Délmagyarország, 2007. szeptember (97. évfolyam, 204-228. szám)

2007-09-07 / 209. szám

PÉNTEK, 2007. SZEPTEMBER 7. • KAPCSOLATOK" 3 Állnak a gabonakutató gépei - Tökéletesen biztonságos guargumira várnak A szennyezett diabetikus lisztből 35 pékség kapott Folytatás az 1. oldalról Azért, mert nem volt kötelező vizsgálni a dioxintartalmát. Ez a négynapos speciális teszt eddig csak egy ritkán elvégzett rutinellenőrzés részét képezte - magyarázta a szakember. így futott bele a problémába tudtán kívül a kht. Matuz Jánostól megtudtuk, a kht.-nál évente körülbelül tíz tonna guarlisztet használnak fel. Augusztusban, amikor az Unipektin riadót fújt a dioxinszennyezés miatt, a kht. tanúsítványt kért a tavaszi szállítmányokról is. Közben - a szegedi élelmiszergyártók közül elsőként - jelentkeztek fel az ellenőrző szakhatóság honlapjára (www.oevi.hu), és készségesen tájékoztatták lapunkat is. A szakhatóság honlapján augusztus elején közzétett szennyezett tételek között egy sem szerepelt a gabonakutató által használt tételekből. Néhány nappal később ezek közül egy tételnél németországi akkreditált labor is megerősítette a negatív eredményt. Ezért érte derült égből villámcsapásként a hír a gabonakutatót, hogy ugyanennek a német labornak ugyanerre a tétebe vonatkozó kontrollvizsgálata pozitív. Mivel mindenkor kötelesek a rosszabb eredményt figyelembe venni, a szegedi élelmiszer-ellenőrző hatóság szó szerint perceken belül zárlatot rendelt el a két szállítmányból készült összes termékre: lisztre, köztes, úgynevezett adalékanyagra és péksüteményre. A kht.-nál alapanyag már nem volt raktáron a hónapokkal korábbi két szállítmányból. A jelenlegi raktárkészletből három mintát is teszteltek, teljesen tiszta volt mind. A kht. termékeit a szegedi Diabet Trade Kft. értékesíti. Varga László élelmiszermérnök, ügyvezető igazgató, aki a tegnapi tájékoztatón szinten részt vett, készségesen elA tiszta guarlisztet is zárolta a hatóság a szegedi gabonakutatónál Fotó: Miskolczi Róbert mondta: harmincöt pékségnek adtak el a szóban forgó tételekből. Mivel belőle kenyeret, zsömlét maximum két hónapig gyárthattak márciusban, áprilisban -, az már elkelt, tehát megették a vásárlók. Tizenhat sütödében találtak egy kevés hsztet, amit helyben zároltak, visszagyűjtését tegnap megkezdték. Összesen hétszáz kiló hsztet vesznek vissza. A diabetikus készbszt kilójában megközelítőleg két deka guarbszt van. Az ügyvezető a forgalomba került szennyezett pékáru mennyiségét 45-48 tonnára becsülte. Megerősítette: nincs közvetlen veszély. A guargumi aránya annyira kevés a végtermékekben, hogy a dioxin szintje nem éri el az emberi szervezetre veszélyes határértéket. Ez annyit jelent, hogy egy hatvankilós ember 600 pikogrammot vihet be naponta veszély nélkül. A cukorbeteg ember naponta átlagosan negyed kilogramm diabetikus kenyeret fogyaszt, ami mellett már csökken a vércukorszintje. E mennyiség nyolcvanszorosát fogyasztva émé el - a legszennyezettebb pékáru elfogyasztása mellett - a napi, még elfogadható dioxin terhelés szintjét. Tegnap állt a gabonakutató gyártósora. A hatóság zárolta a raktáron levő közel egy tonna guargumit. Ács Péterné dr. Bozóky Erika megmutatta, nem a szennyezett tételből származik, de ezt sem használják fel. A legtökéletesebb biztonságra törekszenek, ezért új szállítmányt kértek a svájci beszállítótól, ami rendelkezik a dioxinra vonatkozó új laboreredménnyel. Mennyire biztos, hogy ezúttal nem kapnak az augusztusihoz hasonló utólagos riasztást? Azért - mondta Matuz János igazgató -, mert a svájci kereskedő az új előírásoknak megfelelően minden egyes tételen köteles a dioxintesztet elvégeztetni. A szakemberek leszögezték: rosszabbat tesz az egészségének az,, aki a guargumi-hisztéria miatt mellőzi a diabetikus zsemlét, kenyeret, mint az, aki folyamatosan eszi. dombai tünde DIABETIKUS MIXEK A Diabet-Max termékcsaládhoz tartozik a teljes őrlésű búza-, rozskenyér, zabkenyér, árpakenyér, fehér kenyér, fehér zsemle, teljes őrlésű árpazsemle, zabzsemle, búza-rozs zsemle. A Diabet-Mix család tagjai: kenyéradalék, zsemle-kifliadalék, teljes kiőrlésű búza-, rozsliszt árpaliszt, zabliszt, készliszt. Tegnap a Gutenberg utcai Bajor pékségben, ahová többek között a Diabet Trade szállít, vegyes volt a visszajelzés: egy vásárló visszavitte a kilós lisztet, mondván, mérgező. Egy másik viszont ragaszkodott a bevált kenyeréhez, merthogy enyhíti a betegségét. Kései mellékhatás HOLLOSI ZSOLT Ne aggódjunk, nyugtatnak bennünket a szakemberek, mert a dioxinnal szennyezett guargumiból készült élelmiszerekben annyira felhígult már a rákkeltő méreg, hogy az a csekély mennyiség nem betegíthet meg senkit. Azok után, hogy korábban roppant veszélyesnek mondták a dioxint, majd azzal indokolták a késedelmes tájékoztatást, hogy nem akartak pánikot kelteni, rossz érzése támad az embernek. Eszébe jut, hogy hasonló kommunikációs módszerekkel operáltak 1986-ban, a csernobili katasztrófa után is: együk csak nyugodtan a salátát, nem lesz tőle semmi bajunk... A hasonlat persze rossz és demagóg, azóta nagyot fordult a világ, pohtikai okok nincsenek a háttérben. A nem elég gyors és korrekt tájékoztatás azonban ma is bizalmatlanságot szül, nehezen tolerálja a fogyasztó, ha rajtakapja azokat, akik érte vannak: nem tekintik nagykorú partnernek. Mert igenis azonnal tudni akar mindent, ami legféltettebb kincsét, az egészségét érintheti, és pontos információk birtokában maga akar dönteni arról, hogy pánikba esik-e vagy sem. A mostani guargumibotrány jellemző magyar abszurd: épp azok a cukorbetegek ehettek a legtöbbet a szennyezett diabetikus élelmiszerekbőt. akik komolyan veszik az orvosok intelmeit, figyelnek állapotukra, igyekeznek minden lehetséges módon megelőzni a még nagyobb bajt. Csakhogy manapság az ember nem lehet eléggé óvatos. A dioxinos guargumiból gyártott diabetikus zsemle nem az első problémás élelmiszer, volt már nálunk téglaporos-míniumos, majd aflatoxinos paprika, szólót nem látott hamis bor, lisztéria baktériummal fertőzött szalámi. Lassan azt is meg kell tanulnunk, oda kell figyelnünk az esetleg allergiát okozó élelmiszer-színezékek, antioxidánsok, tartósítószerek, izfokozók, állományjavító és módosító anyagok seregére is, amelyek nélkül ma már szinte nem is létezhet a tömegtermelésre berendezkedett modern élelmiszeripar. Néhány éve exhumáltak egy brit családot, és megdöbbenve tapasztalták, a sok tartósítószertől, amit a műkajákkal elfogyasztottak, kései mellékhatásként olyan épen megőrződött a testük, mint az egyiptomi múmiáké. Nem mindegy, mit-választunk. Negyvenmilliárdhoz segít hozzá a megye Negyvenmilliárd forint értékű fejlesztés elindításához járul hozzá a Csongrád megyei önkormányzat azzal, hogy az elmúlt hetekben ötvenmillióval segítette a településeket. Az alapra 43 önkormányzat pályázott. Sándor Attila, a megyei közgyűlés alelnöke elmondta, azért hozták létre ezt az ötvenmilliós alapot, mert sok településen vannak nagy tervek, de a tervekre sincs elég pénz. Kisteleken például egy új egészségcentrumot szeretnének építeni, Sándorfalván új iskolát, Tiszaszigeten pedig mezőgazdasági szárítóüzemet és raktárt terveznek. Próbaüzem Röszkén Tesztelik a schengeni információs rendszert a röszkei határátkelőhelyen. A próbaüzem idején kisebb technikai problémák adódtak. A rendszert január elsején „élesítik", amikor a schengeni övezet része lesz hazánk. MUNKATÁRSUNKTÓL Már a magyar határőrség is használja a schengeni információs rendszert. Az unió adatbázisához a határállomásokon máris hozzáférnek a határőrök, a hónap közepére pedig a mobil ellenőrzőeszközök is képesek lesznek kapcsolódni a rendszerhez. Németh Zoltántól, a Kiskunhalasi Határőr Igazgatóság sajtóreferensétől megtudtuk: Röszkére egyelőre két munkaállomást telepítettek, és ezeken tesztehk a rendszert. - A próbaüzem idején kisebb technikai hibák merültek fel. Ezek kijavítása folyamatban van - mondta a sajtóreferens. Hozzátette: jelenleg a nemzeti és az uniós adatbázist egyszerre használják az átkelőkön, ezért a hiba elhárítása idején sincs fennakadás. Ha valaki szerepel a schengeni adatbázisban, mert kitiltották Ausztriából, de a magyar rendszerben nincs benne, akkor beléphet Magyarországra. Ez csak január elsejéig lesz így. Jövő év elejétől hozzánk se léphet be az ilyen utas, hiszen a schengeni övezet része lesz hazánk. Magyarország 3,5 milliárd forintot költött a határőrizet fejlesztésére. A pénzt a Schengeni Alap biztosította. Az Európai Unió határőrizeti rendszeréhez 15 ország csatlakozott. A régi tagállamok közül Nagy-Britannia és Írország nem tagja a rendszernek, a nem EU-s Norvégia és Izland viszont igen. A 2004-ben az uniós tagságot elnyert tíz ország közül egyedül Ciprus nem csatlakozik idén év végén a schengeni rendszerhez. Jövőre negyvenéves a fesztivál - Már télen kezdődnek a programok Ádám is kap a SZIN-nyereségből I V'l REGIONÁLIS FEJLESZTÉS OPERATÍV PROGRAM Magyarország célba ér TUDÁS A SIKERES FOGLALKOZTATÁSÉRT! Az Országos Foglalkoztatási Közalapítvány OFA-ROP Hálózata speciális és teljes körű térítésmentes szakmai szolgáltatást nyújt a szociális gazdaság területén működő és a foglalkoztatási partnerségekben érdekelt szervezetek és intézmények számára. ROP 3.2.3. központi projekt keretében megjelent szakmai kiadványaink: -Tájékoztatás az OFA ROP Hálózatról Hl. - Helyi foglalkoztatási Partnerségek létrehozása és működtetése; - A foglalkoztatási paktumok minősítési követelményei és segédlet az önminősítés elvégzéséhez. - Angliai tanulmányút tapasztalatai a szociális gazdaság területéről. - Szociális gazdaság kézikönyv. - Projektfejlesztés a szociális gazdaságban - képzési elektronikus segédanyag. - A szociális gazdaság szervezetei Magyarországon követésre méltó példák a 2006-os esztendőből. Hamarosan megjelenik: - Fenntartható szociális gazdaság- néhány példa Spanyolországból. Célunk, hogy hiánypótlónak számító kiadványainkban szereplő ötletekkel, tapasztalatokkal elősegít sük a szociális gazdaságban és foglalkoztatási partnerségekben érdekelt szervezetek hosszú távú és sikeres működését, a projektek minél sikeresebb megvalósítását. A kiadványaink nyomtatott formában elérhetőek regionális irodáinkban. Elektronikusan letölthetőek az OFA-ROP Hálózat honlapjáról. Országos Foglalkoztatási Közalapítvány, OFA-ROP Hálózat Cím: 6721 Szeged, Bárka u. 5/b. Tel.: (62) 633-013 E-mail: rop.daregio@ofa.hu Web: www.foglalkoz1atasipaktum.hu www.szocialisgazdasag.hu A projekt az Európai Unió társfinanszírozásával valósul meg. Ádám támogatásán túl 'a szervezők a Belvárosi mozira fordítják a nyereséget Fotó: Frank Yvette Négymillió forint nyereséggel zárt a Szegedi Ifjúsági Napok. Ebből hatszázezer forintot Varga Ádám gyógykezelésére ajánlottak fel a szervezők, a többiből megjavíttatják a Belvárosi mozi fűtését. Varga Adám őssejtkezelésére ajánlotta fel nyereségének egy részét a Szegedi Ifjúsági Napok. A fesztivál idén először négymillió forint plusszal zárt, ebből 600 ezer forinttal járulnak hozzá a 11 éves szegedi fiú gyógyításához. A nyereség többi részét a Belvárosi mozi fűtésének megjavítására fordítják. A szervezők 101 millió forintos költségvetést terveztek, ami végül 106 millió lett. A többletköltséget az okozta, hogy plusz hanggátló falakat kellett építeniük. A fesztivál bevétele: 110 millió forint. Boros Gyula főszervező elmondta: tavaly a dél-alföldiek voltak többségben, idén viszont a 45 ezer 713 látogató hatvan százaléka a régión túlról érkezett a négynapos fesztiválra. Már a nulladik napon kilencezer ember szeretett volna másfél óra alatt bejutni a Partfürdőre, de a hátizsákok ellenőrzésétől nem tekinthettek el. Ez lassította a bejutást, ugyanakkor a konrtoll eredményeként a fiataloktól elkoboztak például egy 95 centiméteres buzogányt és egy egyméteres baltát is. A SZIN-ezők tavaly 31 ezer, idén 45 ezer 780 korsó sört ittak, de elfogyott még 29 ezer 324 dobozos sör is. Felesből 9800-at gurítottak le, Kalinka vodkából például 237 litert adtak el. Boros Gyula hangsúlyozta: a négymilliós nyereség körülbelül akkora összeg, mint amennyivel az önkormányzat támogatta a SZIN-t. így tehát a program már a saját lábán is képes lenne megállni. Jövőre augusztus 20-24. között rendezik az ifjúsági napokat, mely - ha az ősfesztiválokat is számítjuk - a negyvenedik lesz. A jubileumra már télen elkezdik a felkészülést, december 29. és 31. között SZIN-icc néven mini fesztivált rendeznek. A helyszínűd és a fellépőkről később tájékoztatnak. G. ZS. KINABAN KEZELNEK Varga Ádámnak összesen hatmillió forintra van szüksége a kínai kezeléshez. Számlaszáma: Napos Oldal Alapítvány - Varga Ádám 11735005-20530530.