Délmagyarország, 2004. február (94. évfolyam, 27-50. szám)

2004-02-19 / 42. szám

"MEGYEI TUKOR« CSÜTÖRTÖK, 2004. FEBRUAR 19. Az első Szegedi Tavaszi Fesztivál Még a villamoson is szól a zene Mindenkit el akar érni, ezért kínál minden korosztálynak és többféle ízlésnek megfelelő programot a Szegedi Tavaszi Fesztivál, amelyet a budapesti mintájára és azzal együttműködve először szerveznek meg az idén márciusban. Több szempontból különleges az idei tavasz Szegeden. Az árvízi évfordulóról való méltó megemlékezés, a víz pusztítása utáni újjáépítés felidézése, az ország uniós tagságával ide is elérő új remények - múlt, jelen és jövendő összecsengése elsősorban a kultúra szervezőit készteti a szokásosnál nagyobb aktivitásra. Spanyol tánc Most csatlakozik Szeged azoknak a vidéki városoknak a sorához, amelyek a nemzetközi rangú Budapesti Tavaszi Fesztivállal együttműködve évente márciusban összművészeti programokkal örvendeztetik meg lakóikat és a turistákat. Debrecen, Eger, Gödöllő, Győr, Kaposvár, Kecskemét, Pécs, Sopron, Szentendre, Szolnok és Szombathely után Szeged az idei „próbaévvel" sorol be a tavaszi fesztiválok városai közé. Zene a középpontban Egyelőre a pesti művészeti programok közül egy „utazik" Szegedre: a Spanyol Nemzeti Táncszínház - amelynek művészeti vezetője a világhírű koreográfus, Nacho Duato - estje a spanyol nagykövetség támogatásával valósulhat meg március 28-án a Szegedi Nemzeti Színházban. A március 25-én nyíló, egyhetes fesztivál jellege valóban összművészeti, mivel szinte mindegyik művészeti ág művelői bemutathatják produkcióikat. A zene került a fesztivál eseményeinek fősodrába: a Mandel Quartett reneszánsz koncertje, a világhírű észt zeneszerző, Arvo Part János passiójának ősbemutatója a Victoria Kamarakórus előadásában, Teleki Miklós orgona- és Gregor József énekművész közös koncertje a zenei csemegékre érzékeny szegedi műélvezőknek jelent majd igazi szórakozást. A város gazdag zenei életének szereplői is több alkalommal kapnak pódiumot, Fellegi Ádámnak két estjét is tervezik. Családi szórakozás Különös figyelemmel voltak a tavaszi fesztivál kezdeményezői a gyerekekre, illetve a családok szórakoztatására. Több napon keresztül vetítenek legendás sikerű rajzfilmeket, találkozókat szerveznek a kedvenc figurák „magyar hangját" produkáló színészekkel. A Virág cukrászda több alkalommal mesemondó szegediek találkozóhelye lesz. A kiállítások egyike kapcsolódik az árvízi évfordulóhoz, amennyiben az újjáépítést segítő európai fővárosokról készült kortárs fotóművészeti alkotásokat mutatja be. A spanyol táncest mellett többféle egyéb színházi esemény dúsítja a fesztiválprogramot, a könnyedebb műfajok kedvelőinek pedig egyebek mellett Zséda-koncertet, Szulák Andrea Dizőz-produkcióját, koncertet a Mindhalálig Beatlesből, a zárónapon, április elsején pedig Four Fathers-koncertet kínálnak. Zene szól még a villamoson is! Az l-es vonalán újra közlekedik majd egy régi, csuklós jármű, amely alkalmi játszóhelyként is funkcionál a fesztivál ideje alatt. S. E. Az EUnem tiltja meg az árusítást Marad a savanyú káposzta lön az EU és megszünteti a savanyú káposztát, legalábbis nem engedélyezi a piacokon való árusítását - hallottuk a piacon. Utánajártunk, s kiderült: maradhat az árusítás, higiénikus körülmények között. A termek előállítását pedig őstermelőkből kisüzem-tulajdonossá lett gazdálkodók végzik majd. A hódmezővásárhelyi piacon öt-hat ember árusít rendszeresen savanyú káposztát, savanyúságokat. Árusításuk jelenleg többnyire nem a legszabályosabb körülmények között folyik - tudtuk meg Matók Edit közegészségügyi és élelmiszer-biztonsági felügyelőtől, a vásárhelyi ÁNTSZ munkatársától. A szabályok most is előírják - és az EU-csatlakozás után is elő fogják írni -, hogy a savanyú káposztát, mint közvetlen fogyasztásra is szánt, nem csomagolt, nagy kiszerelésű árut csak megfelelő higiéniai körülmények között lehet árusítani. Ezt úgy kell érteni, hogy üzlethelyiségben kínálható, ahol kézmosásra alkalmas folyóvíz is szolgálja a közegészségügyet (mert az elárusító nemcsak a termékkel, de a pénzzel is érintkezik), és a termék nincs kitéve környezeti szennyezésnek, azaz például a káposztára nem száll rá az út felől a forgalom poros-ólmos szennyezése. Ezeket az előírásokat most sem könnyű betartatnia az ÁNTSZ-nek, s valószínűleg az uniós csatlakozás után sem lesz könnyebb a helyzet. A savanyított termékek előállítóinak és árusítóinak státusa is változik - hívja föl a figyelmet Matók Edit. jelenleg az őstermelői kategóriába tartoznak, az őstermelő fogalma azonban az EU-han ismeretlen. Ehelyett kisSavanyií káposztát továbbra is vásárolhatunk a piacon is, csak a körülményeket kell majd korszerűsíteni Fotó: Tésik Attila és nagyüzemeket különít el az unió, ilyen üzemek létesítésére csak megfelelő feltételek teljesítése esetén ad engedélyt a hatóság. De nem kell megijedni: nem teljesíthetetlen feltételek kiszabásáról van szó, hisz nem egy egészséges, C-vitaminnal telített, népszerű termékcsalád eltüntetése a cél, hanem a még biztonságosabb fogyasztás lehetővé tétele. Vásárhelyen kitűnő savanyú káposztát készít Mikulai Sándor és felesége, Zsuzsanna asszony, jelenleg őstermelőként foglalkoznak e termékkel. Piacra nem viszik a káposztát, egyébként is elkel, mert hagyományos módon állítják elő, hozzáadott szerrel például borkősawal - nem gyorsítják a savanyodást, és tartósítószereket sem alkalmaznak. Hosszú évek óta földterületén termelteti a káposztát a Mikulai házaspár, készítésének technológiáját idős, generációk óta ezzel foglalkozó emberektől sajátította el. Ez is mesterség, éppúgy meg kell tanulni, mint bármi mást halljuk tőlük. A hipermarketek megnyílása az ő forgalmuknak sem használt, de van egy törzsközönség, amely kimondottan amiatt veszi az általuk előállított terméket, mert tudja, hogy abban semmiféle adalékanyag nincs. A házaspár bízik e törzsközönség megmaradásában és kiszélesedésében - hisz az adalékanyagokat nem tartalmazó ételeknek egyre nagyobb reneszánsza van -, s ha szükséges, végrehajtaná az EU igényelte változtatásokat is. F.CS. Végtelenül jó ajánlat... véges mennyiségben! Brise autó-illatosító készülék utántöltővel, 8 ml + ajándék utántöltő! (2 féle illat) 999,i+i ajándék /csomag Liberó jumbo pelenka - 2 csomag (4 féle méretben) + ajándék Baba-Mama torna videókazetta 5§999^"/cs Johnson's testápoló tej, 250 ml + ajándék tusfürdő tej! 250 ml (2 féle) 999,/csomag Dove Essential arckrém, 50 ml + ajándék Dove kézápoló krém! 75 ml (2 féle) 1.499,i+i ajándék! Reach Access Plus fogkefe 2 db Huggies illatosított törlőkendő 2 + 1 csomag ajándék! 3x64 db (illatmentes változatban is) /csomag 1.129,Studio Line hajformázó hab, 150 ml + ajándék Elséve sampon, 250 ml Festett hajra! ajándék 1.099,jjvert itt érzem, * hogy fontos A rendelkezésre álló akciós készlet korlátozott mennyiségű, ezért akciónk 2004.02.19-től, csak a készlet erejéig érvényes! Kiszolgálás csak háztartási mennyiségben!