Délmagyarország, 2005. július (95. évfolyam, 152-177. szám)

2005-07-23 / 171. szám

Szombat, 2005. július 23. SZIESZTA 13 Illésék Erdélyben Minden várakozást felülmúló érdeklődés előzi meg a magyar rock hőskorának legendás zenekara, az Illés együttes csíkszeredai fellépését. MTI Az Illés együttes augusztus 5-i, csíkszeredai koncertjére a helyiek közlése szerint az előzetesen reméltnél is több, akár negyedmillió erdélyi és külföldi érdeklődőt, köztük 150-200 ezer magyarországi látogatót várnak. A legendás zenekar erdélyi fellépése sokak számára a nyár legnagyobb zenei élményét ígéri, hiszen az együttes eddig sohasem léphetett fel e tájon: Illés Lajos, Bródy János, Szörényi Levente, Szörényi Szabolcs és néhai Pásztory Zoltán együttesét a romániai rendszerváltás előtt a hatóságok nem engedték erdélyi turnéra. A koncert a zenekar nemrégiben elhunyt dobosának, Pásztory Zoltánnak az ötlete és ha úgy tetszik, végakarata. Pásztory helyét dobfelszerelésénél tanítványa, Szörényi Örs (Levente fia) foglalja el, erre az egyetlen alkalomra. Az ingyenes koncert augusztus 5-én, este fél kilenckor kezdődik, a zenekar előtte egy nappal nyilvános főpróbát tart. A kétórásra tervezett eseményt az interneten - az IHM támogatásának köszönhetően a www.emagyarorszag.hu portálon élőben lehet majd követni, a Duna Televízió és a Magyar Televízió is rögzíti az eseményeket. • PROGRAM PONT E-mail címünk: ajanloC« delmagyar.hu SZÍNHÁZ U1SZEGEDI SZABADTÉRI SZÍNPAD Ma és holnap 20 óra: lános vitéz daljáték VÁRSZÍNHÁZ Ma és holnap 18 óra: Lúdas Matyi zejtés mesejáték SAGVÁRI GIMNÁZIUM Vasárnap 20.30 óra: Sybill - operett ANNA FÜRDŐ Vasárnap 21 óra: Csapodár madárka zenés reneszánsz komédia THEALTER INTERNATIONAL Szabad Színházak XV Nemzetközi Találkozója - SZASZSZ 2005 (XI. Szegedi Alternatív Színházi Szemle] Szombat: Széchenyi tér, 15 óra: GNM Kontúr Fizikai Táncszínház - Párbaj; Kövér Béla Bábszínház, 16.30 óra: Fabula Bábszínház: Mirror; Korzó mozi, 18 óra: Szabó Réka D. C.: Karc (SZASZSZ); Régi Flungána, 20 óra: Közép-Európa Táncszínház: Nagyvárosi ikonok (SZASZSZ); Régi zsinagóga, 22 óra: Ivo Dimcsev (Bulgária): Lüi Flandel - vér, költészet és zene a fehér kokott budoárjából. Vasárnap: Kövér Béla Bábszínház, 16.30 óra: a Kövér Béla Bábszínház előadása; Régi zsinagóga kertje, 17 óra: Finita la Commedia: EX(T, Régi zinagóga, 18 óra: SZASZSZdíjkiosztó; Régi zsinagóga, 20 óra: Oleg Zsukovszkij (Oroszország): Kisegítő iskola,-. Piros Úszóház, 22 óra: fesztiválzáró táncmulatság. MOZI SZEGED BELVÁROSI MOZI ZSIGMOND VILMOS TEREM Ma és holnap 15 és 17 óra: A PAPRIKAHAMISITAS NEM KORUNK TALALMANYA Száz esztendővel ezelőtt már büntettek a „literös" piacon Nincs új a nap alatt: a szegedi fűszerpaprikát már több mint száz évvel ezelőtt is hamisították. Akkor is olcsó külföldi paprikát kevertek a hazaihoz. A fűszerpaprika kereskedelmi megjelenésével szinte egyidős hamisításának története is állítja Vastag József nyugdíjas pedagógus és termelő, aki többek között felmenői iránt érzett tiszteletből egész életében a szegedi piros arany történetével, hagyományainak őrzésével foglalkozott. Elmondása szerint már a 19. század végén feljegyeztek a krónikák olyan „leleményes" kereskedőket, akik a tüzes magyar paprikát a Szeged-Fiume vasúton egy adriai keverőüzembe szállították, ott pedig a lágyabb és édesebb, valamint olcsóbb spanyol paprikával vegyítve indították el hajón a világpiacra. Az olcsóbb és igénytelenebb spanyol paprika tehát nem a 21. század felfedezése. Vastag József elmondta, ez, a szegedi paprika történetének mellesleg legnagyobb hamisítása tette „híressé" a mi piros aranyunkat. Ugyanezek a kereskedők a szegedi piacot is feltöltötték. 1905-ben Szeged törvényhatósági város drákói Vastag Józsefnek szívügye a szegedi piros arany szigorral lépett fel a külföldi paprikával szemben: a Széchenyi téri „literös" piacon talált spanyol paprikát lefoglalták, a Valéria téren pedig létrehozták az első vegyvizsgáló állomást. Kemény büntetést szabtak ki mindazokra, akik manipulálták az őrleményt. A későbbi hamisítások szinte menetrendszerűen tízévente következtek be. Rendre akadtak olyanok - például 1937-ben, Géderiakon -, akik a mennyiséget manipulálták, búzadercével, azaz korpával és liszttel keverték az őrleményt. A korpát ugyanis paprikával keverve nehezen lehetett kimutatni az ételben. Az elkövető testvérpárt akkoriban 5-5 évi börtönbüntetéssel FOTÓ: FRANK YVETTE sújtották, amelyből 3-3 évet le is ültek a tettesek. A gyenge minőségű paprikát fel is lehetett javítani: olajjal őrölték, ami növelte a színhatást. Gyakran „sárkányvérrel", azaz színező, vörös festékkel tették pirosabbá a sápadtabb termést. Később a mínium porított keverékével is próbálkoztak a hamisítók. A szegedi vegykísérleti állomásnak köszönhetően azonban a hamisítókat sikerült lebuktatni, az elkövetőket pedig a termelők és a feldolgozók kizárták maguk közül. A második világháborút követő éveket ismét hamisítási botrányok árnyékolták be, például Bulgáriából importált rossz minőségű őrleményt kevertek a magyarhoz. A nagyüzemi termeléssel sok olyan hagyományos módszer, mint például a paprika törése, más néven külüzése, elhalt. A feketén paprikázok a gabonaőrlésben alkalmazott hengerszékeken is őrleményt készítettek, ami a minőség rovására ment. Az 1990-es évek közepétől ismét hamisítási botrányok tanúi lehettünk, a régi módszerek új köntösben jelentek meg. Nem a termelők, hanem a házi őrlésű paprikát árusítók voltak a felelősei az 1994-es úgynevezett ólmozásnak: aki abból a paprikából nagyobb mennyiséget evett, kihullott a foga. A tavaly ősszel vámmentesen behozott import termék pedig aflatoxint, rákkeltő anyagot tartalmazott, amiből vezető cégeink mindegyike vásárolt. Az ügy végére azóta sem tettek pontot a hatóságok. FEKETE KLÁRA NAPI SZOLGÁLTATÓD KULTURÁLIS PROGRAMAJÁNLÓ Mórahaimi ERZSEBET SY0GYFURD01G GABRIEL TAXIVAL CSdk 2900 Ft!* Viasztestek. Színes ausztrál-amerikai horrorfilm; Ma és holnap 19 és 21 óra: Mr. és Mrs. Smith. Színes amerikai thrillerkomédia. BELVÁROSI MOZI BALAZS BÉLA TEREM Ma és holnap 14.15 és 16.15 óra: Mr. és Mrs. Smith. 18.30 óra: Táncalak Színes magyar zenés film,20.45 óra: Flamentangó - Szenvedély, erő, érzékiség. BELVÁROSI MOZI CSÖKE JÓZSEF TEREM Ma és holnap 16 és 20.30 óra: Rossz nevelés. Színes spanyol film,Ma és holnap 18.15 óra: Palmdromák. Színes amerikai film; GRAND CAFÉ Ma és holnap 17 óra: Améüe csodálatos élete. Francia film; Ma és holnap 19 óra: Donnie Darko. Amerikai film; Ma és holnap 21 óra: Hosszú jegyesség. Francia film. PLAZA CINEMA CITY Viasztestek: ma és holnap 13.30, 18, 20.15 és ma 22.30 órakor is. Túszdráma: ma és holnap 13, 15.15, 17.30, 19.45 és ma 22 órakor is. Mr. és Mrs. Smith: ma és holnap 11, 12.15, 13.15, 14.30, 15.30, 16.45, 17.45, 19, 20, 21.15 és ma 22.15 órakor is. Batman: Kezdődik!: ma és holnap 11.30, 14.15, 17, 19.45 és ma 22.20 órakor is. Farkasok birodalma: ma és holnap 14.30, 19.30 és ma 22.00 órakor is. Lagzi-randi: ma és holnap 12.15, 19.30 és ma 21.30 órakor is. Világok harca: ma és holnap 11, 13.15, 15.30, 17.45, 20 és ma 22.15 órakor is. A csajom apja ideges: ma és holnap 15.45, 20.15 és ma 22.30 órakor is. Madagaszkár: ma és holnap 10, 12, 14, 16, 18 óra. Sin City - A bún városa: ma és holnap 17 óra. Star Wars III. - A Sith-ek bosszúja: ma és holnap 14, 16.45 óra. Pata-csata: ma és holnap 12.30 óra. Micimackó és a Zelefánt: ma és holnap 11.45 óra. Garfield: ma és holnap 10.15 óra. THEALTER INTERNATIONAL Szabad Színházak XV. Nemzetközi Találkozója, SZASZSZ (XI. Szegedi Alternatív Színházi Szemle) Grand Café: ma és vasárnap 14.30 órától: a közönség számára is nyitott szakmai beszélgetés a THEALTER és az SZASZSZ előző napi előadásai kapcsán Imre Zoltán színháztörténész vezetésével. Vendégek: Demcsák Kata színháztörténész, Tímár Katalin művészettörténész, Papp Eszter színháztörténész, a bábos programok szervezője, Halász Tamás táncszakíró, illetve a fesztiválon jelenlévő alkotók és előadók; Szombaton 22 órától: Jan Svankmajer animációs filmjei a kávézóban. VÁSÁRHELY MOZAIK MOZI Ma és holnap 17.45 óra: Carter edző. Ma és holnap 20 óra: Tiszta. MAKÓ Ma és holnap 18 óra: Gorilla bácsi. Ma és holnap 20 óraxXx2-A következő fokozat. Színes, m. b. film. SZENTES Ma és holnap 17.30 óra: Richárd Nixon-merénylet. Színes amerikai film; 20 óra: Pata-csata. Színes, m. b. délafrikai—amerikai családi vígjáték; 22 óra: Carter edző. Színes amerikai film. MINDSZENT Ma 19 óra: Star Wars III. -A Sith-ek bosszúja. RÚZSA Vasárnap 19 óra: A randiguru. Színes m. b. film. SZEGVÁR Vasárnap 19 óra: Star Wars III. - A Sith-ek bosszúja. Színes amerikai film. ÜLLÉS Vasárnap 19 óra: A kör 2. Színes amerikai film. KÖZÉLET SZEGED A dómban Vasárnap: Orgonahangverseny a fogadalmi templomban 19.30 órakor. Föllép Bottkáné Égető Mária, a dóm orgonistája, Molnár András Kossuth-díjas operaénekes, valamint Mucsi Gergő, aki vibrafonon játszik. A műsorban Guilmant, Handel, J. S. Bach, Rossini, Saint-Saens, Alain, Glentworth, Éuzzi, Bizet és Franck művei hangzanak el. A belépés G Ő ftT Gőry Pince & Terasz, 6723 Szeged, Liszt u. 9. ü... < AHOL A TÁLALÁSBAN FENSÉGES RÁADÁS VAN! Asztalfoglalás: (62) 422-157 ingyenes, az adományokat az orgona fenntartására fordítják. A SZOTE-klubban ma 22 óra: Szabad Szombat Party. A Sing-Singben ma 23 óra: Rouge 88 pornósztárok testközelben. Street Clubban (Sándorfalva) ma Serkova Go-go-party. Az egyetemi füvészkert (Lövölde út 42.) 10 órától 18 óráig; a Szegedi Vadaspark (Kálvária sgt.) 9 órától 19 óráig várja látogatóit. SZIKSÓSFÜRDŐ Ma 10 óra: kamion tereppályaverseny, 18.30: Chio-kvíz; 18.45: kamionkeresztelő, 19 óra: eredményhirdetés, 20 óra: River, Belasi (Szlovákia), Blues B. R. Others, Crystal-koncert; Vasárnap Szeged, Felső-Tisza part, 14 óra: kamionok gyorsulási versenye, 17 óra eredményhirdetés. ALGYŐ Ma: Anna-napi búcsú, IV nemzetközi megyejáró fesztivál, nemzetközi néptáncgála és népművészeti kirakodóvásár; A faluházban (Búvár u. 5.) Ma 10 óra: az ősgyeviek baráti körének közgyűlése és ebédje a faluház dísztermében; 18 óra: Gárdián Tamara és barátai várják a komolyzene kedvelőit a rk. Szent Anna-templomban; 19 óra: a tájházban a VOLVOX együttes zenél. Az Anna-napi kerti mulatságra a belépés díjtalan! Vasárnap 10 óra: ünnepi szentmise a templomban; 17 óra: lovas felvonulás és menettánc; 18 óra: IV. nemzetközi megyejáró fesztivál, néptáncgála. A kétnapos rendezvényen a tájház udvarán fellép az Egyetértés Táncegyüttes, a Kórógyi Folklórcsoport, az Algyői Hagyományzőrző Citerazenekar, az Algyői Hagyományőrző együttes. SZENTES Széchenyi-ligeti strandfürdő Délvilág-fürdőparty délelőtt 10 órától. KIÁLLÍTÁS SZEGED A Somogyi-könyvtár földszintjén megnyílt: Hess Andrástól Landererig... Német hatások a magyar könyves kultúrában. Megtekinthető: október 15-éig. ^. SZEGED NEGYEI JOGÚ VÁROS ÖNKORMÁNYZATI KÉPVISELŐINEK JÖVŐ HETI FOGADÓÓRÁI, FÓRUMAI Július 26-án, kedden: - Virág András, a 14-es választókerület (Alsóváros) képviselője fogadóórát tart 17.00 órától az Alsóvárosi Vendéglőben (a volt Tóth Vendéglő) Szent Ferenc u. 3. - Mészáros Attila, a 25-ös választókerület (Tápé) képviselője fogadóórát tart 14.00-16.00 óráig a tápéi ügyfélszolgálaton, Honfoglalás u. 73. PHOENIX Makó Continental AG magyarországi leányvállalata, a Gumiművek PHOENIX Hungária Kft. részére - amely hűtő- és fűtőcsövek gyártója és beszállítója az európai autóipar számára - keresünk vezető kontroliért gazdasági területünkre az alábbi feltételekkel. - felsőfokú szakirányú (közgazdasági) iskolai végzettség - angolnyelv-ismeret (felsőfokú) - legalább 3 éves, pénzügyi és gazdasági területen szerzett, referenciaértékű szakmai gyakorlat - SAP-ismeret - csapatmunka, nagy terhelhetőség - kommunikációs készség, kreativitás - számítástechnikai ismeretek (Excel, Word) - németnyelv-ismeret előny. Sikeres pályázónak felelősségteljes, önálló munkát, stabil vállalati hátteret, képzési lehetőséget, versenyképes jövedelmet kínálunk egy sikeres nemzetközi csapatban. Ha hirdetésünk felkeltette érdeklődését, akkor küldje el a részletes, angol és magyar nyelvű pályázatát fotóval és bizonyítványmásolatokkal együtt az alábbi címre 2005. augusztus 15-ig. Gumiművek PHOENIX Hungária Kft. 6900 Makó, Pf : 82. E-mail: janosne.vancsik @ phoenix-ag.com