hatalmas kalimpáló pók- • láb villan egyet, aztán gyorsan eltűnik a kemence hőséget és párát lehelő tor­kában. Egy finom, szakértő mozdulat és a három zsúrkenyér lecsússzan a lapát­ról a kemence forró fenekére. A kemencetorok előtti mélyedésben Némedy Elemér áll, a „vető", az 6 keze forgatja gyorsan és ügyesen a lapátot. 40—45 fokos meleg árad rá állandóan. Nemhiába tartják a pékek, hogy nekik még a pokoltól sem kell félniök, hiszen a megfelelő „előképzést“ megkapják. Ma szerencsére odakint nincs olyan észvesz­tő hőség. Ilyenkor a kemence mellett is kellemesebb valamivel. Bezzeg, mikor amolyan igazi pécsi kánikula van! Em­ber legyen, aki őrült hosszat képes ebben a forróságban dolgozni. Némedy Ernő fáradhatatlanul, meg­állás nélkül dolgozik, mert a zsúrke­nyér egy pillanat pihenést sem enged az embernek, ö rakja az úgynevezett „emelőkemencébe" a hosszúkás, kerek­hasú tésztát, s mire az egyik felét meg­rakta a kemencének, a másikból már szedheti is a „megemelt", fényes, piro­sassárga hengereltet, mert ebben a ke­mencében csak 5 percig van a tészta, az igazi sütés a másikban történik. — Umpacht! — kiáltja Némedy Ele­mér, Zúgó Albert, a kis gyakorlóidős péktanuló továbbadja a kiáltást és már siet is elő a másik teremből Dómján Endre. Beáll a másik kemence elé, ke­zébe fogja a lapátot. Albert beáll közé­jük „abzeccolni", azaz kézreadni és a féligsiilt zsúrkenyér pillanatok alatt át­vándorol az egyik kemencéből a másik­ba. Némedy Elemér vizsgálgatja a kenye­reket, aztán kicsit megcsóválja a fejét: — Ez a szigetvári liszt gyöngébb, mint a seliyei. — Azért ettől sem kell félni. Csak egy kicsit vigyázni kell rá, — vála­szolja Dómján Endre két mozdulat kö­zött. Dómján Endre a dagasztó. Igaz már kézzel alig-alig kell valamit da­gasztani, de azért a szakértelem a gépi dagasztásnál is nagyon fontos. Mert ha jó a liszt, sikerül a tészta, akkor már öröm a pék további munkája, de ha nem, akkor ... jobb nem is beszélni róla. A másik teremből, a péksütemények „vegykonyhájából“ nótaszó hal­latszik. Marosi Pálné énekel, miközben hihetetlen gyorsasággal hajlítgatja a puha tésztaszálakat fonott kaláccsá. Be­ledúdol a nótába a másik gyakorlati idejét töltő tanuló is, Molnár Laci és közben ő is fon, persze valamivel las­sabban. — Van akinek Otvenszer megmutat­juk, mégsem tudja megtanulni. Laci­ból ügyes pék lesz — mondja Marosiné. — Egyszer megnézte, aztán már csinál­ta is. Az igazság szempontjából azért per­sze nem árt hozzátenni, hogy Laci már majdnem veterán ezen a téren, hiszen már második éve tanulja a szakmát. Igaz, hogy még csak főképpen elméleti dolgoltat. Azért jó ez a vakációbeli gya- Itorlat, mert itt rengeteg gyakorlati dolgot lehet tanulni. A nótának vége szakadt, mert ebben a modern korban már nem olyan köny- nyű danolászni, mint régen. Hogy mi­ért? Megindult egy apró, tengelyek, ko­rongok és fogaskerekek misztikus egy­velegéből álló gép s hangos zúgással űzi cl az öreg romantikát. Itt ő az úr. Úgy sodorja a kilfiket, mint a paran­csolat. Szinte el sem tudom kéjmtni hogyan csinálhatták ezt kézzel. No, de sebaj, azért van itt Dómján Bandi bá­csi, hogy megmutassa. Megnyújt egy darab tésztát, aztán egy-két mozdulat következik s már kész is a finomhajlású kis kifli. — így csináltuk ezt kérem régen. A mai fiatalok már nem is igen tudják, — teszi hozzá büszkén. — Nem is kell nekik tudni, mert ki­szorította már ezt a módszert a gép, — kel a fiatalok védelmére Marosiné. S no lám, most veszem csak észre. A sarokban csendesen, szinte észrevét­lenül dolgozik egy idősebb ember. Schaffer Feri bácsi, a péksütemények alkimistája. Mindenféle bonyolult tész­tákból, jószagú pépekből 6 teremti azo­kat a finom ínycsiklandó süteményeket. Feri bácsi 1908-ban kezdett megismer­kedni a pékmesterséggel. Fél évszázada. Gondoljuk csak el, fél évszázad, egy emberöltő a dagasztóteknő, a forró ke­mence mellett. Nem gyerekjátékl — Persze, nem vagyok ám én még öreg ember! Fiatalnak érzem magam, és ez a fontos, igaz? — mondja Feri bácsi és vidáman rámpillant. Na nem is olyan tréfa ez. Dómján Bandi bácsi már jócskán érzi a lábaiban a mester­ségben eltöltött idő éveit, mert itt bi­zony talpon kell ám állni mindig. Ele­mér bácsi is húzta egy kicsit a lábát, ezzel a megjegyzéssel, hogy „Harkány kell már ennek", de Feri bácsi lábai még mindig úgy szuperálnak, hogy ab­ban hiba nincs. Hiába, ilyen lábakkal kell péknek menni. Vőzben már egész garmadával kisült **"a sütemény. Ott illatoznak a tiszta polcokon. Nemsokára jön értük az autó s odakerül az asztalra a jó illatos kakaó mellé. LAZAR ERVIN

Next

/
Thumbnails
Contents