Délmagyarország, 1989. szeptember (79. évfolyam, 206-231. szám)

1989-09-26 / 227. szám

4 1989. szeptember 26., kedd A szőlő dicsérete A szőlő egyike a legkiválóbb gyümölcseinknek, fogyasztását nemcsak zamata teszi különösen élvezetessé, hanem sokféle tápanyagtartalmánál fogva jelentős védőtáplálékunk is. A szölönedvveí számtalan ásványi anyag jut szervezetünkbe, a benne lévő hatóanyagok semlegesítik a testünkben képződő különböző savakat. megakadályozzák a húgysavas lerakódásokat, s ilyen módon elébe vágnak az esetlegesen fellépő anyagcsere-betegségek kialakulásának. Cukor és vitaminok A szőlő igen gazdag cukorban. Ez a cukortartalom azonban meglehetősen ingadozó. Általában a csemegeszőlőben 16—20 százalék cukor van. de meleg ősz idején még ennél is sokkal több lehet benne. E cukortartalom jelentősége akkor derül ki igazán, ha összehasonlítjuk a többi gyümölcsével. így például a számunkra néha olyan édes görögdinnyében csak 7 százalék. a sárgadinnyében 9 százalék. a szilvában 11 százalék, az almában átlagosan 13 százalék cukor van. A szőlőnél cukordúsabb gyümölcsök csak az aszalt gyümölcsfélék között találhatók. A cukortartalomban szerepetjátszik az is. hogy napos vagy árnyékos oldalon termett-e. továbbá függ a talajtól, sőt attól is. hogy a fürt milyen magasan helyezkedik el a föld felszínétől. annál édesebb ugyanis, minél magasabban terem. A szölőnedv értékét jelentősen fokozzák a különböző ásványi anyagok, tekintélyes mennyiségben tartalmaz meszet, magnéziumot, foszforsavat. Egészségünknek használ vastartalmánál fogva is. amely a vörösvértestek festékanyagának képzését segíti elő. Végül nem hiányoznak a szőlőből a vitaminok sem. kimutattak benne kevés A-vitaminná alakuló karotint. nyomokban B-vitaminféleségeket és meglehetős mennyiségben C-vitamint, ez utóbbiból 10 dekánként körülbelül 4 milligrammot. Gyógyhatású gyümölcs A szőlő nemcsak élvezetes, tápláló gyümölcs, hanem kiváló gyógyszer is. A szőlőkúra régóta ismert gyógymód, sikerét azonban sok körülmény befolyásolja. Elsősorban a szőlő minőségétől. az adagolás módjától függ. de emellett figyelmet kell fordítanunk a kúrával kapcsolatos étrendre, sőt még az életmódra is. A szőlő fogyasztása számtalan betegségben szenvedő számára ajánlott (például: vesebaj. köszvény, máj- és lépbajok gyógyításakor), talán leggyakrabban szerepel a hízókúráknál és a fogyókúrázók étrendjében. Ez utóbbi talán igen ellentétesen hangzik —. de a valóságban így van. Ha hízókúrára van szükségünk, akkor lehetőleg édes. gazdag cukortartalmú fajtákat választunk ki. de emellett gondoskodjunk arról is. hogy a kísérő étrend lehetőleg kalóriadús legyen. Ha viszont fogyásra határoztuk el magunkat. erre a savanykás szőlő alkalmas. A savanykás szőlő ugyanis az átlagosnál kevesebb cukrot, de annál több savat tartalmaz. Ez a sav erőteljesen izgatja belünket, és gyorsítja a bélmozgást. S itt persze csekélyebb táplálóértékünek kell lennie a kísérő étrendnek is. A szőlőkúra titkai Nem mindegy azonban, hogy milyen szőlőfajtával végezzük el a szőlőkúrát. A kúra céljaira legjobbak a nagyszemű, vékonyhéjú, kevés magvú. nem túlérett és nem túl vizenyős fehér csemegeszőlők. Azért kell a szőlő érettségi fokára ügyelnünk. mert az éretlen szőlőben sok a sav és ez könnyen bélhurutot okozhat. De még az érett szőlő fogyasztásával is vigyázni kell és a szőlőkúrát nem szabad rögtön nagy mennyiséggel megkezdeni. Legelőször is figyeljük meg, miként viselkedik gyomrunk a szőlővel szemben. A szőlőkúra egyes adagjainak menynyisége kezdetben 20—30 dekagramm legyen, s a napi összmennyiség az első napokban ne haladja meg az 1 kilogrammot. Három —négy nap múlva másfél. pár nap múlva két. ritka esetekben két és fél kilogrammra is felmehetünk naponta. Akkor járunk el legcélszerűbben. ha a szőlőt üres gyomorra fogyasztjuk, tehát vagy az étkezés előtt egy órával, vagy az étkezés után másfél-két órával. ugyanis az üres gyomorba kerülő szőlő alkotórészei jobban értékesülnek. A szölőkúránál legjobb a szőlőt lassan elfogyasztani, héj és lehetőleg magvak nélkül, tehát csak a nedvét és húsát nyeljük le. A sok héj ék mag ugyanis — különösen az első napokban — kellemetlen teltségérzetet. gyomorégést, böíögést, étvágytalanságot, felfúvódást okozhat. Ügyeljünk arra is. hogy a gyümölcs ne legyen túl hideg. Fogyasztás előtt a szőlőt langyos vízben meg kell mosni. Ugyancsak tanácsos a szölöevés után kevés kenyeret vagy kétszersültet fogyasztani. A szőlőkúra átlagosan három —négy hétig tart és a gyógymód végefelé a napi adagot lassan csökkenteni kell. A szölőkúra kísérő étrendjének összeállításánál kerülnünk kell a túl zsíros, erősen fűszerezett ételeket, a durva rostos főzelékeket, a salátákat, továbbá mindent, ami savanyú, így többek közt az ecetet és a citromot is. Tartózkodnunk kell a tejtől, a tejes ételektől, de még a sörről is le kell mondanunk. Ezzel szemben beiktathatjuk étrendünkbe a tojást, a húst. a sovány sajtot, a burgonyát. a rizst, a darát. A rövidebb-hosszabb ideig tartó szölőkúra mindnyájunk számára csak egészséges lehet. A megfelelő orvosi ellenőrzés mellett tartott szölőkúra nemcsak a beteg, hanem az egészséges szervezetre is jótékonyan, frissítőleg hat. B.I. Digitális repülésirányítás Néhány hete Budapest repülőterén is leszáll a Fokker 100-as holland gyártmányú, rendkívül korszerű kisgép, amelyet a svájci Swissair légitársaság üzemeltet. Az új lökhajtásos gép kiemelkedően magas hatásfokú Rolls-Royce Tay hajtóművel van felszerelve, ennek köszönhető környezetkímélő. alacsony zajszintje. A svájci légitársaság eddig használt DC —9—32-es típusú gépeinél 10, a DC —9 —5l-es típusú gépeinél 15 decibellel kisebb a Fokker zajszintje, s ez az emberi fúl számára az érzékelt zajt körülbelül a felére csökkenti. Az új gép különlegessége, hogy a hajózó fülkében jóval kevesebb a műszer, mint elődeinél. A korábbi gépek pilótafülkéinek személyzete több mint ötven műszert figyelt, a Fokkernéi mindössze tizennyolcat. Van viszont hat színes kijelző képernyője. A digitális repülésirányító rendszer lehetővé teszi, hogy a gép rendkívül kedvezőtlen látási viszonyok között is le tud szállni. Ezért minimumra csökkenthető a várakozási idő, és az esetleges más repülőterekre való átirányítás. A Fokker kényelmi szempontból is vetekszik elődeivel. Ülései, valamint az osztályokat elválasztó fal mozgatható. Üléshuzatai égéskésleltető anyagból készültek. Említésre méltó tény, hogy a Fokker alacsony üzemanyag-fogyasztású gép, 15'százalékkal kevesebb üzemanyagot használ el. mint a DC—9—32-es gép. Azt szokták monda ni, hogy a tunyaság szül minden bűnt és valóban, a tunyaság szüli a fukarságot és az irigységet, ezek pedig az. összes többi vétek forrásai. A tunyaság súly és tehetetlenség bennünk, és amikor azt mondja nekünk, hogy csak megkímélni és megmenteni akar bennünket, valójában le akar alázni és meg akar semmisíteni. (Miguel de Unamuno) Képek a frankfurti autókiállításról VOLKSWAGEN A nyugatnémet Volkswagen autógyár legújabb. Kutura nevti modellje, amelynek legs/emhetunóbh tulajdonsága a s/ámvszerüen nyíló ajtók. Az 1,7 liter, 82 lóerős motorral ellátott, automatikus oldalszél kiegyenlítővel és elektronikus riasztóval felszerelt, négykerék-meghajtású autót a szeptemberi frankfurti nemzetközi autokiallításon mutatják he. RENAULT Az új Renault Megane már a kiállítási padon. A tolóajtajait infravörös érzékelók nyitják és zárják, a visszapillantó tükröket tvkamerák hely ettesítik... Á gépkocsi aráról nem érkezett jelentés. SZÁZ ÉVE született Martin Heidegger (1889-1976) német filozófus, az egzisztencializmus megalapitó|a HATVANÉVES Wilhelm Simon (sz 1929.) svájci kémikus, a zürichi műegyetem kémiaprofesszora, a Magyar Tudományos Akadémia tiszteletbeli tagia. ÖTVEN ÉVE halt meg Bláthy Ottó Titusz (1860-1939) gépészmérnök, az elektronika kimagasló uttöróie. MOZIK Korzó: délelótt 10 órakor Halálos fegyver (szines amerikai krimi V helyár1) délután 1. háromnegyed 6 és 8 órakor A sötétség hercege (színes, m b amenkai horrorfilm V. helyár1) 161 4 órakor Alázatosan jelentem (magyar lilm.). Fáklya: tél 3 órakor Ismeretlen ismerős (szines magyar lilm Ifi. helyári), háromnegyed 5 és 7 órakor Szahara (színes, m. b. amerikai lilm.) Belvárosi: 3. negyed 6 és lál 8 órakor Halálos legyver (színes amerikai krimi v helyár!) Kameraterem: 3 órakor Pinochio (szines. m b amerikai rajzfilm III helyár!) negyed 6 órakor Koncert a fűtőtesten (színes mesesorozat) tál 8 órakor Rosemary s Baby (szines amerikai horrorfilm IV. helyár!). Kiskőrössy Halászcsárda (videornozl): délután 4 ás sste 8 órakor A kukkoló (szines, m. b. amerikai erotikus film ). Kiskörössy Halászcsárda kert: este 10 órakor: Mlchael Jackson Moonwalker (szirtes. m b amerikai film. IV helyár!). Kertmozi: esle 8 órakor Halálos mánia (színes, amerikai horrorfilm. V helyár!) Éva presszó: este fél 9 órakor Cigánycsárda (szines. m. b. spanyol lilm ). ÜGYELETEK GYÓGYSZERTAR: Klauzál tér 3. szám (13/57-esi Este 8 órától reggel 7 óráig. Csak surgós esetben! BALESETI. SEBÉSZETI ÉS UROLÓGIAI FELVÉTEL: Ma a balesetet szenvedett személyeket a II Korház (Tolbuhin sgl 57.) veszi lel. sebészeti telvételi ügyeletei az Idegsebészeti Klinika (Pécsi u 4 ). urológiai felvételi ugyeletet a II. Kórház tart A balesetet szenvedett gyerekeket a kórház baleseti sebeszeti osztályán, az egyéb sebészeti gyermekbelegekel a sebészeti klinikán látják el. ÉJSZAKAI ORVOSI: Este tél 6 órától reggel tál 8 óráig a telnóttlakosság részére Szeged. Hunyadi János sgt 1 sz alatt Telefon 10-100 GYERMEKORVOSI: Munkanapokon 13 órától másnap reggel tél 8 óráig, szombaton. vasárnap és munkaszüneti napokon reggel tél 8 órától másnap reggel fel 8 óráig a Lenin krt 20 sz alatti körzeti gyermekorvosi rendelőben történik a surgos esetek orvosi ellátása GYERMEK FÜL-ORR-GÉGÉSZETI ÜGYELETEK: Ma este 7 órától holnap reggel 7 óráig az Uiszegedi Gyermekkórház. Odesszai krt 37 Telefon 22-655 FOGORVOSI ÜGYELET: Hétfőtől péntekig 22 órától reggel 6 óráig szombaton reggel 7 óratói héttő reggel 7 óráig Szeged. Zöld S u 1-3 Telefon 14-642 CSALÁDVÉDELMI TANÁCSADÁS; Héttön délután 2 es 5. csütörtökön délelőtt 9 és 12 óra között a Szent Mihály u 1 szám alatt teleion: 13-740 S.O.S. LELKISEGÉLY-SZOLGALAT: Mindennap este 7 órától reggel 7 óráig Teleion 1VOOO. IFJÚSÁGI OROGTELEFON: 54-773. Minden munkanapon 8—16 óráig hívható ÍÖT Mi? Hol? Mikor? O © T ' leve 1989. SZEPTEMBER 26. KEDD - NÉVNAP: JUSZTINA A Nap kel 6 óra 36 perckor, nyugszik 18 óra 36 perckor. A Hold kel 2 óra 46 perckor, nyugszik 17 óra 15 perckor. VÍZÁLLÁS A Tisza vízállása Szegednél hétfőn plusz 166 cm (apadó). BUDAPESTI. 8 15 Távétorna nyugdíjasoknak 8 20 Hármas csatorna - Az ido — IV/3 rész 9 05 Képúiság 9 10 Panoráma — Világpolitika percről percre — ism 9 55: Az Országházból lelenljuk - Tudósítás az Országgyűlés szeptemberi ülésszakáról 16.45: Hírek 16.50: Pannon Krónika - A pécsi körzeti stűdió hiradó műsora - Dél-dunántűli hfrek. információk, események 17.00: Nachrichten — Hirek német nyelven — A pécsi körzeti stúdió műsora 17.05 Nas ekran — A pécsi körzeti stűdió SZérbhorvát nyelvű nemzetiségi magazinia 17 35 RTV Közönségszolgálat 17.40 Szám-adás - Gazdasági negyedéra 17.55 Reklám 18 05 Nók a pult mögött - Csehszlovák tévétilmsorozat - XII/4 rész Április. A raktáros szerelme — isnv19 05 Reklám 19 10 Esti mese — Mirr-Murr — Pingvinnek hűtőszekrény - Magyar bábfilm 19 20 Reklám 19 30 Hiradó 20.00 Reklám 20.05 A korona ékköve - Angol tévéfilmsorozat - XIV/5 rész Az ezred ezustkészlele 20 55 Reklám 21.00: Az Országházból |elent|ük. — Összefoglaló az Országgyűlés mai napjáról 21.30 Stúdió 89 - A Televízió kulturális hetilapja 22.15: Menekülés az éleibe — Dokumentumfilmsorozat - V/3 rész 22 55: Hiradó 3. BUDAPEST 2. Tv 2 Radványi Dorottyával és Rózsa Péterrel 17 00 Képújság 17 15 Tv 2 —Benne Reklám — Riportok - Időjárás - Zene - Teledoktor — Orvosi tanácsok — Kontaktlencse 17.45: Mozaik - Telefonos játék 18 00: Telesport 18.25: Gyerekeknek! - Alvin és a mókusok - Amerikai rajzfilmsorozat — 1. Polgárőr-mókusok — 2. A kicsattanó egészség 18 48: Tv 2 19 00 Korlátolt felelősségű társaság Csehszlovák tévé'ilm 20.04 Tv 2 - Benne HAT ÁSZ - A NÍVÓ KFT és a RÁKÓCZI hanglemezkiadó és menedzseriroda közös műsora 20 30 Mesél a filmhíradó 21 00. Híradó 2. 21 20 Tv 2 21 30 Büvészparádé - Amerikai büvészFILM 21 55 Tv 2 22 00 Szimultán kb 22.45 Tv 2 - Napzárta KÜLFÖLDI TÉVÉADÓK MŰSORÁBÓL BELGRÁDI. 15.15: Ráadás program. 16.30: Magyar hiradó. 17.15: Tv-napló. 19.53: Sport. 20.05: A Salamander jelige - film. 21.40: Tv-napló. 22.00: Témák és dilemmák. 23.30: Hírek. 23.35: Éjszakai program. BELGRÁD 2. 16.45: Tv-neptár, 17.00: Oktatómüsor. 18.00: Zágrábi és horvát —zagorjei körzeti program. 18.45: A nap műsor 19.30: Tv-napló. 20.00: Balett. 20.55: A második világháború. 21.40: Szórakoztató kedd. SKY 14.50: Változó világ. 15.45: Szeretni filmsorozat. 16.15: Fiatal orvosok — filmsorozat. 17.00: Roekshow. 18.00: Eurosport. Benne: Micsoda hét! 20.00: Golf. 21.00: Vlztsi Európa-bajnokság. 22.00: Forma 1. 23.00: Golf. 22.00: Röplabda. SUPER 16.30: Telefonos kívánságmütor. 18.30: Rock. 19.30: The Llóyd Brldges Show filmsorozat. 20.00: Sport. 21.50: Világhíradó. 22.00: Sport. 23.00: Egyveleg. TV 5 17.10: Varieté. 17.30: Konyhatltkok. 19.00: Horgász-vadász magazin. 19.40: Csillogó papiros. 20.00: Jelenidó. 21.00: Sportmagazin. 22.00: Tv-híradó. 22.25: Időjárás-jelentés. 22.30: Az évszázad menete. KOSSUTH 8.20: Tér—Idő - Tudományos figyelő — Ism. 8.50: Külpolitikai figyelő. 9.00-11.00: Napközben. 11.05: Postabontás - Kozma András népzenei ószszeállitása. 11.29: Gyökér és vadvirág Tamási Áron elbeszélése - ism. 12.45: Világhirlap — Nemzetközi sajtószemle. 13.00: Klasszikusok délidőben - Kapcsoljuk a Magyar Nemzeti Galériát (Éló). 14.05: Poggyász - Tudnivalók utazóknak. 14.35: Dzsesszmelódiák. 14.55: ..Boldog, ki asszonyt bír..." — Fredrlch Hólderlin versei - ism. 15.00: „Ezredforduló" — A Rádiószínház dokumentummuhelyének műsora. 15.40: Slavko Avsenik fúvósegyüttese Avsenik-müveket látszik. 16.00: Tizenhat óra - Hírmagazin. 16.15: Muzsikáló természet. 16.20: ..Kerek istentája. szép tizenkét ága..." — Az évkör népszokásai Orsolyától Katalinig - Ism. 17.00: A véges végtelen — Tengerjáró és teherhordó Szindbádok 17.30: A Szabó család 18.05: Láttuk, hallottuk, olvastuk... A zenéről. 18.30: Esti magazin. 19.30: Sportvilág. 19.40: Hol volt. hol nem volt... 19.50: Beszélni nehéz. 20.00: Lakáshelyzetek 20.30: ..Muzsikának szép a hangja" - XXIV/22. rész - Zenés beszélgetés Horváth János tamási hárfás népművésszel. 20.57: Vers és dal a várban. 21.43: Vásárhelyi Zoltán Kodály-kórusokat vezényel. 22.00: Hírvilág. 22.30: Kapcsoljuk a 6-os stúdiót (Éló) - Körmendi Klára zongorázik, kb. 23.30: Szimfonikus miniatűrök. PETŐFI 8.05: Rivaldafényben: A Plnk Floyd együttes. 9.05: Társalgó. 10.05: Operettkedvelőknek. 11.05: Kapaszkodó — Gyógypedagógiai szerviz. 11.40: KI kopog? - A Gyermekrádió műsora. 12.10: Asztali muzsika. 13.05: Popzene sztereóban. 14.30: Leples Györgynek hívják — Foglalkozása: újságíró. 15.05: Csúcsforgalom (Éló). 17,05: ..Kataposta" — A Kölyökrádló levelező műsora. 17.30: Kamasz-panasz. 18.30: Pop-regiszter. 19.05: Talpalávaló — Táncházról, muzsikáról fiataloknak. 19.30: Daráló - Folytatásos ifjúsági történet - Ism. 20.00: Sport. 20.20: „Az én apukám olyan hires bohóc volt" - A Magyar Rádió óa az ORI vidám műsora a Fővárosi Nagycirkuszban. 20.50: Könnyüzéhe. 21.05: Magyarország és az európai egység. 21.20: „Nóta-só" - a rádióhallgatók kívánságaiból. 22.20: A régi magyar irodalomról — kezdőknek - A XVIII. század - 2. rész 23.10: Sporthíradó. 23.20: A dzsessz története - A 80/49. rész melléklete. 24.00-0.14: Fahrbach: Régi magyar takarodó - (A Magyar Néphadsereg Központi Zenekara). BARTÓK 9.08: A Prágai Rádió énekkarának hangversenye a prágai Dvorzsák-teremben. 10.11: A szerecsenek — Dugonics András regényéről beszélget Szörényi László és Albert Zsuzsa - ism. 10.36: Zenekari muzsika. 12.05: Zeneművek hárfára. 12.33: Jevgenyij Nyeszterenko operaáriákat énekel. 13.00: Mese a reménység - Sütő András novellái rádióra alkalmazva. 13.55: Szimfonikus zene. 14.15: Szimfonikus zene. 15.19: Purcell: 122. zsoltár 15.30: Zenei Tükör. 16.05: Montreux—Vevey-I Fesztivál 1988. — VII/6. rész. 17.13: Három Vivaldí-concerto. 17.43: Dletrich Flscher-Dleskau Schönberg-hangversenye a Berlini Rádióban. 18.30: Na maternjem jezlku — A Magyar Rádió szerbhorvát nyelvű nemzetiségi műsora Pécsről. 19.05: In der Muttersprache - A Magyar Rádió német nyelvű nemzetiségi műsora Pécsről. 19.35: Haydn: A megjutalmazott hűség — Háromtelvonésos opera. 22.25. Könnyűzene CD-n — James Last zenekara klasszikus melódiákat játszik. 23.15: Heidegger. német filozófus — (Születésének 100. évforduló|a). 23.45: A Hamburgi Monteverdí Kórus énekel. SZEGED Szentes 66.29 MHz - Szeged 94,9 MHz 1989. szeptember 27., szerda 5.55: Műsorismertetés, hírek, meteorológia, útlnform. 6.00: Krónika (Kossuth). 6.15: Hirek, tudósítások a Dél-Alföldről — az ügyeletek jelentik. 6.30: Hirak. lapszemle (Kossuth) — Miről fr e Békés Megyei Népú|ség. a Petötl Népe, s Csongrád Megyei Hírlap és a Délmagyarország. 6.45: Reggeli párbeszéd. 7.00: Krónika (Kossuth), sport. 7.25: Körzeti idó|árás-|elentés. 7.30: Dél-alföldi hirek, tudósítások, programajánlat. Műsorunk tartalmából: Idegenforgalmi világnap. — Demográfiai csúcs — az utazásban Is. — BNV-újdonságok. Hívjuk a hallgatót. - Szociális és kulturális ellátottság — a népi ellenőrök szemével. (Szerkesztő: Vécsey Ágnes)