Délmagyarország, 2009. augusztus (99. évfolyam, 179-203. szám)

2009-08-19 / 194. szám

12 2009. AUGUSZTUS 22., SZOMBAT RECEPT, HUMOR SZERKFSZTI SZABÓ CSILLA, SUDÁR ÉVA Önéletrajz - Pincér! Hány éves marhából hozott nekem ebédet? - üvölti az egyik vendég. - Uram. A marhához sós krumpli jár, nem pedig önéletrajz. Pikáns sajtos pulykamelltorta Hozzávalók: 3 dl tej 8 evőkanál cukor Hasak vaníliás pudingpor Állatfarm Hozzávalók: 40 dkg csirke- vagy pulykamell 40 dkg trappista sajt 3 darab tojás 2 púpos evőkanál liszt só bors margarin a tál kikenéséhez 2-3 dl tej 4-5 gerezd fokhagyma A csirke- vagy pulykamellet ceruza vastagságú csíkokra vágjuk, és leöntjük annyi tejjel, ami ellepi, s ebbe belekeverjük a zúzott fokhagymát. Egy éjszakára hűtőbe teszszük. Másnap a lehűtött húst elővesszük, a fokhagymás tejet leszűrjük róla, és mintha paníroznánk, lisztbe, majd tojásba (ebben só és bors is van) és reszelt sajtba forgatjuk. (Tehetünk bele egy kicsi füstölt sajtot is.) Kivajazott jénaiban lefedve, előmelegített sütőben 200 fokon egy órán át sütjük. Tortacikkekre szeleteljük. Akár melegen, akár hidegen fogyasztva nagyon finom. Beküldte: Molnár Attiláné TOJÁSTARTÓ Szőke nő hűtőgépet vesz, az eladó győzködi: - Hölgyem, ez kiváló minőség, AA osztály, és az ajtó is megfordítható... Mire a nő: - És miért jó nekem, ha kívül Ván a tojástartó? AMIT A RENDŐRSÉGI JEGYZŐKÖNYVEK BIZTOS NEM(?) TARTALMAZNAK 3. Marcipános diórolád 1 teavaj 6 tojás 40 dkg marcipán 12 dkg cukor 20 dkg darált pörkölt dió 12 dkg liszt pici rum A tojásból, a cukorból és a lisztből vékony piskótát sütünk. A tejből a cukorral és a pudingporral sűrű pudingot főzünk, a teavajjal kikavarjuk. A marcipánt a dióval összegyúrjuk. A piskótát a krém felével megkenjük, erre rátesszük a kinyújtott marcipánt. Ráterítjük a krém másik felét, és feltekerjük. Csokimázzal vagy kakaós porcukorral díszíthetjük. Beküldte: Fekete Gyuláné Törökös krumplis csirke Hozzávalók: baconszatonna krumpli egy csesze rizs fokhagyma csirke só, ételízesítő Egy tepsi alját telerakjuk baconszalonnával, erre nyers krumplit karikázunk, utána egy csésze rizst szórunk rá, erre egy csésze vizet locsolunk, a vízbe fokhagymát zúzunk. Rátesszük a csirkedarabokat, gyengén megsózzuk, ételízesítőzzük. Ezután krumplit karikázunk rá, végül baconszalonnát teszünk a tetejére. Fólia alatt másfél órát sütjük. Beküldte: Dávid Zoltánné Belami munkaszerződése BÁTYI ZOLTÁN „A szomszédok szerint a hulla még reggel összeveszett a feleségével, majd az egész napot kocsmázással töltötte." „A baleset idején a szabálysértő sofőr mellett a gépkocsiban egy idegen nő is tartózkodott. A helyszínen megjelent a balesetet okozó férfi felesége, aki tudomásul vette, hogy a férfit könnyű sérüléssel szállították kórházba, majd azt mondta, ha hazajön, otthon súlyos sérülései is lesznek." „A gyanúsított gépkocsijával a község belterületén elütötte a vele azonos irányban haladó, ismeretlen személy által hajtott kerékpárost." „Az elkövető vékony, csenevész, nagy fejű, a sértettek elmondása szerint leginkább E. T.-re emlékeztető, fiatal férfi." Szép kilátások - Aztán áruld már el, te kölök, felvettek-e valamilyen egyetemre? Vagy tűzoltó leszel inkább, katona, netán vadakat terelő juhmenedzser? - érdeklődött a Zsibbadt Brigádvezető nevű kocsma teraszán Minek Dönci, miközben a frissen érettségizett Ubulka, Firnájsz Egon unokaöccse elpirult, mint a kényszerérlelt paradicsom. - Jaj, dehogy. Éppen azt vizsgálgatjuk, hogyan lehetne a fiú állami nagyvállalatnál magas beosztású vezető, mert az itt a bolt és teljesen legális pénzcsapolás - dicsekedett Egon a realitásérzékével. - Egy kis BKV? Netán egy kis MÁV? - vigyorgott Belami. A Zsibi-lakók meg jajongtak, könyörögvén: „Jaj, Belamikám, hagyja már ezt a témát!" De a külváros nyugalmazott szépfiúja nem tágított. - Miért hagynám? Nem veszik észre, hogy ebben az országban szinté már csak az állami vállalatok magas beosztású vezetőinek zsebtömése az, ami hibátlanul működik, természetesen teljesen jogszerű munkaszerződések alapján? Jöhetnek itt rossz hírek a nemzeti jövedelem csökkenéséről, újabb és újabb elbocsátásokról, a magyar autópiac összeomlásáról, ezeknél a cégeknél röpködnek a milliók. A csúcsvezetők bérét hallva hihetnénk: a válság nem minket sújt, hanem az Egyesült Arab Emírségeket. - Azt például hallották, hogy miközben a BKV-s pénzeken háborgunk, a MÁV-vezetők 1,8 havi bérüket vehették fel végkielégítésként 2005 óta, ami 9,8 millió forintnak felel meg? A vasúttársaság irányítói emellett átlagosan 3 és fél hónap felmondásiidő-megváltásban részesültek, ez egyénenként átlagosan 17,5 millió forintot jelent. Vagyis mennyit keresett egy MÁV-főnök havonta annál a cégnél, amit már évtizedek óta adófizetői pénzből mentünk át egyik adósságspirálból a másikba? - verte az asztalt Belami, majd Ubulkához fordult: - Na, kölök, valami ilyesmin törd a fejed, aztán majdcsak jut neked is szőlő meg lágy kenyér - mondta Belami, és olyan erővel vágott két széket a falhoz, hogy a rengést Richter úr skáláján is mérni tudták.