Dunántúli Napló, 1956. augusztus (13. évfolyam, 180-205. szám)
1956-08-15 / 192. szám
VILÁG PROLETÁRJAI EGYESÜLJETEK! NAPLÓ A BARANYA MEGYEI pa'btbizottsa'g és a MEGYEI TAKIAt5 LAPOA 1 XIII. ÉVFOLYAM, 192. 8ZÄM ÁRA 50 FILLÉR SZERDA, 1956 AUGUSZTUS 15 Állandó együttműködést a tanácsok és népfront bizottságok között Tízezer fiatalt várnak a harkányi ifjúsági találkozóra Pártunk Központi Vezetősége behatóan foglalkozott a Hazafias Népfront munkájával. A Központi Vezetőség határozata hangsúlyozza, hogy társadalmi életünk demokratizálásának kiszélesítése jelentősen megnöveli a tömegszervezetek szerepét, s a népfront feladatairól szólva többek között a következőket mondja: „A Hazafias Népfront fokozotabban segítse a tanácsok munkáját, s a tanácsok támaszkodjanak munkájukban jobban a népfront-mozgalomra.'’ Mit jelent ez a gyakorlatban? Hogyan kezdjenek munkához a népfront-bizottságok? Ahhoz, hogy eredményes munkát tudjanak végezni, világosan kell látni, hogy a népfront és a tanácsok között semmiféle alá- vagy fölérendeltség nincs. Az, hogy a tanácstagok megválasztásában a népfront aktívan tevékenykedik, s hogy a jelöltek, mint a népfront jelöltjei kerülnek megválasztásra, semmiképpen sem jelenti azt, hogy a népfront a tanácsok fölé helyezett szervezet. Másrészt a tanács és a népfront-bizottság nem két különálló, egymástól idegen szervezet, mert a politikai célok azonosságán túl, a bennük dolgozó személyek is összefűzik őket. Hiszen minden népfront-bizottságban ott van a tanácselnök, vagy helyettese és megfordítva. A tanács és a népfront között bizonyos összefonódás van és ez helyes, mert könnyíti az együttműködést. A lényeg tehát a helyes együttműködés, egymás kölcsönös segítése. A tanácsok munkájának a megfelelő segítése a népfront-bizottságok részéről azért is nem tudott még kellő eredménnyel járni, mivel sokan nem értik és nem látják azt, hogy amikor a tanácsokról beszélünk, akkor nem a végrehajtó bizottságot, nem a szakigazgatási apparátust, hanem a szó legszorosabb értelmében a tanácsot. mint a helyi államhatalmi szervet és mint a legszélesebb tömegszervezetet kell érteni. Az elsődleges feladat tehát a tanács, mint államhatalmi és mint tömeg szervezet munkájának támogatása. Persze, ez r.em jelenti azt, hogy a népfront-bizottságok ne foglalkozzanak a végrehajtó bizottság, vasy a szakigazeatási szervek munkáiéval. A Hazafias Népfront közvetítse a választók vé'oményét. javaslatát és kérését a tanácsokhoz és megfordítva, ismertesse a választókkal a tanács határozatait, terveit. célkitűzéseit, a tanácstagokkal közösen aktív szervező tevékenységét, fejtsen ki a tanács által kitűzött helyi feladatok megvalósítására. Az első lépés tehát, hogy a népfront bizottságok megfelelő kavcsolatot építsenek ki a tanácstagokkal, mint a helyi á.1- l^mhatalmi szerv kénviselőivel, segítsék a tanácsokat, mint kollektív testületet. Milyen módszerei legyenek ennek a gyakorlatban? Az első, s talán az egyik legfontosabb: a tanácsülések előkészítésében való részvétel. Hogyan? Egyrészt úgy, hogy a végrehajtó bizottságtól mindenkor megtudják mikor lesz a tanácsülés, milyen napirendi pontokat tárgyalnak, stb. Ennek alapján a dolgozók körében keltsék fel az érdeklődést a tanácsülés iránt. Előre el kell beszélgetni a dolgozókkal, hogy időben felkészülhessenek a dobszó és egyebek útján, és ne az utolsó napokban értesüljenek a tanácsülésről. Nagyon helyes és eredményes lenne, ha a népfront bizottságok a tanácsülések elé kerülő ügyekben előzőleg egyes részkérdésekben behatóan tanulmányoznák a helyi adottságokat, lehetőségeket. A dolgozókkal való előzetes beszélgetés alapján, kidolgoznának konkrét javaslatokat, és ezeket vagy egy tanácstag, vagy a népfront bizottság terjesztené a tanácsülés elé. Nagyon fontos feladatuk a népfront bizottságoknak, hogy a tanácstagokat egyénileg js segítsék felkészülni a tanácsülésre. Tájékoztassák őket a dolgozók véleményeiről, hangulatáról, kéréseiről, hogy a tanácstagok a tanácsülésen valóban a választóik véleményét mondhassák el. A nagyobb, s talán nehezebb feladat a tanácsülés után következik, amikor mozgósítani kell a dolgozókat a határozatok végrehajtására. Itt az a leglényegesebb, hogy a népfront bizottságok a dolgozók széleskörű bevonásával vitassák meg a határozatok végrehajtásának a módját. Igen helyes, ha a népfront bizottságok egy-egy fontosabb tanácsi határozatot a saját üléseiken is megvitatnak, konkrétan megjelölik, hogyan segítsék elő végrehajtását. A tanács és a választók közötti állandó kapcsolat fenntartásának jó eszközei a tanácstagi beszámolók és fogadóórák. Ezeknek szervezésében js nagyobb segítséget kell a jövőben nyújtani. Helyes, ha a népfront bizottságok felosztják maguk között, hogy az egyes bizottsági tagok melyik tanácstag beszámolójának, vagy fogadóórájának a szervezésében működnek közre Emellett vegyenek részt az itt felvetődő problémák 6s kérdések elintézésében is. Különösen a közérdekű kérdések gyors intézését segítsék gondosan. Még számtalan formát és módját lehetne felsorolni. A tanácstagok munkája nagyon sokoldalú. A népfront bizottságok eddig segítették, a jövőben még inkább segíteni fogják abban, hogy gyorsan és közmegelégedésre intézzék a dolgozók ügyeit, s munkájukban a választók is résztvegye nek. Szfergár János, a Hazafias Népfront megyei titkára. Nyo'cvanegy üzemet tüntettek ki a Minisztertanács és a SZOT vándorzászlajával A Minisztertanács és a SZOT elnöksége az 1056. első félévében elért eredmények alap fán 81 Üzemet tüntetett ki a nagy dicsőséget jelentő Vörös Vándorzászlóval. Ezzel együtt a kitüntetett vállalatok összesen 1 99.1 000 forint jutalomban is részesültek, A Minisztertanács és a SZOT Vörös Vándorzászlaját kapták meg a többi között az alábbi baranyai üzemek: Pécsi Dohánygyár, Pécsi Építőanyagipari Egyesülés, Ezév augusztus 26-án harmadízben rendezi meg a megyei és a siklósi járási *DISZ- bizottság a határvidék ifjúságának hagyományossá váló nagy találkozóját Harkány- fürdőn. Ebben az évben a határsáv megszüntetésével lehetőség nyílik, hogy a vidék szépségével, a néhány kilométerre lévő helyreállított siklósi várral, továbbá a megye távolabbi részein élő fiatalok is megismerkedhessenek a délbaranyai ifjúság életével. Az egész napos program Harkány gyógyfürdő hatalmas parkjában zajlik majd le, ahova a helybeli DISZ fiatalok szabadtéri színpadot építenek erre az alkalomra. A változad l/Cdáfn l/dsáá. Érdekes Szép Gazdag lesz Acsolástól, kopán csolástól hangos most a Balokány- liget. A kereskedelmi vállalatok dolgozói szorgalmasan készítik a pavilonokat az augusztus 20-i vidám vásárra. Már majdnem teljesen elkészült a Pécsi Állami Aruház és az Észak-Baranya Megyei Népbolt pavilonja és megkezdték az Óra- Ékszer, a MÉSZÖV és a Ruházati Bolt pavilonjának építését is. Mintegy 1 200 folyóméter pavilonsort építenek ezen a területen. A főbejáratnál a Pécsi Kiskereskedelmi Vállalat — amely 1 millió forint értékű iparcikket visz a vidám vásárra —ét külön pavilont állít fel: egy kozmetikai, egy játékáru, egy ájándék- áru, egy papír és írószer, valamint egy hanglemez pavilont. Ezenkívül 36 méteres frontszakaszon edény- és vasárut, továbbá villamossági cikkeket is árusít a vállalat. Forgalomba hoz majd Javaslatunk nyomán augusztus 21-én megkezdik a háztartásigép-kölcsönzést 250 köbcentis Pan* nonia motorkerékpárt is. A Pécsi Vendég- látó Vállalat egy sörpavilont, egy minőségi borkóstolót, egy italboltot, egy cukrászpavilont állít fel, a balokányi vendéglő mellett pedig meleg ételeket, disznótoros ételféleségeket és halat szolgálnak fel. Külön hentesáru pavilon is lesz. A Pécsi Állami Gazdaság pedig 12— 14,3 Malligand fokos, saját termésű borait méri ki. A Pécsi Bútorértékesítő Vállalat több vagon bútorral készül fel a vidám vásárra. A bútorokat azonban nem a vásáron, hanem a vállalat Deák utca 3 szám alatti üzletében árusítják majd. Elkészült már a kétnapos vidám vásár programja is. Eszerint a vidám vásárt augusz tus 19-én, vasárnap délelőtt 9 órakor Asztalos Ferenc elvtárs, a városi tanács elnök- helyettese nyitja meg a Balokány- ligetben. Délelőtt fél 11 órakor az ünnepi vásár színpadán a mecsek- " szabolcsi úttörőzenekar hangversenyt ad, közben a kiskereskedelmi vállalatok nyári és őszi ruhabsmutatót tartanak. Délután 4—6 óráig a pécsi kultúrcs >por tok és zenekarok a színpadon szórakoztató műsort adnak. Augusztus 20-án, hétfőn fél 11 órakor az ünnepi vásár színpadán a pécsi népi zenekarok hangversenyt adnak, közben ismét divatbemutató lesz. Fél 12 órakor sor kerül az árutombola sorsolására. A sorsolás után az összes fő nyereményeket helyszínen kiadják. Délután 4—6 őrá ig a vidéki kultúr csoportok és ze-J nekarok szórakoz-' L tató műsort adnak. A vidám vásárra érkező vidékiek autóbuszon 25, vasúton pedig 50 százalékos utazási kedvezményt ve- y hetnek igénybe 100 1 j kilométeres Jcörze-* ten belül. as ő-j a1 < í A Dunántúli Napló augusztus 14-i számában „Létesítsenek háztartási gépeket kölcsönző vállalatot!” címmel cikk jelent meg, amely javasolta: a városi tanács kereskedelmi osztálya gondoskodjék arról, hogy Pécsett is létesüljön háztartási gépeket kölcsönző vállalat. A Dunántúli Napló javaslata nyomán, a városi tanács kereskedelmi osztálya a Pécsi Kiskereskedelmi Vállalatnál megsürgette a háztartási kisgépkölcsönzés mielőbbi megvalósítását. A háztartási kisgépek kölcsönzését augusztus 21-én kezdi meg a Pécsi Kiskereskedelmi Vállalat Sallai utca 1. szám alatt lévő 8-as sz. Játékboltja. Egyelőre csak padlókefélőgépet, porszivógépet és varrógépet adunk kölcsönbe. A köl- csöndíjak a következők lesznek, padlókefélőgép 1 napra 12, fél napra 7, porszívógép 1 napra 12, fél napra 7 forint, varrógép 1 hónapra 80, 14 napra 40, 1 napra pedig 8 forint. Bader György a Pécsi Kiskereskedelmi Vállalat áruforgalmi osztályvezetője. Gerő Ernő elvtárs fogadta John Mac Cormac amerikai újságírót Gerő Ernő elvtárs, a Magyar Dolgozók Pártja Központi Vezetőségének első titkára kedden, augusztus 14-én fogadta a hazánkban tartózkodó John Mac Cormac amerikai újságírót, a New York Times bécsi tudósítóját és beszélgetést folytatott vele. Bolgár kisipari szövetkezeti küldöttség járt Pécsett A hazánkban tartózkodó bolgár kisipari szövetkezeti kül döttség Dimitrov Dojcsev, a bolgár szövetkezetek központja elnökhelyettesének vezetésével ellátogatott Pécsre. A küldöttség tagjai voltak: Petko Georgiev Vrá- ca megye KISZÖV- elnöke, Katalan Mi- hajlov Nisin a kisipari szövetkezeti biztosító intézet elnöke, Emil Alexandrov Kosztov az iparügyi minisztérium osztályvezetője és Petrova Ivanovna, a szófiai kozmetikai cikkeket készítő szövetkezet elnöknője. A bolgár kisipari szövetkezeti küldöttség tagjai pénteken Harkányba mentek, ahol megkoszorúzták a bolgár hősök emlékművét. Szombaton délelőtt ellátogattak a KISZÖV-be, ahol Tamai Ferenc elvtárs, a KISZOV elnöke fogadta őket. Ismertette előttük Baranya megye kisipari szövetkezeteinek mun káját, a szövetkezetek felépítését, a KISZÖV szervező és ellenőrző tevékenységét. A küldöttség tagjai ezután megtekintették a Pécsi Kesztyű és Bőrdíszmű Kisipari Szövetkezet üzemét, rak-, tárát, szabász műhelyét. Utána megtekintették a Pécsi Faipari Kisipari Szövetkezetei és annak szociális intézményeit. Látogatást tettek a Kisipari Szövetkezet Biztosító Intézeténél is, ahol Nagy János, a biztosító elnöke ismertette az intézet munkáját. A bolgár kisipari szövetkezeti küldöttség tagjai elismeréssel nyilatkoztak a baranyai és a pécsi kisipari szövetkezetek munkájáról; Elmondották, hogy pécsi tar tózkodásuk alatt sokat tanultak és tapasztalataikat Bulgáriába visszatérve hasz n06itani fogják. A UicU^-UaH^Ua-muvid- zetnag-^mes-te-íc A kis asztalon felszeletelt tojások sárgállanak, paradicsomok piroslanak. Mellettük sonka, szalámi, vaj, sajt, petrezselyem zöldje. A rozoga állványon: konzerv-dobozok. uborkás üvegek sorakoznak. Az egész helyiség nem nagyobb háromszor két méternél. Ez a szűk kis hely Győző Gézának, a hidegkonyha művészet nagymesterének a birodalma. Innen, a 2-es számú Büfé üzeméből kerülnek a városba, a Tacskó Mackóba, a 2-es Büfébe, a fogadásokra, bankettekre, ünnepségekre a legfinomabb hideg ételek. Naponta közel 300 szendvics, egy tál as- pikozott sonka rolád, 3 tál töltött kaszinótojás, egy tál majonéz, egy tál hideg fogas, egy tál mustáros garda-saláta, egy tál svéd gomba-saláta, majo- nézes burgonya, hideg’ töltött paradicsom, hússaláta készül itt. Ebben a kis konyhában körülbelül annyit termel, mint a Nádor, nemcsak minőség, hanem forgalom szempontjából is. Munkáján meglátszik, hogy kiváló szakember, aki Szófiában, Prágában, Varsóban, Bukarestben, Svájcban és Ausztriában is tanulmányozta már a magas színvonalú hidegkonyha" művészetet. Itthon is állandóan tovább képezi magát; — Legutóbb — mondja Győző Géza — ezer oldalas szaknénk, amit a külföldi vendégek nagyon kedvelnek. — A Melegmány forrásnál pisztrángokat lehetne tenyészteni. Ezt a szálka nélküli halat kékre forrázva, vajban lehetne megsütni, kirántani, roston sütni. A legfinomabb ínyencfalatot készíthetnénk belőle. — A harkányi termelő- szövetkezet pedig melegüveg- házában berendezkedhetne arra, hogy egész éven endiviát, cikóriát, fejessalátát, articsókát, tárkonyt termeljen. Véleményem szerint ez kifizetődne. mert nemcsak Pécs, hanem Budapest is állandóan vásárolná. Győző Géza kifogyhatatlan az ötletekből. Már több, mint másfél órája beszél arról; milyen jó lenne, ha a külföldi bistrok mintájára Pécsett a Tacskó Mackó közelében egy rétes-csárdát létesítenének; ha Pécsett lenne egy olyan hely, ahol jeges tejet lehetne kapni és ezzel az embereket a túlzott szeszfogyasztásról az egészségre hasznos tejivásra szoktatnák. Miközben beszél, egy pillanatra sem áll meg a keze. A nemrég szabadult szakács-segédnek, a 17 éves Papp Jancsinak mutatja, hogyan kell ízlésesen díszíteni a gusztusod szendvicseket;;: < Pusztai József. könyv jelent meg a Szovjetunióban. A Horizontnál megvettük, fordítgatjuk és igen sokat tanulunk belőle. — Most az október második felében, illetve november elején Budapesten megtartandó nemzetközi szakács—cukrász versenyre készülök. A Pécsi Vendéglátó Vállalat dolgozói közül a versenyen négy cukrász és én veszek részt. A készítményeket repülőgépen szállítjuk majd a fővárosba, hogy útközben meg ne sérüljenek, töredezzenek. — Pécsett gyorsan növekszik az idegenforgalom és erre fel kell készülnie a Vendéglátó Vállalatnak is. Vagyis a külföldieket is kielégítő, magas színvonalú hidegkonyha művészetet kell teremtenünk. Városunkban erre korlátlan lehetőség van. A Mecseken megterem a szarvasgomba, ami a francia hidegkonyha fő alapanyaga. Nagy kár, hogy gyűjtésével és forgalombahozásá- val senki sem foglalkozik. A háború előtt Pécsvárad közelében, a Réka völgyében rák volt — az üszögi tó most is tele van rákkal — amit a hidegkonyha ételeknél nagyszerűen lehetne felhasználni. Rák- meridont, rák-levest, rák-pörköltet, rák-salátát készíthettosnak, szépnek ígérkező műsoron szépségverseny, tréfás játékok, vidámvásár, továbbá a pécsi és komlói bányászsportolók játékai, szerepelnek. Eljönnek Dél-Baranya legjobb művészegyüttesei is, mint például a megyei ifjúsági seregszemlén első helyezést elért kásádi délszláv népi együttes. Rajtuk kívül számos tánc-, ének- és zenekarral ismerkednek majd meg az ünnepség résztvevői. A megyei DISZ-bizottság különvonatok, autóbuszok indításáról gondoskodik erre a napra. A közeli községekből díszes fogatokkal, motor és kerékpárokkal vonulnak majd a fiatalok a találkozóra.
