Délmagyarország, 1998. május (88. évfolyam, 102-126. szám)

1998-05-25 / 121. szám

8 HAZAI TÜKÖR HÉTFŐ, 1998. MÁJ. 25. • A szőlő leve és a női lélek titka # lijra éled a magyar borkultúra Somodi Sándor szerint a bor olyan, mint a női lélek: kiismerhetetlen. Az ásotthalmi borász is készül a szegedi fesztiválra, amely szerdától várja majd az érdeklődőket, a szőlőből készült ital barátait. A bemutató, a szemle alkalmából beszélgettünk a borászat szakmai kérdésekről, a magyar termelök piaci esélyeiről és sok másról. Az ásotthalmi erdő keríti körbe Somodi Sándor borgazdaságát. A pincében patikatisztaság, az udvaron rend, minden úgy sorakozik, mint palackok a polcon. Harminckét esztendeje műveli mesterségét, amely újra meg újra tud meglepetéseket okozni. Erre mondta, hogy olyan ez, mint a női lélek, kiismerhetetlen. - Három évtizedes munka után is azt kell mondanom, igazából megtanulhatatlan a borászat - magyarázta Somodi úr, miközben a nevével jelzett, ízlésesen címkézett palackok kerültek a kerti asztalra. - Ezt a szakmát nem lehet eleget tapasztalni, addig kell csinálni, amíg az embernek ereje, kedve van hozzá. Az összegyűlt tudást pedig a legjobb a családban átadni, így van ez a franciáknál is. Generációkon át öröklődik a borász szakma. Örülök annak, hogy lányom ősz óta már velem dolgozik, fájó szívvel feladva az angoltanítást. A világon mindenütt a családi tradíciókra épülnek az ilyen vállalkozások. • Amíg erő és kedv van, addig borászkodik az ember - vallja Somodi Sándor. (Fotó: Mohos Angéla) • A hazai törvények megvédik-e a tisztességes borászokat? - Most készítik elő az úgynevezett borkönyvet, amely tovább szabályozza a szőlővel, a borral való foglalkozást. Kevés olyan szakma van ma Magyarországon, amelynek ennyire szabályozott lenne a működése. Ennek ellenére előfordulnak visszásságok, amiről inkább nem beszélnék most. Miért? Mert a negatív jelenségek rossz irányba viszik a borról alkotott véleményt. • És jelenleg sem a legjobb az a bizonyos vélemény... Ugye? Mondok egy példát - válaszolta. - A francia ember büszke arra, hogy francia bort ihat. Ez hallatlan nagy dolog. Bordeauxból érkezett barátom megkóstolta az én boraimat, gratulált, majd hozzá tette. Ha az én palackjaim megjelennének az ottani piacon, akkor biztosan kipróbálnák kíváncsiságból. De rendszeresen inni belőle? Az teljesen kizárt. Elvégre, ők franciák, tehát sajátjukat isszák. • Akkor maradjunk mi is a hazai pályán! Az alföldi borok képesek-e felvenni a versenyt a nevesebb hegyvidékekkel? - A külföldi szakemberek, a turistákat egyáltalán nem érdekli, a bor melyik vidéken „termett". Az viszont igen, hogy amit megkóstolt az szép és jó-e. A hazai megítélés teljesen más. Vannak favorizált borvidékek, amelyek ökológiai adottságaik és neves szakembereik miatt elismertek, ám a többieknek nagyon nehéz labdába rúgniuk. Ebben persze az elmúlt évtizedek is ludasak. 9 Amennyiben? - Elnézést a kifejezésért, igénytelen piacra kellett termelni, ahol a mennyiség volt az elsődleges szempont, a minőség nem igen számított szögezte le az ásotthalmi borász. - Amíg Magyarország ezt az irányt követte, addig a világ teljesen más felé haladt. A rendszerváltás óta eltelt 810 év még nem volt elég ahhoz, hogy a gondolkodásmód gyökerestől megváltozzon, a termékek pedig minőségben felzárkózzanak a világszínvonalhoz. Tudja, kik tehetnek sokat ebben az ügyben? • Kik? - A médiaszakemberek, ők azok, akik ezt az ügyet felvállalhatják, bemutathatják a kuriózumokat, amelyre a világ vevő. Ha produkál egy termőtáj, az önmagában kevés, amennyiben annak nem megy híre. Jó példaként a Délmagyarországot tudnám említeni, amelyik nem csupán a hírveréssel, hanem éppen a borfesztivál szervezésével is megteszi a magáét. • Beszéljünk a fesztiválról! Mivel készül a Széchenyi téri bemutatóra? - Teljes repertoárral megyünk, hordós és palackozott italokkal - jelentette ki Somodi Sándor. - Sokat várok a szemlétől, már a tavalyi is remekül sikerült, mind szervezésben, mind látogatottságban. Hál' istennek, valami elkezdődött. Az emberek érdeklődnek a bor iránt. Felismerik, hogy az egyéb szeszes italok mellett létezik a szőlő leve is. Mondhatni, újra felfedezik a bort. Sajnos sokat elfelejtettünk a borkultúrából az elmúlt évtizedekben. Ez most újra kezd kiépülni. A fesztivál a hagyományos magyar borkultúrát éleszti újjá. Hogy a fogyasztók különbséget tudjanak tenni fajták, évjáratok, borvidékek termékei között. Ezért is fontos, hogy minél többen legyenek ott termelők, akiknek tisztességes boruk van. Ma még kínlódva lehet a borászatból megélni. Biztos vagyok benne, hogy előbb-utóbb helyükre kerülnek a dolgok. A fesztiválon megmutathatjuk magunkat, hogy a kedvező folyamat, ami elkezdődött, nem szakadjon meg, inkább felgyorsuljon. V. M*te Sándor Csökkent a belvíz a Felső-Tisza • Nyíregyháza (MTI) A folyamatos szivattyúzás ellenére a szombati 2-8 milliméteres csapadék miatt csak csekély mértékben csökkent az elöntött területek nagysága a Felső-Tisza vidékén - adta hírül a Felső-Tisza-vidéki Vízügyi Igazgatóság illetékese vasárnap. , Bodnár Gáspár védelemvezető-helyettese közölte, hogy a 2450 hektár vízzel borított területből 800 hektár a vetés, míg 550 hektár a szántóterület nagysága. Felső-Szabolcsban is még mindig 2150 hektár áll víz alatt. Az Igazgatóság működési területén továbbra is három belvízvédelmi öbölben másodfokú, míg négyben elsőfokú készültséget tartanak, közölte a szakember. Az elmúlt nap folyamán a védekezési munkákban 102 fő vett részt, akik 13 szivattyútelep segítségével 645 ezer köbméter vizet emeltek át. Április 20-át követő esőzések hatására napjainkig helyenként 140-195 milliméter csapadék hullott, ami három-négyszerese a sokéves átlagnak. A készültség április 10-i elrendelése óta szivattyúkkal mintegy 35 millió köbméter vizet emeltek át - derült ki az igazgatóság közleményéből. Ifjú fizikusok országos versenye • Tata (MTI) Szoros eredménnyel zárult vasárnap Tatán a VIII. Öveges József fizikai tanulmányi emlékverseny háromnapos országos döntője: a helyezéseket mindössze három pontnyi különbség döntötte el. A vetélkedőn 65 hazai, illetve szomszédos országokból érkezett 13-14 éves magyar diák vett részt. Az emlékverseny elméleti és gyakorlati feladatokból állt. Első helyen a pécsi Geresdi Attila végzett, második Borosán Péter lett Zalaegerszegről, míg a harmadik helyet a barcsi Pápai Tivadar szerezte meg. A nyertes diákokat Győrpál Elemérné, Lukács Mártonné, illetve Horváth Ferenc készítette fel. A döntő legjobbjai egy hétvégét tölthetnek el családjukkal Csillebércen, a Magyar Úttörők Szövetsége jóvoltából, a Tankönyvkiadó Vállalattól pedig 6-6 ezer forint értékű könyvutalványt nyertek. A felkészítő tanárok a paksi atomerőmű vendégeként vehetnek részt az immár hagyományos nyári fizikatanári ankéton Pakson. (S) <U i -Jaj, bocs... - Húsz percet késtél! - Ne haragudj, de egy szimpatikus úr járt nálam a Hungária Biztosító Nyugdíjpénztárától. - Szóval te... - Igen. Beléptem a Hungária Biztosító Nyugdíjpénztárába. A Hungária Biztosító Nyugdíjpénztára kiváló lehetőség azok számára, akik nyugdíjpénztáruk megválasztásánál a szakértelmet, a tapasztalatot, a magas hozamot és a biztos pénzügyi hátteret tartják fontosnak. Információ: 267-5929 és www.hbrt.hu. Jó lépés. Mindenkinek. Allianz ÍJHUNGARIA FiBIZTOSÍTÓ RT. NYUGDÍJPÉNZTÁRA A takarékszövetkezetek partnere * m ** • A Cenzor-Értékpapír Ügynökség jelenti A választási finis és a tőzsde A választási finisben a kialakulni látszó patthelyzet miatt - minden politikai jövökép latolgatás belefér, ezért nem csoda, hogy a koalíciós felállási találgatások kapcsán a tőzsde mértékadó indexe, a Bux, esett-kelt a héten az egyébként tiszteletreméltó - a vezérpapírokból közel 75 milliárdos kötésértékü - forgalom mellett. Mértékadó gazdasági elemzők szerint a gazdaságnak a mai magyar valóságban nem döntő tényezője, hogy ki nyeri a választásokat, viszont annál nagyobb annak a tétje, hogy a nyertes párt mennyire stabil és mennyire kompromisszum mentes koalíciót tud létrehozni. A pesti parkett közeljövőjét bizonyosan a kormányalakítási tárgyalások gyorsasága és eredményessége fogja döntően befolyásolni. Természetesen komoly tényező marad a mindenkori „nemzetközi helyzet egyre fokozódik" is, de szintén a héten, kedden az amerikai jegybank szerepét betöltő Federal Reserve nyíltpiaci bizottsága soros ülésén az irányadó rövid kamatláb helybenhagyása mellett döntött. így a „helyzetet" befolyásolni tudó egyik nagy bizonytalansági tényező a következő, június 30-i ülésig „rendben" megjegyzéssel ellátva egyelőre kipipálható. Visszatérve kis honunkba, a parkett heti eredményeit reprezentáló táblázatunkat ajánlom figyelmükbe. Értékpapír Forgalmi Előző heti Heti Változás érték záróár záróár % milliárd Ft Bux 8 140 7 967 -2,20 Matáv 19,63 1 280 1 270 -0,78 TVK 8,68 4 375 4 240 -3,09 Mol 26,52 5 825 5 770 -0,94 Démász 0,38 17 450 16 650 -4,58 Richter 4,45 20 600 19 605 -4,83 Borsodchem 3,29 7 030 6 800 -3,27 OTP 6,59 10 460 10 150 -2,96 Graboplast 1,42 6 780 7 200 6,19 Rába 1,12 3100 2 900 -6,45 Pick 0,61 12 600 12 150 -3,57 Égis 0,91 8 825 8 655 -1,93 A tőzsdei társaságok '98 első negyedévi üzleti jelentéseiből gyors leltárt készítve megállapítható, hogy tovább nőttek a cégek eredményei, sőt, az utóbbi évekkel összehasonlítva változott a korábbi trend. Immáron a cégek eredményei jobban nőnek mint az árfolyamok, ugyanis míg az eredmények 41,5 százalékkal haladták meg a '97 első negyedévi adatokat, a Buxindex emelkedése ugyanazon idő alatt mindössze 33 százalék volt. Több tőzsdei cég esetében is jelentős bejelentések történtek a héten. Közel 1 milliárd forint kötésértéken saját részvényt vásárolt a Graboplast, valamint a Démász. Ne feledjük, a Démász idén év elején egyszer már „jó lóra tett", mikor pénzügyi befektetésként szintén hasonló nagyságrendben saját részvényt vásárok. Marosvásárhelyen vett gyógyszergyárat a Richter. | A magyar multi cég a vételárral együtt a következő négy évben 21-24 millió dollárt készül befektetni Romániában. Jelentős változások következtek be gépipari tőzsdei reprezentánsainak életé- i ben a héten. Új technológia bevezetésére készül a Nabi Rt. A 6 millió dolláros beruházás több mint egy év alatt érhet be, s ennek eredményeképpen a technológiai ugrás i újabb piaci növekedési lehetőséget rejt magában. A Mezőgép Rt. rendkívüli tájékoztatóban jelentette be, hogy 2001-től kezdődően évi 25 millió dolláros árbevétellel kecsegtető üzletet szerzett. Információk szerint a GM Magyarországra települő sebességváltó üzemének beszállítója lesz a Mezőgép ! Rt. Gedei Zoltán „Befektetni pedig szükséges... - ...mozgásban a Cenzor." CENZOR ÉRTÉKPAPÍR Rt. SZEGED Vámkommandó • Budapest (MTI) Több mint két és fél millió forint értékű hamisított Nikepólókat foglaltak le a Vámés Pénzügyőrség Országos Parancsnokságának (VPOP) munkatársai pénteken Budapesten. Sipos Jenő százados, a VPOP helyettes szóvivője elmondta: a „vámkommandó" ellenőrzést tartott a józsefvárosi piacon, ahol a járőr tagjainak feltűnt, hogy az egyik kereskedő konténerből pólókat rak át standjára. Az ellenőröknek a török férfi sem az áru eredetével, sem annak vámnyilatkozatával nem tudott elszámolni. Elmondása szerint tisztában volt azzal is, hogy hamisított Nike-pólókat árul. A VPOP munkatársai lefoglalták a 2,7 millió forint értékű terméket, és ám hamis megjelölése bűncselekmény alapos gyanúja miatt feljelentést tettek a VIII. kerületi rendőrkapitányságon. A további nyomozást a rendőrhatóság végzi - közölte a helyettes szóvivő. ú