Délmagyarország, 2004. augusztus (94. évfolyam, 179-203. szám)

2004-08-14 / 190. szám

4 •AKTUÁLIS" SZOMBAT, 2004. AUGUSZTUS 14. KORKÉP BORDANY. GYIN 2.5-öt, vagyis gyermek és ifjúsági napot rendeznek ma a faluház parkjában. A hétfőn kezdődött nyári szabadidós és faluvédő tábort zárják le délután 2-kor kezdődő bulival. Elsőként a Magyar vándor című filmvígjátékot nézheti meg a közönség, majd 4 órakor felavatják a tábor emlékoszlopát. A sportpályán 5 órától csapnak össze észak és dél focistái. A parkban este 7 órától családi pikniket szerveznek. Az Arany Zsiráf-díjat kapott Draft együttes 8-tól koncertezik. A cucc el van veszve címmel filmet vetítenek, melyet a helyet Kulturális és Szabadidős Egyesület tagjai készítettek. Fél tízkor adják át a Bordány Ifjúságáért és az Év lekvárja díjat. A buli végén a Moszkva tér című filmet vetítik le. DESZK-ABánát Néptáncegyüttes július 29-e és augusztus 10-e között az olaszországi Szardínia szigetén vendégszerepelt. A nemzetközi néptáncfesztiválon horvát, marokkói, kínai, lengyel, szlovák, nepáli, spányol és argentin együttesek vettek részt. Hazánkat a bánátosok képviselték. A deszkieket Milisben szállásolták el a spanyol Areude-val együtt. A fesztivál alatt hét helyszínen léptek fel a bánátosok. A házigazdák és a vendégek így széles körben megismerkedhettek a magyarországi szerbek kultúrájával. KÜBEKHÁZA. Az önkormányzat és a Kübeck Club 6 Café közös szervezésében egy óriási kivetítőn szurkolhatják végig az athéni olimpiát a kübekháziak. A projektort a község főterén, a kávézó előtt állították fel. MÓRAHALOM. A polgármesteri hivatal pénzügyi osztályán Cordius néven új, a gazdálkodás teljes folyamatát átfogó, lekövető komplex pénzügyi programot adtak át. A beruházáshoz szükséges költségekhez az önerő biztosítása mellett pályázati forrásokat is igénybe vett az önkormányzat. SZEGED. Első alkalommal rendeznek gulyásfózőversenyt a Partfürdőn. Az érdeklődőket ma délelőtt 9 órától várják a Partfürdő söröző melletti területen. A versenyre nem csupán előzetesen, hanem a helyszínen is lehet még nevezni. Háromfős csapatok mérik össze fózőtudományukat. A verseny baráti összejövetelből nőtte ki magát. Korábban csak néhány bográcsban főztek, de most már tucatnyi indulót várnak a szervezők. Az étkeket a Frank Sándor mesterszakács vezette zsúri bírálja el. Minden csapatot megajándékoznak, az első három helyezett pedig értékes jutalmat kap. ZÁKÁNYSZÉK. A helyi adók közül legnagyobb bevételt az iparűzési adó jelenti. Öt év alatt egyetlen esetben sem tartottak ellenőrzést az adózóknál. A nemrég tartott ellenőrzés alkalmával azonban kiderült, hogy sokan még nem jelentkeztek be a polgármesteri hivatalban vezetett adónyilvántartásba. Emiatt a jegyző, mint az általános első fokú adóhatóság az idén több ellenőrzést is fog tartani. Emellett szigorúan behajtják a kintlévőségeket, hátralékokat. A helyi rendelet szerint félmilliós adóalapig adómentességet biztosít a vállalkozóknak. A 2,5 milliós adóalapig pedig 1,4 százalékos az adókulcs. A gyorsétkeztetésben visszajönnek a régi ízek A tökfőzelék visszavág K A fiatalok között egyelőre a hamburger a menő Fotó: Schmidt Andrea Újabb szereplő jelenhet meg a szegedi gyorsétkeztetési piacon. A tökfőzelék és a húsgombóc azonban - úgy tűnik- fölveszi a versenyt a világ nagy láncaival. Körképünk végeredménye: a magyaros gyorsétel és hamburger megfér egymás mellett. Szegedre jönne a Subway. A világszerte elképesztő gyorsasággal terjeszkedő gyorsétterem-lánc első magyarországi egységét Budapesten nyitotta meg. A szendvicsboltot a Székelyföld Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. működteti. A cég igazgatója korábban azt mondta, bár a terjeszkedés terve nem végleges, Szegeden és Debrecenben is nyitnának éttermet. A Subway a világ második számú étteremlánca, most 22 ezer szendvicsboltot működtetnek franchise rendszerben, azaz vállalkozásoknak adják el a működtetés jogát. Honlapjukon az szerepel, hogy szendvicseik egészségesebbek, mint a „hagyományos" láncok által forgalmazott ételek. A gyorsétterem-láncok a hiedelemtől eltérően egyébként nem óriási tőkeerejű cégek, amelyek pillanatok alatt megjelennek ott, ahol lehetséges evőket és vevőket látnak. Többnyire kis és közepes vállalkozások etetnek minket. Vannak, amelyek saját cégnevük alatt kínálják saját termékeiket, és vannak amelyek egy nagy anyacég arculatát, termékeit, és a működéshez szükséges ismereteket átveszik. A nemzetközi márkát bárki megszerezheti, a Subway honlapján pontokba szedett útmutató és ingyenes információs telefonszám segítségével toborozzák a szendvicsboltosokat. Szegeden a Burger King a rangidős nemzetközi gyorsétterem. Előtte a rendszerváltás ifjúsága legföljebb a Kárász utcai, már rég megszűnt Korzó Imbisz, vagy az Oskola utcában azóta is működő Szuper Hamburger kínálatából ismerte ezeket az ételeket. A Burger King megnyitásával egy kicsit Amerika költözött az Alföldre, ám a piaci környezet azóta nagyot változott. Az egykori méret harmadára csökkent a vendégtér; látszik, hogy élesedett a verseny (és hogy a felújítás költsége magas volt), de a cég marketingigazgatója szerint Szeged fontos bázisuk. Pap Attila elmondta: jelenlétük azért is fontos, mert a fiatal felnőtteket szólítják meg kínálatukkal elsősorban, tipikus vevőjelöltjük az egyetemista korosztály. A Burger King annak idején a Csongrád Megyei Vendéglátó Vállalat önkiszolgáló éttermének a helyét foglalta el. Hogy „visszaalakul" a piac, mutatja, hogy a COOP a Nagyáruházban két éve klasszikus önkiszolgáló éttermet nyitott, amelynek csúcsidőben már szúk is a hely. Popovics Sándor kereskedelmi igazgató csak azt kívánja, bárcsak lenne még 100 négyzetméterük, hogy bővítsék a területet. A magyaros ételekre a belvárosi nyugdíjasoknak, diákoknak, dolgozóknak van igénye. Sarkítva: a tökfőzelékre vágyókat nem tudja kiszolgálni a hamburgeres. Kicsit arrébb, a Pick boltjában pedig jó magyaros húsokat, kolbászokat sütnek ebédre. A hagyományos önkiszolgáló éttermek közönsége egyébként maga is megkülönbözteti magát a pizzafalóktól. Csak a gyors kiszolgálás iránti igény azonos. A Fesztivál étteremben végzett kérdőíves felmérésből kiderült, hogy a vevők többsége nem szeretné, ha a pizzát is fölvennék a kínálatba. „Olyan finomak a főzelékek és a sültek, hogy nem kell" - mutatja az egyik választ Szloboda Kitti üzletvezető. És bizony az is kiderült, hogy a csípős, nehéz ételek, sültek, főzelékek mellett a gyorsan evők a salátákat, könnyű és egészséges fogásokat is igénylik. Ha pedig gyerekmenüt csinálnak és játékokat adnak ajándékba, ugyanúgy megtelik az önkiszolgáló étterem családokkal, mint a „meki." m.b. i. A finnugor kapcsolat Az észtországi Tallinnban rendezik meg augusztus 15. és 18. között a finnugor nemzetek negyedik világkongresszusát. Magyarországot három delegáció is képviseli. A hatfős parlamenti delegációt Géczi József Alajos szegedi MSZP-s országgyűlési képviselő vezeti. Az Európai Unió bővülése jelentős változást hozott a finnugor kapcsolatokban is - fogalmazott Géczi tegnapi sajtótájékoztatóján -, hiszen Finnország mellett hazánk és Észtország is tagja lett az EU-nak. Hangsúlyozta: aki eddig azt gondolta, hogy ez a kapcsolatrendszer néhány tudós, politikus bolondériája, az most nézze meg az új uniós kormányt. Egyetlen frissen csatlakozott nemzet, az észtek képviselője lett a négy alelnök egyike. Lehet, hogy nem vagyunk igazi rokonok - mondta de egy a biztos, a finnugor kapcsolatnak fontos külpolitikai és lobbiszerepe van. Háromélű tű, szike és kötözőfonal a preparátor asztalán Műtest a bőr alatt Az állatpreparálást sehol sem tanítják: a tetemek kikészítését minden érdeklődőnek magának kell megtanulnia. A testek fölnyitása és tartósítása, a csontokat pótló drótváz elkészítése aprólékos és hosszadalmas munka. Az anatómia mellett a szobrászathoz és kozmetikázáshoz is értenie kell az állatpreparátornak. A test szakszerű fölnyitása, a műtest beállítása és kifestése nem mindennapi kézügyességet, valamint arány- és színérzéket követel. Barkóczi Csaba, a Móra Ferenc Múzeum preparátora az intézmény Boross József utcai raktárában berendezett műhelyben mutatta be, hogyan lesz egy állat teteméből élethű állapotban kiállítható preparátum. Elöljáróban megtudtuk: a preparátorszakmát sehol sem tanítják, a dolog csínját-bínját mesterektől kell ellesni. Barkóczi Csaba a szaktekintélyek közül mestere, Siprikó Sándor nevét említette, hozzátéve, hogy a preparátorok is specializálódnak. A múzeum szakembere a madarak mellett csontok, kisemlősök és trófeák kikészítésével is foglalkozik. Az elhullott, vadászaton lelőtt, téli fagyok idején, vagy csempészáruként elpusztult állatok MADARAK A MUZEUMBAN | A szegedi Móra Ferenc Múzeumban Magyarország 380 madárfajából közel 300 megtalálható. A preparátumok sorában a Dél-Alföld szinte valamennyi madárfaját fölfedezhetjük. A tervezett raktárkiállításokon a nagyközönség is hamarosan megnézheti a gazdag gyűjteményt. testét mélyhűtő ládában, mínusz 15-20 Celsius-fokos hőmérsékleten tartják. Először a munkába vett tetem állapotát vizsgálják: mennyire roncsolódott, hullik-e a tolla vagy a szőre. A szegedi preparátor egy szorosan körbekötözött testű halászsasra mutatva beszélt a kikészítés részleteiről. A tisztítás után egyetlen nyílást vágnak a szegycsonttól a kloakanyílásig, majd óvatosan lefejtik a bőrt a testről - csak erre van szükségük. Fontos munkafázis a műtest megformázása: aprólékosan kialakitott drótváz helyettesíti a csontokat, izmokat, inakat. Ekkor állítják be az állatra jellemző testtartást, mozdulatot. Madaraknál különösen ügyelnek a hiteles szárnypozíció megjelenítésére. A bőrt különleges és titkos recept szerint összeállított szerrel tartósítják. Ezt minden preparátor maga keveri ki. Barkóczi Csaba annyit azért elárult, hogy az ő készítményében formalin és zsírtalanító anyag is van. A talpfára vagy montírtalapzatra rögzített madár testét sűrűn „átcérnázzák". A tollakat már nem rögzíti kötőszövet, de a száradás után már úgy állnak, mint azelőtt... A műveletsort a kozmetikázás zárja: ekkor helyezik be a műszemet, s valósághű színűre festik a csőrt és karmokat. A preparátor a különféle kések, szikék és ollók mellett jól bánik a háromélű tűvel, amelyet csipesszel megfogva is biztonságosan kezel. A szegedi egyetemen geográfusként diplomát szerző Barkóczi Csaba tizenegy éve varázsolja szinte élővé a haláluk után is megcsodálható állatokat. nyilas péter Barkóczi Csaba, a Móra Ferenc Múzeum preparátora száradó tollú madarak társaságában Fotó: Miskolczi Róbert Vadásznap Csongrádon Szombaton a csongrádi Bársony István Szakközépiskola lőtere ad otthont az idei megyei vadásznapnak. A kilenc órai ünnepélyes megnyitót követően Kurucz Vendel emléktáblájának felavatására kerül sor. Tíz órakor kezdődnek a megyei sportvadászok szakmai megmérettetései, így többek között lesz őzpörköltfőző, korongvadász- és favágó verseny is, emellett a rendezvényre kilátogató érdeklődők láthatnak vadászkutya- és solymászbemutatót, illetve megismerhetik a lovas íjászat különleges fortélyait. Gyerekbarát strandok Szegeden és a Szikin Játszótér, katapult, csúszda Az elmúlt hetekben több gyerekjátékot helyeztek ki és játszóteret is kialakítottak a szegedi strandokon és Sziksósfürdőn. A létesítmények használata ingyenes. MUNKATÁRSUNKTÓL A Ligetfürdő területén, a hátsó medencénél játszóteret alakítottak ki: a kicsiket favár, mászóka várja. Az uniós szabványnak megfelelő építmények alá negyven centiméter mélységű homokot terítettek, hogy biztonságossá tegyék a gyerekeknek a játszóhelyet. A játszótérrel szemben, a medencében két nagy gumiugrálót helyeztek el, s ez a komplexum most egy sziklacsúszdával bővül. Az egyik oldalán kapaszkodók segítségével mászhatnak fel a vállalkozó kedvűek, hogy aztán a hegycsúcsról a vízbe csúszhassanak. A Partfürdőn az úgynevezett csempés medencében egy kisebb csúszdát állítottak fel 3-6 éves gyerekeknek, itt az első perctől kezdve nagy a sorban állás. A kicsik nagyon élvezik a vízbe csúszkálást. A Szikin nyár elején plázst, vagyis homokos partot alakítottak ki a medence egyik végén, s most egy csúszdával egybekötött ugrálót is felállítottak. Itt működik a bordáskifli alakú „katapult" is, ami dob egyet az ugrálókon, így nagyobb sebességgel lehet a vízbe érkezni. A beruházás összköltsége 2,3 millió forint, az eszközök használata ingyenes. HÍREK TROLIMEGÁLLÓ ÚJ HELYEN A szegedi Tisza Lajoslcörút középső szakaszának átépítése miatt augusztus 16-ától (hétfőtől) áthelyezik a Skála (hajdani Centrum) áruház melletti troli- és autóbusz-megállót. A Mars tér felé tartó utasok az áruház mögötti építési telek oldalánál szállhatnak föl a kocsikra. KISÁLLATÜGYELET Tegnapi lapunkban helytelenül közöltük a kisállatorvosi ügyelet telefonszámát. Szegeden és környékén augusztus 14-21 -ig dr. Szőke István tart ügyeletet. Címe: Szeged, Fő fasor 56/B. Telefonszáma: 06-20-9666-311.