Délmagyarország, 2001. január (91. évfolyam, 1-26. szám)

2001-01-05 / 4. szám

PÉNTEK, 2001. JAN. 5. Az ÜGY 7 A szegedi Botond étteremben légtechnikai berendezés tünteti el a füstöt. (Fotó: Nagy László) Január elsejétől az 1999. évi 42. törvény szellemében, amely a n e m d o hányzók védelméről és a dohánytermékek fogyasztásának, forgalmazásának egyes szabályairól szól - az éttermekben, a cukrászdákban, ahol helyben étkeznek a vendégek, gondoskodni kell arról, hogy a dohányosok külön helyiségben füstöljenek, avagy arról, hogy megfelelő légtechnikai eszköz söpörje ki a levegőt a vendéglőből. A törvény betűinek betartása nem egy vendéglátó helynek adta fel a leckét. Kit lehet büntetni, ha a tiltás ellenére mégis rágyújt a vendég, az ANTSZ milyen szellemben ellenőriz majd? Egyebek mellett ezekre a kérdésekre kerestük a választ riportunkban. A nemdohányzók védelmét szolgáló törvény másfél éve született meg, a vendéglőikre előírt szigorítás azonban csupán ettől az évtől érvényesek. Egyszerű lenne azt mondani, hogy rengeteg idejük volt az éttermeknek arra, hogy leválasszanak egy külön helyiséget a dohányzók számára, avagy beszereltessenek egy levegőcserélő berendezést. Csakhogy azok a vendéglők, amelyek egyetlen teremből állnak „meg vannak lőve" a lerekesztés szempontjából, ami pedig a légtechnikát illeti, nem elegendő egy egyszerű ventilátor felszerelése, speciális szívó-fújó berendezés kell, amelynek ára milliókban mérhető. Martonosi István, a Kisosz megyei titkára szerint ezzel a törvénnyel túllőttek a célon, olyan szigorú követelményeket támasztottak a vendéglátósokkal szemben, amelyek még Nyugat-Európában sem dívnak. A vállalkozókat milliós beruházásokba kényszerttik, miközben éppen elég bajuk van azoknak a minimálbér megemelése miatt. Félő, hogy egyes vendéglők ezáltal ellehetetlenednek," hiszen a jelentős kiadásokkal szemben a forgalom csökkenhet. Frank Sándor, a szegedi Roosevelt téri halászcsárda tulajdonosa másképpen közelítette meg a kérdést: - A szakma alapszabályaként tanítják, ne regulázzuk a vendéget! Képzeljük el, hogy a vacsora utáni hangulatban a vendég egy kellemes szivart szeretne elszívni, mi pedig megkérjük, ne tegye! Avagy, álljon fel, és menjen át a dohányzóhelyiségbe. Eleve akadnak kötözködő természetű emberek, ha egyszer udvariasan figyelmeztetjük a tiltásra, többet nem teszi be a lábát hozzánk. Éttermeink egyébként szerencsés helyzetben vannak, mindenütt megoldható volt a külön helyiség kialakítása. A kollégák nevében is reménykedem benne, hogy az illetékesek az ellenőrzéskor eleinte nem lesznek túl szigorúak. A Fogyasztóvédelmi Felügyelőség megyei igazgatója, Pálkúti Istvánná elmondta, hogy ők nem fogják mérni az éttermekben a szellőztető kapacitását. Azt ellenőrzik, hogy a vendégek tájékoztatása megfelel-e az előírásoknak. Vagyis, az információt közvetítő táblák, plakátok rendben vannak-e. A nemdohányzók védelmét szolgáló törvénnyel kapcsolatban az elmúlt évben számos vizsgálatot tartottak. Összesen két esetben fordult elő, az is élelmiszerboltoknál, hogy nem megfelelő módon tárolták a kereskedők a cigarettát. A Bárka étterem legendásan olyan hely Szegeden, amelynek a boxokból álló részében esznek az emberek, a másikban pedig kocsmáznak, vagyis isznak és bagóznak. A szirénahangon működő régi ventillátor ma már kevés az üdvösséghez, lerekeszteni nem volt miből, ezért kiakasztották a nem dohányzó táblát. A törzsvendégek közül többen értetlenül bámulták a feliratot, majd sarkon fordultak. Érdeklődésünkre az egyik pincér elmondta, hogy tervezik a légtechnika beszerelését, ám az időbe és pénzbe kerül. Addig hogyan alakul a forgalom? Csak reménykednek. Ferenczi Dezsőnek, az alsóvárosi Sramli csárda vezetőjének is az a véleménye, hogy nem éppen vendég- és vendéglősbarát a törvény. Az elmúlt néhány napban még nem volt konfliktusuk abból, hogy megkértek valakit, fáradjon át a söntésbe, ha cigarettázni akar. De lehet, hogy egyesek ezt zokon veszik. Egyébként tervezik a légcserélő beépítését, amely munkához csak akkor fognak hozzá, ha a kerthelyiséget ki tudják már nyitni. A másik étteremben, amelyet szintén ő vezet, az Osztrák-Magyarban, nem okoz gondot a szabályok betartása, mivel több helyiségből áll. Ferenczi Dezső azonban megjegyezte, nincs kizárva, hogy kisebb üzletek akár le is húzhatják a redőnyt, mivel nincs keretük a beruházásokra. A Botond étterem speciális helyzetben van, mivel műemlék jellegű épületben üzemel. Nem bővíthető, nem alakítható át. Bánfi László üzletvezető megmutatta a már üzemelő légtechnikai berendezést, amit tovább bővftenek, korszerűsítenek. Milliós léptékű a „szellőztető" megvalósítása. Tavaly kísérletképpen 3 hétig kitették a nemdohányzó táblát. A röpke hónap alatt 30 százalékkal esett vissza a forgalmuk. Az üzletvezető átgondolatlannak nevezte a törvényt, mivel az nem differenciál: ugyan azok az előírások vonatkoznak a petőfitelepi kisvendéglőre, mint a budapesti Intercontinentalra. Kézenfekvőnek tűnne a dolog, ha a törvény lehetővé tenné például a dohányzó éttermek működtetését, (gy a szorult helyzetben lévő vállalkozások egy táblával megoldhatnák problémájukat, ám ezt a paragrafusokban írtak nem engedélyezik. Alkotmányjogászt kérdeztünk arról, hogy ez nem alkotmányellenes? A válasz: erőltetett lenne annak nevezni, ám elegánsabb és logikusabb lett volna, ha a törvényalkotók erre módot adtak volna. De nehogy már a dohányosok érdekeiért siránkozzunk, amikor ők éveken át nagy ívben pöfékeltek a füstöt is utálok jogaira! - mondhatnánk jogosan... A vendéglősök érdeklődve várják, ho^y az illetékesek, vagyis az ANTSZ ellenőrei miként állnak majd a kérdéshez, amikor vizsgálatot tartanak majd. Dr. Kovács Ferenc, a megyei tiszti főorvos helyettese a következőt mondta: - Mi nem értelmezzük, magyarázzuk a törvényt, hanem igyekszünk betarttatni. Tisztában vagyunk vele, hogy adott esetben kis cégektől is nagy beruházást igényel a megfelelő körülmény kialakítása. Azon valóban nem ártana gondolkodni, hogy ezeket a vállalkozókat milyen adó-, vagy egyéb kedvezményekben lehetne részesíteni a beruházások megvalósításában. Az ellenőrzések során nem akarunk szőrszálhasogató módon fellépni. Azt ellenőrizzük, hogy a nemdohányzók jogai érvényesülnek-e a gyakorlatban. A törvény, szerintem nagyon helyesen, ezúttal a nemdohányzók érdekeit helyezi előtérbe. Mindez nem más, mint az emberi tőkébe való befektetés, az egész társadalom egészségének szolgálata. Lehet ennél fontosabb? V. Fekete Sándor p*Mos S*TfRÍ* SZEGED % a BUEK 2001. vá/lasing fehér, pamut 299Ft •Férfi atléta fehér, pamut 299h •3 db-os noi alsó pamut 3 db-os férfialsó pamut w fi 699Ft •Férfi pantalló több modellben 3990* •BELMONDO ferripuloverek polár, több fazonban 4490* több fazonban 4990Ft •ADIDAS Woman sport deo 75 ml, 4 illatban 469* •Synergie C tubusos arckrém normál és száraz bőrre 1390* •Synergie C arckrém tégelyben, normál és száraz • töm lOTrV* évezrednyitó kedvezmények q Skála és Centrum Áruházakban Akció, amíg a készlet tart! •ADIDAS futócipők női és férfi modellben torziós talppal 9990* •Diszp Órna huzattal együtt, tűzött díszítéssel, több színben 990Ft •SZARVASI CSILLÁROK fémvázzal, opál üvegbúrával 3 lángú 3990Ft •UFESA vasaló PV 4634 rozsdamentes acéltalp, — jr* n oni í 200 W, gőzölős *f990Ft 5 lángú 8490Ft •ZANUSSI fai 6 fii gyorsfagyasztás funkció gyasztó ZV 230 6 fiók, 163 x 60 x 60 cm, Kerámia tányérok és csészék kék,sárga és zöld színben •Mélytányéir^ jpgff •Lapostányér jgg^ 159 Ff • Csemege tányér »Csésze + alj 299Ft Ft »Rozsdamentes fazék 8 literes, gm jgggk/% üveg fedővel St^fjxyP^j ff