Délmagyarország, 1995. szeptember (85. évfolyam, 205-230. szám)

1995-09-06 / 209. szám

SZERDA, 1995. SZEPT. 6. ŐSZ A KERTBEN III. Fotó: Téslk Attila I Ötmegyés hét végi állati show Vásárhelyen A Hód-Mezőgazda mérlegre tesz „Talált és elsüllyedt", avagy sokkal inkább kiemelkedően jóra sikeredett az elmúlt esztendőben Egyed Béla, a Hód-Mezőgazda Rt. vezérigazgatójának ötlete, miszerint: meg kellene teremteni hódmezővásárhelyi központtal az állattenyésztők alföldi centrumát. A műit évi első gazdatalálkozón ugyanis több mint 30 ezer látogató kereste fel a részvénytársaság kutasi úti kiállítási területét, és többezer szakember cserélt véleményt, kötött üzletet a vásáron. S, hogy az Alföldi Állattenyésztési Napok rendezvénysorozatán nem hiába „vitték vásárra a bőrüket", azt viszont az idei érdeklődés mutatja, miszerint már hónapokkal ezelőtt beteltek a II. Alföldi Állattenyésztési Kiállítás és Vásár standjai. A tavalyi három helyett öt megyéből delegált nagy genetikai értékű tenyészetek tulajdonosai, gondozói éppen a mai napon foglalják el a kiállító teriileteket és az állatszállásokat, miként megkezdi a pénteki nyitás előtti kiköltözködést a 70 cég és 30 kézműves, iparos szakember is. Ennek apropóján kérdeztük meg Újvári Tibort, a Hód-Mezőgazda Rt. takarmánygazdálkodási osztályvezetőjét: - Hogyan készülnek a második megmérettetésre, mit tartanak a szeptember 8-9-10-ei gazdatalálkozó leglényegesebb elemének? - A nagy érdeklődés azt sejteti: másodjára is fogékony a szakma a rendezvényünkre és ez bizakodással tölt el - mondta. - Ami pedig a lényeget illeti: szakmai seregszemlét akarunk rendezni az alföldi állattenyésztők és az ágazathoz kapcsolódó gyártók, forgalmazók, szolgáltatók számára. Ebben domináló a régióbéli tenyészállatok felvonultatás, a húsminőség elvárásainak bemutatása. Szakmai útmutatót is ad ez egyúttal a követendő célokról. Ezért is kap kiemelt helyet rendezvényeink között a sertéstenyésztési fórum. Mindemellett természetesen számos olyan programot, műsort is kínálunk, amelyek a szélesebb érdeklődő közönséget is vonzzák. - Az információk szerint ehhez a feltételeket is tovább korszerűsítették. - Több mint 10 millió forintot fordítottunk tavaly óta a küllem komfortosítására, elsősorban közműfejlesztésre. Megvásároltunk továbbá egy teljes kiállítási installációt, amellyel mások számára is kiállításokat rendezhetünk. A szakmai megmérettetés mellett - miként feltehetően minden résztvevő - mi is gondolunk a jövő üzleteire. |oó Erzsébet Tíz évből kettőben elfagy Mi lehet barackországban? • Mindenünk elfagyott? - Szó sincs róla. A március 29-i és az április 11-i súlyos lehűlés fajtaérzékenységtől függően károsított. A fagyok után bevizsgáltatott 65 őszibarackfajtában 8-tól 93 százalékig terjedt a kár mértéke. Nagy volt a szóródás. Azt mutatva, hogy a fajtaválasztásnak jelentős szerepe van. Pánikra nincs ok, hiszen a tapasztalatok szerint egy-egy őszibarackfa termő tíz évéből általában két évben elfagy a termés a virágzáskor. A kajszi még érzékenyebb, az tíz évből ötben elfagy. • Ez azt jelenti, hogy barackozásból megélni mégiscsak nagyon kockázatos? - Ne sarkítsuk ennyire a kérdést. A 90-100 ezer hektáros, sűrűn lakott, homokhátsági Csongrád megyei területen a megélhetés forrása az intenzív gyümölcs- és zöldségtermesztés kell, hogy legyen, öntözéssel. De több lábon kell állni, a zöldség- és gyümölcskultúrában is többfélében célszerű gondolkodni. A barack mellett például almában. Az életben maradáshoz ugyanakkor a termelés megfelelő integrálására is szükség van. Reális termelői adatok alapján a növénymennyiségek koordinálása elengedhetetlen. Tudni kell előre tervezni. Érdekképviseletekre van szükség, és a termelőknek össze kell fogni. Közösen a nemzetközi piacokra is ki lehet lépni, ezt világosan mutatják a kiállítási, vásári tapasztalatok. Persze csak jó minőségű árúval. • Mit tegyen az, aki jó minőségű őszibarackot akar termelni a lehető Széli István: Mlkroszórófe|es öntözés kellene fagy Idején is. (Fotó: Karnok Csaba) Idén tavasszal az idő|árásfelelős lenyalta a baracklekvárt a fákról: virágzásban elfagyott a termés. A torkosságnak ára lett; nyáron kétszáz forintba is került a barack kilója szűkebb pátriánkban. S megkezdődött a spekulálás, ml Is lesz, mi lehet Jövőre barackországban. A Jósok helyett ml a szakember véleményét kérdeztük. Széli István megyei főkertészt kerestük meg, hogy vele, úgyis, mint három hektáron barackolóval beszélgessünk. legnagyobb biztonsággal? - Ügyeljen a fajtaválasztásra, a megfelelő telepítésre, az ültetvény gondozására, a fagyok és a kártevők elleni védelemre. • A tavaszi fagyvizsgálat szerint mivel érdemes nálunk próbálkozni, s mivel nem? - A Chersthaven fajta bizonyult a legfagytűrőbb őszibaracknak, a legérzékenyebb pedig a Fairlane volt. Jó fagytűrő képességű az augusztus elején érő, sárgahúsú Suncrest, és a korán, július elején érő Sping Time. Kevésbé ellenálló a Venus, a Nektarine Armking fajta. Javaslom fajtaválasztáskor forduljanak szakemberhez, főleg, ha nagyobb ültetvényt akarnak telepíteni. És már a tervezésnél vegyék figyelembe, hogy a barackos munkacsúcsok ne essenek majd egybe más szezonális, nagy munkákkal. Kisebb kertészeteknek és önellátásra a teljes sortimentből célszerű telepíteni, folyamatos érést biztosítva. • Mikor telepítsenek? - Ajánlom, hogy a nagyobb ültetvényesek, az árútermelők a tavaszi telepítést helyezzék előtérbe. Télen ugyanis gond lehet a mezei nyulakkal, és sajnos, számításba kell venni a csemetetolvajokat is. • A , fagytolvaj" ellen miként lehet védekezni? - A fagytűrő fajták telepítésén túl a legnagyobb védelmet az öntözés jelentheti. A víz fagyásával felszabaduló hővel való védekezés, azaz a fagyvédelmi öntözés ugyan elgondolkodtató költségvonzatú, de nagyon megtérülő. A többféle lehetőség közül az esőztető öntözés nagy vtzkapacitást igényel. Inkább a mikroszórófejes öntözést kellene alkalmazni, amivel mfnusz 3-5 fokot is ki lehet védeni. A levegő fentről, ventillátorokkal történő mozgatása is hatásos, külföldön már alkalmazott fagyvédő módszer. S lehet persze próbálkozni a hagyományos füstöléssel is, az azonban csak mfnusz 1-2 fokot enyhít. Szabó Magdolna Értesítjük a termelőket, hogy megkezdtük a kukorica felvásárlását és raktározását Érdeklődni lehet a 62/311-715, 62/311-815 telefonon. Keverőüzem és Közraktár Kft. 6725 Szeged, Kálvária sgt. 79. JJ © KERESSEN BENNÜNKET! OLCSÓ ACÉL A CÉL! Tevékenységünk kiterjed: »» hidegen és melegen hangereit lemezek »» melegen hengerelt bordás lemezek »» alumínium és horganyzott lemezek »» bordázott és sima zártszelvények »» szögacélok, laposacélok »» melegen hengerelt „U" és „I" szelvények »» hidegen hajlított „U" szelvények »» fóliaváz-, gáz-, víz- és horganyzott csövek »» spirálisan hegesztett csövek »» Dunaverr Lux lapradiátorok tagos radiátorok forgalmazására. Pénztári órák naponta 6.50-tól 14.30-ig, szombaton zárva. DUNAFERR CENTER DUAG KFT. 6791 Szeged, Dorozsmai út 78. Tel./fax: 62/313-639, 62/361-811, 62/361-043 Az utóbbi évek száraz időjárása következtében hazánkban felszaporodóban van a számtalan mezőgazdasági kultúrában kárt okozó gyapottok bagolylepke. 1993 augusztusában szórványosan fordult elő, 1994-ben már helyenként tömegesen megjelent, s 1995ben igen komoly kártétele vár+ ható. A kártevő báb alakban telel a talajban. A lepke tojásait a növények leveleinek fonákjára, közel a virághoz vagy terméshez, egyesével rakja. A kikelő hernyó a bimbókba, virágokba és a fejlődő termésbe rágja be magát. A rejtetten termésben lévő lárvák vegyszerrel nehezen vagy egyáltalán nem irthatok. Idén az első nemzedék rajzása június végén fejeződött be. A második nemzedék rajzása július II. dekádjában kezdődött, s várhatóan október közepéig tart. Várható, hogy a második nemzedék súlyos károkat okoz a mezőgazdasági kultúrákban. A károsított növények köre igen széles: kukoricacső, napraforgóvirág, babhüvely, paradicsom- és paprikabogyó, uborka, rózsa, gerbera, szegfű, muskáüivirág stb. A károk mérséklése érdekében rendszeres növényvédelmi munkára van szükség. Az adott kultúrákban egyéb bagolylepke fajok ellen engedélyezett rovarölő szerek használhatók. Pozitív tapasztalaok vannak a Bacillus thuringiensis hatóanyagú készítmények (Dipel, Thuricide HP stb.) felhasználásával kapcsolatban. Előnyük az is, hogy a munkaegészségügyi, illetve élelmezésegészségügyi várakozási idejük 0 nap. Azokban a kultúrákban. ahol alkalmazásuk nem engedélyezett, eseti felhasználási engedélyt a területileg illetékes megyei Növényegészségügyi és Talajvédelmi Állomástól lehet kérni, ahol egyéb szaktanáccsal is ellátják a felhasználót. Fémzárolt UT-l-es vetöburgonya előjegyzése Előleg befizetése nélkül előjegyezhető, és október elejétől kapható folyamatosan: Cleopátra, 5 Rosara, g15 Kondor, áj Disiree -§ Kapható: 10-fajta minigumó, raschelzsák, P. P. szövött zsák, bálakötöző, műanyag termékek, vadvédőháló, fóliák. Cím: Kecskemét, Csillag u. 4. Tel.: 76/483-182, 06-20/351-482 A CSŐ-PROFIL KFT. I Értesíti régi és leendő vásárlóit, hogy szeptember 4-én MEGNYITOTTA műtrágya kisés nagykereskedését VISZONTELADÓKNAK ÉS SZÖVETKEZETEKNEK! A nagyker áron felül további kedvezményt biztosítunk! 50 q feletti megrendelés esetén a házhoz szállítást díjmentesen vállaljuk: Telephely: Balástya, Tanya 198. szám (A Kiskunmajsai úton, volt Móra-major). Tel.: 06-60/354-486, 06-60-301-425 A Jobbaknak szüretkor van mit felmutatni... (Fotó: Gyenes Kálmán) Gyümölcsöző fortélyok A gyümölcsszüretnek mindig voltak-vannak fortélyai. „Ősidők óta" tartó megfigyelések alapján például öröklődik a tudása annak, hogy a gyümölcszedést a fák délre néző oldalán kell kezdeni. Alapszabály az is, hogy nem szabad a gyümölcsöt esős időben vagy harmattól nedvesen szedni, mert könnyebben fertőződik. S nem szedhető erős napsütésben sem, hiszen a felmelegedetten leszedett termés gyorsabban romlik. (Ezért gyorsan árnyékos helyre is kell vinni a leszüretelteket.) A praktikus paraszti tanács szerint különösen a csemegeszőlő fürtjeit nem szabad esős időben szedni, mert rothadásveszélynek tesszük ki. Ha „szépen szedjük", akkor a kocsányát fogjuk csak meg. Szüreti fortély, hogy a gyümölcsöt ne tépjük le a fáról, hanem könnyed csavaró mozdulattal vegyük le a körtét, az almát. Mégpedig teljes érettségben a nyári és őszi alma- és kötrefajtákat, a télieket pedig a biológiai érettségüket megelőzően.(Ez utóbbit az jelzi, ha a kocsányuk a termőrészről könnyen leválik.) Túl korán nem szabad szüretelni a körtét és az almát, mert az éretlenek gyorsan fonnyadnak, töppednek, s az utóérés után sem lesz az igazi az íz- és illatanyaguk. Nem lesz megfelelő az íz- és zamatanyaga a korán leszüretelt mogyorónak sem. A szeptember közepe előtt lerázott (!) mogyoró magbéle hamarost megtöpped. A MELLÉKLETET SZERKESZTETTE: SZABÓ MAGDOLNA