Délmagyarország, 1995. szeptember (85. évfolyam, 205-230. szám)

1995-09-02 / 206. szám

1995. SZEPTEMBER 2., SZOMBAT ffiMEDML Formálni, karcsúsítani szeretné alakját anélkül, hogy napi tíz percnél többet kellene edzenie? A Fittnesz-szalag című könyvben bemutatott edzésmódszer alkalmazásával alakja és testtartása már az első négy hét után látványosan javulni fog. % Fittnesz stúdió helyett % Kurcsúsodds tíz percben A Dyna-szalag varázsa A Dyna-szalag egy rugalmas latexcsík. Az edzéshatás lényege az ellenerő, melynek segítségével egyszerűen, de hatékonyan edzhetjük izmainkat. A többi, közismert szalaggal ellentétben a Dyna olyan rugalmas, hogy könnyen ráköthetjük vagy rátekerhetjük arra a testrészünkre, amelynek izmait erősíteni szeretnénk. A Dyna-szalag egymagában helyettesit egy egész fittneszstúdiót, ezért különösen' előnyös az otthon tornázóknak. Nem igényel nagy helyet, használat után egyszerűen összehajtogathatjuk és betehetjük egy fiókba, vagy akár zsebre is vághatjuk. Egyszerű formája és használata ellenére fantasztikus hatást gyakorol nemcsak a testünkre, de következésképp lelki Centiméterekben lesz mérhető a különbség a combon, a csípőn, a hason, a mellkason és a felkaron, vagyis a gyakorlatok által megcélzott területeken. életünkre, belső egyensúlyunkra is. A gyakorlatok minden fontos izomcsoport teljesítményét és állóképességét fejlesztik. Erősítik az egész testet, de különösen a csípő, a comb, a felkar és a has izomzatát. ' A szalag ellenállása és feszülése közvetkeztében sokkal gyorsabban érhetünk el eredményeket, mint a hagyományos gyakorlatokkal. Elég naponta néhány percet szánni a tornára, s már rövid idő elteltével elégedetten nézegethetjük magunkat a tükörben! A Dyna-szalaggal az edzés egyszerű, de hatásos, minden fontos izomcsoportot megmozgat és erősít. Emellett nemcsak a testre, de a közérzetre is kedvező hatást gyakorol. Andrée Deane megbízható, ötletgazdag programot állított össze, megoldást kínálva mindenkinek, aki elfoglaltsága mellett csak kevés időt tud mozgásra fordítani. A gyakorlatok leírását fényképek illusztrálják. A programban a kezdők és a gyakorlott, tapasztalt sportolók egyaránt megtalálják a nekik megfelelő gyakorlatokat, és olyan hatékony edzésmódszerre tehetnek szert, amilyet eddig csak különleges gépek segítségével sikerült elérni. A Dyna-program sokoldalú, hatékony és változatos, szemben azokkal a divatos módszerekkel, amelyek hátrányaik miatt röviddel feltűnésük után végérvényesen feledésbe merülnek. Kombinált ételek A fogyás tíz aranyszabálya könnyen, gyorsan Sonkás zöldbab Hozzávalók: 80 dkg zöldbab, 20 dkg burgonya, 3 dkg nyers (marha)sonka, só, ízlés szerint borsika, 1-2 adagolókanál Nestargel, fél kávéskanál vegeta. Elkészítés: 1. A megmosott, megtisztított, feldarabolt babot enyhén sós vízben, mérsékelt tűzön megpároljuk. ízlés szerint borsikával fűszerezzük. 2. Közben megtisztítjuk a burgonyát, kockára vágjuk, és kevés vízben szintén feltesszük főni. 3. A kész bab felét elkeverjük a krumplival, a maradékot hűtés után félretesszük a holnapi ebédhez (fehérjeétel). 4. Apróra vágjuk a sonkát, és elkeverjük a zöldséggel. 5. Besűrítjük a Nestargellel, és végül ízesítjük a vegetával. (432 kcal/1788 kJ) Zöldbabragu -pulyka tejfölös mártásban Hozzávalók: 40 dkg zöldbab, amit a tegnapi szénhidrátételből félretettünk, 12,5 dkg sovány pulykahús, 1 finomra vágott hagyma, 1 dl kovászlé, 1 teáskanál napraforgóolaj, 1 teáskanál Kráutersalz, 1 teáskanál lágy növényi zsiradék, 3 evőkanál víz, 3 evőkanál tejföl, 1 teáskanál zöldborsó. Elkészítés: 1. A babot elkeverjük az olajjal, a kovászlével és a finomra vágott hagymával, enyhén megsózzuk. 2. A hússzeletet 4-5 percig sütjük mindkét oldalán, majd félretesszük. 3- A tejfölt és a vizet összekeverjük, és hozzáadjuk a húsléhez. 4. Megsózzuk, és végül beletesszük a zöldborsót. A tányérra helyezett hússzeletet megöntözzük a szósszal, és a babsalátával együtt tálaljuk. (430 kcal/1780 kJ) Cukkinifött tésztával Hozzávalók: 4 dkg teljes őrlésű lisztből készült széles metélt, 80 dkg kockára vágott cukkini, 3 dkg reszelhető sajt, 0,5 1 víz, 1/2 teáskanál tengeri só, 2 dkg vaj, 3 gerezd zúzott fokhagyma, 2 teáskanál vegeta, 1 tojássárgája, 2 evőkanál tejszín. Elkészítés: 1. A tésztát puhára főzzük a sós vízben. 2. Az olvasztott vajban megforgatjuk a cukkinit, majd felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a vegetát, és közepes lángon 15 percig főzzük. 3. A cukkini felét félretesszük a holnapi fehérjeebédhez, a másik felét elkeverjük a tésztával. 4. A tojássárgájából és a tejszínből habarást készítünk, és fellazítjuk vele a tésztás cukkinit, reszelt sajttal megszórva, forrón tálaljuk. (498 kcal/2061 kJ) 1. Sohase egyen egyszerre csupán fehérjét és szénhidrátot tartalmazó ételeket! 2. A zöldség- és gyümölcsfélék, a nyers ételek ennek az egészséges táplálkozási módnak elengedhetetlen részét alkotják. Magas kálium- és rosttartalmuknál fogva elősegítik a fogyást. Egyen belőlük minél többet! 3. Soha ne engedjen a csábításnak, ha megkívánna valamit, próbáljon mindig csak az eltervezett időben enni! 4. Ne egyen éretlen, savanyú gyümölcsöt és szénhidrát tartalmú ételt egyszerre, kivételt képez a banán és az áfonya. 5. Minden falatot alaposan rágjon meg, hogy az étel minél jobban elkeveredhessen a nyállal. Rágás közben ne igyon, semmilyen italféleség sem pótolja az emésztéshez nélkülözhetetlen nyálat. 6. Az étkezések között, egész napra arányosan elosztva, igyon meg legalább 1,5-2 liter folyadékot, mert a vékonybélnek kb. napi 6 liter folyadékra van szüksége ahhoz, hogy emésztőfunkcióját betöltse. A maradék 4 litert szervezetünk a nyálból, a gyomornedvekből, az epe, a máj és a hasnyálmirigy által termelt nedvekből pótolja. 7. Ha úgy érzi, hogy a szervezete nehezebben emészti meg a tejtermékeket, délután 15 óra után már ne fogyasszon friss tejet. Kefir, joghurt, aludttej vagy más savanyított tejtermékek fogyasztása megengedett. 8. 15 óra után egyébként se.egyen koncentrált fehérjét. A szénhidrát könnyebben emészthető, ezért délután és este inkább ezeket válassza. 9. Soha ne hagyjon ki egyetlen étkezést sem! A radikális éhezés leggyakoribb következménye éppen az elhízás. 10. Nagyon fontos, hogy mindig időben tervezze meg és főzze is meg a kiválasztott ételt, mert üres gyomorral elég nehéz betartani a kombinált étrend szabályait, könnyen elkezdhet csipegetni, falatozni, ami pedig veszélyezteti a sikert. Fogyókúra „Fogyókúrázni kezdtem, nem piáltam és nem zabáltam, és tizennégy nap alatt vesztettem két hetet." (Joe E. Lewis amerikai humorista) •a tökéletes étrend, dr. Uciy nyomdn — éhezés nélkül A helytelenül összeállított táplálék rendszeres fogyasztása — hajlam esetén - ismert civilizációs betegségek kialakulásához vezet. Dr. Hay szerint a iúgképzó élelmiszerek - zöldség saláta, gyümölcs, nyers ételek - képesek arra, hogy a szervezetben meglevő savakat semlegesítsék. Ezekből négyszer többet kellene fogyasz, tanunk, mint a szénhidrátban és fehérjében gazdag élelmiszerekből. A szénhidrátok és fehérjék teljes kombinálása hozzásegít ahhoz, hogy kínlódás, gyötrődés, mindenfajta éhezés nélkül fogyjon az ember. Felkészülés a kúrára Ahhoz, hogy szervezetünk fölkészülhessen a súlycsökkenésre, érdemes a kúra előtt egy „átvezető" napot tartanunk, amikor csak gyümölcsöt, gyümölcslevet, zöldségfélét vagy rizst fogyasztunk. Gyümölcsnap: 1,5 kg, az évszaknak megfelelő gyümölcs (banánt nem). Zöldségnap: 1,5 kg párolt vagy nyers zöldségféle vagy saláta, só és zsiradék nélkül elkészítve. Rizsnap: naponta háromszor 6 dkg hántolatlan főtt rizs (nyersen lemérve), kevés almareszelékkel ízesítve, édesítőszer nélkül. Ajánlható a bevált „fogyasztó leves" is, amely ballasztanyagokban gazdag, így vízhajtó hatása mellett telítettségi érzést is ad, A tökéletes étrend elnevezés dr. Hotvard Hay amerikai professzortól származik, ő két élelmiszercsoportot különített el, a fehérjegazdag és a szénhidrát gazdag élelmiszerekét. Ezek jó, tökéletes kombinációjával nemcsak az egészség őrizhető meg, hanem jelentős súlycsökkenés is elérhető. amit a gyümölcsnapokról nem mindig mondhatunk el. Hozzávalók: 3 burgonya, 3 szál póréhagyma, 3 hagyma, 1 zellergumó (mindegy, hogy milyen súlyúak). A hozzávalókat egyszerűen megtisztítjuk, felaprózzuk, vízzel felöntjük. Főzéskor ne használjunk sót, csak természetes fűszereket, pl. körménymag, fokhagyma, petrezselyem. Bármelyik javasolt formát választja is, arra ügyeljen, hogy sok, mégpedig szigorúan nátriumszegény folyadékot igyon, különböző teákat (gyümölcs-, csipkebogyó, csalán- stb.) vagy tiszta vizet. Ha az első napot szerencsésen maga mögött tudja, elkezdheti a tulajdonképpeni fogyókúrát a tökéletes étrend alapján, amihez teljeskörű információkat szerezhet A tökéletes étrend című, most megjelent könyvből. Ha észrevételük, javaslatuk van a „Hölgyválasz" rovatunkkal kapcsolatban, vagy csak szeretnék nekünk megírni egy-egy cikkünkkel, témánkkal kapcsolatos véleményüket, ötletüket, levelüket a következő címre küldjék. „Hölgyválasz" Délmagyarország Kft. 6740 Szeged, Stefánia 10. (A közlésre érdemes leveleket a hónap utolsó szombatján közüljük.) Rovatszerkesztő: Kalocsai Katalin A Fővárosi Operett Színház csinos primadonnáját, Vásári Mónikát Miss Saigonként láthattuk tavaly és az idén nyáron a szegedi szabadtéri színpadán. A kislányosan filigrán művésznőt arról kérdeztük, hogyan vigyáz az alakjára, hogyan edzi magát, hiszen nem kis erőpróba estérői-estére a fáradtság legkisebb jele nélkül énekelni, táncolni, játszani. A frissesség, fittség titka Vásári Mónika szerint - bár ő szerencsés alkat, ha elengedi magát, akkor sincs rajta három-négy kiló feleslegnél több - a rendszeres toma. Naponta legalább egy-másfél óra, az amerikai sztrecsing szerint, aminek lényege a sok kicsi mozdulat, semmi futás, semmi erobik, mert az lemerevíti a táncos lábakat. Enni csak nagyon keveset, kerülve a húst, azért olykor-olykor megengedett egy kis hal vagy csirke. A reggeli kimarad, helyette egy kávé vagy kapuccino, hozzá ilyen, olyan, amolyan vitamin. Napközben csak gyümölcs és saláta, főleg nyersen. Mónika vigyáz arra, hogy este, előadás után se essen kísértésbe. Állítja: könnyebb kibírni a kopla• Amerikai sztrecsing Vásári Mónika fittségreceptjei Zene — minden mennyiségben. (Fotó: Nagy László) lást, ha az ember egyáltalán nem iszik alkoholt, mert egy deci bor is akkora étvágyat tud csinálni, hogy rögvest oda a fogyókúra. Aminek a művésznő nyáron nem tud és nem akar ellenállni, az a dinnye és a fagylalt, ezek jöhetnek minden mennyiségben. A jó kondira, a fittségre szüksége is van a törékeny művésznőnek, akit nem kevés feladat vár egy munkás nyár után. Mónika az Operett Színház most kezdődő évadában folytatja Miss Saigont, játszik a Vöröslámpás Ház ban és a nyáron is nagy sikerrel ment Crazy for You-ban. A Karinthy Színházban, az Adáshibában prózai szerepet alakít. Októberben a bregensi fesztiválra, novemberben Japánba készül a Szolnoki Tibor-féle Csárdáskirálynővel, decemberben pedig egy gálaműsorral háromhetes turnéra utazik Hollandiába. Bodö Zsuzsa