Délmagyarország, 2005. január (95. évfolyam, 1-25. szám)

2005-01-25 / 20. szám

EGÉSZSÉG, ÉLETMÓD, TÁPLÁLKOZÁS MINDEN KEDDEN GYOGY-IR ••• SZERKESZTI: LÉVAY GIZELLA, DR. DÉZSI CSABA ANDRÁS 2005. JANUÁR 25. AKAR 120 EVIG IS ELHETNÉNK? Genetika az aktív öregkorért Még nem találtak rá a hosszú életkor génjeire Ételek az évekért Számos táplálék van, amivel az öregedési folyamatot lassítani lehet: aki tudatosan étkezik éveket, jobb életminőséget nyer. Idősebb korban a helyes táplálkozásnak különös jelentősége van, s aki hosszú szépkort akar, annak a közismert vitamin- és ásványianyag-ellátásra vonatkozó szabályokon túl jó ismerni, alkalmazni másokat is. Ajánlatos például figyelni az örgedésért „felelős" szabadgyökök ellenszerét adó E-vitaminos étkekre (például a telítetlen zsírsavakat tartalmazó olajok fogyasztására, a tojásra, a tejes ételekre). A szabadgyököket ugyancsak kötő bétakarotin (pl. répából olajjal) is nagyon fontos. Akárcsak az antioxidáns szelén, aminek jelentős szerepe van a sejtek öregedése, roncsolódása elleni küzdelemben (van belőle például a szőlőben, a hüvelyes növényekben, a szezámmagban, a he-, ringben). Az időskori vashiánynak az tudja elejét venni, aki rendszeresen eszik céklát, spenótot, brokkolit, májat, diót, mogyorót. A cékla az öregedési folyamatot is lassítja, akárcsak a lucerna - együttműködve erősítik a csontokat, a hajat és a körmöket, serkentik a vérképzést, normalizálják a vérnyomást és a koleszterinszintet, mérsékelik az ízületi bajokat, a reumát. A joghurtal fogyasztott cékla jó hatású a gyomorra, az emésztésre. Akárcsak a savanyú káposzta (aminek a C-vitamin tartalma is „gyógyszer"), az aszalt szilva, a méregtelenítésben is élenjáró zabkorpa. A növényi rostok nem csak az emésztőrendszer működéséhez jótékonyak: aki naponta megeszik egy paradicsomot, az azért is sokat tesz, hogy belülről akadályozza meg bőre petyhűdését, az idő előtti ráncosodást. Az almában lévő bór segít fiatalon tartani a bőrsejteket, pektinje pedig könnyíti az emésztést. Aki hetente legalább egyszer eszik gombát, az is lassítja bőrének a hormqnháztartás változásai miatt bekövetkező öregedését. - A fűszernövények közül a rozmaring érdemel különös figyelmet, a szakemberek azt tartják róla, hogy valósággal visszaadja a fiatalságot az öregeknek, tinkturája életelixír. SZABÓ MAGDOLNA FOTÓ: SCHMIDT ANDREA Álomszuszékok előnyben Hihetnénk, hogy elsősorban az álomszuszékokat fenyegeti az elhízás réme, ám a valóságban pont az ellenkezője az igaz legalábbis erre következtethetünk amerikai kutatások alapján, amelyekben az álmatlanság és súlyfelesleg összefüggéseit elemezték. A genetikai kutatások egyik célja, hogy megtalálják az ember életkoráért felelős géneket. De nem csak a tudósoktól és az orvosoktól remélhetünk aktív öregkort, mi magunk is, életmódunk és környezetünk megválasztásával sokat tehetünk érte. A hosszú élet a körülményektől, a környezet ránk gyakorolt hatásaitól és a genetikai adottságoktól függ. Nem nehéz kitalálni, hogy a magaslaton élő, hegyi pásztorkodással foglalkozó népek - akik egész életüket füstmentes környezetben élik, táplálkozásukat nem a bőség és lakoma jellemzi, amit a városi ember a hűtőbe nyúlva megkap - között miért magas a hosszú életkort megéltek aránya. A megfelelő környezeti tényezők a génműködést segítik. A génműködés pedig az élettartamok közötti különbségek meghatározója. A hegyi pásztorokon túl, akik sok tejterméket és növényi eredetű táplálékot fogyasztanak, míg húsfélét ritkán, az állatvilágban is a növényevőkre jellemző a hoszszú élet. Gondoljunk csak a teknősbékára vagy az elefántra. Mértékletesség vagy virtus -Az emberre vonatkozóan nincsenek vizsgálati eredmények, amelyek kimutatnák, hogy a vegetarianizmus miatt élnek tovább egyesek - mondta dr. Szabó János, a Szegedi Egyetem Orvos Genetikai Intézetének tanszékvezető profeszszora, aki megerősítette, a mértékletesség hozzásegíti az embert az aktív időskor megéléséhez. Hozzátette, kerülni kell a túlzásokat mind a húsfogyasztásban, mind a vegetáriánus életmódban. Napi szinten, testsúlytól függően 2-3 dkg állati fehérje elfogyasztása ideális egy felnőtt szervezet számára. A táplálkozás közvetlen hatást fejt ki az emberi szervezet működésére. Sajnos a virtusnak számító táplálkozás és a hozzá kapcsolódó étkezési szokásaink nem segítik az aktív időskor elérését. ILLUSZTRÁCIÓ: MTI A mértékletességre az élet minden területén - táplálkozás, munka, nemi élet, szórakozás - törekedni kell. A szervezet számára optimális életmód megteremtése és a genetikai adottságok egyformán fontosak a magas életkor megéléséhez, ezért nem mindegy, hogy utódainkban milyen gének öröklődnek tovább. - A genetikai kutatások egy része a hosszú életet biztosító gének feltárására koncentrál. Úgy tűnik, jó nyomon haladnak a vizsgálatok, igaz még nem leltek rá a hosszú életkor génjére, azaz génjeire, mert géncsaládról van szó - ismertette kutatásokat a professzor. Korai öregedés A genetika az emberi genom szerkezetének megismeréséig jutott. Tudjuk, hogy a genom mintegy 2-3 százalékához tartozik funkció, ami kalkulációk szerint 25 ezer gént jelent. A fennmaradó 97 százalék funkciója még ismeretlen, de jelentős része szükséges a működéshez. A legújabb kutatások célja, hogy a génekhez tartozó funkciókat megismerjük. Nagy hangsúlyt fektetnek még egy igen ritka betegség, a progélia, más néven a korai öregedés megismerésére. A betegség előfordulása ritkább mint egy a húszezerhez, mégis mechanizmusának feltárása, genetikai és élettani vizsgálatának eredményei a normál öregedés megértésére és a hosszú élet titkára világíthatnak rá. Segíthet a böjt És hogy mennyit élhetünk? Paul Bragg, amerikai tudós 120 aktív évet ígér a környezeti hatások optimalizálásával és a salaktalanítással, ami böjttel érhető el. A tudásunk növelésével, az ismeretek alkalmazásával is növelhető az átlag életkor. Gondoljunk csak arra, hogy a középkorban még negyven év volt az átlag, amit a fertőző betegségek kontrollálásával és kiiktatásával 70-80 évre emelkedett napjainkra. Újabb ugrás az élettartamban akkor várható, amikor a jelenleg sújtó népbetegségeket is a fertőző betegségekhez hasonlóan tudjuk gyógyítani, megelőzni. MAJOROS FERENC MTI A Kolumbia Egyetem kutatói, akik hosszabb időn át kísérték figyelemmel 18 ezer beteg sorsának alakulását, azt találták, hogy a napi négy óránál kevesebbet alvóknál 74 százalékkal magasabb a súlyfelesleg kialakulásának veszélye, mint azoknál, akik napi 7-9 órát töltenek az álmok birodalmában. Azoknál, akik öt órát alszanak, az elhízás veszélye 50 százalékkal nagyobb, mint a jó NAPI MELLÉKLETEK Szerda LÉGYOTT Csütörtök BIZALMASAN Péntek DÉLMADÁR Szombat SZIESZTA Hétfő A DÉL SPORTJA, A PÉNZ BESZÉL •••••••••••• WWW.DEI.MAGYAR.HU alvóknál, ha pedig valaki hat órát alszik, annál „mindössze" 23 százalékkal magasabb a kockázat. A tudósok erre a paradoxonra igen egyszerű magyarázatot adnak: az álmatlanságban szenvedők az ébrenlét óráit nassolással töltik. Ennek alapján a kutatók az javasolják, hogy este 6-7 óra után már ne együnk semmit, korán bújjunk ágyba, s korán keljünk, napközben pedig minél többet mozogjunk. Új fogalom: a laptopterméketlenség Terméketlenséget okozhatnak férfiaknál a hordozható személyi számitógépek, ha a felhasználók hosszabb ideig az ölükben tartva dolgoznak rajtuk. MTI A laptopok használat közben felhevülnek, és a kiáramló hő felmelegíti a férfiak herezacskóit, ami károsan befolyásolhatja a spermák mennyiségét és minőségét állítják amerikai kutatók. - Nehéz megmondani, hogy mennyi ideig lehet biztonságosan használni ezeket a számítógépeket. Elképzelhető, hogy már néhány perces munka is károkat okoz - mondta a New York-i egyetem egyik tanára. A legveszélyeztetettebbek a tinédzserek és a fiatal felnőtt férfiak, akik naponta több órán át is használják laptopjukat. A kutatók szerint ezek a fiúk, illetve férfiak, ha nem csökkentik a hordozható számítógép előtt töltött időt, akkor 15-20 év múlva, a családalapítás idején „gyermekáldatlan" állapotba kerülhetnek. A laptopok egészségkárosító hatása akkor került az orvostudomány érdeklődésének körébe, amikor két évvel ezelőtt egy férfinak megégett a nemi szerve, miközben egy órán át dolgozott ölében tartott számítógépén. LÉZERES BÖRFIflTflLiTáS VISSZÉRKEZELÉS EPILflLÁS tartós szőrtelenítő módszer LÉZERES TETOVfÍLáSELTflVOLÍTÁS kozmetikai és testtetoválás BEVEZETŐÁRON! FORRÁS MAGÁNKLINIKA PLASZTIKAI SEBÉSZET Tel.: 62/431-899 • www.plasztika.net Várjuk kedvenc fotóikat rövid szöveggel! KÜLDJEK BE és Ml K0ZZETESSZUK! ütöm OImís! 4 megjelenésijei a betűidé egyetértésén ki*ul a képen lálhalo siemél» (kiskorúaknél < Ionén»« képmeK) keaíjánd*« súkséges. uelmagyarorszac, dfxvilag A DÉLMAGYARORSZÁG és a DÉLVILÁG kommunikációs partnere a T-Mobile Rt.