Délmagyarország, 1997. december (87. évfolyam, 280-304. szám)

1997-12-06 / 285. szám

II. SZÁNCSENGŐ SZOMBAT, 1997. DEC. 6. Számítógépes és Sony Playstation PC Lands of Lore II Shjdowí oí the Empire Jedi Kninht El irt'lMi NHL 98 •BKTOHrai Formula Sony PlnyStaMon 31 200.- (+Áía) tToystonon CiMisradl íjt. n. w.-. iiiati fi«5«d Ouqon'icj tér 11. KÍGYÓ BT. Szeged, Kígyó u. 6. Express Utazási Irodával szemben Tel: 311-710 Kedvező áron valódi bőrCIPŐ spanyol, olasz, magyar termék. Bakancs, csizma, cipő nagy választékban. Klauzál tér /., nagy Virág Cukrászda mellett Kígyó U. 4. Technika Háza % M • " Na vegre, ajándéknagyker. Szegeden is! v szonteladók és kiskereskedők részére! Egyedi import ajándékok, kerámiabögrék, 500-féle egyék. Nyitva: 8-17-ig. Decemberben szombaton és vasárnap is 8-17-ig nyitva! veged, Csongrádi sgt. 63. Tel.: 62/465-619. » Cím: Szeged, Bérkert u. 129. Tel.: 439-025 Nyitva: hétfőtől péntekig: 8.00-17.30-ig. Szombaton: 8.00-12.00 TERRAKOTTA CIIMF Mjjjdc. -'•./. 1 jtt •Liláéi bvckaJaJaphüz CJM51C (bc-l- cv kuj!i.JlJ l&gaszi&f '.gwe n/xmC csefíigecenínm Szeretettel várjuk ÖNT a Magyar könyvklub * szegedi üzletében! Szeged, Szentháromság út 13. az SZTK-tól I percre r könyvklub' ************* Ajándékozzon szeretteinek könyvet! karácsonyi ajándékot mi adunk Ónnek! Kz a szelvény most belépő új tagjainknak 306 Ft kedvezményt jelent, melyet levonunk a vásárlás végösszegéből! Az első száz belépő asztali órát kap ajándékba! Egy személy egy szelvény beváltására jogosult! Ajánlatunk 1997. december 24-ig érvényes! ************** könyvklub ************* 35-36-os nöi cipők, körömcipök és bokacipők M "1 ' IH Olasz nöi, férficipök és bakancsok N r A Nagyáruház földszintién MAGYAPki Finom falatok • Munkatársunktól A karácsonyi asztalokra kerülő hagyományos étkeket (a halat, a pulykát, a bejglit, stb.) mindig lehet egy kicsit újítani. A szakácskönyvek számtalan receptet kínálnak. Próbáljanak ki belőlük néhányat! Sajtos ponty: Hozzávalók: kb. másfél kilós ponty, 6-8 gerezd fokhagyma, 15 dkg vaj vagy margarin, 20 dkg reszelt sajt, só. A pontyot tisztítsák meg a hagyományos módon, majd sózzák, s kívül-belül kenjék be az összepépelt fokhagymával. Tegyék tepsibe, porciózzák rá a vajat vagy a margarint, és nem túl meleg sütőben párolják. Amikor már majdnem puha szórják meg a reszelt sajttal, s addig süssék, míg a halra ráolvadva pirulni nem kezd. Mandulás pulykamell: Hozzávalók: 60 deka filézett pulykamell, 3 zsömle, 3 tojás, 2 deci tej, 10 deka füstölt szalonna, 6 deka vaj, 8 deka mandula, só, fehér bors. A pulykamellet szútják fel tölthető darabra. A leeső húst darálják meg, adják hozzá a tejben áztatott és kinyomkodott zsömléket, s a vajjal simára kevert tojásokat, majd dolgozzák jól össze az apróra vágott mandulával, sóval és borssal fűszerezzék. A tölteléket rakják a pulykamellbe, s göngyöljék a vékony szeletekre vágott szalonnába. Tegyék tepsibe vagy tűzálló tálba, öntsenek alá kevés vizet, süssék meg. Sült tökös bejgli: Hozzávalók: a tésztához 50 deka liszt, 15 deka zsír, kiskanál cukor, egy tojás, 5 deka élesztő, 2 deci tej, késhegynyi só; a töltelékhez egy kilónyi sült tök, 10 deka cukor, egy reszelt alma, egy evőkanál rum. Futtassák meg az élesztőt a cukros tejben, gyúlják össze a zsírral elmorzsolt liszttel, a tojássárgájával, s egy csipet sóval. Dagasszák be alaposan, osszák két cipóra, majd langyos helyen fél óráig pihentessék. Közben kés fokával vetjék szét a héj nélküli sült tököt, reszeljék közé az almát, kevetjék össze a cukorral és a rummal. A megkelt tésztát ujjnyi vastagra nyújtsák ki, terítsék rá a tölteléket, s göngyöljék fel. A tésztarudakat tegyék kizsírozott tepsibe, kelesszék fél óráig, kenjék meg habbá vert tojásfehéijével. Közepesen meleg sütőben süssék m(g a teteje piros nem lesz. Q DUNAFERR CENTER Dobozos • DM-információ A dobozoknak decemberben minden családban fontos szerep jut. Elsősorban talán azért, mert a nagy, lezárt skatulyák, amit a felnőttek hazacipelnek, s eldugnak a lakásban, mágnesként vonzzák a gyerekeket. A „mi van benne"-játék nagyon izgalmas. Majdnem ugyanilyen jó a „mi lesz benne"-játék, amivel a dobozokat az ajándékok becsomagolására válogatják. Aztán fontosak a konyhában, kamrában lévő papír- és pléhdobozok is. A selyempapírral, alufóliával bélelt dobozok ugyanis szinte nélkülözhetetlenek az ünnepre előre megsütött finom mézesek, habkarikák, püspökkenyerek tárolásához. A nem hermetikusan zárt dobozban ugyanis nem száradnak ki a sütemények. Legfeljebb fogynak, ha a nassolós családtagok meglelik a dobozt... • Hétmilliárd dollárért Pulykahála • DM-információ Aligha hálás az amerikaiaknak az a mintegy negyedmilliárd pulyka, amiket a múlt hét végén a hálaadás ünneplésére megettek. A tradicionális ünnepen - melyen azt éltetik, hogy az Óvilágból szerencsésen áthajóztak az elsők a nagy vízen túlra, s partot fogtak az amerikai földön - ebben az esztendőben is „pulykator" volt, 263 millió újvilági lakmározott hatalmas szárnyasokat. Becslések szerint az ünnep négy napja alatt egy átlagos családnál 20 kilónyi pulykahúst kebeleztek be, 21 kilónyi burgonya, 15 kiló zöldségféle, 3 kiló rizs, 42 tojás, 30 kiló alma, s más „nassok" kilóinak kíséretében. Átlagos árakon 230 dollárnyinak számolták ennek árát. A jelentések szerint idén a hálaadásnapi menükre legalább hétmilliárd dollárt költöttek el az amerikaiak. DUAG AcÉliERMÉkqyÁRTÓ és KeREskedő KfT. Még jól jöhet... • DM-információ Számtalan olyan praktika van, amiknek ismerete ünnepelón jól jön minden háztartásban. A fortélyokat ismerő asszonyok például tudják, hogy ha a karácsonyi nagytakarításkor a fehér függönyöket igazán hószínűre akarják varázsolni az a leghatásosabb, ha legalább egy óráig sós vízben áztatják. A szódabikarbónás vízben történő áztatással is hasonló hatást lehet elérni. Másik takarítási praktika szerint nem kell a drága bútorfényező: ha a puha törlőruhára pár csepp ecetet tesznek eltönteti a foltokat és „megfogja" a port. A gyertyatartóból úgy lehet eltávolítani a legkönnyebben a viaszt, hogy meleg vizet öntünk rá, ami megolvasztja. Az égő gyertya lecsöppent viaszát konyhasóval kell behinteni, s a kés lapjának tompa szélével kell lehúzni a bútorról vagy a térítőről. A szőnyegre lecsöppenő fenyőgyantát frissiben ki lehet dörzsölni alkohollal átitatott ruhadarabbal. Az ünnepi lakoma után az aranydíszítéses edényeket nem szabad hosszabb ideig vízben áztatni, mert az arany feloldódhat. Az üvegvázákra rakódott „karimát", homályos foltot úgy lehet eltüntetni, hogy vízzel tele kell tölteni, s egy-két kávéskanál szalmiákszeszt kell beletenni. Jó minőségű, olcsó acél a cél! Raktárkészletünkből folyamatosan • Házi szíveslátás - kedvencekkel Terített asztalnál Karácsonykor a teríték legyen ünnepi! (Fotó: Nagy László) • Munkatársunktól Annak, hogy a családi tűzhely mellettfi ebédlőben) vendégelnek meg valakit régtől fogva különös jelentősége van a világban. A házi vendéglátást úgy tartják számon, mint amivel a meghívó közel enged magához, családjához másokat. Hogy ápolja a barátságot, rokonságot, szomszédságot, közvetlenebbé tegye viszonyát üzleti partnereivel. A családi tűzhely melege bensőségessé tudja tenni a hangulatot. Az otthoni vendégeskedésnek éppen ez a lényege, a meghittebb együttlét. Ha ezt nem sikerül elérni, nincs értelme a legpuccosabb vendégfogadásnak, a külsőségekkel ragyogó házi partynak sem. Á magyar(os) vendéglátás hagyományai szerint a legpompásabb fogásokból álló menű sem pótolhatja a vendég felé irányuló nyíltságot, a szíves látás és a szeretet kinyilvánítását. Anélkül minden „művi", álságos, és ha többre nem futja, nem is kell meghívni senkit „otthonmutogatásra". (Inkább, ha a pénzből futja, vendéglőben kell találkozót adni.) A házunkba hívott vendégnek nem a „mindenből a legdrágábbat" vagy a bőségkosár-elv alapján kell ételtitalt készíteni, sokkal fontosabb, hogy kerüljön az asztalra egy-egy kedvenc étke vagy itókája. S legyen szépen terített az asztal. Ügyeljünk arra, kik üljenek egymás mellett. A vendégekre való odafigyelés többet ér a legmárkásabb porcelán készletnél, az ezüst evőeszköznél és a kaviárnál. Rokonokat, barátokat nyugodtan lehet a családi tűzhely közvetlen közelébe invitálni, szabad nekik a konyhaasztalnál teríteni. - zártszelvények - fekete és horganyzott csövek - szerkezeti csövek - spirálisan hegesztett csövek - U, I, T, L és köracélok - négyzetacélok - betonacélok - Dunaferr Lux lapradiátorok - Dunaferr tagos radiátorok - Dunaferr Plussz csőradiátorok - hidegen hengerelt lemezek - melegen hengerelt sima és bordás lemezek - alumínium- és horganyzott lemezek - alumínium és horganyzott trapézlemezek széles választékát. 6791 Szeged, Dorozsmai út 78. Tel /fax: 62-462-639, 461-043, 461-811. Pénztári órák: H-P.: 6.50-14.30 óráig. 5600 Békéscsaba, Szerdahelyi út 14. Tel.: 66-454-584. Tel /fax: 66-454-524. Pénztári órák: H-Cs.: 7.15-15.15 óráig. P.: 7.15-13.15 óráig.