Délmagyarország, 2004. november (94. évfolyam, 255-279. szám)

2004-11-12 / 264. szám

PÉNTEK, 2004. NOVEMBER 12. • MŰSOR-HIRDETÉS" 11 Innováció a nagy árvíz korából Csongrádon éledt újjá a szegedi halbicska cora Az árak 2004. november 12-14-ig, a készlet erejéig érvényesek KURUCKORTIDÉZ Kuruckori formakultúrájú, kardmarkolatot utánzó, szablyaformájú bicska is készül a Tarjányi-műhelyben, fanyelű, bácskai görbe bicska szintén. Olyan is, amilyennel régi pásztorok szalonnáztak - bal kézben a szalonna-hagyma-kenyér, jobb kézben a borotvaéles kés. Náder-bicska ugyancsak van itt (Náder Józsefről, a szintén híres szegedi késesről kapta nevét), továbbfejlesztett változatával együtt. A juhászok máig használják: birkakörmölő-pengét is tartalmaz. A szegedi halbicskával, illetve velük évről évre megjelenik a Tarjányi házaspár a kapolcsi Művészetek Völgyében, a mesterségek ünnepén a várban, halfőző ünnepeken. Bicskáikat az Iparművészeti Múzeumba is kiállították. fogja. Es a könyvelője is. \ tejre a kis- ós kn/.cpvállalko/á soknak is kijár egy kis kényeztetés. 2; LIBRA ÜA for SAP Busmass On» nyen újrakezdődhetett volna a szünet, csakhogy Csatári Márta a csongrádi késesmester Tarjányi Józsefhez ment férjhez - így ismét megindulhatott a gyártás. Már nem úgy ismerik, hogy Sziráky-bicska, hanem „a szegedi halasbicska". Juhász Antal, mint néprajzos, örül annak, hogy fönnmaradt. S mi is az a gyöngyházfényt biztosító gyöngyház berakás, ami nélkül nem halbicska a bicska? Tengeri kagylók gyöngyházfényű héja, darabokra törve, műgyantaszerű anyaggal keverve, tükörfényesre csiszolva; valamikor ebből készült a minőségi zongorák billentyűborítója. Előállít a csongrádi műhely magyar szürke marha tülkéből készült nyéllel ellátott bicskát is. A penge miből van? Solingeni acélból - a Krupp-művekből érkezik, táblákban -; a középkor óta létező legjobb acélok egyike. Nem egyszer használatos a halbicska, hanem sokgenerációs. Csoda-e, hogy nem tud kihalni? F.CS. elektronika Gyöngyházfényben villogott az egykori szegedi halbicska. Sőt gyöngyházfényben villog ma is. A szegedi halbicska ugyanis nem halt ki. Sziráky József legendás termékét ma Csongrádon gyártja Tarjányi József. Felesége, a zentai késes dinasztiából származó Csatári Márta édesapja keltette új életre előállítását annak idején. Egyetlen halbicska létrehozásához száztíz műveletre van szükség. Termék Régi ár Uj ár Darab JVC TH-V70 Házimozi szett 100 000 Ft 1 db JVC XV-S302 DVD lejátszó 31 000 Ft 17 990 Ft 1 db JVC GR-FX14 Videokamera 110 000 Ft 59 ü '0 Ft 2 db Panasonic SC HT75 Házimozi szett 130 000 Ft 59 990 Ft 3 db Solac 205 Masszírozó 6 100 Ft 3 000 Ft 7 db Philips HQ6761 Borotva 10 000 Ft 25 C 0 18 db HP4550 Hajszínező 8 100 Ft 1 500 Ft 32 db Stahlman ST242 Hajformázó 1 000 Ft 1 000 Ft 121 db Solac 217 Gyantázó 11 090 Ft 3 000 Ft 28 db Shunde ND15A Konvektor 0100 Ft 4 000 Ft 42 db KT6868SDT Hajformázó 1 000 Ft j OOO Ft 12 db Konyhai függesztéklámpa 6 100 Ft 3 500 Ft 14 db Gyerek lámpa 2 000 Ft 1 500 Ft 13 db Kültéri lámpa 5 100 Ft 2 500 Ft 16 db Reflecta Ufo lámpa 999-ft 400 Ft 15 db jegeden az ejs¡ vtwvi.mve.hu A tiBRAiS és SAP' Business One.megoWáscsomag a *.••(.: • \á ó/kozősol >zámára is elérhetővé teszi a inegzfco-ő. testreszabott, a magyar számviteli előírásoknak • :•: ,- o üzleti megoldásokat. : ,'daKsoroag eq>edü!atló módon egyesíti az SAP ,'iv\-, zv technológia' hátterét, logisztikai es értékesítési •/ • - es :-BRA3S Magyarországon, a hazai s? - etóírasoknaK maradéktalanul eleget tevő penz/+ - pr--jramcsomagját. A Volán ílektrortíka • : yszrr: U-'-ménSsel. az Ön igényeire szabott 'iistscnaggai allnak rendelkezésre. Dőljön hatra nyugodtan. Megbízható társra talált. Vízből elegáns ívben kivetődő hal feszes íve - ilyen a halbicska, a néhai Sziráky József híres termékremeke: azaz van ilyen is, az íves markolatú. A másiknak markolata egyenes - az iramló halat idézi. Ami közös mindkettejükben: halszemük, halfarkuk, gyöngyházfényű ragyogásuk. Tarjányi József csongrádi késgyártó - okleveles gépészmérnök, népi iparművész - az egyenes halbicskát készíti. Aki árusítja: felesége, Tarjányiné Csatári Márta, régi zentai késes dinasztia leszármazottja. Hogyan jött létre a halbicska? Mindenki azt gondolná, szegedi halászok használták, Hermán Ottó azonban nem említi A magyar halászat könyvében. - Egy jó ötlet nyomán megvalósult, hagyománnyá vált termék - halljuk Juhász Antal néprajzkutatótól, az SZTE tanárától. - Példa arra, hogyan válik innovációból iparművészeti hagyomány mondja a kutató, és ismerteti a termék keletkezésének föltételezhető, anekdotába illő körülményeit. Tisza Lajos, az 1879-es nagy árvíz utáni újjáépítés kormánybiztosa vetette föl Sziráky József késesmesternek: gyártani kellene hal alakú bicskát. Sziráky vevő volt a kezdeményezésre, készíteni kezdte - s a termék nemzetközi elismerést aratott, díjat nyert a korabeli párizsi világkiállításon. Legelőször az 1878-79-ben Szegeden hírlapíróskodott Mikszáth Kálmán ír Sziráky Józsefről. Tízezer halbicskát rendel nála - így az írás - egy angol kereskedő, ám a mester közli, nem tud eleTarjányiné Csatári Márta: A szegedi halbicskát ma is keresik get tenni a megrendelésnek: megy a segédekkel együtt, földet művelni... Horatiusi derű! És miképp került múltból a jelenbe, a Tarjányi-Csatári famíliához a Sziráky-hagyomány? A Sziráky családban nem volt fiági leszármazott, megszakadt a termék előállítása, s mint nagy tudósunk, Bálint Sándor írja, nem sikerült az iparművészeti hagyománnyá lett termék föltámasztása. - Édesapám, Csatári László, zentai kéFotó: Karnok Csaba sesek leszármazottja, nagy horgász volt. Elhatározta: márpedig neki lesz halas bicskája, és fölelevenítette a halbicska gyártását - mondja Márta asszony. A csatári-famíliának azonban megintcsak nem volt fiági leszármazottja, s könyÖntöttvas wok szett Opál étkészlet 19 részes elektromos láncfűrész 1800W Multifunkcios gép 4 az 1-ben