Délmagyarország, 1999. december (89. évfolyam, 280-304. szám)

1999-12-16 / 293. szám

CSÜTÖRTÖK, 1999. DEC. 16. SZÁNCSENGŐ in. Lencsés-szerencsés Munkatársunktól A régen kiskarácsonynak nevezett újév előestéjéhez és napjához számos bőség- és egészségvarázsló praktika fűződött, s némelyike máig fennmaradt. Az ünnepi ételek közül van egy pár (lencsések, mákosak), aminek fogyasztása az új esztendőre „megalapozza a szerencsét". Próbálják ki! Lencsés-szilvás: Áztassanak a főzés előtti este vízbe húsz deka lencsét, illetve egy füstölt csülköt. Másnap tegyék a csülköt hideg vízbe, kis lángon főzzék puhára, míg a csontja kicsússzik belőle. Szűrjék le, darabolják fel a húst. Közben a lencsét szűrjék le, a füstölthús levében tegyék fel főni húsz deka aszaltszilvával. Ha megfőtt, magozzák ki a szilvát, tegyék vissza a lébe, adják hozá a húsdarabokat, valamint egy vastag szeletekre vágott vöröshagymát. Két gerezd összezúzott fokhagymával, törött fekete borssal, egy teáskanálnyi majorannával fűszerezzék, forralják fel. Pár evőkanál olajjal és néhány csepp citromlével keverjenek simára egy evőkanálnyi lisztet, öntsék a forrásban lévő levesbe, kevergetve hevítsék újraforrásig, csipetnyi cukorral ízesítsék. Lencseleves: Harminc dekányi lencsét tegyenek fel főni másfél liternyi vízben, bele füstölt bordacsontot vagy tatját, egy darabka füstölt szalonnát, két-három babérlevelet. Diónyi reszelt vöröshagymából és lisztből kevés olajon készítsenek világos rántást. Amikor a lencse megfőtt, rántsák be. Kóstolják meg, s ha még kell, tegyenek bele sót, majd forraljanak bele két-három decinyi tejfölt. Az asztalnál lehet hozzá ecetet kínálni. Tarhonyás lencseköret: Áztassanak be este húsz deka lencsét, másnap tegyék fel főni az áztatóvízben sóval és babérral ízesítve. Vágjanak kockákra egy fej vöröshagymát, zsíron vagy olajon párolják üvegesre, keverjenek hozzá tíz dekányi tarhonyát, öntsék fel annyi vízzel, hogy ellepje, tegyenek bele sót és főzzék puhára. A megfőtt, lecsöpögtetett lencsét keverjék össze a tarhonyával. Keverjenek hozzá ropogósra sütött vöröshagymakarikákat. Köretként tálalják. Máktorta: Hat tojás sárgáját nyolc deka cukorral keverjék habosra, adjanak hozzá hat deka mézet, késhegynyi őrölt fahéjjat, fél citrom reszelt héját. A tojások fehérjéből négy deka cukorral verjenek kemény habot, abba forgassák bele a tojások sárgáját. Két evőkanál zsemlemorzsával keverjenek el tizenkét deka darált mákot és kevetjék a masszához, majd öntsék kilisztezett tortakarikába, és nem sebes tüzű sütőben süssék meg. A torta tetejét tálalás előtt szórják meg porcukorral. (Felvágva lehet ízesíteni lekvárral, pudinggal, krémmel.) % ÖPASZALON SZEGED SZEGED, STEFANIA 10., SAJTOHAZ ITT FELADHATJA HIRDETÉSÉT. ^ REGGEL 8-TÓL ESTE 6-IG!^^ ^ Délhaqyarorszaq ktt. Ékszer, festmény, „Klasszikus" Munkatársunktól A karácsonyfa alá kerülő ajándékok között van néhány „klasszikus", azaz olyan, amiket szinte mindenki elegánsnak, gálánsnak, örömszerzönek, örök értékhordozónak tart. Az ékszerek, a festmények, kerámiák, porcelánok, a könyvek, a zene, a márkás parfümök mellé felzárkózott a számítástechnika. A „klasszikus" karácsonyi ajándékok kínálata ebben az esztendőben sok újdonsággal gyarapodott. Az ékszerészek legújabb csodái közül az akciós 600 forintos medáltól a többmilliós nyakékig lehet válogatni. A képzőművészek alkotásaiból az ünnepre Szegeden is szép számmal nyíltak tárlatok, vásárlással egybekötve. A könyveket, hanghordozókat, videókat forgalmazók kínálatában csak kapkodja a fejét az érdeklődő. A bőséges „felhozatalban" nagyon sok az igényes, a valóban ünnepi kiadvány. CD-ken viszonylag olcsón a karácsonyfa alá tehetők a rock and roll klasszikusai, Elvis, a Beatles és társaik örökzöld számai. A komolyabb melódiákat és velük együtt a látványt is kedvelők szép ajándéka lehet a Karácsony Bécsben című sorozat, vagy Domingo, Carreras és Natali Colé ünnepi videokazettája, valamint Barbra Streisandé. Értékes válogatás a dupla album az évszázad filmkönyv, lemez, parfüm, monitor újdonságok karácsonyra A plüssállatka „halhatatlan". (Fotó: Frank Ivett) zenéiből a Magyar Könyvklub kiadásában, vagy a Gregorián énekek című CD és MC. Hangulatos a „Merry Easy Christmas" lemez és kazetta, a szintetizátoros feldolgozással ünnepköszöntő „Sztárcsengő". A sztárokról is szól az a videó, ami „Karácsonyi mesék" címmel az egész családot szórakoztathatja. A mesék kínálata igen bőséges idén, a kiadók sokat gondoltak a gyerekekre, színvonalas könyvekkel is. Az 1001 kérdésre választ adó „Mindent tudni akarok" mellett nagy sikere van máris a kicsik körében is az „Arany kutyakönyv "-nek és az „Arany lovaskönyv"-nek. A & niöj am? mmi M FIAT Scudo vagy Ducato vásárlása esetén használt haszonjárművét a piaci ár* felett számítjuk be ! ® 1999-es EUROTAX szerint Szeged, Fonógyári út. 6.,Tel.: 62/422-590 [ A Bálint Sándor Könyvesbolt ajánlata: szótárak, albumok, szépirodalom, gyermekkönyvek. A könyv értékes aj á n d é k ! A könyvesbolt teljes kínálatára 20% engedményt adunk. H-P.: 8-19. Szo.: 8-15. Vas.: 9-14. Nagyáruház passzázssor KARACSONYI AKCIÓ! Hűtőgépek, hűtőládák, fagyasztók, automata mosógépek, klímák, gáztűzhelyek, gázkonvektorok, falikazánok STIEBEL 5-10 literes kifolyócsappal ! 8 000 Ft bruttó áron edények, serpenyők, jénaik, étkészletek A FENTIEKBEN KÖZÖLT ÁRUK ARANYVASÁRNAP NAPJÁIG ÓRIÁSI KEDVEZMÉNNYEL. ÜZLETEINK: ANNA-KÚTI ÁRUHÁZ Szeged, Tisza Lajos krt. 39. (volt Brucner) HÍRADÁSTECHNIKAI SZAKÜZLET Szeged, Bartók tér 5. HÁZTARTÁSIGÉP- ÉS ALKATRÉSZ SZAKÜZLET Szeged, Attila u. 16. TtÜnde-HáiKeé áúldoy &VtÓOUHUfi cuutefreÁet áíuÓK a Szuper Elszo '57 Kft. srácok apuval együtt biztosan szívesen böngészik Quentin Wilson művét „Az autó történetének klasszikusai"-t is, vagy a Forma l-es könyvet. A sok szép művészettörténeti, történeti kötet, enciklopédia, mellett elegáns karácsonyi ajándékoknak kínálkoznak a világ legszebb tájait bemutató könyvek, fotóalbumok, például a Grand Canyonról és a Vadnyugatról, illetve a legszebb magyar kastélyokról. Hölgyek-urak örömére néhány új illat is kerülhet a fenyő mellé: Armani legújabb ajánlata az Emporio, Dior-é a J'adore, Lancome-é az Oui!, s megjött a Chaneltől a női Allure. Akinek viA SZENVEDELY VEZET MINKET anoa\ Bemutató és kóstoló karácsonyi finomságokból! December 18-án szombaton, 10.00-14.00 áráig. - Diós, mákos bejgli - Sós, édes kalács - Adventi és más formakalácsok - Csokoládés-vaníliás kuglóf - Házi rétesek több ízben. Ünnepi újdonság: amerikai recept alapján készült Csoki-Chips. Édes élmények az ünnepekre! Szeged, Kálvária tér 32. Tel.: 62/443-884 kendelés telefonon isi FARAGÓ utcában épülő' társasházban lakások, garázsok, Újszegeden társasházi lakások, garázsok eladók. Gutenberg utcában, induló társasházban lakások leköthetők. Ért.: 06-30/9537-287. OREX KfttSKEDÓHÁZ Rt. Különleges fazonú drágaköves, arany, ezüst ÉKSZEREK márkás, kar-, asztali, faliÓRÁK óriási választékban az OREX üzleteiben. Szeged, Tisza Lajos krt. 40. Szeged, Kárász u. 13. Szeged, Jósika u. 1. (Nagyáruház passzázs) szont a számítástechnikai „allűrjei" erősödtek mostanában, annak sok fontos segédeszközből lehet meglepetést választani. Billentyűzet van már 1700 forinttól, botkormány 4-5 ezertől, gamepad 34 ezertől, szkenner 18-20 ezertől. A hangkártya ára 3 és 30 ezer, a hangfalaké 1700 és 40 ezer között mozog. Estek a monitorok árai, a 17 collos, nem szemrontó például 75 ezer forint körül már beszerezhető. „Mozdultak" a merevlemezek, egyre nagyobb kapacitásúakat lehet venni olcsóbban. A játékok miatt nagyon népszerűek most a 3D-s kártyák, de aki jól akar járni, az a legújabbat vegye. Net(t) óhajok DM-információ A számítógépes világhálón is tombolnak az ünnepek. A szezonálisan nyitvatartó magyar hálószemen (www.extra.hu/mikulas) soha annyi kérés, ajándékóhaj nem érkezett, mint az idén. A Mikulásnak küldött e-maileket a küldők jól megcifrázták. Az internetes ünnepi kérések mellett a komputertechnika a jóságos öreghez továbbított hozzá írott versikéket, róla alkotott rajzokat, irkafirkákat. A weben sok mindent olvashatunk mostanában. Konstatálhattuk például az elmúlt napokban, hogy a magukra egyre többet adó települések honlapjaira is bekéredzkedett az ünnep. A soproniak például feltettek a hálóra néhány MikulássalTélapóval (csak tudnánk, mikor lesz egyetlen magyar neve!) foglalkozó irodalmi alkotást is. A Magyar Internet Mikulás (www.mikulás, hu) nagyon sokmindennel foglalkozott az utóbbi napokban. Még olyan „szörföző" is akadt, aki a világhálón rábukkanván lefordított, s magyarul tett közzé egy olyan spekulációt, amely arról szólt, hogy nem is lehet igazi az ajándékosztó fehérszakállú, hiszen képtelen lenne felkeresni minden jó gyermeket, mert akkor másodpercenként 967 otthonba kellene belátogatnia, s ez ugyebár fizikai képtelenség... Az ehhez hasonló feltételezések persze nem zavatják az ajándékvárókat, a net(t)es óhajok, ajándékkérések egyre csak gyűlnek még karácsonyig. Szeged, Csongrádi sgt 61., Nagyáruház földszint Cora főbejárat A legsokoldalúbb ajándék. Nagy térben szebben szól az ének FIAT Palio Kombi 2 425 OOO Ft-tól Akár kamatmentes /"Vitr*/ . részletfizetés / VVV/ + 1 év ingyenes CASCO a FIAT Finanszirozástól. m. PALIO WEEKEND 1.2 8V Teljesítmény (LE) 73 Csomagtér (1) 460/1540 Hengerűrtartalom (cm*) 1242 Átlagfogyasztás (1/100 km) 6,9 2 425 OOO FI FiolIoAutwentrMi Kft, 6728 Sztmd rsoojyá' <b te 142! 422 590, fax. (62) 422 591