Délmagyarország, 2003. január (93. évfolyam, 1-26. szám)

2003-01-16 / 13. szám

Csütörtök, 2003. január 16. BIZALMASAN 9 • Az anyaöl II. (Javaslatok a táplálást illetően.) Legutóbbi írásomban azt ecseteltem, hogy planétánkon már nincsen abszolút tiszta élelmiszer. Ezen a téren szinte lehetetlen maximalistának lenni. Persze így is vannak választási lehetőségeink. Én magam a családnak szeretettel megfőzött, finom házi ételt nagyon fontosnak tartom. Ezt hetente háromszor-négyszer tudom megvalósítani, és olyankor többfélét főzök egyszerre. A férjemmel már jó ideje barna kenyeret veszünk, a gyerekeket is erre hangolom, de ők még gyakran a fehéret kérik. A rizzsel is ez a helyzet. A cukornál már jobb az arány. Eleve csak barna cukrot veszek. Sokat használtam mézet, de egy táplálkozás-szakértőtől megtudtam, hogy abból se jó a túl sok, mert káros a hasnyálmirigyre. Rámát sem veszek, a teavaj eleve finomabb. Joghurt, tej dögivei, bár tudom jól, Anci néni kecskéjét leszámítva szinte mindben vannak E előjelű adalékok. Ha tehetem, környékbeli paraszttól veszem a baromfit. Háztáji termelőtől. A szalámi sosem volt jellemző a családunkban, bár a gyerekek néha kérik a jobbfajta sonkát. Szóval törekszem az egészséges életmódra, de amit mindettől függetlenül fontosnak tartok, hogy az ember szeretetteljesen főzzön. Élvezze az ízeket és az adás örömét. Ez az energia kihozza az ételekből a jót. Ez már egyfajta boszorkánykonyha. A konyhánk eleve nagyon barátságos hangulatú. Főzés közben skálázom vagy zenét hallgatok. A gyerekeim már tudják, hogy amikor a minidiscről zengetem a hangképzésórámat, akkor készül az ebéd. (Mivel Ikrek a horoszkópom, eleve gyakran csinálok egyszerre több mindent.) És még valami. Aki rendszeresen főz, annak optimális olyanra kialakítani a környezetet, hogy élvezze a főzést. De környezettől függetlenül is nagyszerű, ha az ember élvezi a főzés minden pillanatát. Mert élvezettel elkészített, finomra és egészségesre törekvő ételt adni azoknak, akiket a legjobban szeretünk, az egyik legnagyszerűbb dolog! Köszönet érte. SOMA MAMAGÉSA Sírni jó MTI Egy francia pszichiáter könyvet írt arról, hogy az érzelmeket kifejező sírásképességük a férfiak fölé emeli a nőket. A nők azért felsőbbrendűek, mert tudnak sírni. A válasz kétségkívül meghökkentő, mint ahogy a kérdés is, de aki feltette, vaskos kötetben indokolta is a választ. Patrick Lemoine könyvének címe: A könnyek neme. A lyoni pszichiáter szerint „a sírás az érzelmek közlésének egyik módja, ezáltal kimutatható a fájdalom, a félelem, a harag, meg az öröm is, merthogy az öröm okán is lehet sírni." A férfiak azonban könnyekkel, tehát sírással nem képesek kifejezni az érzelmeiket, közölni a lelkiállapotukat. A professzor nem ítéli el e hiányosság miatt az erősebb nemet, sőt felmenti. „Azért nem tudják könnyekkel kifejezni magukat, mert gyermekkorukban állandóan azt hallották, hogy sírni-ríni csak a kislányok szoktak." Rólunk írták „Hogy vágyunk valakire, és szeretjük, azt egy édes és félelmetes erő okozza, amely hatalmasabb a szépségnél. Rátalálunk egy asszonyra, ezer meg ezer között, s mihelyt a miénk lett, nem tudjuk elhagyni többé. Mindig vágyunk rá, újra meg újra. Testének hamva, amely ezt a gyógyíthatatlan szerelmi bajt előidézi. S még másvalami is, ami megmagyarázhatatlan: a lelke." (ANATOLE FRANCÉ) HAZANKBAN AZ INTERNETHASZNALOK NEGYVEN SZAZALEKA NO a világhálón Az elmúlt négy évben Magyarországon megháromszorozódott az internetező hölgyek száma. Elsősorban a 13-35 éves korosztály tagjai szörfölnek előszeretettel a különféle női témákat kínáló weblapokon. Internetes szakkifejezéssel élve: PC-özvegyeknek nevezik azokat a nőket, akiket férjük a világháló miatt elhanyagol és lényegesen több időt tölt a számítógép, mint kedvese mellett. Az elmúlt négy év során azonban Magyarországon az internethez hozzáférő nők száma majdnem megháromszorozódott és elérte a 790 ezret - derül ki a Netsurvey Internetkutató Intézet „Magyar Onlina Monitor" (MOM) című legutóbbi felméréséből. (A MOM az internet-hozzáférés és -használat jellemzőit negyedévenként méri fel Magyarországon.) A dolog természetéből adódik, hogy ezzel párhuzamosan egyre több férfi lép be a PC-özvegyek sorába. De mielőtt e furcsa özvegységre jutott urak siratására adnánk a fejünket, vizsgáljuk meg, hogy a gyengébbik nem képviselői mire használják a netet, és rabjai lehetnek-e a világhálónak éppúgy, mint esetenként a férfiak. - Két éve internetezem szinte mindennap, esténként ráklikkelek az engem érdeklő oldalakra - legyen szó politikáról, A vagyon is számít A magyar internetező nőknél egyelőre a vagyoni helyzet a meghatározó: kétharmaduk ugyanis igen jó anyagi körülmények között él - áll a Netsurvey Internetkutató Intézet felmérésében. A netező nők négy százaléka bonyolított már le on-line vásárlást, míg további 9 százalék tervezi. Függőség csak akkor alakul ki, ha az egyén nem tudja ellátni a munkáját, tönkremennek a kapcsolatai. A közelmúltban kutatták Magyarországon is az internetfüggőséget. A nemzetközi szakirodalom szerint kicsinek számít, ha a használók 6 százaléka függő. Magyarországon is e körül van az arány. Köztük elenyésző a nők száma. Egyelőre. A nők internetezése már világjelenség. Az arab országokban is egyre többen ismerkednek a nettel. Fotó: MTI gyereknevelésről vagy szakmai kérdésekről - avat be netezési szokásaiba a szegedi Szabóné Pap Éva, aki tanárnő az egyik helyi középiskolában. Mint mondja, a világhálón egyre tudatosabban és gyorsabban tájékozódik, a számítógép éppúgy a mindennapjainak a részévé vált, mint a televízió. Katalin az orvosi pályát függesztette fel a gyermeknevelésért. A gyesen lévő, 31 éves anyuka kezdetben szórakozásból és kíváncsiságból szörfözött az oldalakon, majd rájött, hogy egy helyen a gyerekneveléssel, az otthoni teendőkkel, a szabadidő-szervezéssel, szakmai továbbképzéssel kapcsolatos információkhoz juthat ily módon. Hölgyismerősei közül is egyre többen élnek az internet nyújtotta lehetőségekkel. Tavaly májusban alakult meg a fővárosban a Magyar Internetező Nők Egyesülete, melynek elnöke, Csapó Ida szerint ma Magyarországon az internethasználók 40-42 százaléka nő. Döntően a 15-35 éves korosztály használja a világhálót,-bár egyre több középkorú és idősebb hölgy is megbarátkozik a nettel. Az egyesület szándékai szerint képzésekkel és pályázatokkal a nők internethasználatát és a számítógéppel való ismerkedését szeretné segíteni. Általános tapasztalat, hogy míg a férfiak előbb az autós weblapokat és a politikai híreket nézik, addig a hölgyek inkább a háztartással, az egészséggel és a divattal foglalkozó oldalakra klikkelnek. Az úgynevezett női témákat feldolgozó honlapok pedig egyre nagyobb számban megtalálhatók a neten. Az egyik legnépszerűbb külföldi honlap a www.women.com, ami nem is egyetlen női lap, hanem a női ismeretek, praktikák kimeríthetetlen tárháza: több órai, esetleg többnapi önfeledt böngészésről gondoskodik, ráadásul a rendszeres frissítésnek köszönhetően mindig találni rajta új, aktuális információt. A legújabb hírek, cikkek a főoldalon foglalnak helyet, kategóriák (divat, egészség, babaápolás, konyha) szerinti bontásban. A főoldalról egyetlen kattintással elérhetjük a különféle témakörök (szórakozás, fitnesz, család, lakberendezés, szex, utazás) kínálatát. Az egyes témakörök főoldalairól ismét számos elágazást érhetünk el: a babavárással foglalkozó rovatban választhatunk a terhesség első, második, harmadik trimeszterével, valamint receptekre kereshetünk rá, virtuális főzőtanfolyamon vehetünk részt. A magyar hölgyek előszeretettel klikkelnek a klasszikus női magazinok internetes változataira, valamint a női témákat csokorba gyűjtő www.holgyvilag.hu és wwww.holgyforum.hu címre. LÉVAY GIZELLA Erzsébet királynő térdműtétje Az angol királynőnek eddig ritkán kellett kórházba feküdnie, most azonban egy balul sikerült lépés miatt a brit uralkodó jobb térdének porca elrepedt, amit az orvosok kénytelenek voltak eltávolítani. A műtétet a napokban hajtotta végre a VII. Edward kórházban a királynő ortopédiai sebésze, a fejedelmi beteg már távozhatott a kórházból. A sugárzó MUNKATÁRSUNKTÓL A mandulavágású szemet a legegyszerűbb kifesteni, hiszen semmi korrigálást nem igényel, szinte mindenféle festés jól áll ennek a típusú szemnek. A kerek szem hosszabbá tételéhez vigyen fel közepes vagy sötét színű szemhéjfestéket a szemhéj külső egyharmad részére. Ne húzza ki alul a szemet, mert ezzel kihangsúlyozza kerekségét. A mélyen ülő szemet kiemelheti, ha világos színt visz fel az egész szemhéjra. Ne tegyen festéket a ráncok közé és ne húzza ki a szemet. A kis szemnél kerülni kell a sötét színeket. Használjon közepes tónusú színeket és csak a szem külső részét húzza ki. A lecsüngő szemhéjnál a szempillák kihúzására kell koncentrálni. Tegyen közepes tónusú festéket a szemhéj felső részére, a szemöldök alá. Ne használjon világos színeket, mert a világos színek kihangsúlyozzák a lecsüngő bőrt. Vágó István a szépségről Nagyszabású sajtótájékoztató keretében mutatták be azt a maga nemében egyedülálló könyvet, ami nem kevesebbre vállalkozik, mint hogy tanácsokat adjon testünk és lelkünk ápolásához. A rendezvényen Vágó István is megjelent. A szerzők - elismert magyar szakorvosok és szakértők - szándéka szerint a Szépség orvosi szemmel című album és a hozzá tartozó videokazetta eloszlatja mindazon tévhiteket és félreértéseket, melyek a szépségápolással, alakformálással, általában az emberi test karbantartásával kapcsolatban élnek az emberekben. A sajtótájékoztatón megjelent Vágó István is, akit a mindennapi szépségápolásról, testedzésről vallott nézeteiről kérdeztünk. A népszerű tévés műsorvezetőnek saját bevallása szerint - bár ezzel bizonyára sok hölgy vitatkozna - nincs sok köze a szépségápoláshoz. Nem elkötelezett híve az otthoni testmozgásnak sem, sőt, enni is imád, ennek ellenére mostanában már jobban odafigyel az étrendjére. Kondíciója megtartása érdekében nem tesz semmit. Dohányzik, nap mint nap elszív néhány cigarettát, bár tudja, hogy ez már önmagában sem túl szép dolog. Van otthon kondigépe és szobabiciklije, amiket szinte soha sem használ, és rendelkezik egy gyaloglógéppel is, amit viszont néha kihasznál, mert az otthoni gyaloglás közben legalább lehet televíziót nézni. Azt mondja, hogy amíg nincs megdönthetetlen ellenbizonyíték, addig a genetikában hisz, legalábbis ami a szépséget vagy az egészséget illeti. Ugyanis a gének szinte mindent meghatároznak az életkilátások tekintetében. Vágó István vallja, hogy amíg egészséges, addig szívesen él. Szeretné, ha mindenki tudná: nincs annál bosszantóbb, mint egészségesen meghalni. KNAPP ÁDÁM hm