Délmagyarország, 2004. augusztus (94. évfolyam, 179-203. szám)

2004-08-05 / 182. szám

Csütörtök, 2004. augusztus 5. BIZALMASAN 9 OLVASOSAROK Spagetti és opera Stílusosan, olasz operazene mellett mutatták be Prokopp Róbert és Vajda Péter Izek és dallamok című könyvsorozatának első kötetét, amelynek címlapján ez áll: Spagetti és opera. Mit lehet kifőzni, egy dallamos operaária és egy csomag spagetti társításából? Természetesen egy könyvet. Olyat, amelyikhez a pompás receptek és némi itáliai gasztrokulturális ismeretek mellé egy olasz operarészletekettartalmazó CD-t is mellékelnek. A két szerző nem igazi szakács, bár lehet, hogy jobban főznek, mintha ez lenne a hivatásuk. Kedvtelésből, mosolyogva, boldogan állnak a konyhában, s tésztafőzés közben klasszikus operaáriákat dúdolnak. A Pro Európa és a Szabad Föld Kiadó gondozásában megjelent könyvük egy gasztronómiai utazás első lépése. Receptjeik egyediek és variálhatók. A címbeli spagetti elkészítési módjai mellett a könyv szól az olasz konyha kultúrtörténetéről is, s választékot kínál előételés salátareceptekből, no meg másféle pastákból (tésztákból) és édességekből is, és mindezt történeti, földrajzi ismeretekkel spékelve tálalja. Elmondtált+már készül a következő kötet mediterrán (görög, spanyol, portugál) ételekről, s lesznek a sorozatban más típusú könyvek is, amelyek országok, ételtípusok és például évszakok szerinti csoportosítják, de kivétel nélkül dallamokkal körítik az étkeket. CHATELÉS: VAN, AKI A VALÓSÁG ELŐL MENEKÜL A VIRTUÁLIS VILÁGBA Kiéhezett fiú és a Nagymell Az internetes párkeresés egyre népszerűbb a fiatalok körében. Barátokat, de akár partnert is találhatnak mindössze néhány kattintás segítségével. Vannak, akik csak kellemes időtöltésként flörtölgetnek ismeretlenekkel, de sokan a valós kudarcok elől menekülnek olyan barátok közé, akik nem a külső, hanem a belső alapján ítélik meg őket. Manapság már szinte minden téren gyorsítva, és mesterséges környezetben éljük életünket. Gyorséttermekben tömjük magunkba a műhamburgert, pillanatok alatt vásárolunk be a plazák mesterséges utcáin, és még az ismerkedéshez sem feltétlenül mozdulunk ki szobánkból. Csak bekapcsoljuk a számítógépet, keresünk egy chatoldalt, és máris több száz emberrel kerülhetünk kapcsolatba. A fiatalok többsége már ezt a módszert (is) használja társkeresésre, sőt: szexuális vágyai kielégítésére is. Előítéletek nélkül A chatelők jelentős része a virtuális párkeresést végső megoldásnak tartja. Sokan azért döntenek a névtelenséget és személytelenséget biztosító világháló mellett, mert ott akár egy teljesen más ember személyiségét is felvehetik, és anonim módon kiélhetik elfojtott vágyaikat. Beszélhetnek úgy, ahogyan azt a valóságban sosem mernék megtenni, sőt egyre nagyobb divat az úgynevezett virtuális szex is. Nem mindenki él azonban ezzel a lehetőséggel, megelégszenek csupán azzal, hogy beszélgetőpartnerük nem szembesül azonnal például kevésbé előnyös külsőjükkel, személyiségük így előítéletek nélkül érvényesülhet, ezáltal új barátokra lelhetnek. A zsákbamacska bája Az internetes ismerkedés leginkább a zsákbamacskához hasonlítható. Nincs név, nincs arc, még az sem biztos, hogy a világháló másik pontján ülő olyan nemű, mint aminek mondja magát. Hiányoznak a nem verbális jelzések is, holott az életben sokat számít, hogy akivel beszélgetünk, hogyan gesztikulál és milyen arckifejezései vannak. A leírt szöveg alapján ezek miatt lassabban alakul ki egy emberről a benyomásunk, mintha a valóságban beszélgetnénk vele, de sokak szerint akár teljesebb képet is kaphatunk, hiszen a „lecsupaszított" személyiség jön csak át. A férfiak egyébként nehezebben létesítenek a világhálón komoly kapcsolatot, hiszen párválasztáskor fontos szempont számukra, hogy a nő fiatal és csinos legyen, ehhez azonban látniuk is kell partnerüket. Van, aki kifejezetten a valóság elől menekül a virtuális világba. Zoknika aki húszas évei végei felé járó szegedi fiú - egy szakítás után döntött úgy, a világhálón keresztül próbálkozik új kapcsolatot kialakítani. Mint mondta, egyikből sem lett szerelem, de sok barátot talált. Úgy fogalmazott: mindig ide menekül, ha rossz passzban van, az álnév mögött rejtőzve ugyanis úgy érzi, sokkal többen kíváncsiak rá, mint a való életben. Nem fontos számára, hogy találkozzon azokkal, akiket a csetoldalakon megismer, sőt sokakról fotót sem kér. A belsőt ugyanis fontosabbnak tartja, mint a külsőt. Akik kifejezetten kalandot keresnek, ezt általában már nevükkel is jelzik. Biszilvi, Kiéhezett fiú, Nagymell-hogy csak a szalonképesebb nevek közül említsünk párat - nyilvánvalóan nem A chatelők jelentős része a virtuális párkeresést végső megoldásnak tartja mély és tartalmas barátságokat kötnek a világhálón. Ezek a fiatalok általában pár perc beszélgetés után a „lényegre" térnek, és vagy személyes légyottot beszélnek meg alkalmi partnerükkel, vagy a monitor előtt ülve, verbálisan okoznak egymásnak örömöt. Félénkek és kalandorok A chatelésről megoszlanak a vélemények. Vannak, akik kevés különbséget látnak a virtuális és a valódi kapcsolatok között, éppen ezért hűtlenségnek tartják a világhálón történő flörtölést is. Éppen ezért érdemes mérlegelni, mennyire fontosak az ilyen ismeretségek életünkben, hiszen akár a valós párkapcsolatok alakulására is komoly hatással lehetnek a monitor előtt töltött órák. Flört a világhálón Krajcsi Attila pszichológus szerint egyébként nem tipikus, hogy az interneten kötött párkapcsolatok a valóságban folytatódnak, de mély barátságok itt is születhetnek. A gátlásoktól megszabadulva ugyanis az internetes kommunikáció igen gyorsan intimmé válhat, és viszonylag hamar el lehet jutni arra a pontra, ahol az ember olyan dolgokat ír le a másiknak, amiket a való világban soha, vagy csak sokévnyi barátság után mondana el. Mégis, sok szempontból mindez csak játék, ahol a résztvevők helyzetgyakorlatokat végeznek. Kevésbé kockázatos ugyanis bármilyen megnyilvánulás, mint a valóságban, és ha valami nem úgy sül el, mint szeretnénk, egy gombnyomással el is tűnhetünk. TÍMÁR KRISZTA A Burda 95 éve Kilencvenöt éve, 1909. július 28-án született Offenburg városában Aenne Burda német lapkiadó, a világszerte ismert Burda Moden divatlap alapítója. MTI Anna Magdaléna Lemminger néven látta meg a napvilágot, egy mozdonyvezető lányaként. Apja kényeztette, szig»rú anyja azonban keményen fogta. Egyházi iskolába járt, majd kereskedelmi tanulmányokat folytatott. 1931-ben férjhez ment a nyomda- és kiadótulajdonos Franz Burdához. A házasságból három fiú született, az első 1932-ben, a második 1936ban, a legkisebb, a Burda lapkonszern jelenlegi egyedüli tulajdonosa, Hubert 1940-ben. Házvezetőnő és kiadó Az ifjú feleség kereken megtagadta a házimunkát, a takarítást kényszermunkának minősítette, inkább felfogadott egy házvezetőnőt. Aenne Burda negyven évesen állt munkába: kiadót alapított és megjelentette Burda Moden című folyóiratát. A lap kezdetben alig 48 TÁJÉKOZTATJUK kedves vásárlóinkat, hogy a a buszmegálló felőli bejárat melletti üzlethelyiségbe költözött. DÉLMAGYARORSZÁG-elófizetés Buszjegy- és bérletárusítás Totó-lottó-Luxor-Tippmix DÉLI APRÓ-hirdetésfelvétel Kaparós sorsjegyek Az új helyen is a megszokott f arcok várják Önöket. SZERENCSEVÁR, AHOL A SZERENCSE ÖNRE ISVÁR! munkatársat foglalkoztatott, de az idők folyamán a világ legnagyobb divatkiadójává vált. A Burda Moden először 1950-ben került az utcára 100 ezres példányszámban, és igen hamar kedveltté vált. A háziasszonyok számára a fő vonzerőt a minden számhoz mellékelt szabásminta-mellékletek jelentették, amelyek alapján otthon maguk is el tudták készíteni a ruhákat, emellett az egészséges konyha titkairól is olvashattak a színes magazinban. A Burda Moden tizenöt év után lépte át az egymilliós példányszámot, 1987től - első nyugati újságként oroszul is megjelent a Szovjetunióban. Hans-Dietrich Genscher, az NSZK akkori külügyminisztere megjegyezte, hogy „Burda asszony többet tett Moszkvában, mint három őt megelőző nagykövet". Évszakok, irányzatok 1953-ban indította a kiadó az évszakok divatját ismertető Saison-Modeführert és a magasabb igényű közönséget megcélzó Burda International című, a negyedévenként megjelenő, a nemzetközi divatirányzatokat összegző magazint. 1963-ban már nem csak a divatlapban közölt főzési, háztartási tanácsokat, hanem külön erre specializált lapot adott ki a Burda-Kochstudio címmel. 1974-ben az Anna kézimunka-magazin, 1986-ban a Verena került piacra, a fiataloknak szóló divatlap, a Carina 1979-ben indult útjára. Tizennyolc nyelven 1988 októberétől magyar nyelven is megjelenik a Burda Moden, amely már 100 országban és 18 nyelven, majd kétmillió példányban olvasható. Népszerűek az ugyancsak több nyelven rendszeresen megjelenő különkiadványok, például a gyermekeknek vagy teltkarcsúaknak összeállított füzetek, valamint a híres szakácskönyvek. Aenne Burda 45 év után, 1994-ben átadta az időközben a Burda médiacsoportba olvadt kiadó vezetését Hubert nevű fiának, de tanácsadóként továbbra is a vállalatnál maradt. Szabad idejében rózsákat és orchideákat termeszt. Kilencvenedik születésnapján, 1999-ben a Baden-Badenban tartott, divatbemutatóval egybekötött fogadáson több mint százötven illusztris vendég gyűlt egybe. Aenne Burda szülővárosát, Offenburgot különleges, húsz méter magas alumínium szobor-térplasztikával ajándékozta meg. Az amerikai Jonathan Borofsky munkája a város kulturális központjában áll és a város jellegzetes figurájának mondható. 2001-ben a divat nagyasszonya a Németországban a legmagasabb kitüntetésnek számító, csillagokkal ékesített Szövetségi Becsületrendben részesült. Nyári kiegészítők A bájos mosoly csak ráadás FOTÓ: MTI Nyáron nem csupán a hangulatunk vesz új irányt, de ruhatárunkban is a lengébb és egyre rövidebb öltözékek veszik át a vezető helyet. Laza ruhadarabjaink mellett a nyári hónapokban jelentős szerepet kapnak a kiegészítők is, amelyek nem csupán öltöztetnek, de megfelelő védelmet is nyújtanak a nagy melegben. De melyek is ezek? Ilyenkor elmaradhatatlan a kalap. A hölgyek egyik kedvelt, általában szalmából készült fejfedője nagyszerű védelmet nyújt a napozás ellen. Kortól függetlenül szívesen viselik a vízpartokon, hanyag eleganciája pedig kifejezetten öltözteti viselőjét. No, egy kis rafinéria is tartozik hozzá, hiszen amennyiben a kalap nagy és széles karimájú, olyan keretet ad, hogy hatására az alak vékonyabbnak tűnik és a szem is jobban érvényesül. így mindjárt karcsúbbnak is érezzük magunkat. Egyre kedveltebbek az üzletekben és strandokon többféle hosszúságban árusított kendők vagy lap-, illetve maláj szoknyák. Ez a mediterrán hangulatot kölcsönző vízparti kiegészítő nagyon kényelmes viselet, arról nem is beszélve, hogy jelentősen öltöztet. Magunk köré tekerve elfedhető vele a has vagy a láb. Ügyesen viselve pedig hosszabbnak és vékonyabbnak tűnhet az alak. Fontos azonban, hogy szoknyánk harmóniában legyen fürdőruhánkkal, hiszen elsősorban ennek az apró nyári ruhadarabnak a kiegészítője. A napszemüveg ugyan széles skálán mozgó kínálata révén divattá vált, azonban mégsem tekinthető egyszerű dekorációnak, mivel megóvja szemünket a káros sugárzástól. Nem csupán az ultraibolya-sugárzástól véd, de a szem látóidegeit is óvja. A legtöbb szemüveg nemcsak finoman elegáns vagy éppen sportosan laza, hanem UV-szűrővel is rendelkezik. Ezek megvásárlásához természetesen kissé mélyen kell a pénztárcánkba nyúlni. A törhetetlen műanyagból készült, szemvédő borítással ellátott lencse azoknak ajánlott, akik szeretnek sportolni vagy sokat tartózkodnak a napon. A lencsék színe igen széles skálán mozog. A szín a szakemberek véleménye szerint megváltoztatja a látást. A sárga például fokozza a kép élességét, míg a barna erősíti a kontrasztokat, a fehéret világosabbá teszi, a sötét színeket mélyíti. A szürke színű napszemüvegen át természetesnek hat a környezetünk és a káros sugarakat is maximálisan elnyeli. A napszemüveg amellett, hogy valóban öltöztet, késlelteti a szem körüli ráncok kialakulását is. Az egyre bővülő kínálatban bizonyára mindenki megtalálja a saját maga és pénztárcája számára legmegfelelőbbet. Az arcformánkhoz és egyéniségünkhöz leginkább illő, jól megválasztott szemüveggel pedig szebbé varázsolhatjuk arcunkat. Kell ennél több? MALLER EMESE