Délmagyarország, 2008. november (98. évfolyam, 256-279. szám)

2008-11-20 / 271. szám

81 Megyei tükör Csütörtök, 2008. november 20. KOVÁCSNÁL JÁRTUNK, PATKÓT KALAPÁLTUNK Szécsi Istvánt krémes csábította a műhelybe Egy domaszéki kovács, Szécsi István műhelyében jártunk. Míg 20-30 éve a megélhetést jelentette egy-egy patkó és kocsikerék elkészítése, ma már inkább hobbiból gyártják ezeket. A legtöbb munkát a gépipar és a mezőgazdaság adja. KANCSÁR TÍMEA - Annak idején a bálban azt mondtam a lányoknak, hogy autószerelő vagyok. Az számított ugyanis jó szakmának. Ma már a fiam biztosan bátran vállalja a gyengébbik nem előtt is, hogy kovács. Olyan kevesen müvelik jelenleg ezt a mesterséget, hogy méltán lehet büszke rá - mesélt Szécsi István, patkoló- és kocsikovácsmester. Az 50 éves szakember Csongrád megyében az egyetlen, aki kisiparosként űzi a mesterséget. Domaszéken, 440 négyzetméteren, három csarnokban, 40 gép és 20 alkalmazott segítségével végzik el nap mint nap a forgácsolással, a kovácsolással és a lakatosteendőkkel kapcsolatos munkákat. Megnéztük, hogyan telik egy mai kovács napja. - 1981-ben nyitottam meg az első műhelyem. Mindössze 16 négyzetméteren dolgoztunk. Akkoriban még kézzel tekerhető „fúrógéppel", ma pedig ezer tonnát ütő géppel lyukasztjuk a vasat. A kisparcellás termelés korszakában rengeteg ekét, kapát, • • Annak idején # # a bálban azt mondtam a lányoknak, hogy autószerelő vagyok. Az számított ugyanis jó szakmának. Szécsi István lovas kocsit és természetesen patkót készítettünk. Az utóbbit szeretem a leginkább megcsinálni. Ma már teljesen másra van igény, a technika fejlődésével minden megváltozott. Mezőgazdasági kopóékeket és autóipari alkatrészeket gyártunk 21. századi berendezésekkel - magyarázta István. Szerencsésnek érzi magát: a szakmája a hobbija. - Most ütheted! - jelzett István, hogy kalapálhatom a hét-nyolcszáz fokon izzó vasat. Megmutatta, hogyan kell patkót készíteni - kalapálhattam egy keveset. Röpke fél perc alatt, a kilencszáz fokon izzó kályhák melletti, közel 30 fokos melegben tudatosult bennem, hogy a mesterség valóban igen kemény férfierőt igényel. Nem véletlen, hogy a kovácsember nem veti meg a kiadós, magyaros kosztot. István elárulta, annak idején mangalicaszalonna és negyed küó kenyér volt a reggelije. - Gyerekkoromban szűkösen éltünk. Az egyetlen álmom az volt, hogy egyszer annyi pénLaci űr tökfőzelékéhez illik a francia pezsgő Az új Hungária teremfőnöke volt, s kaukázusi luxusszállodában is dolgozott Szabó László, akit mindig a vendéglátás „szebbik" oldala, a protokoll vonzott. Kisebbik fiát mégis fondorlatos módon próbálta lebeszélni a szakmáról. GONDA ZSUZSANNA Volt egyszer egy törzsvendég, aki mindennap háromnegyed tizenkettőkor tért be kedvenc éttermébe. Egyik nap azonban csak elsétált a hely előtt. Mi történhetett? - vonta kérdőre az étterem főnöke beosztottjait. Ök kiderítették: a férfi nem elpártolt, csak időpontja volt a fodrászához - vendéglátás anno, ahogy a szegedi Szabó László mesélte. Az új Hungária egykori teremfőnöke évekig többek között a jogászbált és a füredi Anna-bált szervezte, sőt a kaukázusi Gudauriban is dolgozott egy luxusszállodában a 90-es évek elején. Most egy szegedi éttermet irányít. - Bemutatom Laci urat, aki egy tökfőzelékhez is el tud adni egy üveg francia pezsgőt - reklámozta őt egyik munkatársa, Laci úr pedig a Hungáriában be is bizonyította meggyőző képességét: - Egy holland esküvőt rendeztünk az egyik teremben. A másikban egy jegyespár ült, amerikai magánklinikán dolgozó osztrák vőlegény és hódmezővásárhelyi menyasszony. Három hónap múlva akartak öszszeházasodni. Megtetszett nekik a Hungáriában látott esküvő, és megkértek, hogy nekik is szervezzek hasonlót. Azt mondtam, rendben, és átnyújtottam nekik a telefont, hogy ott, azonnal mondják le az eddigi előkészületeket, a helyfoglalást egy másik étteremben. A férfi megtette, mire a menyasszony dühösen felugrott, és otthagyta - mesélte az 1987-ből származó történetet Szabó László. A pár még aznap kibékült, másnap meg elutazott azzal: három hónap múlva jönnek, minden legyen kész. Előleget nem hagytak, de a ruhaméreteiket igen - még az öltözékről is Szabóék gondoskodtak. Az esküvő tökéletes volt. Gudauriba síelni jártak a tehetős vendégek, a szállodából helikopter szállította őket a pályára. A síbaleset nem volt ritka, de egyszer majdnem egy egész csoport turistát temetett el a lavina. Aznap a szegedi protokollost is magukkal vitték, de Szabó László inkább úgy döntött, a meredek pálya helyett egy kevésbé veszélyesen siklik. Mire visszaért a hotelba, a többiek javában ünnepelték a túlélést - vodkával. A helikopter vezetője ugyanis szerencsére észlelte a lavinaveszélyt, és még időben visszafordult értük. Palacsintát mindenkinek! A szegedi Forrásban dolgozott Szabó László, amikor egy hajnalban Nádas György és Boncz Géza tért be a hotel sörözőjébe. Nádas kért valami italt, amitől kijózanodik - pezsgős koktélt kapott cserébe hajnali négyig nyomták a kabarét a személyzetnek. Straub Dezsővel Szabó a balatonfüredi Hotel Marinában ismerkedett meg. A színész egyik hajnalban rengeteg palacsintát süttetett, amit elosztogatott a hotel előtt autózóknak. • SZABÓ LÁSZLÓ, AZ ÚJ HUNGÁRIA VOLT TEREM FŐNÖKE MA ÉTTERMET IRÁNYÍT Fotó: Schmidt Andrea - Megváltoztalc a vendégigények. A 70-es, 80-as években családok jártak rendszeresen étterembe, ma kevesebb az egyéni vendég, inkább rendezvényekkor telik meg a hely - magyarázta a gasztronómiai alapítvány nagymesteri címével is büszkélkedő protokollszakértő, akinek három gyermeke közül csak a legkisebb, a 22 éves Máté dolgozik a vendéglátásban. Édesapja előbb megpróbálta lebeszélni, majd elvitte az akkor még kamasz fiút a szegedi halfesztiválra, és kérte, hogy a legnehezebb munkát adják neki. A gyerek pakolt és cipekedett, majd hajnali kettőkor kiküldték a rakpartra szemetet szedni. Látva, hogy nem ment el a kedve, az apja elvitte a megyei egyházfőknek rendezett fogadásra, hogy megismerje a szakma szebbik oldalát is. Azóta is ebben dolgozik, édesapja szerint nála is jobban bánik a vendégekkel. SZÉCSI ISTVÁN (BALRÓL) CSONGRÁD MEGYÉBEN AZ EGYETLEN, AKI KISIPAROSKÉNT ŰZI A KOVÁCSMESTERSÉGET Fotó: Karnok Csaba PIROS BÁRSONY. Szécsi István szabadidejében fogatokat készít és javít. Most éppen a világbajnok hajtó, Hódi Károly kocsiján dolgozik. Két évvel ezelőtt egy Viktória-kocsit alkotott. A fekete fából készült, gyönyörű négykerekűt piros bársonyhuzattal bélelte. zem legyen, hogy krémessel és naranccsal jóllakjak. A nagybátyámmal gyakran kocsikáztunk a faluban, betértünk a kovács műhelyébe. Megfigyeltem, hogy a kliensek milyen szép összegeket nyomnak a kovács kezébe a munkájáért. A pénzt egyszerűen átszámoltam krémesbe. Ez is hatással volt rám, amikor eldöntöttem, kovács leszek - mesélte István. A kovácsmester a tökéletességre törekszik. Ezt saját házának gyönyörű kovácsoltvas kerítése is bizonyítja. Sokszor késő este ér haza, és számára már reggel hatkor megkezdődik a munka. Kilenc lipicai lovat nevel, velük is sok a munka. Domaszéki családi házánál egy kisebb műhelyben patkolja a lovakat. Elmondta, ma sincs kevesebb ló, mint a hetvenes-nyolcvanas években. Csak éppen más célra használják az állatokat. •MI " inwrMttB! | www.delmagyar.hu Román filmnapok a Grand Caféban MUNKATÁRSUNKTÓL Román filmnapokat rendez november 22. és 30. között a szegedi Grand Café a Román Kulturális Intézet támogatásával. Vetítik a Hogyan éltem túl a világvégét?; a 4 hónap, 3 hét, 2 nap; A többi néma csend; a Forradalmárok; a Virágok hídja című alkotásokat és több román rövidfilmet. A Hogyan éltem túl a világvégét? című filmben nyújtott alakításáért Dorothea Petre 2006-ban Cannes-ban a legjobb női alakítás díját kapta. A 4 hónap, 3 hét, 2 nap című alkotás minden idők legnagyobb román filmsikere, ugyanis 2008-ban Golden Globe-ra jelölték a legjobb idegen nyelvű film kategóriában. November 28-án 19 órától kerekasztal-beszélgetés lesz a román filmről. Résztvevők: Tóth Orsolya, a kolozsvári Filmtett című mozgóképes lap szerkesztője, továbbá a budapesti Román Kulturális Intézet és a Grand Café munkatársai. Szó lesz az új román film otthoni és nemzetközi sikereinek titkáról, az erdélyi filmes műhelyekről, a romániai mozgóképes fesztiválokról, plázákról, artmoziról. Novemberben minden Citroen személyautót különleges finanszírozási ajánlattal, 1,99% THM-mel és további kedvezménnyel vásárolhat meg. I CITROEN | Finanszírozás I nC]TOO&,.ÜJ CITROEN BERUNOO 3140 000 R-tó CITROEN C4 PICASSO m/. THM takái 800 000 Ft kedvezmény Az ajánlatok a2 akcióban részt vevő márkakereskedésekben érvényesek 2008. november 1 jétől a készlet erejéig, a természetes személyek által leadott ügyfélmegrendclésekre vonatkozóan. A kedvezmények az aktuális árlista áraiból értendők! Az akciós ajánlatok más kedvezményekkel nem vonhatok össze! A képen látható autók illusztrációk. Jelen hirdetés nein minősül ajánlatnak, a változtatás jogát fenntartjuk. s az ÁFA t tartalmazzák A feltüntetett finanszírozás feltételei 1.99% THM mel. min. 20% önrész melleit. )6 hónapos futamidővel, valamint Casco biztosítással Az árak a regisztrációs adót, a ".ACitr ~ *ték» ^••••P •••••••••••••••••••••••••••••IPHHHBI figyelembevételével történt. Az ajánlat tájékoztató jellegű, a hitelfolyósítás feltétele a pozitív hitelbírálat. *A feltüntetett akciós indulóirakra az 1.99% fHM ajánlat nem érvényes értendők. A Citroén Finanszírozás ajánlata CHF alapú, a THM meghatározása az aktuális feltételek és a hatályos jogszabályok figyelembevételével történi, a feNéleiek változása esetén a mértéke módosulhat A THM mértéke nem tükrözi a hitel árfolyam- és kamatkocká2atát. A THM meghatározása forint fizetések alapján, az aktuális naptári negyedévet megelőző hónap első munkanapián érvényes devizaárfolyam * ÉÉMÍfeMa -A-..S -n^jyi * 79%THMa|ánf ' ' M A részletekről érdeklődjön márkakereskedéseinkben. EMPIRE AUTÓCENTRUM 6728 Szeged, Dorozsmai út 6. Tel.: 62/549-666 CITROEN SAJTI 6800 Hódmezővásárhely, Táncsics M. út 10. Tel.: 62/242-555 CITROÉN El SEM TUOIA KCPZILNI, Ml MINDCMT TEMET ÖNÍRT A CITROCN