Délmagyarország, 2001. március (91. évfolyam, 51-76. szám)

2001-03-31 / 76. szám

SZOMBAT, 2001. MÁRCIUS 31. CSALÁDI KÖR 17 RANDI-rovat Hogyan hirdethetsz a RANDI-rovatban? Vágd ki a mellékelt ábrát, és ragaszd a beküldendő szöveget tartalmazó borítékra. Az ábra hetente változik, s csak azokat az üzeneteket jelentetjük meg, melyek borítékján az előző heti szerepel. Várjuk névvel, lakcímmel kiegészített üzeneteiteket, hirdetéseiteket, amelyeket ingyen közlünk, de értük felelősséget nem vállalunk. (Neveteket, címeteket természetesen nem tesszük közzé). Címünk: Délmagyarország/Délvilág szerkesztősége, 6740 Szeged, Stefánia 10., Sajtóház. A borítékra írd rá: RANDI-rovatl 26 éves, sportos, gyermekszerető, szórakozni vágyó tanítónő vagyok. Boldogságra vágyom, mint Te. Várom válaszod, „Micimackó" jeligére! A „Napfény" jeligéjű fiúnak üzenem: Bemutatkozásod felkeltette az érdeklődésemet. Találkozzunk ápr. 7-én vagy 8-án, du. fél 4-kor a makói Gyöngy cukrászda előtt, a buszpályaudvarral szemben. Ha módodban áll, kérlek, írd meg, melyik időpont a megfelelőbb! A „Flamingó" jeligéjű lány. A „Cupido" jeligéjű lánynak üzenem: Én még mindig meg szeretnék veled ismerkedni, ezért jó lenne, ha találkoznánk ápr. l-jén, vasárnap fél 11 -kor, a szentesi buszpályaudvaron. A Mindszent felől érkező buszjáratot nézd. Lesz a kezemben egy szál sárga rózsa. Ha véletlenül nem jó az időpont, akkor írj! A „Napsütés" jeligéjű lánynak: Szia! 24 éves, vidám természetű srác vagyok. Szeretnék veled találkozni. Ha úgy gondolod, találkozzunk márc. 15-én. du. 3-kor, az árvízi emlékműnél. Legyen egy ilyen újság a kezedben. 15 éves, 167 cm magas, szegedi, gimnazista lány vagyok. Keresem azt a fiút, akinek nem csak egy lennék a sok közül. Szeretek sétálni, sportolni, nevetni, imádom a zenét, a mozit. Ha felkeltettem érdeklődésedet, írj a „Napocska" jeligére. Talán éppen téged kereslek. 20 éves, Szeged környéki fiú vagyok. Szeretnék megismerkedni korban hozzám illő, komoly kapcsolatra váró lányokkal. Jelige: „Pezsgő". A „My love is" jeligére üzenem: Hirdetésed felkeltette az érdeklődésem. Szeretnék veled megismerkedni. Ha te is úgy gondolod, légy az üzenet megjelenése napján, du. 6-kor az Annakútnál. Legyen nálad egy ilyen újság, lesz nálam is. Ha nem jó a hely és az időpont, írj „Nem a külső számít" jeligére. A „My love is" jeligéjű lánynak: 26 éves, 175 cm magas srác vagyok. Szeretek zenét hallgatni, természetet járni. Nincs káros szenvedélyem. Hozzád hasonlóan nekem is hiányzik egy őszinte, hosszú távú kapcsolat, melyben fontos a kölcsönös megbecsülés. Leveled felkeltette az érdeklődésemet, ha van kedved velem találkozni, kérlek, válaszolj a „Remény" jeligére! A „Skorpió" jeligére üzenem: Hirdetésed nagyon megtetszett, és szeretnélek megismerni. 20 éves vagyok, Vásárhelyen lakom, de sokat járok Makón. Vidám természetű, és őszinte vagyok. Sok barát vesz körül, mégis hiányzik a szerelem az életemből. Szeretek sétálni, túrázni, jókat beszélgetni, táncolni. Ha szeretnél velem találkozni, írj „Egy új esély" jeligére! 15 éves, Szeged környéki lány vagyok. Szeretek sportolni, zenét hallgatni. Szenvedélyem még a lovaglás és a szórakozás is. Keresek egy olyan fiút, aki 15-17 éves. Ha valakinek ezzel a pár sorral felkeltettem az érdeklődését, akkor írjon az „Égbolt" jeligére. 15 éves, 168 cm magas lány vagyok. Szeretnék megismerkedni olyan fiúval, aki szeret sportolni, romantikus és vicces filmeket nézni. De az sem baj, ha a zenehallgatás is a kedvenceid közé tartozik, épp úgy, mint nekem. De a nagy beszélgetések, s a megrázó történetek is közel állnak hozzám. Ha szívesen velem tartanál, írj „Éjfél után" jeligére. Keresem azt a szőke hajú lányt, aki márc. 17-én, este 8-kor állt egy barátnőjével a Kerek-Perec pékség előtt. Rajtad hosszú kabát és világos színű farmer volt. Fél 8-kor elmentetek egy másik lány és srác társaságával. Rajtam világos farmer és fekete garbó volt, szemben álltam veletek. Szeretnélek megismerni! Ha Te is engem, akkor kérlek, írj „Got the feelin" jeligére! Sziasztok, lányok! 178 cm magas, 23 éves, dolgozó srác vagyok. Szegeden töltöm magányos napjaimat, és már régóta keresem azt a lányt, aki jó humorú, és őszinte kapcsolatra vágyik, s akire számíthatok a mindennapokban, szeret szórakozni, jókat beszélgetni. Ha szeretnél megismerni, írj a „Te+Én" jeligére! 20/188/74 magányos és mégis vidám srác vagyok. Szeretnék megismerkedni egy olyan lánnyal, aki vidám természetű, komoly gondolkodású és a hosszú távú kapcsolatok híve. Szabadidőmben olvasással, akvarisztikával és lövészettel foglalatoskodom. Ha szeretnél megismerni, akkor írj „Vadalma" jeligére. A „My love is" jeligéjű lánynak üzenem: Hirdetésed felkeltette érdeklődésemet. 18 éves, vásárhelyi fiú vagyok. Nekem nem számít a külső. Ha szeretnél velem találkozni, akkor találkozzunk a hirdetés megjelenése napján, szombaton, du. 2kor a vásárhelyi buszpályaudvar l-es megállójánál. Legyen a kezedben egy ilyen újság. Ha nem jó az időpont, akkor írj „Együtt jobb lesz" jeligére, lehetőleg vásárhelyi találkahelyet és hétvégi időpontot. Heti étrend - receptek Hétfő: Tojásleves, rántott máj hagymás krumplival, céklasaláta, csörögefánk. Kedd: Karalábéleves, milánói makaróni, gyümölcs. Szerda: Almapüréleves, krumplis tészta. Csütörtök: Kelbimbóleves, rakott káposzta, gesztenyepüré. Péntek: Hamis gulyásleves, lekváros gombóc. Szombat: Paradicsomleves, paprikás krumpli, savanyúkáposzta, almáspite. Vasárnap: Húsleves csigatésztával, főtt hús tormamártással, rántott csirke krumplipürével, uborkasaláta, lúdláb torta. Kelbimbóleves Hozzávalók: 15 deka kelbimbó, 1 csokor petrezselyem zől, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, 1 evőkanál vaj, 1 púpozott evőkanál liszt, 1,2 liter húsleves, 1 tojássárga, fél deci tejszín. A kelbimbót jól megmossuk, a gumós végeit levágjuk, majd félbevágva kevés vajon gyengén lepirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Kevés levessel felöntjük, és addig pároljuk, amíg megpuhul. Liszttel megszórjuk, kicsit pirítjuk, majd hozzáöntjük a maradék levest. Jól megforraljuk, végül tálalás előtt hozzáadjuk a tojássáigával elkevert tejszínt. Petrezselyemzölddel megszórva kínáljuk. Császársült Hozzávalók: 80 deka bőrös dagadó, 1 húsleveskocka, 3 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, fél evőkanál köménymag, őrölt bors, só. A hús minden oldalát bedörzsöljük sóval, borssal. A leveskockát fél liter vízben felfőzzük, majd áttesszük nagyobb lábasba. Bőrével lefelé belerakjuk a húst, és kis lángon 15 percig sütjük, de közben nem mozgatjuk. Ezután a hús bőrét keresztben, hosszában fél centi mélyen bevagdossuk. Bedörzsöljük fokhagymával, megszóljuk köménymaggal, majd tepsibe tesszük a bőrös felével felfelé, mellétesszük a babérlevelet, és előmelegített sütőben a saját szaftjával és a levessel gyakran öntözgetve kb. másfél óra alatt szép pirosra, ropogósra sütjük. A sütőből kivéve a sültet alufóliába tekerjük, és szeletelés előtt 20 percig pihentetjük. A levét átszűrjük, majd felforraljuk. A felszeletelt húst a mártással és petrezselymes krumplival kínáljuk. Lekváros gombóc (olvasóink kérésére) Hozzávalók: 80 deka jó lisztes krumpli, csipetnyi só, 1 Jó étvágyat a finomságokhoz! oldalborda Háziasszony: Rés Mária. Cim: 6725 Szegeti, Nemes takács w. 21. Tel./fax: 62/443-962 kanál zsír, 20 deka liszt, 1 tojás, lekvár, 5-6 evőkanál porcukor, 10 deka zsemlemorzsa, olaj a pirításhoz. A héjában megfőzött krumplit meghámozzuk, majd még melegen áttörjük. Sózzuk, és hozzáadjuk a zsírt. Amikor kihűlt, összegyúljuk a liszttel és a tojással. Lisztezett gyúródeszkán fél centi vastagra kinyújtjuk, és egyforma négyzetekre vágjuk. A közepükre diónyi keményebb lekvárt teszünk, gombóccá formáljuk, és forrásban lévő sós vízben addig főzzük, amíg a gombócok feljönnek a víz tetejére. Akkor szűrőkanállal kiszedjük, és olajban pirjtott zsemlemorzsában megforgatjuk. Porcukorral gazdagon megszórva tálaljuk. Tipp: ha nem akarunk gyúródeszkán dolgozni, akkor a tésztát egyforma kis adagokban a tenyerünkön lapítsuk el, tegyük bele a lekvárt, és gömbölyítsük gombóccá. Időnként vizezzük meg a kezünket. Császármorzsa 30 deka búzadarát és 2 vékony karikára vágott kiflit áztassunk be 4 deci friss tejbe. Szórjunk rá egy csipet sót, és alaposan keverjük ki, majd hagyjuk állni néhány óráig, hogy a búzadara megdagadjon. Az áztatás időtartamára tegyük a hűtőszekrénybe, nehogy a tej megsavanyodjon. Keverjünk hozzá 3 tojássárgáját, 4 deka előzőleg megmosott mazsolát, 1 citrom reszelt héját, és főzőkanállal ismét alaposan dolgozzuk ki. Ezt követően 3 tojásfehérjét verjünk fel kemény habbá, és ezt is keverjük bele a pépbe. Egy nagyobb méretű, vastag falú zománcozott lábasban olvasszunk fel 10 deka vajat, és öntsük a masszát a meleg vajra. Állandóan kevergetve, közepes lángon, lángterelő felett süssük, amíg darabos lesz. Ha már tojás nagyságú rögök válnak le róla, fedjük le, hogy a búzadara puhára párolódjon, és időnként átforgatva pirítsuk tovább. Az edény aljáról a legkisebb leégést is fel kell kotorni, különben a massza többi része is hozzáég. Amikor dió nagyságú darabokra esik szét, tegyünk hozzá 3 evőkanál mézet, és süssük bele a morzsába. Végül fedő nélkül kevergetve ízlés szerint szárítsuk ki. Ha nem sütjük elég szárazra, akkor fojtós lesz. Amennyiben túlságosan kiszárítottuk, öntsünk bele egy kis tejet, és süssük, amíg ismét lágy, de morzsalékony lesz. Melegen, önálló ételként, porcukorral meghintve tálaljuk. Még finomabb lesz, ha baracklekvárt vagy dzsemet is adunk hozzá. Az ínyencek egyébként kevesebb tejet tesznek a búzadarába, és a különbözetet tejföllel pótolják. így omlósabb, porhanyósabb lesz a császármorzsa. Aki ropogósra pirítva kedveli, az a borsó nagyságú darabokra szétesett császármorzsához keverje hozzá a mézet, és egy kisebb méretű zománcozott tepsibe simítva, közepes tűzön süsse kb. 20 percig, amíg világos pirosra pirul. Ha az alja jobban sülne, mint a teteje 10 perc után át kell keverni, nehogy leégjen. Sült banán Személyenként 1 banánt hámozzunk meg, és 2 deka vajban mindkét oldalát süssük néhány percig, hogy átforrósodjon. Vigyázzunk, hogy ne pirítsuk meg, mert akkor szétesik és elveszti a kellemes ízét. Széles, lapos kanállal, óvatosan forgassuk át. Utána a serpenyőből kiemelve helyezzük a banánokat egy-egy lapos tányérra, majd a visszamaradt vajban, lassú tűzön, állandóan kevergetve pirítsunk aranysárgára személyenként 1 deka mandulát. (A mandulabelet előzőleg lobogó forró vízben kb. 1 percig főzzük, és szűrőkanállal kiszedve rántsuk le róla a héját.) Amikor a mandula megsült, keverjünk hozzá személyenként 1 evőkanál friss tejszínt, 1 evőkanál mézet és negyed mokkáskanál mandulaaromát. Lassan melegítsük fel az öntetet (forralni nem szabad), és csurgassuk rá a banánok tetejére. Melegen tálaljuk, vagy hűtőszekrényben tároljuk. Másnap grillsütőben átmelegítve fogyaszthatjuk, de hidegen is nagyon finom. A változatosság kedvéért az öntetet ízesíthetjük rumaromával is. Ebben az esetben ne mandulát, hanem földimogyorót tegyünk bele. Személyenként 2 deka pörkölt mogyorót törjünk fel, és vékony belső héját ledörzsölve adjuk az öntethez. A pörkölt földimogyorót a vajban már nem kell pirítani, csak átforrósítani. Ha nem ragaszkodunk a hagyományos ízekhez, akkor az aromákat el is hagyhatjuk, és helyettük személyenként negyed mokkáskanál őrölt fahéjjal is ízesíthetjük az öntetet. Nem túl intenzív, de kellemes ízt érhetünk el egy kis darab hosszában kettéhasított vaníliarúddal, amelyet előzőleg a tejszínben főzzünk ki. Hatékonyabbá válik a ,Jcilúgozás", ha a kettéhasított vaníliarúd közepéből a velős állományt kikaparjuk, és úgy adjuk a tejszínhez. Homály fedi az április elsejei bolondozás eredetét Majna-Frankfurt (MTI) Április elseje évszázadok óta feltűnően sok országban az a nap, amelyen az emberek büntetlenül átverhetik egymást. Azt azonban senki sem tudja pontosan, honnan ered a szokás, hogy valakit „április bolondjává" tegyenek. Ezért aztán a magyarázat legalább annyira sokféle, mint amilyen sokféleképpen lehet valakit beugrasztani április elsején. Míg egyesek feltételezik, hogy az áprilisi tréfák gyökerei a háború istenének, Marsnak tiszteltére rendezett római „bolondok ünnepére" vezethetők vissza, addig mások szerint az április elsejei „átverések" eredetét Indiában kell keresni. Az is valószínű, hogy összefügg a tavaszi és húshagyó keddi szokásokkal. Nem ritka az sem, hogy valamilyen konkrét eseménnyel hozzák összefüggésbe április elsejét, mint például Franciaországban. 1564-ben ugyanis IX. Károly francia király rendeletileg január elsejére tette át az újévi ünnepet, amelyet addig április elsején ültek meg. Hogy azonban fennmaradjon az újévi ajándékozás szokása, elhatározták, hogy április elsején tréfás ajándékokat adnak egymásnak az emberek. Áprilisi tréfára adott ötletet állítólag az augsburgi birodalmi gyűlés egy 1530ban kelt rendelete is, amellyel kimondták, hogy 1540. április elsejével egységesítik az állami pénzverést. Erről értesülve a spekulánsok különféle „átveréseket" készítettek elő, s amikor a határidőt egyik napról a másikra kitolták, ők maguk lettek azok, akiket „átvertek". Végül sokan egyszerűen a szeszélyes április időjárást „teszik felelőssé" az áprilisi tréfákért - olvasható a dpa jelentésében. horoszkóp ry KOS: A hétvégi 'készülődés nem sok idejét rabolja el, hiszen ön mindent gyorsan elintéz, egy füst alatt. A vendégeskedés remekül sikerül. BIKA: A mai nap előrelépés lesz a szerelemben, hisz különleges, önnek tetsző helyen töltheti a hét végét. Szereti, amikor kedvére szórakozhat. "TT IKREK: Sietnie kell, ha nem akar lecsúszni egy új barátságról. Az utolsó pillanatra halasztott döntéseivel általában rosszul jár, de még mindig nem okult belőle. I I RAK: Fáradtan, ' ' de jókedvűen ébred, különös módon alig hisz a szemének, mikor maga mellett az ágyon egy furcsa alakot pillant meg. OROSZLÁN: Még ma is céltudatosan dolgozik, biztosan tudja, hogy mennyit kell teljesítenie ahhoz, hogy céljait belátható időn belül megvalósíthassa. IJp SZŰZ: Ne beszélje ki a terveit, főleg olyan ember előtt ne, akiről nem is tudja, hogy kinek az oldalán áll. A hét végén eleget kell tennie egy ígéretének. B

MÉRLEG: Ha nem mer szembenézni a problémákkal, később sokkal nagyobbnak fogja érezni őket. Az estét ismét egy buliban kezdi, a folytatás bizonytalan. m SKORPIO: A betegség messze ívben elkerüli, hisz mindent megtesz annak érdekében, hogy a vitaminszintje a megfelelő legyen. Az ígéreteit váltsa be. ~JT\ NYILAS: Ma nem *—érti a környezetét, s ez sok bonyodalommal jár együtt. Családtagja állandóan támadja, de az igazi okát még nem fedte fel. I "Z I BAK: Képzelőere' ' je sokszor átsegítette a meglepő és kellemetlen helyzeteken. Idősebb rokona bölcs és tapasztalt, fogadja el a tanácsait. VIZONTO: Itt az ideje, hogy leszokjon káros szenvedélyeiről, ne higgye azt, hogy önnek nincsenek. Minden tekintetben tegyen ma alapos önvizsgálatot, r^l HALAK: Egyre többet foglalkozik karrierje tervezésével. Fontos részcélokat tűzött ki maga elé, amelyeket sorban elérve már nem soká a célnál lesz. Az előfizetéssel és a kézbesítéssel kapcsolatos észrevételeiket az ingyenesen hívható ZÖLD számon tehetik meg. 06-80/821-821 Szombatonként a 466-847-es fővonalon.