Délmagyarország, 2010. november (100. évfolyam, 254-278. szám)

2010-11-25 / 274. szám

SPORT 2010. NOVEMBER 25., CSÜTÖRTÖK Bizalmasan LEVAY GIZELLA A dinnye húsát már belehelte az ősz, / nem harsan késem jó éle nyomán, csak bölcs / szavakat ejteget, s szelíden reped el, / de a szilvák aranyölén még feszesen / ül a mag! Ó, ének, dicsérjen két gyümölcs, / Olcsó vacsorák dísze, kilós eledel!..." / (Radnóti Miklós: Alvás előtt) Őzfilé áfonyával. FOTÓ: FRANK YVETTE Boltról boltra jár, és nem talál semmit? Különleges karácsonyi ajándékot keres? Vásárolja meg „SZAKÁCSKÖNYV ÉS GASZTROKALENDÁRIUM 2011" ! kötetünket! • Több mint 200 oldalon • B/5-ös méretben, kemény táblás kötésben, fényes papíron • Több tucat recept, egész oldalas ételfotókkal Fogasfiié roston, olívabogyós majonézhabbal. FOTÓ: KARNOK CSABA DÉLMAGYARORSZÁG/DÉLVILÁG KÖNYVEK A sikersorozat folytatódik! .„«,.« és WM»8 d*5ísönyv gÖS&U • 2011-es kalendárium, horoszkópok, rendezvénynaptár • Kertelő rovat - Bálint gazda tanácsaival A megszokott minőségű sikersorozat új kötete most verhetetlen áron! ELŐFIZETŐKNEK: 1.490 Ft NEM ELŐFIZETŐKNEK: 1.990 Ft O NJ >• WZ 2> M hJ 05 W O N § O Igen, megrendelem a könyvet példányban. «SS Telefonszám: Előfizetői azonosítószám: 'Az előfizetői kedvezményes ár minden megrendelt példányra érvényes. A 2010. december 13-ig beérkezett megrendelések alapján a könyvet 2010. december 23-ig a Délmagyarország és a Délvilág kézbesítői ingyen házhoz viszik. A könyv ellenértékét számla ellenében a kézbesítőnél kérjük kiegyenlíteni. A kiszállítás a megrendelések beérkezésének sorrendjében történik. A később beérkezett kötetek később kerülnek kiszállításra. o Hogy a választott ajándékötlet valóra váljon: < Küldje el címünkre (Délmagyarország Kiadó, 6701 Szeged, Pf. 153) a mellékelt szelvényt, a választott termék rovatnál hiánytalanul kitöltve 2010. december 13-ig, < vagy keresse fel ügyfélszolgálati irodáinkat, 1 vagy küldjön e-mailt a terjesztes@delmagyar.hu címre, > vagy hívja a 06-80/821-821-es ingyenes számot. ineí 9m mű \V! I éves a DÉLMAGYARORSZÁG Szakácskönyv és gasztro1 «orohat Újév, Fruzsina 2. Ábel 3 héttő Genovéva, Benjámin 4 ..__. kedd Titusz. Leona szerda Simon 6. csütörtök iftddiafcBfrirt : ! 7. péntek Attila. Ramóna. Ramón 8. szombat Gyöngyvér. Keve 9. vertmap Ma/ceH 10 héttő Melánia u kedd Ágota 12 szerda Ernő kalendárium illusztrált kötetünk az előző évekhez képest is több újdonsággal és érdekességgel jelentkezik. A több mint kétszáz oldalas könyv első részében olvasóink által beküldött hatvan receptet találnak - ünnepi, halas-vadas ételeket és desszerteket -, valamint a nemzetközi tiszai halfesztivál legjobb receptjeiből kettőt. És aki arra kíváncsi, hogy Móra Ferenc felesége milyen szakácskönyvet írt, és hogy mindehhez mit szólt író férje, vagy hogy ki volt a haltepertő szülőatyja, milyen volt valamikor a mai Szeged étterem helyén álló Tombácz vendéglő, és hol szerezte legtöbb nótáját Dankó Pista - lapozzon tovább könyvünk gasztrokalendárium fejezetéhez, ahol a gasztronómia, a táplálkozás és a vendéglátás érdekességeivel és hasznos tudnivalókkal találkozhat. A naptárrészben például a legnagyobb helyi és országos gasztronómiai fesztiválok időpontjait jelöltük, valamint az 13. M . !..• Wforaha. Wra 14 pemeK Bódog 15. siómba Lóránt. Loránd HÍ roaámao Goszráv 17 hádó AnuJ AráOniá 18 kedd Piroske 18. szeidá Sára Márki 20. csütörtök Fábián. Sebestyén 21 péntek Ágnes 22. vömből Vince Artúr 23 taeái noo Zetme. Rejmund 24 nerM > Tenár 25 hodd M £ 25 verde Vande. Peula, Táenráa 27 csútonoá Angelika. Angyalka 28 páráeá Károly. Karola 28 uombM Adél 30. Mafinag Marbna. Getda 31. nedO Marcona Holnap küldjük nyomdába a Délmagyarország és a Délvilág legújabb kötetét: a Szakácskönyv és Gasztrokalendárium december közepére jelenik meg, aki előre megrendeli, annak házhoz visszük GASZTRONÓMIA MUNKATÁRSUNKTÓL Aki december 13-áig visszaküldi az írásunk alatt is, és szinte mindegyik lapszámunkban megtalálható megrendelőszelvényt, annak december 23-áig kézbesítőink házhoz viszik a holnap nyomdába kerülő, nagy sikerű gasztronómiai sorozatunk legújabb darabját, a Szakácskönyv és Gasztrokalendáriumot. A sok fotóval gazdagon Ferenczi Dezső csárdagazda tálalja a vadas ételeket. FOTÓ: FRANK YVETTE A kötet gasztrokalendárium része speciális naptárral kezdődik. ország kertészmérnöke, a 91 éves Bálint Gyuri bácsi kertészeti tippjeiből, minden hónapra speciális dietetikusi tanácsokból, táplálkozási tudnivalókból csemegézhet az olvasó. A 100 éves Délmagyarország stílusosan egy régi műfajt, a kalendáriumot keltette életre, és igyekezett megtölteni tartalmas és érdekes információkkal, helytörténeti kuriózumokkal, amelyek nemcsak lapunk évtizedeiről árulkodnak, hanem Szeged múltjába is betekintést engednek - természetesen a kulinária, a vendéglátás szemszögéből. Holnap nyomdába küldjük impozáns könyvünket, és várhatóan december közepén már kézbe is vehetjük ezt a kiadványt. A kötetben szereplő receptek minőségéért pedig Frank Sándor mesterszakács, a Fehértói és a Roosevelt téri Halászcsárda tulajdonosa, Ferenczi Dezső csárdagazda és Gyuris László mestercukrász, a szegedi A Cappella cukrászda és a Dugonics téri cukrászda és vendéglő tulajdonosa kezeskedik. Eperbonbon. FOTÓ: FRANK YVETTE Cipóban sült libapecsenye, FOTÓ: KARNOK CSABA