Délmagyarország, 2007. július (97. évfolyam, 152-177. szám)

2007-07-25 / 172. szám

SZERDA, 2007. JÚLIUS 25. "MEGYEI TÜKÖR" 7 •^NNÉGYTAGÚ CSALÁD NYÁRI ÉS TÉLI I)KIADÁSAI (3 HÓNAP/EZER Ft) NYÁR TÉL Strandbelépő 60 J Fűtés 36-45 Pluszbenzin 20-30 Pluszbenzin 8-10 Klímahasználat 6 Autóápolás 5 Kerti medence 12-15 Szánkó, síléc 15-20 Strandcikk 10-12 Síruha 10-20 Napszemüveg 8-20 \ Vitaminok 6-15 Lábbeli 24 Lábbeli 40 Üdítők, fagylalt, sör 20-40 Üdítő, sör 15-20 Összesen 160-207 \ ; Összesen 135-175 Forrás: DM-gyűjtés DM-grafika Nyáron a nap fűt be, nem a Dégáz, szinte nem is kell ruhát venni magunkra, és ebéd helyett jól el lehet lenni egy szelet dinnyén vagy egy liter ásványvízen. Ez azonban csak a látszat: a nyári hónapok ugyanis jobban megterhelik a családi költségvetést, mint elsőre gondolnánk. Azt mondta egy ismerősöm, aki családjával hazai kolbásszal és sörrel dúsított szolid tíznapos nyaralásról ért haza Görögországból, hogy sikerült 400 ezer forintnak búcsút mondania. „Kezdhetek gyűjteni a jövő évi nyaralásra" - jegyezte meg azt érzékeltetve, hogy a nyár nem tett jót a családi költségvetés egyensúlyának. Ismerősöm azonban azzal nem számolt, hogy augusztus végéig további tízezreknek fog apródonként búcsút mondani. A nyár ugyanis nyaralás nélkül is többe kerül, mint a tél. Télen az átlagos négytagú család a fútésszámlán kesereg: a gázáremelés óta átlagosnak mondott lakásukban havonta 12-15 ezer forint válik füstté, vagyis három hónap alatt - a nyárral való könynyebb összevetés kedvéért egy negyedévet veszünk alapul - 36-45 ezer forinttól köszönhetnek el. A forró hónapokban legalább a fűtésszámlát meg lehet spórolni, gondolják többen, egészen addig, amíg össze nem adják, mire megy el szinte számolatlanul a pénz a kánikulában. Ha csak azt nézzük, hogy a gyerekekkel egy nyáron legalább havonta négyszer strandolni megy a család, a belépőkre minimum 60 ezer forintot hagynak ott. (Felnőtt strandjegy esetében 1600, gyerekbelépőnél 800 forinttal számoltunk.) Az összeg jóval meghaladja a háromhavi, magasnak gondolt fútésszámlát. Horrorisztikus lehet az üdítő-, fagylalt- és sörszámla is három hónap leforgása alatt, s hiába kalkuláltunk mérsékeltebb fogyasztással, 20-40 ezer forintra jött ki a családi kiadás, szemben a téli 15-20 ezerrel. Nyáron többet mozgunk az autóval is, kiruccanunk a városból, gyakrabban látogatjuk meg a nagyszülőket: a benzinre költött többletkiadások simán elérik a 20-30 ezer forintot, szemben a téli, hideg motorral való indulás miatt keletkező plusz 8-10 ezer forintos összeggel. Igaz, jó időben autóápolásra különösebben nem kell költenünk. Ha nyáron rendszeresen megy a klíma a lakásban, havi kétezer forinttal ugrik meg a villanyszámla - nos, ez is olyan kiadás, amivel decemberben biztosan nem kell szá- . molnunk. Amikor leltárt készítettünk, vajon a ruházkodásnál milyen szezonra jellemző kiadással számoljunk, csak a lábbelit vettük alapul: ráadásul ez az a tétel, amelynél a fejenkénti egy cipőre, csizmára télen adunk ki többet. Nem vettük fel a listára a télikabátot (hiszen sokan több szezonban hordják), hasonlóképpen a pulóvereket és a nyári ruhákat sem. Viszont az olcsóbb téli sífelszerelést összevetettük a strandcikkekkel: ha négy ember napszemüvegét is hozzáadjuk a kiadásokhoz, megint a nyári kiadások dagadnak tovább. (Összeállításunk ugyanakkor nem vette figyelembe a nyaralás kiadásait, de a téli külföldi sítúrával sem számolt.) ek. MEDENCEPIAC Magam is meglepődtem, hogy kerti medence nélkül nem élet az élet, nincs az a talpalatnyi zöld terület vagy burkolt terasz, ahol fel ne állítanák az emberek. A kerti medence a nyár kiadásaihoz tartozik, s mivel valami baleset mindig éri, ritkán tudják átteleltetni. A legkeresettebb, 1,1 köbméteres, 12-15-20 ezer forintba kerülő medencét ma egyik hipermarketben sem lehet kapni, elfogyott a készlet. Tudni kell, hogy ehhez a típushoz elegendő csak a vegyszert vásárolni, amit megúszunk 2-3 ezer forintból. A nagyobb medencékhez viszont praktikus 12 ezerért vízforgatót venni, hogy kétnaponta ne pocsékoljunk el 4-5 köbméter vizet. i4 Játékok előadásai a BL-döntővel is felérnek VIP-vendégek a szabadtérin Nem kuriózum, hogy a nagyobb cégek sport- vagy éppen kulturális eseményre invitálják legfontosabb partnereiket. Vannak, akik külföldre, például egy labdarúgó Bajnokok Ligája-döntőre viszik el kiemelt ügyfeleiket. A lokálpatrióta nagyvállalatok ugyanakkor Szegedre fókuszálnak, és a szabadtéri játékokra hívják meg VlP-vendégeiket. A városban nyáron megforduló vendégek nagy része kizárólag a szabadtéri játékok miatt utazik Szegedre. Közülük jó néhányan valamelyik helyi nagyvállalat meghívottjai: VIP-vendégként ülnek be egy-egy előadásra. A lokálpatrióta cégek vallják, partnereik legalább olyan jól szórakoznak a szabadtéri játékokon, mintha a labdarúgó Bajnokok Ligája döntőjére invitálták volna őket. - Magyarországon a cégvezetők inkább invitálják partnereiket külföldi stadionokba, mint magyar színházakba mondja a Szegedi Szabadtéri Játékok igazgatóhelyettese, Herczeg Tamás. Szeged ugyanakkor nem panaszkodhat, mert vidéken lényegesen erősebb az identitástudat, mint a fővárosban, ráadásul a szabadtérinek külföldön is kitűnő a híre. A játékok legkomolyabb jegyvásárlója a Lombard Lízing Csoport, miközben a lízingcég szponzorként is kiemelten támogatja a szabadtérit. - Százötven jegyet biztosítunk az üzleti partnereinknek, természetesen a párjukkal együtt. Elsősorban a szállítópartnereinket, így a kereskedések vezetőit és tulajdonosait hívjuk meg. Az előadások előtt és a szünetben állófogadást is rendezünk a számukra - tudtuk meg Bihari Miklóstól, a Lombard marketing vezetőjétől. Az ország minden tájáról érkezett meghívottaknak az elmúlt években az Abba Fever, illetve a Rómeó és Júlia volt a kedvence, idén pedig a Macskák volt a sláger. A Lombard mellett a Szegedi Hőszolgáltató Kft., a Tisza Volán és a KÉSZ Kft. is a nagyobb jegyfelvásárlók közé tartozik, valamint lapunk is rendszeresen meghívja ügyfeleit a szabadtéri egy-egy bemutatójára. Például a szegedi telephelyű építőipari cég idén nyolcvan partnerét látja vendégül a Rudolf előadásán. A látványos musical önmagában is vonzó, de az élményen túl állófogadással és apró ajándékokkal is kedveskedünk üzletfeleinknek. Kollégáink számára is biztosítunk jegyet, valamennyi előadásra vásároltunk belépőket - közölte Árvái István, a KESZ Kft. kommunikációs igazgatója. A szabadtéri a szegedi egyetemmel is kitűnő kapcsolatokat ápol. - Ével óta bérlünk páholyt, ezzel is támogatva a helyi kultúrát - mondta el az SZTE rektora, Szabó Gábor. - Visszatérő vendégeink közül a műszaki egyetem, valamint a debreceni és a Veszprémi egyetem rektora is többször elfogadta a meghívásunkat. Őket már nem is kell invitálnunk, maguk jelzik, hogy jönnének. HORVÁTH LEVENTE A Macskák előadását is sok VIP-vendég látta Fotó: Frank Yvette Több mint húsz kilót is szüretelhet a tulajdonos Két hullámban érik a mediterrán füge Környékünk mediterrán környék, erre bizonyíték az is, hogy kitűnően érzi magát itt a füge. De az is lehetséges, hogy ez inkább arra bizonyíték: a füge jól bírja a telet. Ha lefagy, mintha mi sem történt volna, újranő. Tíz kiló fügét szüretelt le egy szegedi étterem fügebokráról Abel Antal üzletvezető a minap. - És még őszig terem jó tizenöt-húsz kilót - teszi hozzá. A vendégeknek nagyon tetszik a termő füge, ad is nekik ajándékba az üzletvezető. Legalább tíz éve él az udvarban a fügefa. Néhány éve, amikor különösen hideg volt télen, tövig lefagyott az akkor combvastagságú törzsű fa, de sebaj: magához tért, s azóta bokor formátumban terem tovább. Szerencsés emberek időnként a Mars téri piacon, és némely kispiacokon is találkozhatnak idős nénikékkel, akik a házuknál, a kertben termett fügét árusítják. Az egyik fügehullám épp mostanában van, a második őszszel. Mi ennek a magyarázata? Hódi László, a Csongrád Megyei Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal növény- és talajvédelmi igazgatóságának vezetője többszörösen is illetékes ez ügyben: részint hivatalból is tud mindent, ami növényekkel kapcsolatos - részint pedig az ó kertjében is van füge. - Sőt itt, a hivatal központjában is van - mondja. Hódmezővásárhelyen egyébként is sokan foglalkoznak fügével, kedvtelésből - teszi hozzá. Az a füge, ami mostanában érik, tehát az első hullám, az voltaképpen a tavaly nyári, kora őszi termés, ami ilyenkorra érik be. A második hullám pedig ősz közepére, októberre érik be. Persze, be nem érett, zöld gyümölcsök akkor is akadnak, s ha az ágakat lehajtjuk és például kukoricaszár-kévével körberakjuk, abból lesz a jövő nyár közepi termés - halljuk a szakembertől. Hozzáteszi: kontinentális klímán Magyarország a füge megmaradási területének északi határa. Legjobb, ha védett helyre, déb fal mellé ültetjük, ami fölfogja az északról jövő hideget, ugyanakkor összegyűjti, s éjjel visszasugározza a hőt. Érdemes termesztésével próbálkozni; a füge mint táplálék rendkívül egészséges. Nem véletlenül háziasították már sok ezer év óta, s nem véletlen: az Ószövetség az „ígéret földje" legfőbb kincsei közé sorolja. ECS. TÖLTÖTT FÜGE Bár a füge frissen szedve csodálatos, egy közkézen forgó recept szerint töltött füge is készíthető belőle. Hozzávalók, harminc darabhoz: tíz deka hámozott mandula, tizenkét deka vegyes, cukrozott gyümölcshéj, húsz deka marcipán. Elkészítése: a sütőt száznyolcvan fokra előmelegítjük, a mandulát a tepsiben öt percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A füge kemény tövét eltávolítjuk. Tetejébe keresztet vágunk, félig behasítjuk, az így nyert „gyümölcsszirmokat" kinyitjuk. Robotgéppel a vegyes gyümölcshéjat és a mandulát finomra dolgozzuk. Hozzáadjuk a marcipánt, s rövid megszakításokkal morzsásra keverjük. A masszából golyókat formálunk, a füge belsejébe tesszük őket, a „szirmokat" visszanyomjuk. Szobahőmérsékleten tároljuk. A mostani tikkasztó hőségben Szegeden is garantáltan otthon érzi magá t a füge Fotó: Segesvári Csaba Nyáron kifolyik a pénz a zsebünkből Elstrandoljuk a fűtés árát A strandolás költsége vetekedhet a fűtésszámlával Fotó: Segesvári Csaba