Délmagyarország, 2005. január (95. évfolyam, 1-25. szám)

2005-01-18 / 14. szám

CUKROK: gyümölcscukor, szőlőcukor, (A Apsuo>|n|6 'AeseABueq 'Aeslaj Aeseuiie 'ABS)»9 'AeSUIOJ»l3 '«Kjopznq XVAVS • A MÉZ ÖSSZETEVŐI DM-grafika PENNY MAI MARKET Délmagyarorszíg ONLINE • www.delmagyar.hu SZEGEDI KI KICSODA? Az Országos Mezőgazdasági Minősítő Intézet Székkutasi Növényfajtakísérleti Állomása agrármérnök végzettségű, középfokú C típusú angol, német vagy francia kétnyelvű, államilag elismert nyelvvizsgával rendelkező munkatársat keres. A jelentkezéseket OMMI személyügyi csoport, 1024 Budapest, Keleti Károly u. 24. címre kérjük szakmai önéletrajz és a végzettségeket igazoló okmányok fény­másolatának megküldésével. Jelentkezési határidő: 2005. II. 1. A PENNA MARKÉT KFT. Magpnwsrás! egyik «7110. immár 19% óin luhautalusan bőuiló dis/konilánra. SZEGEDI üzleteibe •x7 alábbi munkakörükbe keres munkatársakat. ÜZLETVEZETŐ, ÜZLETVEZETŐ­HELYETTES, ELADÓ-PÉNZTÁROS. Feladatok: «--/ffticfr»: uHetrmti-belvettes: v Mct teljes kiirií vmrtői feladatainak ellátása szakmai és sremétpeti vonatkozásban: liulú-Jmiztams pénztárgép kr/désr, Idtánizás. áruátvétel, áruféNültés. kapesulattartás a «•vűkkH, göngyölegek kezdése, az üzlet tisztán tartása Dolgozóinknak ntazástkóltség-téritést nuijtunk (személygépkocsi vagy busz. vonat). Követelmények: s élelmiszer-kereskedelmi végzettség vagy tapasztalak vevőközpontú szonléktmód. vezeka tapasztalat precizitás lla szívesen vesz részi az énékesílésbeti. vagy ezután szeretne annak részese lenni, valamim biztos, hnsszú távú munkahelyre vágyik, ahnl egy nagy multinacionális cég megbecsült alkalma/utlgi lehet, akkor küldje el önéletrajzát a munkakör nicgjekik''sével a megjelenéstől számított ket héten bellii az alábbi címre: jelige: -Szeged". PENNY MARKÉI KFT.. 2351 Aisonémedi. Pl. 12 rf Országos piaccal rendelkező faipari gépkereskedelmi kft. faipari mérnököt keres TERÜLETI KÉPVISELŐ | munkakörbe a megyébe. ' Ha ön hosszú távra gondolkodik és egy elismert és megbecsült pozícióra vágyik, akkzir önéletrajzát „Faipar" jeligére az alábbi elmére várjuk: I680 Bp. Pl.: 294 KERESIK? A lakosság által leggyakrabban keresett szolgáltatók képviselői most 15% •SS" , kedvezménnyel (OtésszorAl« háztartasi gepózereló karosszértiiíakatos kárpitos fctfmffvm kulcsmásoló lakatos mosógépszere szobafestő maüsüé TV szerelő - Jtak, varrónő ^IHI villnnys/erelő vízvezeték szerető hirdethetnek a Cégregiszterben; Hirdetesfelvetel és információ: 62/567-842 DÉiMACvAüORSZAGicégrogiszter MlNOr haszonnal forgatja! 10 GYÓGY-ÍR 2005 január 18., kedd SEGÍTI AZ EMÉSZTÉST ÉS A MÁJ MUNKÁJÁT, TÁPLÁLJA AZ IZMOKAT Napi egy kanál az aranyló mézből Az édes méz nagy segítséget nyújt, hogy egészségünket meg­őrizzük, szervezetünket megerősítsük, és később, a tél el­múltával ne érezzük a tavaszi fáradtságot. A vitaminokon túl fontos ásványi anyagokat és savakat tartalmaznak a különböző mézfajták, melyek közül néhány nyugtató és fájdalomcsillapító hatással is bír. A tél beálltával se szeri, se száma a szervezet számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat tartal­mazó kapszulák reklámjai­nak. A mai, rohanó vilá­gunkban könnyen elhisz­szük, hogy egészségünk megőrzése egy gyógykészít­mény feladata. Divatosan szólva, bekapunk egy piru­lát és már indulunk is. A reklámok megpróbálják el­hitetni velünk, hogy e tab­letták nélkül szürke és fá­rasztó az élet. Ez természe­tesen nem igaz. A természet ősidők óta kínálja a „vita­minmentes", téli időszak át­vészeléséhez például a mé­zet, amiben manapság so­kan csak nyalánkságot lát­nak. Pedig a méz jóval több ennél. Már a fogyasztása előtt kifejti pozitív hatását, mivel illat- és aromaanya­gai elősegítik az étvágy ki­alakulását. Segítségével nél­külözhetetlen ásványi anya­gok és vitaminok kerülnek a szervezetbe, melyek hozzá­járulnak az esetleges hiány megszüntetéséhez. A méz­ben vas, réz, mangán, szilí­cium, kálium, nátrium, foszfor, alumínium, kén és magnézium is található, a méhek nektárgyűjtő terüle­tének talajában fellelhető ásványi sótartalom függvé­nyében. És hogy milyen vitaminokat tartalmaz? Az élelmezéssel foglalkozó tudósok szerint az egészséges szervezet számára fontos C-, B1-, B2-, B6- és G-vitamint, nikotin- és folsa­vat, valamint biotint. A méz segíti az emésztést és a máj munkáját, táplálja az izmokat, míg a csorgó méz látványa fokozza a szexuális vágyat. De a méz nemcsak édes, ha­nem savas is, ami szintén az étvágyra van jó hatással. Van­nak, akik óvnak a méz fo­gyasztásától, mert szerintük Recept Mézes gyümölcssaláta Hozzávalók: - egy narancs meghámozva, felkarikázva - negyed citrom ugyancsak felkarikázva - egy nagy banán vékony karikára vágva - egy nagy zöldalma vékony cikkekre vágva - egy grépfrút leve - egy evőkanál mazsola - egy marék mogyoró - egy evőkanál szezámmag - egy evőkanál méz Ezeket lazán összekeverni, és hűtőszekrényben fél órát állni hagyni. szágon sokféle mézet lehet pörgetni, azaz termelni ­tudtuk meg Sipos István mé­hésztől. Tapasztalata szerint legnépszerűbb az akácméz, amivel az Európai Uniót is meghódíthatjuk. Sokat fo­gyasztunk a vegyes fajtákból is, de egyre nagyobb a divat­ja a speciális mézeknek. Ilyen többek között a hárs­és a gesztenyeméz, amit az erdőknek, valamint a facé­lia-, a lucerna-, a repce- és a napraforgóméz, amit pedig a nagy területeken történő gazdasági növénytermesz­tésnek köszönhetünk. Érde­mes tehát a mézboltokban rákérdezni a fajták sajátossá­gaira, és többféle mézet is ki­próbálni, mert napi egy ka­nál is sok bajra jelenthet gyógyírt. Nem véletlen, hogy nagy­mamáink sosem haragudtak anyáinkra és apáinkra, ha a kamrában „illetéktelenek" jártak, és a csuporból rejté­lyesen fogyott az aranyló nedűből nap nap után. Tud­ták: gyermekeik így egészsé­gesen várják a zöldségek és gyümölcsök megérkezését. MAJOROS FERENC hizlal. Ez tévhit, ugyanis a méz gyümölcscukor-tartalma a májban glikogénként raktáro­zódik, így nem lesz belőle zsír, hasonlóan a tejcukorhoz, amit a bél hasznos mikroorganiz­musai használnak fel. A sző­lőcukor pedig az izmok mű­ködése közben ég el. Bizonyos mézfajták ráadásul vizelethaj­tók, így a fogyást segítik. Másik tévhit, hogy a méz rendszeres fogyasztása fogszuvasodást okoz, ugyanis a mézben ta­lálható fertőtlenítő anyagok éppen hogy gátolják ennek megindulását. Szerencsénkre Magyaror­Fajták és javaslatok Akácméz: harmonikus ízű, édes, lágy és kevésbé savas. A csaknem színtelentől az enyhén sárgásig terjed a színárnyalata. Jó fertőtlenítő. Köhögés ellen ajánlott. Vegyes virágméz: Aranysárga színű, amely az idők folyamán sötétebbé válik. Sütésre kiválóan alkalmas. Érzékeny gyomrúak is fogyaszthatják. Repceméz: Sárga színű, gyorsan kristályosodó fajta. Kris­tályosodás során szinte majdnem fehér lesz, de élvezeti értékét ez a folyamat nem befolyásolja. Gyógyítja a gyomorsav­túltengést. Hársméz:lllata és íze határozott, kellemes, fűszeres íz jellemzi és más mézekkel vegyítve gazdagítja azok zamatát. Gesztenyeméz: Magas ásványianyag-tartalmával tűnik ki. Színe sárgásbarnás, gesztenyevirág illatú, enyhén kesernyés utóízű. Rendszeres fogyasztása akadályozza a trombózis kialakulását. Visszértágulat mérséklésére is alkalmas. VW A cseppfolyós egészség... ILLUSZTRÁCIÓ: GYENES KÁLMÁN r>ei macYniurszao • • eSKUYO 10L MAGAZIN GloJkészü/eiehtol az ünnepig Esküvó'i ruhák, ékszerek, dekorációk, rendezvényszervezés, virág, nászajándékok, zenészek, éttermek, nyomdai munkák, szépészet, cukrászdák, utazási irodák, autókölcsönzés, fotó-videó, tűzijáték, vó'félyek. Secjilsécj a párohnaÁ, /r\ / r AaUnöÁ benne[ / oannaJR! Idén már 3o ooo példányban + extra a jándékok! > Lapzárta: 2005 ¡anuár 21 • Megjelenés: 2005 lebruár 4 •Tel.: 06-30/638-81-38 • E-mail: tarkas orsolya@delmagyar.hu % DúlmnKy (Írország ONLINE www.delmagyar.hu / INFORMÁCIÓS I f TECHNOLÓGIA *

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents