Délmagyarország, 2005. május (95. évfolyam, 101-125. szám)

2005-05-25 / 120. szám

Az O •ÖLtS/ \ «^rsr" DELMAGYARORSZAG SZERDA, 2005. MÁJUS 25., 95/120. ALAPÍTVA 1910-BEN ÁRA: 75 FT (ELŐFIZETVE: 57 FT) Kemenesék A szegedi Kemenes családban három nemzedék választotta a jogi pályát. 7. OLDAL »» MATEMATIKAI NOBEL-DÍJ" Gyufából múzeum A magyar származású Lax Péternek adták át tegnap Oslóban a matematikai Nobel-díjként emlegetett Abel-díjat. 2. OLDAL Ötezer gyufaszálból építették fel a Móra-múzeum makettjét a Tisza Lajos szakközépiskola tanulói. 4. OLDAL ü mm A lengyelek készítik a szegedi halászlékockát A miniszterelnök ígérete szerint az M5-ös autópálya 22 nap múlva ér Szegedre! www.delmagyar.hu .Hxm/szfeGEDI SÖRFESZTIVÁL 2005. JBNIl'jUMT. ETELS+rfOR mm Sieraz5: OSfá Takarítanának a Sárgán A víztől már nem annyira, a betörőktől annál inkább tartanak a szegedi Sárga üdülőtelep hétvégi házainak tulajdonosai. Március vége óta áll víz alatt a terület, de a tulajdonosok abban bíznak, az apadásnak köszönhetően nemsokára elkezdhetnek takarítani. A Kiskőrössy halászcsárda tulajdonosa nap mint nap kijön ellenőrizni az épületet, betörőktől tartva. Az úszóházak vendégei és a hajóállomásra érkezők már hozzászoktak ahhoz, hogy csónakra van szükségük. A folyók tovább apadnak. írásunk a 4. oldalon Tavaly négy repülőbaleset történt Csongrád megyében A vizsgálat lezárult: hibázott a pilóta Nem lett volna szabad fölemelkednie a levegőbe annak a sárkányrepülőnek, amelynek balesete kettős halállal járt tavaly Kiskundorozsmánál. A pilóta felelősségét vetette föl a szeptember 18-i, dorozsmai tragédia kapcsán elkezdett, több mint nyolc hónapja tartó vizsgálat. Bár a sárkányrepülő műszakilag kifogástalan állapotban volt, mégsem lett volna szabad levegőbe emelkednie - egy korábban, Dunakeszi mellett történt légi baleset miatt ugyanis az ilyen szárnyú sárkányrepülőkre repülési tilalom volt érvényben. Az ügyben a rendőrség egyébként még nem fejezte be a vizsgálatot. Az említetten kívül tavaly további három repülőbaleset történt Csongrád megyében; egy-egy légi baleset körülményeinek vizsgálata hónapokig tarthat. írásunk az 5. oldalon Sorstársai közül sokan már a temetőben vannak Böbe szembeszállt a gyógyíthatatlan kórral Tblószéket jósoltak az orvosok a szentesi Vas Ferencnének. A természetgyógyászat hozta helyre állapotát. Már azt tervezi, újra megtanul kerékpározni. Gyógyíthatatlan betegség, szklerózis multiplex támadta meg Vas Ferencnél, Böbe asszonyt, évtizedekkel ezelőtt. Zsibbadni kezdett a talpa, esett-bukott. Az orvosok „labdáztak" vele, egyik ezt mondta, másik azt, annyira fiatalként kapta meg a betegséget, hogy kételkedtek abban, valóban ennek tünetei jelentkeztek rajta. Aztán jött a rendszerváltozás, és Magyarországon is megjelentek a természetgyógyászattal kapcsolatos kiadványok. Már azt tervezi Böbe asszony, ismét megtanul kerékpározni. Mint kommentálja a történetet: „Beindult a szervezetem öngyógyító képessége". írásunk a 7. oldalon Vass Ferencné már tud hajolni, guggolni és dolgozni is Fotó: Tésik Attila Megfürdette a várost a reggeli zivatar A belépés díjtalant Óriási zivatar áztatta bőrig tegnap reggel Szegeden, illetve a megye déli-délnyugati részén a munkába indulókat. A tűzoltók szivattyúkkal vonultak a beázott pincékhez, helyi tengerekhez. Ma is megyeszerte lehet eső, holnaptól napos idő várható. Nagy eső hullott Szegedre tegnap, a reggeli órákban. Három óra leforgása alatt tizenhét milliméternyi csapadék zúdult a térségre. A késő tavaszi esőzések eddig elkerülték a megyét, de tegnap épp Szegeden esett az országban a legtöbb csapadék. Négy belvárosi helyszínre riasztották a szegedi tűzoltókat; Gyálaréten még délután is megfeszített erővel pumpálták a vizet a kertekből. Ma is számíthatunk zivatarokra a megye területén - ám holnaptól a hét végéig napos, nyári idő lesz. írásunk az 5. oldalon Gyálaréten még délután is az esővizet „hajtották" az emberek Fotó: Miskolczi Róbert Ét jt i ' t 7m É ' f § f 1 % 1 f ' í ' % % « Magyarország Kft, IOS Bp, Váci út 182. Származási hely: Lengyelország j Zsír Szénhidrát Fehérje 52a 0,72a 0,60g WkJHW M 8142858 A történelmi lengyel-magyar barátság egyik új láncszeme: a „kockás" halászlé Fotó: Miskolczi Róbert Lengyelországi üzemében gyártja a Knorr a Szegedi Halászlé nevű ételízesítő kockáját, amely azonban - mint a cégtől megtudtuk - magyar paprikából készül. A kockát valamikor a szegedi paprikafeldolgozó készítette, a cég felszámolása után indult vándorútra a receptura. Bár a szegedi halászlét hagyományos magyar ételként tartják számon, hungaricumnak is nevezik, neve mégsem védett. Halászlevet készült főzni egyik olvasónk, és egy szegedi szupermarketben válogatva a kockák között, arról kellett döntenie, a tiszai halhoz milyen kockát használjon: szlovákot vagy lengyelt. A történelmi barátságra való tekintettel a lengyelt választotta. Nem is csalódott az ízében, csak utána tűnődött el azon, hogy az uniós csatlakozás eddig csak a hasunkra hatott. Az interneten szétnézve jó néhány, gasztronómiai tárgyú honlapon szerepel a halászlé receptjében a kocka, mint az ételek fontos kelléke, a fűszerek fölsorolásakor. Megérti, bocsánatos bűnnek mondja Ferenczi Dezső, a szegedi Roosevelt téri halászcsárda üzletvezetője, hogy akik otthon főzik ezt az ételt, és mondjuk csak egy kétkilós pontyuk van, használnak ilyen kockát, amely végül is ízkoncentrátum. Ő azonban nem használ semmi ilyesmit, mert tiszteli a szakmát, a legjobb megoldás az, ha természetes hozzávalók kerülnek az ételbe. Folytatás a 3. oldalon