Délmagyarország, 1997. június (87. évfolyam, 126-150. szám)

1997-06-21 / 143. szám

A kánikula és a baktérium • MTI Press A nyári melegben a különféle ránk leselkedő fertőzésekre szinte minden évben újra és újra felhívják a figyelmet a szakemberek. Ennek ellenére ismétlődnek a bajok, főként a tömegétkeztetés területén, üdülőkben, közétkeztetésben, gyermektáborokban. Az OKI járványügyi osztályának munkatársát, Szentgáliné dr. Csőrián Erzsébetet kérdeztük. • Mire kell leginkább ügyelnünk kánikulában? - Általában azt hiszik sokan, hogy a nyár együtt jár törvényszerűen a szalmonella-fertőzéssel. De ez a baktérium voltaképpen nem csupán nyárom támad orvul, hanem minden időszakban. A nyár azért veszélyesebb, mert ilyenkor többet vagyunk a szabadban, hajlamosak vagyunk az étkezést is valamelyik „talponállóban", sarki büfében lebonyolítani és a nem megfelelően kezelt étel kiváló táptalaja a szalmonellánek. Főként a baromfiban és a tojásban található gyakran, a nem megfelelően hőkezelt ételben remekül érzi magát és gyorsan szaporodik. • Tehát az ételfertőzéstől van okunk tartani. - Igen, de rögtön szeretném leszögezni, hogy az ételfertőzés nem azonos az ételmérgezéssel. Alapvető a különbség. Amíg fertőzés esetén élő kórokozó van az ételben és ezáltal bekerül fogyasztáskor az emberi szervezetbe is, addig az ételmérgezést különféle vegyi anyagok, akár gomba is okozhatja A klinikai tünetek is eltérőek. A fertőzés minden esetben magas lázzal jár, miközben az élő baktérium szétesik a szervezetben. Hányás és hasmenés a kísérő tünetei e fertőzésnek. Különösképpen veszélyes a kis csecsemőkre és az idősekre, akik már amúgyis valamilyen alapbetegségben szenvednek. A hasmenés, hányás és magas láz gyakran olyan mértékű folyadékvesztéssel jár, hogy a szervezet kiszárad és ez halálos is lehet. A csecsemő immunrendszere még nem eléggé érett, így kevesebb kórokozó is kiválthatja a súlyos állapotot, náluk a gyomorsav alacsony szintje is kedvez a baktériumok elszaporodásának, azok a bélfalon átjutva a többi szervet is károsítják. Éppen ezért mindenkor igen nagy felelősség a csecsemők táplálása, de nyári melegben fokozottan. Csak megfelelően hőkezelt és higiéniai körülmények között tartott ételt adjunk a csecsemőnek és magunk is csak ilyent fogyasszunk. • Az ételmérgezés tünetei? - Toxikus anyagok okozzák és nem kíséri láz, de egyébként a hányás, hasmenés és az általános rosszullét itt is bekövetkezhet. Az orvosnak minden esetben el kell mondani, milyen ételt fogyasztott a beteg és mire gyanakszunk a mérgezésnél. A legfőbb tennivaló a megelőzés. Minden ételünket célszerű úgy kezelni, mintha szalmonellás lehetne, vagyis a tisztaságra ügyeljünk. Amit lehet, forraljunk fel, hogy a baktériumok elpusztuljanak. • Gyakran hallunk vérhasveszélyről is... - Igen, a vérhas nyáron étel útján is megkapható, de főként az ivó- és fürdővíz tartalmazhat kórokozókat. A melegvizes medencék, a vízforgatóval nem rendelkező strandok kiváló táptalajt jelentenek nekik. A baktériumok szájon át kerülnek a szervezetbe és a széklettel ürítődnek, a vérhas tipikus strandbetegségnek tekinthető. Lázzal, hányással, erős székelési ingerrel és véres széklettel jár, innen a népies elnevezése; a vérhas. 4»D: jelek... Lassan véget ér a június, elérkeztünk a hónap utolsó szerdájához, mikor ismét jelentkezik a vtv ufómagazinja. A témaválaszték igen gazdag: szóba kerül egy viszonylag kevéssé ismert tudományág, a grafológia, láthatunk gabonaköröket és természetesen nem maradhatnak ki az ufók sem. A műsor fó irányvonalát ezúttal a grafológia - íráselemzés - képviseli. Az emberi jellem elemzésének ez a módja nincs igazán elterjedve hazánkban. Vajon mi lehet ennek az oka? A grafológia az írás és a személyiség között fennálló lélektani összefüggések feltárása céljából kifejlesztett tudományos rendszer. A kézírás technikáját és egyéb sajátosságait vizsgálja s megállapítja, hogy bár az egyes személyek belső élete eltérő, mégis: az ugyanolyan jellemvonások, fizikai vagy szellemi képességek, illetve fogyatékosságok hasonló írástünetekben nyilvánulnak meg. Az íráselemzéshez korántsem elég a megszerzett tudás: nélkülözhetetlen az intuíció, a megérzés. Sohasem az írás a fontos tehát, hanem maga az ember, aki egyik kifejeződési formájában, az írásban mutatkozik meg, nyíltabban és tudattalanabbul, mint bármi másban, mert az írás — gépies lefolyásánál fogva - a legkevésbé ellenőrzött. A mindennapi élet mely területein jelenthet fontos segítséget e tudományág? Valóban megismerhető egy ember személyisége pusztán azáltal, hogy megvizsgáljuk az írását? Ezekre s még sok érdekes kérdésre kaphatunk választ az adás során. Ezután - eltérve az eddig követett elméleti síktól és visszakanyarodva a műsor fő profiljához - az ufóké lesz a főszerep - közvetve és közvetlenül. A 4.D rendszeres nézői bizonyára emlékeznek még az elmúlt havi adásban bemutatott, Upponyban forgatott történetre, melynek csak az első felét láthatták. Nos, a június 25-i műsorban megismerkedhetnek e történet második részével is. Az adást immár klasszikusan a Tallózó rovat zárja. Ez alkalommal - stílusosan igazodva a nyárhoz - a titokzatos, máig megfejthetetlen gabonakörök kerülnek „terítékre". A bemutatott filmrészlet bizonyára sok érdekességgel szolgálhat azok számára, akik úgy döntenek, hogy megtekintik a 4.D-t, e hónap 25-én, este 8 órakor. Falceta Annamária tefania • Akiről már életében kórust neveztek el Az örökifjú Melis György Korunk egyik legnagyobb baritonistája július 2-án ünnepli 74. születésnapját. A Kossuthdíjas művész a Magyar Állami Operaház örökös tagja, egyike azon keveseknek, akik túl a hetedik ikszen is aktív tagjai a társulatuknak. Mi több: régi szerepei mellett premierre is vállalkozik. Az ötvenes években még Schober szerepét énekelte a Három a kislányban, az idei felújításon viszont már Tschöll papaként aratott osztatlan sikert. Gyerekkorom óta számtalan alkalommal láthattamhallhattam a különböző színpadokon, újságíróként pedig munkakapcsolatba kerültem vele. Nem egyszer a lakásán is vendégül látott, s mondhatom: Melis György embernek közvetlen, kedves és szerény. • Sok elismerésben volt része. Hogyan fogadta például a Kazinczy-díjat, amelyet szép magyar beszédéért kapott? - Azt mondtam a díjat alapító Péchy Blankának: „Ilyen még nem volt ennek a kitüntetésnek a történetében. Az én anyanyelvem ugyanis nem magyar, gyerekkoromban szlovákul beszéltem." A törökök kimenetele után az elnéptelenedett Békésbe a Felvidékről hoztak szlovákokat, afféle féljobbágynak. Ezeknek a leszármazottja vagyok. Elődeim apai ágról mind szép szál emberek voltak, nem csoda hát, ha édesapámat fiatal korában testőrnek vitték a bécsi Burgba. Téli estéken sokat mesélt erről. 9 Ahogy körülnézek szép otthonában, látom, hogy őrzi a tárgyi emlékeket is. - Itt van például ez a láda. Oldalán a felirat: „Melis Jutta 1843". Ezt még kézzel faragták, ezt még nem festették: a tulipánok és a virágok natúr színűek. Egyszer majd a szarvasi múzeumnak ajándékozom. Ha hazamegyek, mindig benézek a múzeumba, mert irtó érdekes dolgokat láthatok. • Szülővárosához más is köti? - Van ott egy szép hangú gyermekkórus. Igaz, hogy nem én kértem, de rólam nevezték el. Nagyon fontosnak tartom a zenei nevelést, sajnos, Bartók Béla, Kodály Zoltán, Lajtha László, Ádám Jenő hazájában nem nagyon futja erre. Pedig megható, ahogy azok a kisgyerekek művelik a Zenét. Kérem, hogy nagy Z-vel írja! Minden karácsony előtt koncertet adok a szarvasi kórus javára. Legutóbb is mennék a művelődési házba próbálni, de mondják, hogy nem lehet, mert a zongorájukat elvitték Békéscsabára, a megyeközpontba. Ráfizetéses a művelődési otthon, nem volt érdemes megtartani a zongorát. 9 És ki adott helyet a koncertnek? „Kérem, hogy a Zenét nagy Z-vel írja!" - A katolikus árvaház. Ott van még zongora. Keserű vagyok, mert látom, mindenütt gondok vannak a kultúrával. Holott tele az ország tehetségekkel. Ahogy telnek fölöttem az évek, úgy érdekelnek egyre inkább a fiatalok. Itt, az Operában is örömmel veszem, ha szép hangú tehetségeket hallok. Remélem, nem adnak azonnal nagy szerepeket nekik. Az értékes alapanyaghoz ugyanis óvatos bánásmód szükséges. Nekem az volt a szerencsém, hogy az Operaház akkori igazgatója, Tóth Aladár a szívén viselte a fiatalok sorsát. Hét év alatt épített be a repertoárba. • Az operairodalom minden jelentős bariton szerepét elénekelte. Vane a sok között kedvence? - Egy anyának bármennyi gyereke van is, azokat mind szereti. így vagyok én a szerepekkel. És még valami: hálás vagyok a sorsnak, hogy olyan rendezőkkel dolgozhattam, akik minden figurámnak a legmélyét tudták megvilágítani. Nádasdy Kálmán, Oláh Gusztáv, Walter Felsenstein a szerepek velejére mutattak rá. • Felsensteinnel Németországban dolgozott együtt, de nemcsak Európában vendégszerepelt sokat és sokfelé, hanem a tengeren túl is. Szeretném emlékeztetni 1981-re, a Bartók-évre, amikor a Magyar Állami Operaház először járt az amerikai kontinensen. Bartók három színpadi művével Mexikóban mutatkoztak be, s ön a Kékszakállú herceg vára címszerepét énekelte. Erről a turnéról nekem volt szerencsém tudósítani a magyar tévénézőket. A budapesti társulat fantasztikus sikert aratott a guanajuatói fesztiválon, pedig nem volt könnyű dolga, elvégre Yehudi Menuhinnal, a Bécsi Filharmonikusokkal és a Londoni Királyi Balettel kellett versenyezni. - Menuhin egy héttel játszott előttünk, így akkor. nem találkoztunk. De egy évvel később, Londonban Doráti Antal vezényelt egy Kodály-koncertetet a Királyi Zenekarral, amelynek fővédnöke a királynő, alvédnöke meg Menuhin. Akkor fogtam vele kezet, illetve dehogyis, ő fogott kezet velem. Yehudi Menuhin elragadó ember. Odajött hozzám, és ő, a legnagyobb muzsikusa a világnak elmondta: mennyire örül, hogy személyesen is megismert. Az emberben az ilyen találkozások tartják a lelket. • Sok mindenkivel találkozhatott pályafutása során. - Prágában például egymás mellett volt a szobánk Dávid Ojsztrahhal. A Stradivari-hegedűjén gyakorolt. Egyik alkalommal egyszerre léptünk ki a szálloda folyosójára, és azt kérdezi tőlem, hogy nem zavar-e a játéka. Azt válaszoltam neki: „Mester, hogy zavarna? Melis György vagyok, a budapesti operától, örökké emlékezetes marad számomra a találkozás és a szobájából kiszűrődő muzsika." Ha majd lesz rá időm, egyszer össze is írom ezeket a találkozásaimat. • Túl a hetvenen biológiai csoda, hogy még mindig énekel - Nemcsak maga mondja. Megkérdezték már többen, hogy meddig bírom még. Az ember úgy, ahogy tudott, vigyázott magára. Amíg tartott a hangszálak frissessége, addig győztem. Most meg technikával kell pótolni. A legnehezebb feladat hitelesen tálalni mindent a köznségnek. Vannak szerepek, amiket már elhagytam, de van, amit még mindig énekelek. 9 Erkel Bánk bánjában három alakot is megformált: Biberochot, Petúr bánt és Tiborcot. - Petúrt néha még most is, de ami megmaradt, az Tiborc. Csodálatosan szép az énekelni való, és olyan a mondandója, hogy soha nem lehet megunni. Most új feleli ndánk van Bazsinka Zsuzsa személyében. Ritka szép hang, nem is tudom, mikor hallottam ilyet. Ugyanakkor intelligens, szerény ember, élvezet vele dolgozni. 9 Hiányzik a nagy társ, Simándy József, az örök Bánk bán? - Sosem tudom elfelejteni. Az idén februárban, amikor a tévéműsoromat vetítették, még fölhívott, pedig már nagyon beteg volt. Megköszönte, amit mondtam róla. Nem akarok senkit, sem élőt, sem holtat megbántani, de ilyen énektechnikája Magyarországon csak neki és Orosz Julikának volt. 9 Szülővárosán kívül vállal föllépést más vidéken is? - Ritkán. Idős vagyok, az ember elfárad, így elnézést kérek, ha nem minden felkérésnek tudok eleget tenni. 9 Vágyik-e még valamire? - Csak Arany Jánost tudom idézni: „Boldog ember kevéssel beéri, / Vágyait ha kevesebbre méri." László Zsuzs horoszkóp ry KOS: Tüzes szerető házasságon kívül is és tartós kapcsolatában is. Majdnem mindenkit le tud venni a lábáról, ellenben igen nehéz a természete. "^j- BIKA: Kicsit zűrös ez a nap, de ne csináljon minden apróságból nagy ügyet, nehogy még jobban elrontsa a szombatját. Nem felelhet meg mindenkinek. 1 IKREK: Elfoglaltság, munka várható az elkövetkező napokban. Egyhamar nem lesz pihenőnapja, készüljön fel hosszú, kimerítő, de sikeres időszakra. gp RÁK: Lehetne rosszabb is ez a nap. Semmi különös nem történik, a megszokott mederben zajlik az élet. Szerencsére a vendégek is elkerülik a házát. s\ OROSZLÁN: Sok minden történik ma önnel, szerencsére, zömében elviselhető dolgok. A legnagyobb takarítás közben elszólítja egy váratlan telefonhívás. SZŰZ: Kíváncsi, érzelmes, szereti np felkelteni a figyelmet önmaga iránt. A közeljövőben sikerül harmonikusabb otthont teremteni a családnak. MERLEG: Nem sokat törődik házastársával, s agresszívvá válik, amiko?*zt felrója önnek. Ha külföldi munkavállaláson töri a fejét, felejtse el azonnal. ni SKORPIÓ: Mozgalmas időszakot tudhat maga mögött, jólesik a pihenés, a kikapttolódás. Úgy érzi, hogy bizonyos dolgokat csak idén lehet elvégez"TG NYILAS: Szá——mítson rá, hogy a mai nap nagyon kiszívja az erejét. Megcsillogtathatja képességeit, bizonyíthatja rátermettségét és okosságát. £ BAK: A hétvége vidám percekkel köszönt be, az időjárás is kedvez kedvenc hobbijának. Komoly vitába keveredik egy családtagjával. VÍZÖNTŐ: Ha ma meglátja Őt, legyen tartózkodó, de ne utasítsa el. Egyen zöldséget, igyon sok teát, majd meglátja, egész más fényben látja a világot. HALAK: Szívügyekben tanácstalan, s hogy ezt leplezze túlzásokba esik. Ma sok miden megtörténhet önnel, igyekezzék lépést tartani az eseményekkel!