Délmagyarország, 2004. november (94. évfolyam, 255-279. szám)

2004-11-18 / 269. szám

NŐI TAKTIKÁK ÉS PRAKTIKÁK MINDEN CSÜTÖRTÖKÖN ' NAPI MELLÉKLETEK BIZALMASAN Péntek DÉLMADÁR Szombat ZTA Hétfő A DÉL SPORTJA, A PÉNZ BESZÉL Kedd Gv OGY-tR Szerda A'ÖTT SZERKESZTI: LÉVAY GIZELLA, SZABÓ CSILLA • 2004. NOVEMBER 18. WWW.DELMAGYAR.HU FÉRFIAGY-NŐI AGY: MÁSFÉLE VISELKEDÉST JELENT Havel szakácsnője Nagyrészt a magyar, a szlovák és a francia konyha különlegességeit, de néhány görög receptet is talál az, aki kézbe veszi Václav Havel, volt cseh államfő szakácsnőjének és a hölgy egy szerzőtársának - a közelmúltban megjelent szakácskönyvét. A mű címe: Főzés Csirikével. Havel egykori családi szakácsnője, Irena Kosíkova Kertész Irénként született, szerzőtársa neve: Dana Melanova. A könyv mintegy 150, már az olvasáskor is ínycsiklandozó receptet tartalmaz. A prágai elit és az ínyencek körében Cirinaként - Csirikeként - becézett és nagyra becsült konyhaművész a kitűnő receptek mellett rövid ízelítőt ad a gasztronómia történetéből, s megosztja olvasóival saját, igencsak gazdag sütő-főző tapasztalatait is. A könyvbe csak olyan receptek kerültek be, amelyekhez a szükséges alapanyag könnyqn beszerezhető a boltokban. A szakácskönyvben egyébként évszakok szerint vannak elrendezve az egyes receptek, ételek. A nyáriak értelemszerűen könnyebbek, míg a téliek a közép-európai hagyományokhoz híven, nehezebbek. Csirike megjegyezte: ő korára és egészségi állapotára való tekintettel már inkább a könynyebb ételeket, a tésztaféléket, illetve a krumpliból készülteket kedveli. A nőknél a két félteke jobban kommunikál Hajszálnyi hódítás A férfiak agya kilóra több, a nők két agyféltekéjét több idegpálya köti össze. Megmagyarázza-e a gondolkodás szervének különbözősége a két nem másféle viselkedését? Avagy megértjük-e valaha is egymást? Koronánk a haj, csillogását télen is meg kell őrizni. A központi fűtés, a szelek szárító hatását, a fejfedők okozta lemattulást, töredezést megfelelő gondozással meg lehet előzni. ILLUSZTRÁCIÓ: FRANK YVETTE nok is felelősek. Ezt igazolják azok az érdekes állatkísérletek, melyek során fiatal állatokból eltávolították a petefészket, illetve a heréket, ezért szervezetükben nem termelődhetett nemi hormon. Ekkor mind a hím, mind a nőstény egyedeknek a nőstény állatra jellemző agya alakult ki. Kiegészítik egymást A kísérlet alapján feltételezhető, hogy a természet automatikusan női agyat alkot és hormonális változás kell ahhoz, hogy az erősebb nemre jellemző agy létrejöjjön. Hogy ez mit jelent? Az előadást hallgató egyik fiú szerint azt, hogy a férfiak agya olyan, mint a nőké, csak több annál. Női szemszögből pedig azt, hogy a természet alapvetően ügy gondolkodik, ahogyan mi. Tény, nem vagyunk egyformák. De miért lennénk azok? Hiszen nagyszerűen kiegészíti egymást a térképet fordítva tartó, csacsogó, de egyszerre több dologra is odafigyelő feleség és a logikusan gondolkodó, remekül tájékozódó, hallgatag férj. A férfi és a nő közötti különbséget a földön kívül is hirdetjük, egy, a bolygónktól már fél fénynapra lévő űrszonda aranyozott tábláján. GONDA ZSUZSANNA Hajszálnyi hódítás minden nőnek mindig kell, s ennek egyik fontos eszköze a hajkorona. Ami sokat elárul rólunk, és aminek szépsége, fényessége, dússága, egészsége lényeges eleme szépségtudatunknak, önbizalmunknak. Ezért nagyon kell rá vigyázni, ildomos ápolni, sőt kényeztetni - a.téli napokon kiváltképpen. Az időjárási, környezeti ártalmak ilyenkor fokozott veszélyt jelentenek ékességünkre, ám kivédésük nem ördöngösség. Meg kell előzni a pikkelyréteg károsodását, s nagyon kell ügyelni arra, hogy a hajhagymák megfelelően táplálkozhassanak. A faggyúmirigyek jó működéséről az A-, a C- és az E-vitamin gondoskodik, ajánlott hát rendszeresen enni a piros zöldségeket, citrusféléket, avokádót, aszalt gyümölcsöket, növényi olajokat és magvakat. Meg halat, baromfihúst, élesztőt, teljes kiőrlésű gabonákat, melyeknek B-vitaminjai segítik a haj növekedését, fényességét. És persze kell az elszürkülés, töredezés megelőzéséhez, a kellő hajerősséghez a szelén, a vas, a kalcium, a magnézium, a jód. S hogy mindezt jobban fel tudják venni hajhagymáink, ajánlatos naponta gyengéden megmasszírozni a fejbőrt. Ellenjavallt viszont a mindennapos hajmosás! Ajánlatos ellenben mosás előtt puha kefével kisimogatni a zselét, a lakkot, s langyos vízzel leöblíteni. Nem szükségestül sok sampont felvinni, de végül minden molekuláját kl kell mosni, ha azt akarjuk, hogy a haj fényét ne vegye el a mosószer maradéka. Egy végső hideg vizes öblítéssel lehet fényezni a hajat, de ennél is jobb a csalános lemosás: egy liter vízben felforralt maréknyi szántott csalán és egy evőkanál almaecet langyos keverékével. Télen hajunk hálás a mosás után a szálvégekbe dörzsölt ápoló tonikokért Is, csillogni fog tőlük. Akárcsak a hajfényesítő pakolástól: megéri összekeverni egy deci sört, két evőkanál citromlevet, egy evőkanál olívaolajat, egy tojás fehérjét, bemasszírozni a fejbőrbe, hajba, pár percig rajtahagyni, majd leöblíteni, s utána rendesen hajat mos- > j ni. Aki haja színének /,.- * Nt^^SAiH 1 i megtartására Is jM. tc^ A / ügyelni akar, az te- Mfn • ^©jj/ri-*" a * ^^^^^^^^^^^^ clummal erősítenek. SZABÓ MAGDOLNA Hormonok szerepe Az egyik barátnőmnek férfiagya van. Nem téved el még idegen városban sem, logikusan gondolkodik, sőt még térképet is remekül olvas. Ezenkívül könnyen tanul nyelveket, színvonalasan fejezi ki magát mind szóban, mind írásban, tehát női agygyal is rendelkezik. Valóban nagy a különbség férfi- és női agy között? Tudjuk, más a súlya, más a két agyfélteke közötti kapcsolat. De mekkora ennek a jelentősége? A_súly nem számít Párducz Árpád, a Szegedi Biológiai Központ munkatársa, a biológiatudomány doktora, a szegedi TIT-klubban tartott előadásában elmondta, a nők agya átlagosan 1,2 kilogramm, a férfiaké 1,3. Azonban mielőtt az urak téves következtetést vonnának le, nem árt tudni, Az emberi agy a tudomány egyik legizgalmasabb területe FOTÓ: MTI A nőknél viszont gyakoribbak az érzelmi, hangulati betegségek, mint az anorexia, a bulimia vagy a depresszió. Ezek különösen fölerősödhetnek, de akár csökkenhetnek is hormonális változások idején. A férfiak és a változókorban lévő nők betegségei között már nincs ekkora különbség, ami azzal magyarázható, hogy a nők szervezetében ekkor már kevesebb női hormon, ösztrogén termelődik. A viselkedésbeli különbségekért ezek szerint a hormoNök egymás közt: a sok beszéd jellegzetes nemi tulajdonság a világirodalom írózsenijei közül Turgenyev és Byron agya 2,2 kilogramm volt, de Anatole France-é csupán feleakkora, 1100 gramm. Nem a súly a döntő tehát. Jelent-e IQ-beli eltérést a másféle agy? A mérések szerint igen, de hogy melyik nem javára, nehéz eldönteni. Az átlagos intelligenciahányados egyforma a nőknél és a férfiaknál, de utóbbiaknál nagyobb a szórás. Egyszerűen fogalmazva ez azt jelenti, hogy a férfiak között sokkal több a nagyon okos és a nagyon buta. Az agyféltekéket összekötő pályák mennyisége is más a két nemnél, a hölgyek javára. Ezért náluk a két félteke jobban kommunikál egymással. Ha a beszéd központja, mely a bal agyféltekében található, valamilyen okból károsodik, a nőknél „besegít" a jobb félteke. Ennek köszönhető, hogy a férfiaknál gyakoribbak és súlyosabbak a beszédhibával is járó betegségek, például az autizmus, a dadogás, a dyslexia, vagy a Gilles de la Tourette szindróma, melynek kísérő tünete a kontrollálhatatlan trágárkodás. KIHAGYHATATLAN AJANLAT: 20% kedvezmen minden termékre, csak két napig NOVEMBER 19-ÉN ÉS 20-ÁN! SÍRUHÁK. SÍSZEMÜVEGEK. SÍLÉCEK KEDVEZMÉNNYEL! r E™6^ , Columbia (gQPFxrnzsr aCTIVe I X» Sportswear Company. Ofc^x, • UJ SPORT2000 EU Sport Áruház | Kölcsey u. 10.62/542-810 Nagy Jenő u. 4. 62/420-633 VÁRJUK 06-30/30-30-443 mms@dalmagyai.liu Kérjük, írja meg nevét és lakhelyét! I legjublmkiil meg/elrriltTjiik! Várjuk kedvenc fotóikat rövid szöveggel! KÜLDJÉK BE és Ml KÖZZÉTESSZÜK! Kedves Olvasót k megjelenésheí a bekiHdê egyetértésén ki»ül s képen íéftató «emelt (kiskortakna! a íórvényes képíiselS) houájáitilása srtkséges. Partner MUMGttRMtaiC A DÉLMAGYARORSZÁG ás a DÉLVILÁG rp _ 1 *1, m\iíM, kommunikációs partnere a T-Mobile Rt. 1* * "iVlUÜllL