Délmagyarország, 2007. október (97. évfolyam, 229-254. szám)

2007-10-04 / 232. szám

ffl AKTUALIS* CSÜTÖRTÖK, 2007. OKTÓBER 4. Minden alapanyag drágult - Az adagok maradtak Leépítéssel spórolnak a szegedi közkonyhák A gcdói iskola konyháján tegnap res üstökben 2600 adag székelykáposzta főtt a 700 liteFotó: Segesvári Csaba Ha emelkedik az élelmiszerek ára, a háziasszony úgy jön ki a konyhapénzből, hogy mást főz, mint szokott, és igyekszik olcsóbb helyen vásárolni. Megnéztük, hogyan spórolnak a szegedi menzák. Árat emelnek, beszállítót váltanak vagy létszámot csökkcntcnck? A szegedi közétkeztetés legnagyobb részét ellátó Suli-Host Kft. kezét éves szerződés köti, tehát nem emelhet árat év közben, csak egyszer, az év elején. Tigenhétezer adagra ötféle tarifát alkalmaznak aszerint, hogy a gyerekek - önkormányzati bölcsődések, ovisok, általános és középiskolások - és a dolgozók étkezését mennyivel támogatja az önkormányzat. Tavaly ilyenkor a Suli-Host ügyvezető igazgatója azt nyilatkozta, hogy az áfa- és energiaköltségek növekedése miatt év közben tízszázalékos veszteséget kényszerültek elkönyvelni. Ezért az idén januártól érvényes szerződésükben nyolc százalékkal emelték az árat. A Suli-Hostot márciustól Tímár Gyula irányítja; a legjelentősebb ármozgást idén az alapanyagáraknál tapasztalta. Az ügyvezető azt mondja, minden drágult, bár nem olyan drasztikusan, mint amennyire azt a becslések előrevetítették. Úgy számol, hogy átlagosan tíz-tizenöt százalékkal növekedtek az árak. Legjobban a sertés- és a baromfihús, valamint a tojás ára ment fel, de emeltek a pékek, a tésztagyártók, a tejgyárak, a zöldség- és gyümölcsforgalmazók is. Persze tizenhétezer adag hozzávalóit egy nagyfelhasználó olcsóbban szerzi be, mint a családét egy háziasszony. És más módon is gazdálkodik. Az ebéd adagjait nem csökkentheti és nem is hagyhat ki alapanyagokat. De akkor miként húzhatja meg a derékszíjat? Elsősorban saját magán takarékoskodik a közkonyha - magyarázta az igazgató. Például belső racionalizálással, átszervezéssel. Újabb tárgyalásokat folytattak a beszállítókkal, és aki nem volt hajlandó mérsékelni az áremelést, azt lecserélték. A korszerű fejlesztések is segítenek spórolni; a Suli-Host kapcsolatban áll modern táplálékfejlesztő cégekkel, amelyek révén egyes alapanyagokat új termékekre cseréltek. A közétkeztetési cég vezetője egyelőre nem vállalkozott rá, hogy megbecsülje, mennyivel emelkednek januártól a szegedi városi menzadíjak. Beszállítóik további áremeléseket helyeztek kilátásba, folynak a szakmai egyeztetések. A végleges menüárakat a közintézmények ellátását koordináló Nevelési-Oktatási Intézmények Gazdasági Szolgálata és az önkormányzat gazdasági osztálya határozza meg, és a közgyűlés véglegesíti. DOMBAI TÜNDE emelkedik az olaj ara Felmérésünk szerint tavalyi árait háromból két menza tartja a városban: a Fesztivál és a Nagy Jenő utcai Rizibizi étkezde. Utóbbi vezetője, Veresné Török Erzsébet elárulta, nehezen, de az utolsó pillanatig befagyasztják az áraikat, hogy ne veszítsenek vendéget. Az adagok nagysága és a hozzávalók változatlanok. Sok múlik a jó beszállítókon, de tovább spórolni így is csak létszámcsökkentéssel tudtak. A SZ0TE konyhája ötven forinttal kényszerült emelni, vezetője, Hethési Lászlóné elmondta, többet dolgoznak, hogy megtartsák a diákvendégeket. Ám újabb emelésre számít: a sütőolajat a jövő héttől már biztosan egyötödével drágábban kapják. MENZAARAK SZEGEDEN forint Suli-Host SZOTE Fesztivál Rizibizi ált. iskolák középiskolák menza étterem étkezde 2006 218 236 440 470 550 2007 235 256 490 470 550 Vörös széken ülő szűz A szegedi őszi kulturális fesztivál programsorozatában tegnap a kortárs magyar képzőművészet egyik legjelentősebb alakja, FeLugossy László Vadhalovány című kiállítását nyitották meg a Reök-palotában. Az alkotó felolvasott a Kék Pánik Kávéház című könyvéből, majd levetítették a Most civilizált vagyok, most nem vagyok civilizált című filmjét, bemutatták a Műút miskolci irodalmi, kulturális folyóirat szeptemberi számát, amely tiszteleg a hatvanéves művész előtt. FeLugossy László tárlata - amelyen a kiállítás címadó képe mellett többek között a Kazetták sorozat öt darabja, a Kínai szakácsdobozkák, a Vörös széken ülő szűz és társai, a Nehéz, lila kő című alkotások is szerepelnek október 21-éig tekinthető meg a Reök-ben. DIÁKCSERE Darmstadti diákok és tanáraik tíz napig vendégeskedtek Szegeden: a Deák gimnázium 18 éve ápol kapcsolatokat az Eleonorenschuléval. Meglátogatták a német nemzetiségi óvodát, a Tarján III. német két tannyelvű iskolát, kirándultak Budapestre, Opusztaszerre és megnézték a vásárhelyi Emlékpontot is. A Deák gimnázium 10. d speciális német tagozatos osztályának tanulói, a vendéglátást szervező tanárok, Sóti Ildikó és Nagy Péter kedden este egy vendéglőben búcsúztak el vendégeiktől, akik tegnap utaztak haza. IAPÁN MOTORRAL Mindenki, aki japán motorral érkezik holnap délután a szegedi Móra-múzeum elé, ingyen nézheti meg a kétmilliárd forint értékű japán kincset felvonultató tárlatot. A motoros randevú 4 órakor kezdődik. A két keréken érkezőket az Oskola utca irányából, a Tisza felől várják az épület elé. Forrás: DM-gyüjtés DM-grafika •nnpiini ^uSUMédiiM Nehéz ráhajtani Szegeden a Horgosi útról a Szabadkai útra, de nem csak az óriási forgalom miatt. A villamossín közvetlen szomszédságában elhelyezett hirdetőtábla ugyanis takarja a közelgő villamost. így a járművezetők csak találgathatnak: jön-e a 4-es, vagy sem. A táblát érdemes lenne arrébb helyezni, ezzel beláthatóvá tenni a sínpályát Fotó: Miskolczi Róbert VÁRJUK OLVASÓINK JELZÉSEIT! Telefon: 30/218-1111 • szerkesztoseg@detmagyar.hu Leveleim: 6740 Szeged, Pf.: 153. (A borítékra írják rá: FEKETE PONT) TÉLIESÍTVE Néhány szegedi étterem - a hűvösre forduló időjárásra is gondolva - különféle „melegen tartó trükkökkel" gondoskodik arról, hogy vendégei minél tovább élvezhessék a teraszon üldögélés örömeit. - A PB-gázzal működő melegítők hét fokkal tudják emelni a hőmérsékletet, így kellemes húsz fokot biztosítanak - tudtuk meg Ditrich Gyulától, a John Bull Pub üzletvezetőjétől. Az Kiskőrössy halászcsárdában is ugyanilyen melegítők szolgálják a vendégek kényelmét. Oláh Dezső csárdagazda elmondta, a terasz egészen addig működik, míg nem hull a hó. KÖRKÉP ALGYŐ. Ma 16 órától az idősek napját ünneplik az algyői nyugdíjasklubban. Közreműködnek a Szivárvány Óvoda óvodásai, az általános iskola diákjai, valamint az Egyesített Szociális Intézmény munkatársai. ÁSOTTHALOM. A könyvtárban a Könyvtárak összefogása a társadalomért című országos rendezvénysorozat részeként október 7-én könyves vasárnapot rendeznek. A gyerekeket 9 és 12 óra között mesehallgatásra és -illusztrálásra, játékos vetélkedőre, kézműves- foglalkozásra, internetes játékra várják. MÓRAHALOM. Interkulturális párbeszéd: a kulturális sokszínűség iránti tisztelet, az esélyegyenlőség biztosítása a demokratikus politika keretei között címmel konferenciát tartanak október 3-5. között az Aranyszöm Rendezvény házban. A konferencia célja a testvértelepülési kapcsolatok ápolása. Az előadók között lesz - többek között Bccsey Zsolt Európa parlamenti képviselő és Ékes József, az Európai Ügyek Bizottságának tagja. A konferenciára meghívást kapott a testvértelepülések közül Németországból Chamerau, Olaszországból Fiumalbo, és Pievepelago, Romániából pedig Csíkszentmárton. RÚZSA. Szombaton 10 órától rendezik meg a hagyományos mikrokörzeti kerékpárversenyt. A táv 22 kilométer, az útvonal: Ruzsa-Pusztamérgcs-ÖttömösRuzsa. A versenyzők korcsoportonkénti (nyolc kategóriában), férfi-női, és abszolút kategóriákban, nevezési díj befizetésével indulhatnak. Aki versenyezni nem, csak kerékpározni szeretne, az a turista kategóriában indulhat. Ha teljesíti a távot, ajándékot kap. A mikrokörzeti (Pusztamérges, Öttömös, Üllés, Zákányszék, Ásotthalom, Rúzsai települések versenyzői között egy-egy kerékpárt sorsolnak ki. Eredményhirdetés és tombolasorsolás 13 órakor. További információ: www.ruzsa.hu, telefon: 62/285-011. RŐSZKE. A Bursa Hungarica felsőoktatási ösztöndíjpályázatot a település szociális irodáján lehet benyújtani egy példányban, írásban, a megadott formanyomtatványon, melyhez jövedelemigazolásokat és iskolalátogatási igazolást kell csatolni. Pályázhatnak azok a Röszkén állandó lakhellyel rendelkező, hátrányos szociális helyzetű felsőoktatásban részt vevő hallgatók, akik a képzésre vonatkozó keretidón belül államilag támogatott teljes idejű (nappali tagozatos) felsőfokú alapképzésben, mesterképzésben, egységes, osztatlan képzésben, felsőfokú szakképzésben folytatják, vagy kívánják folytatni tanulmányaikat. A pályázatok benyújtási határideje október 31. Az ösztöndíjak elbírálása kizárólag szociális rászorultság alapján, a pályázó tanulmányi eredményétől függetlenül történik. Részletes információ, pályázati kiírás és adatlap a polgármesteri hivatal szociális ügyintézőitől kérhető. ZÁKÁNYSZÉK. Az egészséghét rendezvényeként ma bőrgyógyászati vizsgálatot tartanak 9-től 12 óráig a Dózsa György utcai rendelőben. Légzésfunkciós szűrést végez dr. TVeer Mária főorvos ugyanebben az időben a sportcsarnokban. A szűrés mindenkinek, de különösen a 40 éven felüli • dohányosoknak ajánlott. Audiológiai és spirometriás szűrés lesz 14 és 17 óra között a Dózsa György utcai rendelőben. Akár novemberig is maradhatnak az asztalok a szegedi éttermek, cukrászdák előtt Nincs vége a teraszszezonnak A nyári hónapokhoz képest visszaesett a teraszok látogatottsága. Am sok szegedi étterem és cukrászda - a jó időnek köszönhetően - ősszel is kint hagyja az asztalokat. Ott, ahol speciális melegítők működnek, akar novemberben is a szabad ég alatt ücsöröghetünk. - A vénasszonyok nyarára még kint hagytunk néhány asztalt a szabadban ücsörögni vágyó vendégeknek. A bútorok nagy részét azonban már bepakoltuk, így csökkentettük a költségeket, hiszen éjszakánként őrizni kellett a teraszt - tudtuk meg Mák Tibortól. A Port Royal étterem üzletvezetője az idei nyárról elmondta: jó idényt zártak, magas volt a terasz kihasználtsága. Ez köszönhető az időjárásnak és a turizmus BÉRLETI DÍJ m - Szegeden Körülbelül 100-110 vendéglátóterasz működik mondta Acsné dr. Gunda Judit, a polgármesteri hivatal általános igazgatatási irodájának vezetője. - Ezek négyzetméteréért a belvárosban hatszáz forintot kell fizetni. A kérelmezők öt évre kérhetik az engedélyt, ami az esztendőnek csak egy meghatározott időszakára szól. Amíg a vendégek jól érzik kint magukat, addig marad a terasz az A Cappella előtt Fotó: Frank Yvette fellendülésének. Néhány újítást is bevezettek. Ilyen volt például a grillkonyha, a kihelyezett bőrkanapék és az akvárium. Május l-jétől október 15-éig van engedélyünk, utána már csak bent fogadjuk a vendégeket. A Z. Nagy cukrászda belső teraszán ücsörögve azonban - ha az idő engedi -, akár egészen október végéig élvezhetjük a napsütést. - A Dugonics tér felőli asztalokat október közepéig hagyhatjuk kint. Már nyár elején meg kellett határoznunk, hogy meddig kérjük az engedélyt. Ezt az időszakot nehéz szerencsésen kiválasztani, hiszen ki tudja megsaccolni, mettől meddig lesz jó idő panaszolta Farkas Szilvia üzletvezető. Állítása szerint bár a teraszok valóban nagyon népszerűek voltak a vendégek körében, a forgalom nagysága messze elmaradt a korábbi évekétől. Az A Cappella cukrászda üzletvezetője, Gyuris László is az időjárástól tette függővé, hogy meddig maradhat a terasz. - Míg nyáron 44, addig most 36 asztallal várjuk a vendégeket - fogalmazott az üzletvezető. Körülbelül hatvan százalékkal esett vissza a forgalom a kánikulai időszakhoz képest, de amíg a vendégek jól érzik kint magukat, addig marad a kiülő - még akkor is, ha ez már nem nyereséges. B.B.A.