Délmagyarország, 2004. augusztus (94. évfolyam, 179-203. szám)

2004-08-17 / 192. szám

EGÉSZSÉG, ÉLETMÓD, TÁPLÁLKOZÁS MINDEN KEDDEN GYOGY-IR SZERKESZTI: LEVAY GIZELLA, DR. DÉZSI CSABA ANDRÁS • 2004. AUGUSZTUS 17. NAPI MELLEKLETEK Szerda LÉGYOTT Csütörtök BIZALMASAN Péntek DÉLMADÁR Szombat SZIESZTA Hétfő A DÉL SPORTJA WWW.DELMAGYAR.HU A FAGYLALTEVÉS, MINT A FRISSÍTŐ WELLNESS ÉLETFORMA TARTOZÉKA Hippokratész egyik orvossága A legtöbben szeretjük a lágy, krémes és nagyon ízes fagylaltot, a nyár elengedhetetlen hűsítő finomságát, amely a legújabb divat szerint a wellness életforma része. E csemege egyrészről egészséges, mert vitaminok és kalcium is található benne, másrészről viszont a magas zsírtartalom óvatosságra int. ínyencek és fogyókúrázók, figyelem! Az ínyencek legnagyobb örömére egyre nagyobb nyaranta a fagyikínálat, mára már a cukrászok kevés dologban ismernek lehetetlent: több mint százötvenféle jeges, krémes finomságból válogathat a hűsölni vágyó. Ráadásul, ha valaki nem viszi túlzásba, a fagylalt még az egészségnek sem árt. A tejes fagyik például nemcsak nagyon finomak, hanem gombóconként 5 gramm kalciumot, A-vitamint, B2- és B12-vitamint is tartalmaznak. A fagylalt ugyanis nem csupán édesség, amely hűsít, hanem kényeztető élmény a lélek számára, amely, bárJEGES CSEMEGE 2 gombóc tejszínes fagylalt 2 gombóc gyümölcsfagylalt, szorbet Karamellás fagylaltkehely Jegeskávé Tejturmix DM-grafika 182 kcal 104 kcal 332 kcal 130 kcal 302 kcal mily meglepő is, belefér a wellness trendbe. íz- és színorgia A régmúltban is népszerű és jótékony hatású volt e hideg csemege: Hippokratész orvosságként ajánlotta betegei számára, a nagy hódító Nagy Sándor pedig élénkítőszerként szolgáltatta fel a csaták előtt. Néró császár a krónikák szerint nagy ínyenc volt, akár négyszáz kilométeres meszszességből is hozatott jeget, hogy elkészíthessék számára a mézzel, ibolyával, rózsavízzel, fahéjjal és gyümölcsökkel kevert fagylaltféleséget. Ezzel az ókori ízorgiával bátran felveszik a versenyt a mai mesterek, a modern kor étkezési szokásaiba illeszkedő íz-, szín- és látványkompozíciókat kreálnak, mely üdíti a testet és gyönyörködteti a szemet. Hogy már ne is beszéljünk az egészségre jótékony hatású, gyümölcsalapú fagyikról. A hagyományosnak mondottak mellett megtaláljuk még a csökkentett kalóriatartalmút hogy a fogyókúrázók se vonják meg maguktól az élvezeteket -, • • w GYOGYNOVENYÉS REFORMHÁZ 300 m2-en 519 és 1389 Ft 619 Ft-tól 1089 Ft NY ARI SCHOLL-AKCIÓ! • MINDEN SCHOLL LÁBBÉU AKCIÓS ÁRON KAPHATÓ A KÉSZLET EREJÉIG! 3999 Ft-16 999 Ft-ig HA TÁMAD AZ ALLERGIA: • Nasaleze - a 24 órás védelem (pollen, füst. háztartás, klíma okozta allergiás reakciók elkerülésére, tiszta gyógynövényalapú) 2799 Ft • Bío Plus híbiszkusz-csípkebogyó tabl. 120 db (magas C-vitamintartalmú, allergia megelőzésére, csökkentésére) 1389 Ft • Pollengrape tea és caps. (sérült nyálkahártyát védi a környezeti ártalmaktól) • Homoktövis tea 70 g (antioxidáns, allergiás tüneteket csökkenti) • Tengervíz orrspray (Sterimar, dr. Theiss) A Dr. Theiss pollen elleni védőkenőcs KÉSZLET EREJÉIG TARTÓ EXTRA AKCIÓNK: • Aldo Vandini termékcsalád 2S% árengedménnyel kaphatói (tusfürdő, masszázsolaj, aroma fürdőolaj, ajakápoló, testápoló...) 549 Ft-tól • Micro Sun 20 fényvédő (bőrproblémákkal küzdök, csecsemők és napallergiában szenvedők, pigmentfoltos bőrre) 4519 Ft helyett 2999 Ft • Micro Ban 30+ (nagyon érzékeny bőrre, sportoláshoz, trópusi vagy hegyi UVA-, UVB sugárzás ellen, I és II bőrtípusra is ajánlott) 3619 Ft helyett 1999 Ft • Antimoly korong (a molyok ellen) 79 Ft • Napi gyógyszeradagoló (fém, kerek) 79 Ft • Listerine szájvíz 80 ml 129 Ft • Úti szappan műanyag tartóban • 49 Ft • Késkészlet 4 részes (2 db kés, bontó, olló, nyitó) 599 Ft GYÓGYNÖVÉNY ÉS REFORMHÁZ üzleteink Szegeden, a SAS Patika mellett, a CORA Áruházban és HÓDMEZŐVÁSÁRHELYEN, az Andrássy út 1. alatt találhatók! „„„,„, "W A hűsölni vágyók körében a vanília, a csokoládé és a sztracsatella a legnépszerűbb a multivitamint, a sárgarépa és narancs egyesítésével növelt C-vitamin-tartalmút, vagy az egzotikus magvakkal ízesített készítményeket is. És mégis, melyik után nyúlunk leggyakrabban? Egy közelmúltban végzett felmérés szerint a vaníliafagyit szeretjük a legjobban, ezt követi a csokoládé és a sztracsatella. A gyümölcsös ízűek között az eper viszi a prímet, majd a mogyoró, a karamell, a kapucsínó és pisztácia következik. Kávés jégkrém A jövőben azonban a hagyományos cukrászdák saját készítésű fagylaltjaikkal nehezen tudnak versenyezni a profi nagyipari gyártással. A kávé reneszánsza bebocsátást nyert a fagylaltok közé is. Miközben mind népszerűbb a jegeskávé és az ír kávé a magyarországi eszpresszókban és éttermekben, a kész fagylaltok gyártói is felismerték az igényeket. Forgalomba hozták - a külföldön már nagyon népszerű - tejes kávé (latte macchiato) nevű olasz kész fagylaltot. Ezt az irányt követi a játékos Coffee Coffee Buzz Buzz Buzz nevű márka, amely kávés jégkrém, eszpresszókávéízű toffee darabokkal. A másik vonal a Ricotta, amely friss túró állagú olasz sajtféleség, a legkedveltebb pedig a ricottás-tejszínes-barackos kompozíció. Ugyancsak nagyon népszerűek a csokoládés-narancsos költemények, melyeket kandírozott narancshéjkockák, csokoládédarabok és aromás fűszerek ízesítenek. Cukor és zsírtartalom Nos ilyen kínálat mellett bizony könnyen elcsábul az ember, nem csak kánikulai napokon. Azonban sokan jól teszik, ha meggondolják, naponta mennyi gombócot nassolnak be! Mert a hűsítő csemegében sok lehet a cukor, a tej, a tejszín és a zsír - s máris felszabadulhat a mérleg nyelve. A fagylaltokban átlagosan ILLUSZTRÁCIÓ: MISK0LCZI RÓBERT 5-15 százalékos a zsírtartalom, a krémfagyik és az extrák zsírosabbak. Érdemes az utóbbi időben megjelent diétásokat favorizálni. Míg tíz deka tejes vaníliafagyiban 9,8 gramm zsír van, a diétásban csak 6 g - a kalciumtartalma pedig majdnem megegyező, 130, illetve 120 mg. Az energiatartalomra sem árt gondolni, mert az igaz, hogy egy-egy átlagos gömbben csak cirka 150 kcal van, de sok gömb sokra megy. A jégkrémek pálcikáin is érdemes megnézni az energiatartalmat, mert van olyan darab, amiben csak 22 kcal van, de olyan is, ami 389 kalóriát rejteget. LÉVAY GIZELLA-SZABÓ MAGDOLNA PRAXIS A genetika hatalma a gombócok felett OLASZ FODRÁSZ KOZMETIKA Szeged, Fekete sas u. 27. Tel.: 06-62/452-774, 06-30/998-42-69 Meleg napjaink öröme a fagyi, és nem is gondolnánk, hogy genetikailag kódolt, ki melyik fajtát szereti. Amerikai kutatók ezt bizonygatják: állítják, a jellemvonások „kiköszönnek" abban is, hogy ki milyen gömböt nyalogat szívesen. A megfigyelések, tesztek azt mutatták, a csokoládéfagyit kedvelők szenvedélyes, életvidám emberek, a barna gombócokkal is a boldogsághormonokat élesztgetik. A rejtőzködőén szenvedélyesek a csokit vaníliással szeretik a vaníliához ugyanis némi visszafogottság, megértőképesség társul, meg „elomló hajlam". A málnafagyi kedvelői is szenvedélyes emberek, titkolt erotikával (ami e gyümölcshöz kapcsolódik), kalandkeresők, sokra tartják a függetlenséget, vállalkozó kedvűek. Miként vállalkozóak a pisztácia hívei is, akik jókedvű, segítésre és megegyezésre hajlamos emberek. Nem úgy a citromosok: ők mindig Igyekeznek érvényesíteni az akaratukat, mondhatni túlfejlett igazságérzetűek, izgágák. Az áfonyát szeretők viszont békések, de kedvelik az extrém dolgokat. Jöjjön a Hermann Optikába! Szemorvosi vizsgálat, vények felírása, beváltása. Akció! Szemüvegrendelés esetén a szemvizsgálat INGYENES. Egyes szemüvegkeretekre 40% kedvezmény. Szeged, Rókusi krt. 42-64. (Tesco) AUGUSZTUS , hónapban | FESTÉSRE kedvezmény! DR. KRIZSA JUDIT bőrgyógyász és kozmetológus szakorvos LÉZER BŐRGYÓGYÁSZAT ARCBŐR FIATALÍTÁSA a legújabb amerikai lézerkészülékkel! Bőrgyógyászati kezdés előzetes beidentkezés alapján, várakozás nélkül! Időpont egyeztetése a recepción, vagy telefonon. Bejelentkezés:"^ 1425 • 054, mobil: 201914 - 6759 Rendelő: Szeged. Szent István tér 12-13. (9-12,14-18 h)