Délmagyarország, 2009. augusztus (99. évfolyam, 179-203. szám)

2009-08-26 / 199. szám

12 2009. AUGUSZTUS 26., SZERDA nprCDT HUMOR Csillagtök vagy patisszon IXLLLI I, I I UIVIWI \ A spárgatökhöz hasonló színű és ízű, korong alakú, csipkézett szélű. A spárgatök beltartalmi értékeitől nem tér el S/l RKIS/11 SZABÓ CSILLA, SUDÁR ÉVA jelentősen, de C-vitamin-tartalma 30 tng/100 g-ban. Táplálkozási értékét fokozza a sokrétű felhasználhatósága. m ! ff . DOKTOR MEKK MONDJA: A kaméleon a legjobban egy kályhában tud beleolvadni a körrlyezetébe. Dokikám! Világosíccsa meg mán nekem a politikai csatározások értelmetlenségének visszafényében az elmémet, mert nem tudok nyugton lenni csak két liter almaborpárlat után, ha magamra húzom takarónak a Tecust, mert hidegek az éjszakák. És hiába vagyok csöves, ha a teszkós kosarak visszaviteléből keresek annyi pénzt, hogy ne tudjak bemenni a szállóra, mert jut is, marad is. És eső ritkán van még. Lenlógó Robertó Drága Róbertom! Egy rövid háborús mesével próbálom megvilágítani a sötét helyzetet, ön mint veparancsba adja, hogy mindenki fogjon ásót és ásson egy mély gödröt magának fedezékképpen. Az egyik katona megkérdezi: - Uram, miért kell nekünk most itt még gödröt is ásnunk? - Azért fiam, mert ha támad az ellenség, akkor így fedezékben maradva tudunk védekezni. - Szerintem inkább mi támadjuk meg őket, és ássanak ők gödröt... ÜZENET A kislány rajzfilmet néz, a papája mellette ül, újságot olvas. A kicsinek ki kell mennie pisilni, de még odaszól a papának: - Ha jön a boszorkány a tévében, mondd meg neki, hogy bunkó. KÉTESÉLYES A székely meg a fia az érett gyümölcsöket szedik össze a kertben. A fiú megkérdezi: - Ml lesz ebből a sok gyümölcsből, édesapám? - Hát, ha anyád meggyógyul, lekvár, ha nem, akkor pálinka. VILLANYKÖRTE Hány countryénekes kell egy villanykörte kicseréléséhez? - Tíz. Egy, aki kicseréli, a többi kilenc pedig arról énekel, milyen jó volt a régi... ...és hány pszichológus? - Csak egy, de a körtének akarnia kell a változást. Miért jo atomeromu közelében lakni? 1. Nincs szükség mikrohullámú sütőre, az ételt elég beletenni egy fazékba, és ha az erőmű felől fúj a szél, öt perc alatt ropogós. 2. A közeli tavacskánál télen is kellemes strandidő van. 3. Nem terem parlagfű, mert a gyakori tüntetések alkalmával mindet letapossák a környezetvédők. 4. Háború esetén nem kell azon izgulni, hogy vajon minket is bombáznak-e. 5. Olcsó az ingatlan, mégse veszik meg a németek. 6. Izgalmasabb a kertészkedés, és a hatlábú kutyánkkal szerepelhetünk a Fókuszban. 7. Sose fogy ki a meleg víz. 9. Ha véget ér a tévéműsor, valamit akkor is sugároznak. AUSZTRÁL NYARALÁS A férfi ausztráliai nyaralása után meséli a haverjainak: - Csodálatos egy ország ez az Ausztrália! Minden van ott, ami kell! Bárok nekem, strand a gyerekeknek, napsütés a feleségemnek és cápák az anyósomnak. Baconszalonnába tekert pulykamell Hozzávalók: 1 kg pulykamell " 1 tojás 1 főtt tojás 1 vízbe áztatott zsemle 25 dkg gomba petrezselyemzöld " bors± baconszalonna A töltelékhez valókat összedolgozzuk. ízlés szerint fűszerezzük, majd a masszát a kiklopfolt hússzeletekbe töltjük. Egyenként szalonnába tekerjük mindet. Pici olajat aláöntve, lefóliázva sütőben megpároljuk, majd szép pirosra, ropogósra sütjük. Rizszsel, petrezselymes burgonyával, uborkasalátával tálaljuk. Beküldte: Hauser Andrásné Kakaós csiga megér egy estet Már kérdezni se szabad? Hozzávalók 4 személyre: 4 közepes csillagtök 40 dkg darált sertéshús fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma ízlés szerintsó, bors pirospaprika, köménymag A csillagtökök tetejét levágjuk, meghámozzuk, közepüket kivájjuk, belsejüket bedörzsöljük reszelt fokhagymával. A darált sertéshúst összegyúrjuk az olajon aranysárgára pirított hagymával, összenyomott fokhagymával, őrölt köménymaggal, pirospaprikával, sóval, borssal. Ezt a „kolbásztölteléket" töltjük a csillagtökök kivájt belsejébe. Megsütjük. Mielőtt elkészülne, kevés tejfölt locsolunk rá, ha egy picit már hűlt, visszatesszük a kalapot a tetejükre. Készíthetjük egyszerű zsemlés töltelékkel is: a beáztatott zsemlét kicsavarjuk, tojást, sót, borsot, zöldpetrezselymet keverünk bele, s ezzel töltjük meg a tököket. Ilyenkor pár perc sütés után már vissza is tehetjük a kalapokat. A variációs lehetőség határtalan: akár lecsós tojás is kerülhet a tökbe, sajtot is reszelhetünk a tetejére. Beküldte: Sándor Lászlóné Dr. Mekk Rovata ^r,egés w _ A csata előtt az őrmester Hozzávalók: 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 db tojássárgája 2 evőkanál olaj egy csipet só 4 evőkanál cukor A töltelékhez: 5 dkg vaj 5 dkg margarin bejgli formájúra sodorjuk. Éles késsel másfél ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és az így nyert csigákat kivajazott tepsibe, szorosan egymás mellé fektetjük. Megöntözzük a maradék vaj-margarin keverékkel, és a sütőbe toljuk, majd a sütőt bekapcsoljuk, hogy a melegedése alatt is keljen még a csiga. Mikor majdnem kész, forró, vaníliás tejjel megöntözzük, és úgy sütjük készre. Beküldte: Nagy Andrea Ez a test - Természetesen te - válaszolja az őzike halálsápadtan. Az oroszlán örül, hogy mindenki fél tőle. Fél óra múlva találkozik az elefánttal. - Ki a legerősebb állat az erdőben? Az elefánt szó nélkül megragadja az oroszlánt és egy fához csapja. Az oroszlán nyögve tápászkodik fel, miközben így szól: - Micsoda világ, már nem is kérdezhet az ember. WWÜWIMWIIiUHiiicii)i...iilMiwu>i<iioaaMWHiiiiiiM>WKWxui.ujüaMWUMWMawwwpwan^ «|||||»>«>I»»IIH» mnun i ra < i ••«•<•—r»—rirr~« 99 Ha valaki mögötted álldogál, amíg horgászol, az majdnem olyan rossz, mintha a vállad fölött nézné a levelet, amit a kedvesednek írsz. 5 evőkanál kakaópor 6 evőkanál porcukor Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal, sóval és annyi langyos tejjel, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapjunk. Ezután beledolgozzuk az olajat is. Kilisztezett tálban, liszttel meghintve a duplájára kelesztjük, majd lisztes deszkán ujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk. Meglocsoljuk a megolvasztott vaj és margarin keverékének felével, meghintjük a porcukros kakaóval, és Az oroszlán békésen sétál az erdőben. Egyszer csak szembe jön vele a nyuszika. Az oroszlán elé urgik, és így szól: - Ki a legerősebb az erdőben? - Hát te - válaszolja megszeppenve a nyuszika. Az oroszlán kihúzza magát, és elégedetten megy tovább. Pár perc múlva szembe jön vele az őzike. - Ki a legerősebb állat az erdőben?