Délmagyarország, 2008. július (98. évfolyam, 152-178. szám)

2008-07-31 / 178. szám

A desszertek királynője, a torta FOTÓ: SEGESVÁRI CSABA VÁRJUK palacsinta, különleges töltelékkel, ízesítéssel akár egy hétköznapi menüt is megkoronázhat! A magyarok mindig is híresek voltak édesszájúságukról, egy igazi családi ebéd el sem képzelhető az étkezést lezáró finom falatok nélkül. De kíváncsiak lennénk igazi míves, munkás desszertre is, olyanra, amit a háziasszony maga kísérletezett ki. A műfaj nagy klasszikusát, a csokitortát pedig több variációban is bemutatnánk, hiszen egy képzeletbeli kedveltségi toplista dobogósa lehetne. Ez a dobogó természetesen mindenkinek a saját ízlése szerinti beosztású, azt szeretnénk, hogy osszák meg velünk kedvenceik elkészítésének titkát, itthoni és külföldi csemegékét egyaránt. És a fogyókúrázókra, illetve a cukorbetegekre is gondolva olyan sütik receptjeit is várjuk, amelyeket ez utóbbi csoportba tartozók is bátran fogyaszthatnak. A beküldött saját - tehát nem más szakácskönyvből kiollózott! - leírásokat Szeged legkiválóbb cukrászai fogják elkészíteni és díszíteni. Olvasóinknak tehát nincs más dolgunk, mint hogy előkeressék azt a bizonyos legkedvesebbet vagy top hármat saját receptesfúzetúkből, és bekúldjék szerkesztőségünkbe. Aki hamarabb eljuttatja hozzánk, annak természetesen nagyobb az esélye, hogy szerzőtársa legyen a Délmagyarország és a Délvilág Nagy súteményeskönyvének. Az egyszerű palacsinta különleges ízesítéssel fenséges csemege FOTÓ: KARNOK CSABA Édesszájú olvasóinknak szeretnénk kedvében járni harmadik szakácskönyvünk témaválasztásában, ugyanis ezennel útjára indítjuk süteményes-tortás receptbeküldő versenyünket, melynek gyümölcseként decemberben megjelenik a Délmagyarország és a Délvilág Nagy süteményeskönyve. Törzsolvasóink bizonyára emlékeznek még a tavalyelőtti első és a tavalyi második szakácskönyvünkben megjelent finomságokra, a szilvás-mákos tortára, a Károlyi-tortára, az ananászos-túrós sútire vagy a citromvarázsra. Ennél persze jóval nagyobb volt a választék, második kötetünk receptbeküldő versenyében pedig olvasóink elhalmoztak bennünket a finomabbnál finomabb édességekkel, desszertekkel, tortákkal, fagylaltokkal, rétesekkel, parfékkal, palacsintákkal és sós süteményekkel. Már-már azt hittük, fel kell adnunk eredeti tervünket, és egy hagyományos szakácskönyv helyett az édes finomságok mellett kell letennünk a voksunk. Ennek most jött el az ideje... Mostantól indul tehát receptbeküldő versenyünk: szerkesztőségünk szeptember 15-éig várja legbecsesebb családi desszertötletúket: a nagymama sútije, anyu legfinomabb születésnapi tortája vagy karácsonyi pudingja elkészítésének titkát. Bizonyítsuk be, hogy egy olyan egyszerű finomság, mint a Telefonszáma E-mail címe:... Fontos tudnivalók: A receptleirásoknak tartalmazniuk kell az adagszamot, amire az adaghényad vonatkozik es az elkészítés folyamatát. Süte nényeknél a sütés hőfokát, idejét es a tepsi hozzávetőleges meretet. A játékos hozzájárul es együttmóködik abban, hogy fotoja megjelenjen a Lapcom Kft., Dél magyarorszag Kiadónak a receptversenyhez kapcsolódó írásaiban, kiadványában es a készülő szakácskönyvben is. A Délmagyarorszag Kiadó jogosult a receptet korlátozásmentesen átdolgozni, többszörözni es terjeszteni, a receptet stilisztikailag, helyesírásilag javítani, illusztrálva könyv formátumban publikálni, illetve bármilyen adathordozon rögzíteni és átmásolni. iüLDJE BE KEDVENC CSALADI DESSZERTÖTLETEIT, HAZI PRAKTIKAIT! Milyen témájú recepteket várunk? Süteményeket, desszerteket, diétás finomságokat, pudingokat, parfékat, palacsintákat sós sütiket! Az olvasók által beküldött receptek közül mestercukrászaink válogatják ki és készítik el az áltáluk legizletesebbnek itelt desszerteket, melyek fotóval együtt bekerülhetnek színes süteményes könyvünkbe! A receptleírás mellett küldje be az alábbi szelvényt is! A recept beküldője: ( Címe: A recepteket a Délmagyarország Kiadó, 6740 Szeged, Pf.: 153 címre várjuk A borítékra írja rá: receptverseny A recepteket e-mailen is küldheti: marketing@delmagyar.hu Információ: 62/567-857 • Beküldési határidő: 2008. szeptember 15.