Délmagyarország, 2005. november (95. évfolyam, 256-280. szám)

2005-11-11 / 264. szám

6 • MEGYEI TÜKÖR" CSÜTÖRTÖK, 2005. NOVEMBER 10. Kapós a Márton-napi liba a szegedi piacon A Hód-Mezőgazda egykori igazgatója a múltról és a privatizációról Egyed Béla most saját gazdaságát vezeti Egyed Béla nent szakadt el teljesen a Hód-Mezőgazdától: az igazgatótanács elnökeként dolgozik Fotó: Tésik Attila Nem volt könnyű elszakadni a mindennapos hód-mczőgazdás élettől, ismerte el Egyed Béla, a vásárhelyi cég egykori vezérigazgatója. A társaság privatizációjával egy időben súlyos betegségen esett át, ezért hiába is szerette volna tovább irányítani a céget, nem tehette meg - bár az rt. igazgatótanácsának elnökeként továbbra is kikérik véleményét a fontos kérdésekben. Tizenkét évig a vásárhelyi Hód-Mezőgazda irányítása töltötte ki Egyed Béla életét. A cég egykori vezérigazgatója több mint egy éve mondott le vezetői posztjáról, igaz, nem önszántából. Az akkor már privatizált részvénytársaság irányítását is vállalta volna, ha nem szól közbe a betegsége. Egy komoly műtéten esett át, hónapokig betegszabadságra kényszerült, amelynek végén eldöntötte: ha nem is teljesen, de kiszáll a napi mókuskerékből. A gazdaság igazgatótanácsának elnökeként azonban még mindig a Hód-Mezőgazda Rt.-hez kötődik. Továbbra is teszi a dolgát a Holstein-fríz Tenyésztők Egyesülete elnökeként, s egykori hód-mezőgazdás eredményeiért - mini az állattenyésztési napok elindítása, valamint nemzetközivé tétele - legutóbb átvehette az Állattenyésztők Országos Szövetségének kitüntetését. - Nagyon büszke vagyok erre az elismerésre, hiszen először osztották ki az országban, s csupán tizenegyen kapták meg. Főként azért, mert minden szempontból nehéz időszak áll mögöttem. Nem volt könnyű elfogadni, hogy az egészségem miatt vissza kell fogni a tempót. Annak azért örülök, hogy nem szakadt meg a kapcsolatom az egykori munkahelyemmel, s kikérik a véleményem a céget érintő stratégiai döntésekben. De a legutóbbi állattenyésztési napok szervezéséből is kivettem a részem - fejtette ki Egyed Béla. A napi munkába viszont már nem folyik bele az egykori vezérigazgató. Inkább a saját gazdaságát irányítja. A cég privatizációját egyébként ennyi idő elteltével is előnyösnek tartja. Persze, mint hozzátette, a változások elkerülhetetlenek voltak. Az átszervezéseket azonban sikerült úgy megoldani, hogy a szakemberek nagy része továbbra is a gazdaságot erősítse, mondta Egyed Béla. Szerinte állami tulajdonban működve sem lettek volna képesek megtartani a teljes dolgozói gárdát. - A mezőgazdaság pozíciója továbbra is romlik - állapította meg. Tulajdonosváltásra volt szükség ahhoz, hogy a cég működőképes maradjon. A fejlesztésekhez szükséges tőkeemelést bizony állami részvénytársaságként nem tudták volna megoldani, így egy helyben topogtak volna. A privatizálásnak köszönhetően viszont gépesítették a növénytermesztést, valamint a sertéságazat technológiai feltételei is javultak - tette hozzá. Egyed Béla egyébként továbbra sem szeretne teljesen elszakadni a Hód-Mezőgazdától, mint mondta: a folytatáshoz erőt adott neki a gyógyulás. Hogy meddig maradhat elnök, az attól függ, a tulajdonosok mennyire elégedettek a munkájával, s a jövőben is számítanak-e rá. TÖRÖK ANITA A madárinfluenza keltette hisztéria a múlté, a szegedi Mars téren töretlen a bontott szárnyasok iránti kereslet. A héten minden eddiginél jobban fogyott a liba - a családok felkészültek a mai Márton-napra. - Aki ma, Márton napján libát nem eszik, és újbort nem iszik, jövőre egész éven át éhezik és szomjazik - idézte a mondást a nevére szégyenfős Csaba, aki bár egyedül élő vasutas, családtagnak számító kollégáit látja vendégül szegedi asztalánál. A Mars téren nézett felpucolt liba után, és közben elárulta, a Márton-napi alkalomra különlegesség dukál. A negyvenes „háziember" - mint minden évben - erre a jeles napra szabadságot vesz ki, és illően felkészül. Napokkal ezelőtt hazavitt már egy egész szárnyast, felaprította, mivel azonban nem egészen biztos benne, hogy a hétkilós lúd legyőzi a társaságot, két kiló szárnytővel toldotta meg a sütnfvalóját. Az aprajából húslevest főz, a bba bőréből pedig tepertőt pöndörít. Csaba a bajsza alatt hozzátette, az újbort Egerből hozatta, kívánság szerint tölt majd a poharakba bíborvörös oportót, aranyló rizlinget vagy mézsárga muskotályt. - Pácolódik már a combja fűszerkeverékben - avatott a titkába Ani. Ok öten ülik körbe az asztalt mórahalmi otthonukban. - Bőrös nyakat viszek, ha máskor nem, Márton-napra mindig megtöltjük. Én bennehagyom a csontját is, mások csak a „huzatát" használják. A szokásos zsemlés, májas, petrezselymes tölteléket almával vagy zöldséggel bolondítom meg. Bevarrom, főzöm, megpirítom. Köretnek legfinomabb hozzá a borsós rizs és a párolt káposzta. - Babérlevelet és hagymákat ne felejtsen ki belőle! - szólt utánam Garai /ónos. A nyugdíjas amatőr szakács ugyanezt a tölteléket varrja bele az egész libába, és miközben türelmesen piros-ropogósra süti, sörrel locsolgatja. Az ősz férfi réges-régi népi kalendáriumban olvasta a receptet. Arra viszont ifjúságából emlékezett, hogy Márton napján tartották faluhelyen az utolsó vásárokat. Addigra híztak meg a süldő libák, megérett az újbor, kezdődhetett a vígasság. Gyerekkorában libapásztorkodott, akkor tanulta meg, hogy a termetes baromfi nem csupán konyhai alapanyagnak való és paplanfeltöltésre használják a tollát, de ébersége és hangja miatt házőrzésre is kiválóan alkalmas. DOMBAI TÜNDE CSONTJÓSLAT A Mars téren Olga, a mihálytelki és Laci, a pusztamérgesi bontott libát kínáló kofa egyetértett: az utóbbi hetek madárinfluenza-rémiilete nem érezhető, a forgalom szárnyal ezen a héten. Az árusok megjegyezték: a sült mellcsontjából ma megjósolhatjuk, milyen télre számíthatunk. A fehér szín havat, a szürkés enyhe telet mutat. Gyüdi az olaszoknál dirigál Egy héttel Joó Ete Requiemjének szegedi ősbemutatója után többek között egy kortárs szerző, Niccola Scardicchio új zenekari művének világpremierjével vendégszerepel a szegedi szimfonikusok igazgató-karmestere, Gyüdi Sándor Pugliában, az olasz csizma sarkában. November 11-én Otrantóban, 12-én Brindisiben vezényli a Lecce Városi Szimfonikus Zenekart. Ezt látnia kon ' kell! Kfl<4> BAKOS JÚZSEF Hmv.-hely, Teleki u. 32. BÁLINT ANORÁSNÉ Nagymágocs. Szentesi út 3/A BÁLINT JÓZSEF Hmv.-hely, Rudnay Gy. 7. BASA JÁNOSNÉ Székkutas. Dózsa u. 28. BORSODIKÁROLYNÉ Székkutas, Kölcsey u. 1. BOZSÓ FERENCNÉ Ásotthalom, Móra F. u. 20. BÖRÚCZ TAMÁS Balástya. Móra u. 24. BUDAI FERENCNÉ Üllés. Fogarasi u. 12. BUSA VILMOSNÉ Szeged, Felső Tisza part 27. CSENGERIPÉTER Hmv.-hely. Páltfy u. 45. CSERÉNYI SÁNOORNÉ Szeged, Kereszttöltés u. 13. CSIKÚS DÁNIEL Szeged. Murányi u. 2/B CSONGRÁDI SANDOR Bordány, Zákányszéki út 14. CSONKA SZILVIA Szegvár. Régi temető u. 9. DÉR TÜNDE Szeged. Szabadkai út 66. DEZSŐ ZSUZSA Hmv.-hely, Takács F. u. 1/8 GRUBERIMRÉNÉ Makó, Bajcsy-Zs.-ltp. A/4 HAJDÚ ERNŐ Szikáncs, Petőfi S. u. 16. HALÁSZ SZ. ÁGNES Szentes. Borza u. 24/B IMRE JENŐNÉ Hmv.-hely, Csokonai u. 7. ISTVÁN NORBERT Hmv.-hely. Mátyás u. 27. IZSÓ BÉLA Hmv.-hely, Oldalkosár u. 10. KATONA GYÖRGY Mórahalom, Honvéd u. 18/A KOVÁCS GYÖRGY Szeged. Retek u. 19/B KOVÁCS ISTVÁNNÉ Szeged. Tó u. 6/B KOVÁCS JÓZSEF Sándorfalva, Temesvári u. 18. KOVÁCS SZILVIA Szeged. Kamilla u. 24. KUTASI KAROLY Algyő, Kikelet u. 10. LAZAR ISTVANNÉ Hmv.-hely, Jókai u. 106. MAGONY KATALIN Szikáncs, Petőfi S. u. 11. MUCSI IMRE Szeged, Műhely u. 4. NAGY JUDIT Zsombó. Kölcsey u. 18. PAPP ÉVA Székkutas, Béke u. 64. PÉLI BÉLÁNÉ Makó. Mátyás u. 1. <? r t PRÓNAI NORBERT Nagymágocs. Rózsa u. 14. SAJA JÁNOSNÉ Hmv.-hely, Simon u. 10. SIKET SÁNDOR Szeged, Tölgyfa u. 11. SZABÚ BEÁTA Szeged, Csongrádi sgt. 69/B SZABÓ JÁNOS Makó, Návay tér 9. SZALAI KRISZTINA Hmv.-hely, Püspök u. 31. SZŰCS SÁNDOR Hmv.-hely. Rákóczi u. 69. TATÁR IMRE Hmv.-hely, Ág u. 12. TÓTH ERNŐ Hmv.-hely, Malom u. 38. TÓTH JÁNOS Hmv.-hely, Tanya 3165. TÓTH SZILVIA Hmv.-hely, Kistaludy u. 4. VÁCZI CSABA Szegvár, Kossuth tér 3. VARGA ENDRE Zsombó. DeákF.u. 10. VÁRHALMI JÓZSEFNÉ Szeged, Török u. 7. VESZELOVSZKI MIHÁLY Hmv.-hely, Kinizsi u. 31/A ZSIGA SAROLTA Szeged. Szilléri sgt. 23. Nyertesei üknek gratulálunk! SZÉLKAKAS VENDÉGLŐ 6725 SZEGED, SZÉL U. 22/B • Tel.: 62/445-929 Házias ételek Mérsékelt árak Napi menük családi, baráti rendezvények lebonyolítását 60 FÖS KÜLÖNTERMÜNKBEN BIZTOSIJUK. 6 ÉV ALATT INGYENESI SZOMBAT. VASÁRNAP SVÉDASZTALOS EBÉDDEL VÁRJUK ÖNÖKETI ÉLŐZENE: PÉNTEK-SZOMBATI 50 %-os kedvezmény az étlapunkról választott, 24 órával előre megrendelt szombati és vasárnapi t-h éti ételéinek árából, 5 fö felett. Abigél Hotel 594-510, www.abigelhotel.hu /vujuék'ürtoiir^ A minőség garanciája SrihL-wRii vúroslá«(»ja;»«rt>. 129 900 Ft hotel, ivggeli 129 900 Ft kitel, reggeli 139 900 Ft hotel, reggeli 139 900 Ft hotel, reggeli 149 900 Ft kitel, reggeli PÁRIZS dec. 29.. 4/3 éj. 3* RÓMA dec. 30., 4/3 éj, 3* DUBLIN dec. 30.. 4/3 éj, 3* BARCELONA dec. 31.. 4/3 éj. 3* LONDON dec. 30., 4/3 éj, 3* Szilveszter liflfülilöti H.AJDLSZOBOSZLO 77 900 Ft Hotel Mátyás király 3*- 5 éj.fp. SOPRON 82 900 Ft Hotel Faguss 4*- 3 éj, félpanzió BÍKAL 89 900 Ft Pnchner Kastélysz. 3*- 4 éj.fp. Érdeklődjön új katalógusunk li ánt! Szeged. Jókai u. 7. (Nagyáruház Passzára sor) Tel.: 621471-871, 62/471-669 e-mait: airtours.szeged@malev.hu wwvy.alrtours.hu GKM-6KH szám: R0 »69/19» 1899 A CORA szegedi áruházába keresünk n r ii MINŐSÉGÜGYI VEZETŐT Feltétel: ACCP ismeretek kivató siámitogepes ismeretek Fényképes önéletrajzát a negpályázott munkakör megetólésével együtt megelenéstói számított egy héten belül kérjük, küte^e az atábbi cimre: Magyar Hipermarket Kft. 6728 Szeged, Zápor u. 4. Fogadjon örökbe % a Tappancstól I egy hííséges társat! Kidobott kutyák várják befogadóikat, hogy életűk jóra fordulását meghálálhassák. Érdeklődni: 70/380-9922 18-20 között). Számlaszám: HVB Bank 10918001-0000001948600008 IttLVMjYÁRDftKÉát: moHá^ftoikm uetvtmü Drlmiigymoiazilg ONLINE • www.delmagyar.hu SZEGEDI KI KICSODA? HIEGIEDÜS A HÁZTI Lci/t'c/l vejuíci/ibik. .1 n(¿t ember U-i előadásra jegyet nyertek: KÉ1 SZEMÉLY RÉSZÉRE: Á50TTHAL0M FSJt György, Erdő u. 22. BAKS Bánfi István, Kossuth u. 1/B BALÁSTYA Hegedűs István, Móricz u. 7. Varga Antal, Bem u. 4. BORDÁNY Gyuris Tibor, Móra Ferenc u. 17. CSANÁDPALOTA Sulyok István, Muskátli u 17 CSONGRÁD Ambrus lajosné, Erkel F. u. 2. Keller Mihály, Zsinór u. 5. Révész iózset, Hnck I. u. S. DEREKEGYHÁZ Csatoróai István, Józsel A. u. 23. Takács István, Kossuth u. 20. DESZK Iné Erzsébet, Béke u. 27. Monoki Rozália, Damjanich u. 40. D0MASZÉK Bába Iózset, Vasút u. 6. FORRÁSKÚT Molnár Miháiyné, Kossuth u. 27. FÖLDEÁK Nagy-György Éva, Somogyi u. 54. HÓDMEZŐVÁSÁRHELY Aszlalos Sándor, Hodtó u. 6. Bangáné Csontos lúlia, Pál u. 12 Denóerie Józsei, Petőfi u. 16. Forrainé Tóth Edit, Veres u. 15. Hajdú Emi. Petőfi u 16. Negy lánosné, Hódtó u. 6. Szabó iános, Nefelejcs u. 7. Vass Sándor, Csengettyű kőz 10. Zámpori Adrienn, lanáky u. 4/1 KISTELEK Balogh Lésztó, Bercsényi U.32/B KIÁRAFAIVA Molnár Imréné, Felszabadulás u. 105. MAKÓ Huszár Sándorné, iusth Gy. u. 72/A lipták István, Hajnóczy u. 14. Szabó Gyórgyné, Kálvária U.12B/A Szűcs Ildikó, Slpu. 19. Tiboldi Istvánná, Iskola u. 14. MÁRTÉLY Farkasné Szilárd Ágnes, Zrínyi u. 9. MÓRAHALOM Gáspár Szitveszterné, Zrínyi u. 22. Kdszó István, István kit. u. 4 NAGYMÁGOCS Mészáros lenő, Rózsa u. 32. ÓPUSZTASZER Nyerges Antal, Felszabadulás u. 18. Szécsiné Kormányos Mária, Pusztaszeri major 121. RÖSZKE Lajos Istvánná, Pápdi u. 1. SÁNDORFALVA Bnzsó Iózset, Rózsa u. 53. Darabcs Sándorné, Kossuth u. 22. Gémes Iózset, Aradi u. 47. Kónya Iózset, Nyírfa u. 13. Németh Tamás, Árdádu.28. Ormándi Pál, Iskola u. 58. SZEGED Aradiné Kovács Márta, Tabán u. 34. Balogh Patrik, Brassói u. 14. Bozóki lánosné, Pille u. 84. Czobál Iózset, Mozdony u. 9/A Csapi Benő, Eadrusz u. 33. Dobó Istvánná, Zágon u. 58. Fejér Ferencné, Nemes takács u. 15-17. Forrai Tiborné, Bronz u. 2. Gyevtki István, Fő tasor 186. Kávai Zsuzsanna, Kossuth Lajos stg. 69-71. Kiss Károlytté, Pinty u. 20/2. KoczkásJózselné, Erkel u. 11. Kovács fózsel, Jobb tasor 15. Kovácsnó Balatoni Zsuzsanna, Tápai u. 33. Kutas András, Műhely u. 6. lakó János, Világos u. 21. Lete Mihály, Tigóru. 62. Lovász Lázár, Gyimesi u. 1/A Magyar Krisztina, Rókusi krt. 29. Nagynó Berényi Beáta, Dorozsmai u. 71/A Nagynó Farkas Erika, Vadmacska u. 5. Nyilasi Katalin, Kockaház u. 1. Oravecz Gábor, Lomnici u. 1. ÖrdöghJán os, Csongrádi sgt. 85. Papp László, Építő u. 3/A Pető Márta, Póntelei sor 4. Pintér Árpád, Hargitai u. 36. Stetanik Károly. Bihari u. 11. Szabó lánosné. Csongrádi sgt. 69/B Szabó László, Árvizu. 54 Szandi Katalin, Körtöltés u.W Szekeres Zoltánná, Csap u. 35. Szélpál Tiborné, Dorozsmai u. US. Sziamcsik Istvánnné, Abony u. 23. Tápainé Dunai Erzsébet, Alsó kikötő sor 14-16. Török Pál, Veres Péter u. 8. SZENTES Kádasi Zoltán, Szűrszabó u. 3. Varga Sándor, Brusznyai stny. 2. PUSZTASZER Vágó Tibor, Vadvirág u. 3. ÜLLÉS Budai Ferencné, fogarasi u. 12. ZSOMBÓ Ács Sánta Imre, Temető u. 4. Varga Endre, DeákF.u. 10. HÁROM SZEMÉLY RÉSZÉRE: BALÁSTYA Bárkányi Zoltán, Szegtű u. S. Csányi Péterné, Akácfa u. 2. Németh Attila, Móra u. 4. KISTELEK KispálCsabáné, Molnár l.u. 47 MAKÓ Gréczi Sándorné, Liget u. 82. Horváth Ibolya, Baicsy.Zs.-llp. B/t. NAGYLAK Baranyai László, Rózsa sor 44. SZEGED Brösztl Tiborné, Széchenyi tér 16. Fodor Tímea, Szabad sajtó u. 71. Gajdács Józsel. Tó u. 16. Hercegné Mózes Mónika, Óbébaiu.22. Lebák lózsefné, Netelejcs u. 97. Maróli Mihály Tibor, Vedres u. 18/B Szalai Béláné, Rókusi krt. 40. Turi Istvánná,, Rókusi krt. 21. Előadás időpontja: 2005 november 12., 19.00 Helyszín: Szegedi Nemzeti Színház A jegyek az előadás kezdete előtt egy órával átvehetők a helyszínen. Keresse a Délmagyarország pultját a bejáratnál! NYERTESEINKNEK GRATULÁLUNK! Minden nyertes 2 db jegyet kap ajándékba! Az koncert időpontja: 2005 november 11., 20.00 óra Helyszín HÓDTÓI SPORTCSARNOK Hmv -liely. Ormos E u. 18. A beengedés a helyszínen nyerteslista alapján történik a koncert előtt egy órával