Délmagyarország, 2008. december (98. évfolyam, 280-304. szám)

2008-12-30 / 303. szám

Jk • Bfl EGÉSZSÉG. ÉLETMÓD, TÁPLÁLKOZÁS MINDEN KEDDEN ^^^ II ^^^ II •• I W^ SZERKESZTI: LÉVAY GIZELLA X^L mm ^^m X^L mm p | ^^^ Csak eloda'zza a tüneteket a kutyaharapást szőrével módszer NINCS MINDENTUDÓ VARÁZSSZER A KÍNZÓ MÁSNAPOSSÁGRA Karácsonykor a túlevés, a gyomorrontás és a felszedett kilók, szilveszterkor a megivott alkoholmennyiség okozhat egészségügyi gondokat. A dietetikus szerint csak a mértékletesség segíthet megelőzni a kellemetlen utóhatásokat. MUNKATARSUNKTÓI Nemcsak az ügyintézési stressz, de az élelmiszer-fogyasztás is erősen igénybe veheti szervezetünket az év végi ünnepek alatt. Karácsonykor - a mértéktelen evés miatt - jellemzőek a gyomor- és epepanaszok, emellett felmérések szerint ilyenkor átlagosan két kiló pluszt szednek fel az emberek. A sok tévézés és egyéb ülve végzett foglalatosságok helyett ezért azt ajánlják a szakemberek: sétáljunk, mozogjunk, menjünk edzőterembe, hogy helyreálljon optimális testsúlyunk. A szilveszter még több kockázatot jelent egészségügyi szempontból, ugyanis ilyenkor isznak a legtöbben alkoholt - amiben könnyű túllépni a mértékletesség határát. A tapasztalatok szerint, aki eszik is ivás előtt vagy közben, lassan fogyasztja az alkoholt, nem keveri a különböző italokat, és vizet is iszik alkoholfogyasztás közben, az elkerülheti az egyik leggyakoribb kellemetlen utóhatást - a másnaposságot. Ha mégis ránk tör a „macskajaj", ne felejtsük el: a másnaposság a test öngyógyítási folyamata - hangsúTÚLÉLTE A HALÁLÁT. Öt éve történt, hogy egy lett férfi megdöntötte a részegség világrekordját - bár ezt a Rekordok Könyve nem jegyzi. A középkorú férfira a lett fővárosban, Rigában találtak rá, véralkoholszintje 7,22 ezreléket mutatott. Egy átlagos ember 3,0 ezreléknél elveszti az eszméletét, 5,0 ezreléknél pedig belehal az alkoholmérgezésbe. FELSZÍNESEN ALSZANAK A DOHÁNYOSOK MTI Kevesebb időt töltenek mély alvásban a dohányosok, mint a nem dohányzók - állapították meg amerikai kutatók alvó dohányosok agyi aktivitását követve. A dohányzók négyszer-ötször gyakrabban panaszolták, hogy nem érzik kipihentnek magukat, mint a nem dohányzók. A cigarettában lévő nikotin rémálommá válhat a dohányosok számára, mert stimulánsként hatva megnehezíti az elalvást. A kismértékű megvonási tünetek pedig, melyek az éjszaka előrehaladtával jelentkeznek, még inkább megzavarják a dohányosok álmát. A kulcskérdés az, vajon a dohányzás által kiváltott orvosi gondok (a tüdő, vagy a szív problémái) okozzák az alvási nehézségeket, avagy a dohányzás önmagában is okolható. Szilveszterkor isznak a legtöbben alkoholt ILLUSZTRÁCIÓ: MTI lyozza Nógrádi Katalin dietetikus. A kellemetlen érzéseket - többek közt a fejfájást, hányingert, szomjúságot, szájszárazságot, remegést, szédülést, fáradtságot, szapora szívverést és vérnyomásváltozást - voltaképpen mérgezési tünetek okozzák. Az alkoholé és bomlástermékeié, például az acetaldehidé„ami roncsolja a májat, a legfőbb méregtelenítő szervet. Emellett az alkohol dehidratál, azaz vizet von el a szervezetből, amit ajánlatos sok víz vagy gyümölcslé fogyasztásával ellensúlyozni. Az egyik legnagyobb tévedés azonban a „kutyaharapást szőrével" módszer, mert csak elodázza a tüneteket S Hogy elkerüljük a detoxikálót Májunk óránként 6-7 gramm tiszta szesz lebontására képes, amit nem árt figyelembe venni, ha szeretnénk elkerülni a detoxikálót. Átlagosan egy üveg sör 18, egy feles rövidital 15,2, egy pohár bor 17,6, egy deci Martini 12,8, egy deci whisky A0, egy deci pezsgő 9,2 gramm alkoholt tartalmaz. mondja a dietetikus. Helyette inkább tusoljunk váltott hőmérsékletű vízzel, sétáljunk a szabad levegőn - ez segíti a szervezet oxigénfelvételét -, igyunk multivitaminos pezsgőtablettát. A gyomrot megnyugtathatja a szódabikarbónás, citromos limonádé, a gyömbér- vagy madártövistea, és pár falat étel is. A szakember szerint viszont ne vegyünk be paracetamoltartalmú fájdalomcsillapítót, és ne menjünk szaunázni sem. Nem bizonyított a korhelyleves, a banán, az égetett pirítós, a tejivás vagy a zsíros ételek kedvező hatása sem, bár a „népi gyógyászat" ezeket is ajánlja. A másnaposságra még nem találtak fel varázsszert, inkább igyunk kevesebb alkoholt - figyelmeztetett a szakember. A ZABÁLÁS SZENVEDÉLYE Étkezés közben az elhízott emberek agyának ugyanazon része lép működésbe, mint amikor a kábítószer-élvező szokásos drogadagjára gondol - állapították meg amerikai kutatók. MTj A felfedezés egyértelműen azt jelzi, hogy a mértéktelen evés egyfajta káros szenvedélynek tekinthető. - Arra kerestük a választ, hogy az emberek egy része miért nem hagyja abba a zabálást, amikor a gyomra már megtelt - mondta dr. Gene-Jack Wang a New York állambeli Brookhaven intézet munkatársa. Wang doktor és munkatársai hét önként jelentkező elhízott személy emésztőrendszerébe teltség érzetet keltő, úgynevezett gyomor stimulátort helyeztek, és pozitron emissziós tomográfkészülékkel vizsgálták, hogy az agynak mely területe lép működésbe a gyomor stimulátor bekapcsolásakor. A kutatók arra számítottak, hogy a hypothalamus környékén lévő „elégedettség központban", vagy annak közelében észlelnek majd változást, a várakozásokkal ellentétben azonban e terület teljes nyugalomban maradt - írta a kutatást vezető professzor az amerikai tudományos akadémia közlönyében (PNAS) című tudományos folyóiratban. Erőteljes aktivitás mutatkozott viszont az agynak egy másik területén, különösen az érzékszervi tapasztalatok feldolgozásáért, az érzelmek és a tapasztalatok összekapcsolásáért felelős hippocampus közelében, azon a helyen, amelyet - megrögzött kokainisták esetében - az „anyag" utáni sürgető vágy hoz mozgásba. Az eredmény újabb bizonyítéka annak, hogy kapcsolat van az érzelmek, tehát a hippocampus működése, illetve a gyötrő falási kényszer között. Egyúttal betekintést nyújt abba, hogy a túlsúlyos emberek miként használják a táplálkozást „örömforrásként" - írta dr. Wang. E mechanizmus további kutatása esetleg segítséget jelenthet az elhízás gyógyitásához, illetve elkerüléséhez - tette hozzá. A CSALÁD SZEREPÉT A BARATOK VESZIK AT Minden embernek van egy olyan barátja, aki kiválóan szervez, egy másik mindig kéznél van, ha tanács kell, egy harmadik pedig pénzt ad kölcsön. És ez pontosan úgy működik, ahogyan egy családnak is működnie kellene. Kutatók arra mutattak rá: a baráti kötelékek lassan átveszik a család szerepét és feladatait, az egyedülálló emberek a barátaikból alakítják ki azt, amire a lelkük mélyén vágynak: a családot. DAILY MAIL Az egyre idősebb korban kötött házasságok, a vállalt gyermekek kis létszáma, valamint a válás mind erősíti azt, hogy az emberek családjuk helyett inkább a barátaikra koncentrálnak. Sokkal több időt töltenek velük, mint a rokonaikkal - mutat rá egy amerikai tanulmány. A megkérdezettek 67 százaléka azt gondolja, hogy a legjobb barátja ugyan olyan státust tölt be, mint családtagjai. Sőt mi több: a legtöbben úgy vélik, barátaikra jobban számíthatnak, mint rokonaikra. Egy másik tanulmány során 45 év alattiakat kérdeztek meg, és kiderült: életünk egyre nagyobb területén számítunk barátaink támogatására rokonaink helyett. Háromból egy megkérdezett a barátjától kér segítséget, ha beteg, és a válaszadók 42 százaléka mondta azt, hogy a barátaitól tanulta meg az együttlét örömét, s tőlük tanult számos olyan dolgot, amely a munkája során hasznosítható. A legtöbben úgy érzik, hogy igaz a mondás: A rokonaidat kapod, a barátaidat viszont te magad választhatod meg. Régebben a nagy, többgenerációs családok esetében, ahol akár 8-10 ember élt egy fedél alatt, természetes volt, hogy a családtagok egymástól kértek és kaptak támogatást. Ma azonban a barátok veszik át ezt a feladatot. Néhány barátnőnk anyaként viselkedik, másokat gyermekünknek érzünk, és mindig van egy, akihez baj esetén bármikor fordulhatunk - mutat rá a tanulmány. A tanulmány szerint néhány barátnőnk anyaként viselkedik, másokat gyermekünknek érzünk ILLUSZTRÁCIÓ: MTI