Délmagyarország, 1993. december (83. évfolyam, 280-305. szám)

1993-12-16 / 293. szám

CSÜTÖRTÖK 1993. DEC. 16. KARÁCSONYI MELLÉKLET VII. Ünnepi aprósütemények Alaptészta receptje Hozzávalók (öt adaghoz): 1 kg liszt, 30 dkg cukor, egy teáskanál só, 2 csomag vaníliás cukor, fél kg vaj vagy margarin, 3 tojás, átlátszó fólia. A lisztet, a cukrot, a zsiradékot és a tojásokat sima tésztává gyúrjuk, majd gyorsan öt egyforma részre osztjuk, gömb formára alakítjuk, és egyenként átlátszó fóliába csomagoljuk, s legalább egy óra hosszat hideg helyen pihentetjük. Mogyorócsók Hozzávalók (30 darabhoz): Egy adag alaptészta, 2 tojás fehérje, 15 dkg cukor, 2 csepp keserűmandula-olaj, 15 dkg darált dió, 30 db földimogyoró, sütőpapfr. A tésztát jól átgyúrjuk és 4-5 cm vastag hengert formálunk belőle. Fél centiméter vatag szeletekre vágjuk, és sütőpapírral kibélelt sütőlapra helyezzük. A tojásfehérjét és a cukrot addig vetjük, míg a cukor teljesen feloldódik. Hozzákeverjük a keserűmandula-olajat és a darált diót. Ezt a maszszát a sütemények tetejére elosztjuk, és mindegyikre egyegy szem földimogyorót teszünk. Előmelegített sütőben, 175 fokon, kb. 15-20 percig sütjük. Narancsperec Hozzávalók (20 darabhoz): A karácsonyi és újévi ünnepek alatt várt és váratlan vendégekre is számítanunk kell. Az aprósüteményeket már néhány nappal az ünnepek előtt elkészíthetjük. Dobozban, száraz helyen tárolva több hétig is elállnak. így nem kerülünk kellemetlen helyzetbe, és mindig lesz mivel megkínálni a vendégeket, s jut a családnak is nassolnivaló. 8 dkg kandírozott narancshéj, egy adag alaptészta, egy tojás fehérje, 3 evőkanál kristálycukor, sütőpapír. A kandírozott narancshéjat apróra vágjuk, 5 dkg-ot hozzákeverünk a tésztához. A tésztát 20 cm hosszúságú csíkokra osztjuk, és ebből kis pereceket hajtogatunk. Sütőpapírral kibélelt sütőlapra helyezzük. A tetejét bekenjük a tojásfehérjével. A maradék kandírozott narancshéjat és a kristálycukrot rászórjuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon, körülbelül 12 percig sütjük. Marcipán háromszögek Hozzávalók (25 darabhoz): Egy adag alaptészta, 20 dkg WR& 8300 Ft, 7150 Ft MARKÉT Szeged, Zászló u. 2. SOÍJÍ^ <a sárga épület mögött) Tel./fax: 62/322-654 0f7 Hitelakció Videoton tv ajánlatunk: OTS 1431 37 cm OSD 28 000 Ft, 27 900 Ft a TS 6357 TXT OSD PIP ST 72 cm 88 000 Ft,85 900 Ft Varrógépek reklámáron a Elnalockt-33. (3 szálas) 30 000 R. 36 900 Ft • Elnita háztartási varrógépek: 220-as 31 000 Ft. 22 900 Ft 6800-84, 6150 Ft • 303-as mosógép O 407-es centrifuga • Automata mosógépek 32 000 Ft-tól Házhoz szállítás, díjtalan beüzemelés. Ünnepi nyitva tartás: H-P: 10-18 óráig. Szombat-vasárnap: 9-13 óráig. szárított körte, 4 evőkanál mandulalikőr, 2 tojás fehérje, 20 dkg nyers marcipánmassza, 2-3 evőkanál sárgabarack lekvár, egy evőkanál darált pisztácia, liszt a tészta kinyújtásához, sütőpapfr. A tésztát jól átgyúijuk. és a kilisztezett felületen körülbelül 3 milliméter vastagságúra kinyújtjuk. 25 darab háromszöget vágunk ki belőle, és a sütőpapírral kibélelt sütólapra tesszük. A körtéket apróra vágjuk, összekeverjük a likőrrel és egy tojás fehéijével, az így kapott masszát felkenjük a háromszögekre. A marcipánt összekeverjük a másik tojás fehérjével, és a háromszögek tetejére elosztjuk. Előmelegített sütőban, 200 fokon, 12-15 percig sütjük. A baracklekvárt felmelegítjük, és a már kisült háromszögeket ezzel bekenjük. A darált pisztáciával beszórjuk. Fekete-fehér kekszek Hozzávalók (30 darabhoz): Egy adag alaptészta, 2 evőkanál kakaópor, 1-2 evőkanál baracklekvár, liszt a tészta kinyújtásához, sütőpapfr. A tésztát kettéosztjuk, az egyik felébe belekeverjük a kakaóport, a másik felét is még egyszer jól átgyúrjuk. Mindkét tésztát kilisztezett felületen kinyújtjuk. Kis és nagy szíveket és csillagokat vágunk ki a tésztákból. A sütőlapot sütőpapírral kibéleljük, és a kekszeket ráhelyezzük. Előmelegített sütőben, 200 fokon, 10-12 percig sütjük. A baracklekvárt felmelegítjük, és a kis kekszek alját bekenjük vele, és ráhelyezzük a nagy kekszekre. £ Vérnyomásmérők kedvezménye: vására! december 19-lg. Automata vérnyomásmérő 20% félautomata 10% hagyományos 5% árengedménnyel, hitellehetetőséggel. Megérkeztek a személyi riasztók. Casio szintetizátorok bő választékban. Casio Szaküzlet Family Ács Üzletben Szeged, Mars tér 17. (Mars tér—Mikszáth Kálmán u. sarok.) mmmmmmmm II 9 0 R I 6 I M L 6720 SZEGED, SOMOGYI UTCA 20. Tel.: 06-62/321-939 Levi's termékek teljes választékával várjuk kedves vásárlóinkat. Aktuális ajánlatunk: -ORIGINÁL 501 5 400 Ft - RED TAB nadrágok - ORANGE TAB nadrágok - SWEAT shirt-ök 4 200 Ft 3 500Ft JiJDöe-FT" 2.100 Ft ^fsrrfxj 2.000 Ft 22-4OtTR 1.900 Ft Nyitva tartás: aranyvasárnap 9-13, hétfőtől péntekig 9-17, szombaton 9-13. Gyümölcsök - dekorálva Sütemény, mint asztaldísz Egyénivé és ünnepélyessé tehetjük a karácsonyi teritéket, ha előre gondoskodunk néhány csillag, szív, fenyőfa, esetleg Mikulás vagy angyal formáról. Bár ezeket az asztaldíszítő apróságokat papírból is kivághatjuk, célszerűbb linzer vagy mézeskalács tészta alapanyagból elkészíteni. A formázott édes asztaldíszeket étekfestékkel, cukorkával, marcipánnal, mazsolával, csokoládéval is díszíthetjük. Igen ötletes a szalvétafogó csillagsütemény, a szfvforma vagy az álló/fekvő karácsonyfa, amelyet az ünnepi terítékhez, a szalvéta mellé vagy a tányérba tehetünk. De felhasználhatjuk ezeket az édes formákat a díszcsomagoláshoz, ragasztva, átkötve, bújtatva az átkötő szalaggal rögzítve. S a végén persze meg is ehetjük az édes díszeket. A vendégváró vagy ünnepi családi asztalon rendszerint a többi fogás mellett mindig kínálunk gyümölcsöt. Szánjunk rá egy kis időt, hogy még ínycsiklandóbb hatást keltsünk, és cifrázzuk meg kicsit a gyümölcsöket. A kemény húsú. piros almát megmosva, tiszta ruhával szárazra, fényesre töröljük. Éles, iy p alma közepébe vágunk úgy, " 'ben hogy a kést 45 fokos szögb vékony pengéjű kis késsel az i ki rogy elfordítjuk, és kb. I cm hoszszan, 1-2 mm mélyen vágunk az almába. Ezt a vágást az ellenkező irányba is elvégezzük, így egy kis ék alakot (1.) metszettünk ki belőle. Ézt azonban ne mozdítsuk el, mert a többit ehhez az elsőhöz kell igazítani. A már elmondottak szerint, a kivágott ék vonalát követve, kb. 2 cm hosszan, de az előzőnél 1-2 mm-re mélyebben vágunk be az almába a késsel, jobbról-balról. Most már két vékonyan kimetszett éket kapunk, amely egymás mögött párhuzamosan helyezkedik el. A továbbiakban - figyelembe Fix Pont Diszkont ajándéka Akció: Rips padlószőnyegek 4440 Ft helyett 1290 Ft/fm Ajánlatunk: Cord 400-as padlószőnyeg 1590 Ft/fm Modem mintás padlószőnyeg 3500 Ft/fm 500 cm széles padlószőnyeg 4400 Ft/fm Középszőnyegek 7400 Ft-tól Futószőnyegek 795 Ft/fm-től Paplanok 890 Ft-tól Nagypámák 630 Ft-tól Kispárnák 150 Ft-tól Ágyneműk 750 Ft-tól Lapedők 250 Ft Plédek, díszpárnák, lábtörlők, törölközők és egyéb lakástextíliák nagy választékban kaphatók Szeged, Dorozsmai út 14. Nyitva: 9—17-ig Szombaton és aranyvasárnapija 9-12-ig SfeaSF /tucfá KTKFSKT.r>F1 AlT ÓS rtyXTSFTTT7 KTT Szeged Bartók B. tér 10. Tel./fax.: (62) 322-256 J0& II ííB? Él SÍSí DECEMBERI AKCIÓ ! Warrior $ joysfjck 920,- Ft Genius Ii Mouse, j|20,- Ft 1 OOx 3,5 )'/lemez wtó A 48,- Ft 100x5^5" lemeztartó 448,- Ft 3,5" és y4 Fofaroíd J[emezek. /ff- A ° \ MICE EK t iolob,~ Ft 7m- Ft 7.800,- Ft Windows 3.1 HÜm, Word fór Win. 2.0 Excel for Win. 4.0 <4; Az árak a 25%-L "ÁFÁ-t nem tarralmazzák ! m m Mii II Saíi 11 II II CANDY háztartásigépnagykereskedés a VIDEOVOX-nál CANDY C 241 tipusú automata mosógép 400 ford./perc - 12 mosóprogram - öblítésleállítás - fél töltet - 75 liter vízfoayíasztás Akciós áron 39 900 Ft. Legújabb technológia! 3 év garancia! CANDY ALISÉ 61 mosé-száríté gép - 600 ford./perc - 18 mosóprogram - 4,5 kg befogadóképesség - megválasztott szárítási fok - 85 liter vízfogyasztás Ára 65 000 Ft Ezen a héten ingyenes házhoz szállítás! Üzletek: Szeged, Takaréktár u. 5. Tel.: 321-291. Petőfi S. sgt. 40/A. Tel.: 326-227 Ünnepi nyitva tartás: H-P 9-17, Szo-V 10-13. véve az alma nagyságát - még 2-4 éket vágunk, ügyelve, hogy az ékek nagysága egymáshoz mérten arányosan nőjön, s ennek megfelelően a bevágásuk mélysége is. Végül az egymás mögött levő ekeket legyezőszerűen felhúzuk: a legkisebb emelkedik ki a legmagasabbra, s ezt követően arányosan takarva húzzuk szét a többit. Célszerű a vágatokat alaposan bevonni citromlével, nehogy megfeketedjenek. A citromkosárkához az ábrák szerinti módon vágunk ki két egyforma cikket a citromból, majd nagyon óvatosan a fülből és a kosárka belsejéből is kiszedjük a húsát. A peremét éles késpengével - cikcakk irányú vágással - kicifrázzuk. Narancs és grépfrút is alkalmas ilyen kosár kialakítására, s ha többet készítünk belőle, megtölthetjük az üreget hús-, hal- és franciasalátával, de variálhatjuk úgy is. hogy gyümölcssalátával töltjük meg. Nagyon mutatós látvány. B. K. GENTLEM EN'S FÉRFI DIVATÁRU ÜZLET. A Griffnél mindig a legelegánsabbat kapja: - öltönyök 46-tól 58-as méretig, - zakók nadrágok, ingek nyakkendőit, övek, pulóverek, szövetkabátok. Mindezt a Griff-nél Szegeden, a Szent Gellért u. 2. sz. alatt (a rókusi templom oldalánál). Nyitva tartás: hétfő-péntek: 9.00-17.00-ig, szombat: 8.00-12.00-ig. Vasárnap is nyitva 9.00-13.00-ig. Ha Ön is készül az ünnepekre, keresse fel a Szegedi Ruhagyár Rt. diszkont áruházát. TERMELŐI ÁRO VÁSÁROLHAT • öltönyöket, színes téli zakót, szmokingot, pantallót, női kabátokat, # valamint téli védőkabátokat, mellényt, munkaruhát, divatköpenyt SZEGEDEN A LEGOLCSÓBBAN. Ünnepi nyitva tartás: H-P. 10-17 óráig. Decemberben minden szombaton-10-13 óráig December 24-én: 10-13 óráig. Dec. 27-28-29-én: 10-17-ig, 30-án: 10-13-ig. Kossuth Lajos Sgt. 72. Bejárat a Teréz u. télől. 1 994-es ASZTALI IRODAI NAPTÁRAK MINDEN MÉRETBEN Asztali- és fali-, képes naptárak, határidőnaplók és agendák kis és nagy tételű értékesítése. Valamint iskolai, irodai papíráruk, írószerek, háztartási papíráruk, csomagolóanyagok nagy választékban. PENTEL ÍRÓSZEREK NAGYKERESKEDÉSE. Közületeknek, viszonteladóknak nagykereskedelmi árak. Nagy tételű megrendelés esetén Csongrád megye területén díjtalan házhoz szállítás. (R EPtumPá RAKTARARUHAZ Szeged, Balázs B. u. 1. Tel.: (62) 326-752. Fax: (62) 311-039. B3SSí'