Délmagyarország, 2004. január (94. évfolyam, 1-26. szám)

2004-01-22 / 18. szám

Csütörtök, 2004. január 22. BIZALMASAN VADÁSZAT, HORGÁSZAT: NEM A ZSÁKMÁNYSZERZÉS A FONTOS A lényeg: A nők és a zsákmányszerzés két külön világ, vagy talán mégsem? A szegedi Molnár Emese a vízparton könynyen felismerhető, hisz - eltérően a horgászok jelentékeny hányadától állandóan halat fog. Érthető, hisz versenyszerűen űzi a horgászsportot, versenyen kívül azonban a szabadság, a nyugalom a legfontosabb számára. Éppúgy, mint vadászatban a vásárhelyi Kiss Juditnak, akivel előfordult ott volt tőle nem messze a róka, s addig gyönyörködött benne, amíg el nem feledkezett róla: rókát akart lőni. Horgászat, vadászat. E két passzió közös gyökere a zsákmányszerzésre vonatkozó törekvés, amely zsákmány nélkül az ősember éhen halt volna. Zsákmányért főleg férfiak jártak, a nők inkább annak elkészítésében jeleskedtek. Ma azonban egyre több a női vadász, horgász. Nem is akármilyenek - Molnár Emese a magyar női horgászválogatott keret tagja (tavaly, az angliai világbajnokságon ötödik lett a magyar női csapat, Emesének is köszönhetően); világbajnok is volt 1997-ben, a gyermekcsapatban. Ehhez, ugye, halat kell fogni. Mondjuk, három másodpercenként egyet. Ha fordítva jön össze, még jobb a helyzet. A versenyhorgászat lényege: egységnyi idő alatt minél nagyobb össztömegű halat zsákmányoljon az ember - ehhez pedig minél több halat kell begyűjteni, minél gyorsabban. Úgy kell kombinálni: vagy sok kis halat fogjunk, vagy kevesebb nagyot - legjobb persze a sok nagy lenne, ez azonban ritkán jön össze... Molnár Emese: Az eredmény csak versenyeken számít FOTÓ: KARNOK CSABA - Akaraterő, türelem, nyugalom sorolja Molnár Emese a horgásztulajdonságokat, hozzátéve, hogy a türelmet nála a türelmetlenség helyettesíti, ám még ez is pozitívum: ha pár percig nem fog halat, máris lázasan jár az agya, milyen módszerre váltson. Felszerelés is kell a sikeres horgászathoz, Molnár Emese világbajnokságon nem jelenik meg hárommilliós cuccnál olcsóbbal. S miként jutott erre a szintre a 20 éves, főiskolás diáklány? Édesapja szenvedélyes horgász, édesanyja horgászegyesületnél dolgozott. Ebből nem következik szükségszerűen, hogy leányuknak is követnie kell a példát, de Emesének elég volt ötévesként elkísérnie édesanyját egy horgászversenyre, és fognia egy naphalat. Többé nem tudta abbahagyni a horgászatot. Kiss Judit - intézményvezetőként dolgozik - életében szintén a gyermekkori élmények a meghatározók a nők körében nem mindennapi időtöltés szempontjából; nagyapjával, szüleivel, gyakran egész nap az erdőt járták, gyönyörködve a tiszai árterek szépségeiben. Már kislányként megismerte az állat-, növényvilágból, amit megismerni lehetett, s bár életútja a magyar-történelem szakos tanári pályára kanyarodott, majd lakópark ügyvezető igazgatója lett, és e foglalatosságok nem szükségképp kötődnek a természethez - gyerekkori élményeit sosem felejtette el. így aztán vadászismerőseinek nem volt nehéz dolguk, amikor mondták, tartson velük - először hajtóként járta az erdőt, aztán pedig a szükséges összes létező ismeret, illetve engedélyek megszerzése után, puskával a vállán. A nyulat, fácánt nem volt Kiss Judit számára elsősorban természetjárás a vadászat FOTÓ: TÉSIK ATTILA nehéz Kiss Juditnak abszolválnia, s bár ma már rókára, vaddisznóra pályázik - nem igazán a zsákmány az elsődleges szempont. Egyszer, amikor mondták neki, na, ott fog jönni a róka, és valóban ott jött a róka - csak nézte, nézte, addig gyönyörködött az állat kecses mozgásában, hogy elfelejtette: eredetileg rókát lőni érkezett. Legjobban az őszi kacsázást, s a tavaszi szalonkázást szereti, azaz a vadkacsa-, és szalonkavadászatot. Járni a tocsogókat gumicsizmásán, nézni, nézni a párosával felröppenő kacsák, a félsötétben elcikkanó szalonka után, hallgatni a láthatatlan vadlibák égből lecsilingelő szavát. Ki mondta, hogy a vadkacsavadászatba a vadkacsalövés, a szalonkavadászatba a szalonkalövés mindenképpen beletartozik? F. CS. ASZTALI ILLEM Kifutón a toprongy MTI Toprongyos topmodellek. Tépett, szakadt, viseltesnek tűnő öltözetek. Nem, nem a hajléktalanok bálján vagy divatbemutatóján vagyunk. A legsikeresebb olasz tervezők nyári kollekcióján láthatta a közönség a szakadt viseleteket. Amelyek persze hallatlan rafinériával vannak megtervezve. S hogy nem a fantázia világában élünk, elég megnézni Silvia Tcherassi, Roberto Cavalli, Giambattista Valii divatdiktátorok idei kollekcióját. Gyerekjáték kiszámolni Igényeljen most Személyi Kölcsönt! Havi töHnatóréuM (FI) Kälcsän oswepc (Ft) Futamidő (hónap) 11 111 350 000 60 750 000 60 33 313 1150 000 60 Citibank Hitelvonal: 06-40-40-10-40 6722 Sztqed. Nagy Jenő u. 1. (a Nagy Jenő és a Fekete&as u. találkozásánál) Tel.: (62) 554-770 Nyitva tartás: héttő-péntek: 8.00-16.00 A Citibank sohasem pihen citibank Citibank Rt. - a Citigroup és a rragyarorsiégt Citibank csoport tagja, 4 küionboző Citibank Szemetyt Kölcsönöknek erteré feltéteie! lehetnek. A Citibank a kölcsönt a hitelbírálati feltételei alapján, a szerződésKöiest követően nyújtja. A szerződéskötés és az adott Kölcsön konkret feltételei a hiíe-Dírálat eredményétől függenek. A feltétetekkel kapcsolatos további felvilágosításért hívja a Citibank Hiteivonalat <06-40-40-10-40) vagy lorduijon munkatársunkhoz! Ez a hiraetes kizárólaq a figyelemfelkeltést szolgálja, nem minősü: nyilvános ajaniatteteinek vagy tájékoztatónak. Az akció 2004. január 22-tól 2004. március 3-ig tart. Az akciós időtartam vonatkozásában a köicsön igénylésének a Citibank információs rendszereben történő rögzAesi ¿oópcntja »ranvadö. A kölesen havi törlesztőrészietének egész forintra kerekített ősszegét a kölcsön igénylésének elfogadásáról megkütoött ÉrtesAő tartalmazza. A Citioank Rt. a feltétetek egvotóötó modc-síásának jogát fenntart ja. THM: 26,66%-36.75% Naomi utódai Naomi Campbell, a nemzetközi divatbemutatók „fekete gazellája" nyomán egyre kapósabbak a színes bőrű, főleg dél-afrikai manökenek. MTI Linda Xapa az egyik híres sztármanöken, aki óriási karriert futott be: Umtatából, egy kis dél-afrikai településről érkezett, Afrika déli csúcsának keleti partjáról, ahol mindig haragosan csapdosnak az óceán hideg és vad hullámai. Ma viszont New Yorkban él és Issey Miyake és John Galliano haute couture ruháiban lejt a kifutón. Nem igazán szeret a világ legnyüzsgőbb metropolisában lakni, de mást aligha tehet: itt kell élnie annak, aki valódi karriert akar elérni. Kedvenc tervezője természetesen dél-afrikai: az európaiak számára ismeretlen nevű Julián. A nagyvilági élet, a partik, a híres sztárok és európai kolléganők barátsága sem tudja feledtetni vele hazáját: Dél-Afrika vad szépségét és finom ételeit. Honfitársaival, Lin Liuval, Pumla Mayolával és Raquel Edwards-szal, a szintén dél-afrikai modellekkel azon ábrándoznak, hogy egyszer majd búcsút mondanak a kifutók és a partik világáriak, félretett keresetükből pedig dél-afrikai karriert kezdhetnek: üzletet nyitnak vagy divatszalont és családot alapítanak. Pálcával enni nem is ördöngösség . « .t. - * w A 1 _ _ M BL A több ezernyi magyarországi kínai és távol-keleti étterem többsége meg sem próbálkozik már az evőpálcákkal való terítéssel, pedig ezek használata nem ördöngösség és higiénikusabb is, mint a hagyományos fém evőeszközöké. A több ezer éves pálcikákkal minden távol-keleti országban másképp esznek, hosszuk és anyaguk különböző, használatukhoz Illemszabályok és babonák fűződnek. A kínaiak már háromezer éve étkeznek - többnyire egyszer használatos - evőpálcákkal, amelyeket sokkal praktikusabbnak és higiénikusabbnak tartanak, mint a kést és villát. A pálcákat a rizsescsésze és a tányér mellé fektetik jobb oldalra, míg a japánok az elegánsabb étkezéseknél mindig külön, kis díszes porcelántartóra helyezik a pálcikák hegyét, méghozzá párhuzamosan az asztal szélével. A vastagabbik végük a jobb kéz felé néz. A Távol-Keleten az egyszer használatos natúr fapálca a jellemző. Ám a korealak leginkább rozsdamentes acélból, a kínaiak pedig bambuszból készítik evőpálcáikat, de akadnak aranyból, ezüstből és elefántcsontból gyártottak is, amelyeket többnyire egymásnak ajándékoznak. A pálcáknak egészségügyi hatást is tulajdonítanak, ezek boszorkányosan gyors forgatása ugyanis ingerli az akupunktúrás pontokat, ami élénkítően hat az agy működésére. A legfontosabb tudnivaló, hogy mindig az evőpálca vastagabbik harmadát fogjuk kézbe. Az egyik pálcát szorítsuk a hüvelykujjunk tövével a gyűrűsujj első ujjpercéhez és a hüvelykujj hajlatához. Az első pálca többé-kevésbé mozdulatlan marad, a felsőt vele párhuzamosan, ahogyan a ceruzát tartjuk, csíptetőként mozgatjuk. A két pálca hegye egy vonalban kell, hogy legyen egymással. A pálcákat hegyükkel merőlegesen a tányér aljához odakocogtatjuk, amíg egymáshoz való távolságuk kiegyenlítődik. A mutatóujj begörbítésével csippentjük össze őket, illetve velük az ételeket. E több ezer éves eszközök használatához számos babona fűződik: Kínában, ha valaki nem elvágólag találja evőpálcáit a terített asztalon, biztos benne, hogy lekési a vonatot vagy a repülőgépet. A leejtett evőpálca balszerencsét jelent, akárcsak a keresztbe tett. Ez azt is mutathatja, hogy a számla rendezve van. Nem illik az evőpálcával mutogatni, a levegőbe rajzolni, az ételt kevergetni, nyalogatni vagy hadonászni vele, netán belepiszkálni az ételekbe. Ha Kínában járunk, különösen óvakodjunk tőle, hogy a pálcákat a rizzsel teli evőcsészébe szúrjuk - ez csak halotti szertartás esetén megengedett. A kínai szabványpálca hossza 25 cm. A japánoknál viszont a derékszögben behajlított hüvelyk- és mutatóujj hegyének távolsága adja meg a helyes hossz kétharmadát. Az ő pálcájuk rövidebb és hegyesebb a kínainál és többnyire lakkozott fából készül. Terítésnél a közös tálak mellé nagyméretű szervírozó-szedőpálcát helyeznek.