Délmagyarország, 1985. szeptember (75. évfolyam, 205-229. szám)

1985-09-18 / 219. szám

4 Szerda, 1985. szeptember 18. Ml? HOL? MIKOR? Gomba gyűjtök figyelmébe! A vizsgálat ingyenes... Az utolsó napok időjárása Igen jó hatással van a gombák fejlődésére. Mindenféle gombáéra: tömegesen jelennek meg ar ehető gombák környezetében a mérgezést. illetve halálos mérgezést okozo társaik. Szeptemberben a Szeged körnvéki. igv a sándorfalvi és a dóéi erdőket, mezőket iárva többször találunk kisebb-nagyobb csoportokban, vagy az. űf'nevezett „boszorkónykörökben" különböző gombákat. A kevésbé1 hozzáértők, az alkalmi Bombagyújtók, a kirándulók sok esetben a szebb, mutatósabb gombákat szedik össze. Bizonyára arra gondolnak. hogy a színesebb. illatosabb gomba az ízletes és ehető. Ilyen véletlenek folytán igen sokszor kerül mér""s aomba a gyüjtökosárba. Nagy ívben kerülni kell az ola.izöld, vagy barnászöld kalapú, mindig teher lemezű, hoszszan lecsüngő fehér gallért, és a fehéres-zöldes tönkién (szárán) alul nagy. csésze alakú bocskort viselő, halálos mérgezést okozó gyilkos galócát. Ennek van egy teljesen fehér, karcsú változata is. de ez ritkábban fordul elő. Mindkét galócafai körülbelül egyforma nagyságú. A tönk karcsú, lefelé vastagodó, alul gumós tömör. 5-15 centiméter hosszú, de lehet 20 centiméteres is, 1-2 esetleg 3 centiméter átmérővel. A kalap átmérője 5-1Ü centiméter. Szasa a nyers burgonyára emlékeztet. lehet édesen émelygős is. A fiatal gombán a szag alig érezhető. Nálunk gyakorinak mondható, nyáron és ősszel az országban maidnem mindenütt előfordul. A mérgezési tünetek 8-36 óra múlva jelentkeznek. Igen veszedelmes, halalos gomba! Regebben, amikor még nem volt ilven szervezett gombaismeretoktatás. körültekintő gombavizsgálat. a mérgezéseket 90 százalékban a gyjlkos galóca okozta. A gyilkos galócák korai fejlettségi szakaszukban igen könnyen összetéveszthetők az egyes ehető csiperke (sampignon) gombák erdőkben. erdö'zéleken előforduló fajaival. Ilven például az erdöszéli csiperke, amelynek lemezei fiatalon fehéresek, maid halványszürkén at vörösesbarnára színeződnek a spóra érése folyamán. A gomba kalapja fiatalon fehér szinű, selymesen fényes. tojás- vagy harangalakú, nemegyszer szögletes. vagy félgömb formájú, esernyőszerűen kiterülő. Néha sárgás színű, nyomásra sárgán foltosodik. Húsa közepesen vastag, ánizsszagú. Nagysága körülbelül 615 centimeter. de előfordulhat a 30 centiméter átmérőjű »is. A tönk karcsú, alul hirtelen kiszélesedő, talpszerü, gumós vastagodással. Gyakran görbe. 5-15. néha 25 centiméter hosszú, 1-5 centiméter vastag is lehet. Galléria fehér elálló, vagv lelógó. Az idősebb gomba tönkje főleg a kalap alatt szürkül, sötétedik. Alián sárguló vagv rozsdás. Szaga ánizsra, néha kissé keserű mandulára emlékeztet. Sokféleképpen elkészít-' hető, ióizü csemegegomba. Az erdöszéli csiperkét még hasonló fajtársával, a sárguló csiperkével szokták összetéveszteni. Sajnos. a termőhely és idő ennél a gombánál is egvbeesik az előbb említettekével. A sárguló csiperke barna katónú. barnás pikkelves es kisebb termetű az előzőnél, azonban a fehér húsa a nvomáshelveken és a vágásfelülete" azonnal élénk krómsáreára változik, különösen a tönk tövében. Fog"asztása gvomorbéloanaszokat és tartós undort, okoz. Na«vohb mennyiségben mérgező. Az erdőkben találhatunk még nagv őzlábgombát amely szerencsére nem mérgező, és nem téveszthető össze semmivel, a nagy termete miatt, Tönkje 25-40 centiméter hosszú és 2-4 centiméter vastag, barnásan foltos. és tologatható barna gyűrű van rajta. A kalap is igen nagy méretű, 20-35 centiméter is lehet, felületén barna alapon sötétebb barna, kiálló pikkelyek. Kisebb változatával is találkozhatunk, az úgynevezett piruló őzlábaombával. Kalapján szürkésbarnás alapon sötétebb barna tábláspikkelvek. Átmérőié 7-18 centiméter. Mindkét gombának fehér. nagv lemezei vannak, de az utóbbinak a vágáshelyeken a húsa narancsvörösre. téglavörösre változik. Mindkét őzlábgomba kiváló izü. és dgen finom rántott gomba készíthető belőle. Fontos megjegyezni, hogy gombaételt csak annnit főzzünk, amennyi a főzés napján elfogy! Másnapra hűtőben eltenni gombás ételt nem szabad! Köztudott, hogv a gomba tápértéke a magas fehérjetartalmánál fogva igen nagv. A tárolási idő alatt a gombákban fehérjebomlási folyamat indul meg, ezért lehet ehető gombáktól is ételmérgezést kapni. A fölösleget frissiben darabokra. cikkekre szedve fűzzük fel. szárítsuk meg. Csörgős állapotban, tiszta üvegekbe zárva télire eltartható. Ajánlatos mindia csak olyan gombái felhasználni, amelyről biztosan tudjuk, hoau okleveles gombaszakértő vizsgálta meg! A Marx téren a városi tanács szolgáltató üzemének gombavizsgáló helyén szakember nézi át a ..evüiteménvt". A vizsgálat ingyenes — »agyon megéri! Ifj. Hajdú Mihály A határozott időre JÁ^* szóló munkaviszonyról^jfc^ T. G-né szentesi olvasónkat határozott időre szóló szerződéssel akarják alkalmazni. Olvasónk nem ismeri az alkalmaztatásnak ezt a formáját, ezért szeretné, ha tájékoztatnánk a tudnivalókról, a többi közt arról, hogy milyen hátrányokkal jár az ilyen munkaviszony. Továbbá azt is szeretné tudni, hogy fel lehet-e mondani a kikötött idő letelte előtt a munkaviszonyt? A Munka Törvénykönyve rendelkezesei szerint a munkaviszony határozatlan vagy határozott időre létesíthető. A határozott időre kötött munkaviszony tartama alatt a dolgozót ugyanolyan jogok illetik meg, és ugyanolyan kötelezettségek terhelik, mint a határozatlan időre szóló munkaviszonynál. Lényeges különbség csak a munkaviszony megszűnésével kapcsolatban van. A rendelet szerint határozott időre szól a munkaviszony, ha annak tartamát a munkaszerződés naptárszerúen vagy más alkalmas módon határozta meg. Így meghatározható a munkaviszony Időtartama annak a munkának a megjelölésével is, amelynek elvégzéséig a munkaviszony tart, feltéve, hogy a munkaszerződés megkötésekor a munka időtartama megközelítő pontossággal előre látható. Harminc napnál hosszabb tartamú, határozott időre létesített munkaviszony határozatlan időre szólóvá alakul át, ha a dolgozó a munkaszerződésben meghatározott időtartam eltelte után a munkája irányításával megbízott dolgozó tudtával egy munkanapot meghaladóan a munkáltatónál tovább dolgozik. A harmincnapos, vagy annál rövidebb időre létesített munkaviszony ilyen esetben csak annyi idővel hosszabbodik meg, amennyi időtartamra eredetileg létesítettek. A határozott időre szóló munkaviszony felmondás nélkül megszűnik annak az időnek az elteltével, amelyre létesítették. Megszűnik akkor is, ha a dolgozó betegállományban vagy szülési szabadságon van, s má-s olyan esetben is, amikor a határozatlan időre szóló munkaviszony a jogszabály tiltó rendelkezése folytán nem mondható fel. A határozott idejű munkaviszonyt csak kivételesen, a törvényben meghatározott okból lehet felmondani. Így a munkáltató felniondhat, ha a dolgozó a munkát nem megfelelően végzi vagy annak elvégzésére nem alkalmas. A dolgozó pedig akkor mondhat fel, ha a munkáltató a munkaszerződésben vállalt kötelezettségének nem tesz eleget. Dr. V. M. Belkereskedelmi évkönyv A Statisztikai Kiadó Vállalat gondozásában megjelent a belkereskedelmi évkönyv, amely tájékoztat a belkereskedelmi vállalatok, szövetkezetek gazdálkodásáról, részletesen közli a nagyés kiskereskedelmi forgalom adatait árucsoportok, kereskedelmi formák, fizetési módok szerint, valamint területi bontásban. A kötet áttekintést nyújt az üzlethálózat és az értékesítési formák fejlődéséről. A kiadvány nemzetközi összehasonlítási adatokkal Is kiegészül. Az adatok szerint mind a kereskedelmi elárusító és vendéglátóhelyek száma, mind pedig alapterületük folyamatosan gyarapodott az elmúlt években. A kiskereskedelmi hálózat 55 548 állami és szövetkezeti üzletből, vendéglátóhelyből, valamint 22 394 magánkiskereskedői boltból áll. A statisztikából( kitűnik, hogy tavaly az élelmiszerek közül csökkent a zsír és a zsírszalonna, u kenyér, a cukor, egyes édességek, a kávé és a sör forgalma, növekedett viszont a baromfié, a sajtoké és a vajé. Az adatok egy része azt mutatja, hogy a kereslet az egészségesebb élelmiszerek felé tolódott, de áttekintést ad a hiánycikkekről is. Például a szaláminak egy év alatt 6, a gyulai kolbásznak 2,2, vagy a fagyasztott hal forgalmának 0,5 százalékos csökkenése azt mutatja, hogy ezekből a közkedvelt termékekből a kereskedelem nem biztosított elegendő mennyiséget. A ruházati cikkek közül kisebb-nagyobb mértékben majd mindegyiknek csökkent a forgalma. mindössze a harisnyanadrágoké, illetve a férfi alsónemüké nőtt jelentősebb mértékben: egy év alatt 11,7, illetve 14 százalékkal. Az iparcikkek közül — a gyakori hiányok ellenére — a háztartási villamos hűtőszekrények forgalma 32.7 százalékkal, a színes televízióé 24.8 százalékkal nőtt, viszont a mosógépeké 0,4 százalékkal, a porszívóké 2.3 százalékkal, a villanybojleroké 5.4 százalékkal csökkent. Az előző évinél lényegesen kevesebbet adtak el a kiskereskedelmi forgalomban kályhákból, mopedekből és robogókból, motorkerékpárokból. valamint rádióból, magnóból és lemezjátszóból. Az áruházakban, üzletekben és vendéglátóhelyen dolgozók létszáma a műit évben már nem érte el a 450 ezret, valamivel csökkent az előző évhez képest. A boltok Is vendéglátóhelyek közül korszerű kiszolgálási formában működött a boltok 26,3, a vendéglátóhelyek 9.7 százaléka. Szeged a hazai lapokban 1985/37. Bemutattak a Jano*. a vitézt? . . . : Esős főpróba — kérdőjeles premier Szegeden / Wall inger Endre Dunantull Napló. — aug. 10. Folyók találkozása mentén Szeged, a napfény városa / H. S. Hajdú-Bihari Napló. — aug. 1« : 111. II. Szegedi Táthlakep-fcstésze'.i rslennálé / Losoncai Miklós — Népújság [Eger). — aug. 15. : ill. — A szerző neve helyesen: Losonci Miklós. — Ua. Nógrád. — aug. 18. : ill. Szegedi képeik / Papp Lajos < Észak-Magyarország. — aug. 17. — Hiport. Üj gázüzem Ullésen és Gyomaendrödön - Népszabadság. — aug. 31. Szerzői sorok : Néhány könyvdedikieló századunk első harmadából / Pál F. János - U) Tükör. — szopt. 1. : 111. — Juhász CJyula egy és Balázs Béla két ajánlusával. Egy mártír hírlapíró / Keresztényi Nándor Üj Tükör. — sze.pt. 1. ; ill. — Gáspár Zoltán szeged! (1820—1937) működéséről is. Fejlesztés, átszervezés a szegedi gyárban A követelményekhez Igazodva / Tanács István — Taurus Hírlap. — szept4. — A gumigyárról. Halán a szegedi kiváló dolgozók közül Taurus Hírlap. — szept. 4. : ill. — A gumigyárban. ..Szigorú követelntény a piacokon" : A szegedi mélyfurősokluil / H. M. Taurus Hírlap. — szept. 4. — Szerző: Horváth Mária. — A gumigyár mélyfúró részlegéről. Ahol nem gond a szakemberutánpótlán : Deszkrol. . . / - ml Taurus Hírlap. — szept. 4. — Szerző: Mtllel Ilona. Megszépült a szegedi színház — Film. Színház, Muzsika. — tzept. 7. : ill. A rekonstrukcióról. Mini könyv - Műszaki Élet. — szept. 7. — Bátyai Jenő: A műszaki-tudományos haladásért c. könyvéről. Dr. Petri Gábor : 1914—1985 / Kovács Gábor - Orvost Hetilap. — szept. 8. : 111. — Nekrológ öz orvosprofesszorról. Ponyvaszóvet exportra — Esti Hírlap. — szept. II. — A Kenderfonó és Szövőipari VállalatnáL. Programot fogadlak el a Csongrád megyei emlékművek felújítására / (megyei tudósítónktól) Népszabadság. — szept. 12. — Szerző: Horváth Kálmán. Szegedi kukorioahibridek Bemutató p. Gabonatermesztési Kutatóintézetben / Cz. P. Petőfi Népe. — szept. 12. : ill. — Szerző: Czauner Péter. Gregor Joz.s.'f Hatvanban / Csontos Magda Köznevelés. — szept. 13. — (Zene). — A Hatvani Galéria Játékszínben. Termékfejlesztés a sütőiparban -/ Bólé István Népszava. — sz.ept. 13. — A Csongrád Megyei Sütőipari Vállalatnál. Elkészült Szegeden á társadalombiztosítás székháza : Csuhák Judit felavatta Magyar Hírlap. — xzeot. H. — Ua. Magyar Nemzet. Népszava. — szept. 14. Annus József — Esti üzenetek / székelyhídi Agostnn Alföld. — 9. sz. — Könyvismertetés. Evezőspályán / Gólisz Ferenc Autó-Motor. 17. gz. ; ill, — A Maty-érl evezőspályán rendezett motorcsónak-versenyről. Túramozgalmak, útvonalak Csongrád megyében — Turista MagazLrt. — 9. sz. Az életmű kapujában : Sőtér István — A templomrabló — Júdás / Csánvi László - Ü) (rés, — 8. sz. — Könyvismertetés. Üjmód'i mecénások .,Művész elvtársak" : Díjazottak tárlala : Kalapácsot krónikán / Tandt Lajos Munka. — 8 9. sz. : ill. — A képzőművészek es az üzemek, szakszervezetek kapcsolata. Munkanelvl testnevelés Csongrádban / Ágoston József — Munka. — 8/9. sz. 1985. SZEPTEMBER 18., SZERDA — NÉVNAP: DIANA A Nap kel 6 órr. 25 perckor, és nyugszik 18 órr. 51 perckor. A Hold kel Hl őre. 59 perckor, ér. nyugszik 20 órr. 37 perckor. VIZA LLAS A Tiszr vízállása Szegednél kedden plusz 162 cm (áradó). NYOLCVAN ÉVE születet) Mészáros László (1903— 1915) szobrászművész. A 30-as évek eleijén bekapcsolódót) az illegáli-. mozgalomba, s egyebek kózt plaketteket és szobrokat mintázott a Vörös Segély részére. 1932—31 közt — megszakításokkal — ösztöndíjasként Rómában tartózkodott. Tagja volt az 1934ben alakult Szocialista Képzőművészek Csoportjának. 1935-ben családjával együtt a szovjetunióba emigrált, ahol elsőként egy moszkvai iskola épületére készítet : életnaigyságu munkásfigurát. majd megmintázta Kun Béli portréját: 1936-ban Frunzéban (Szovjet Kirgiziában) telepedett le. és az ottani kormánypalota részére tervezett domborműsorozatot. NYOLCVANÉVES Greta Garbn (sz. 1903). eredeti nevén Gustaffson. svéd születésű amerikai színésznő. a harmincas évek világsztárja. HETVENÖT ÉVES O'.tvai Ferenc (sz. 1910) történész. a szegedi, később a Csongrád megyéi Levéltár nyugalmitzott igazgatója. Békés, Csanád é". Csongrád megye helytörténeti kutatásának fáradhatatlan munkása. MOZIK Vörös Csillag: délelőtt 10 órakor: Androidok lázadása (színes, m. b. amerikai tudományos-fanlasztikur. film. III. helyár! 14 éven aluliaknak nem ajánlott!) Délután negyed 4. fél « es háromnegyed 8 órakor: Egy kicsit Én. . . . egy kicsit Te (színes magvar. 14 éven aluliaknak nam •ajánlott!). Fáklya: délután háromnegyed 3. negyed 6 és fél 8 órakor: .Ui.drotdok lázadása (színes, m. b. amerikai tudományos-fantasztikus film. III. helyár! 14 éven aluliaknak nt-m ajánlott!). Filmtékn (Kígyó u. 4.): este 6 órakor: Veronika Voss vágyakozása (nyugatnémet film. Csak 16 éven felülieknek!). Kiskörössy Halászcsárda, Kert: este 10 órakor: A gonosz lady (színes, m. b. angol kalandfilm. III. helyár! Csak 18 évin felülleknek!). ÜGYELETES GYÓGYSZERTÁR Klauzál tér 3. szám (13/57-e»). Esto 8 órától reggel 7-ig. Csak sürgős esetben. BALESETI, SEBÉSZETI ÉS UROLÓGIAI FELVÉTELI ÜGYELET Ma a balesetet szenvedett személyeket Szegeden az Idegsebészeti Klinika (Pécsi u. 4.) veszi fel, sebészeti és urológiai felvételt ügveletet a If. KÖTház (TBlbuhln sgt. 57.) tart. ÉJSZAKAI ORVOSI ÜGYELET Este 7 órától reggel 7 óráig a felnőtt lakosság részére: Szeged, Hunyadi János sgt. 1. sz. alatt. Telefon: 10-100. GYERMEKORVOSI ÜGYELET Munkanapokon 13 órától másnap reggel fél 8 óráig, szombaton, vasárnap és munkaszüneti napokon reggel fél 8 órától másnap reggel fél 8 óráig a Lenin krt. 20. szám alatti körzeti gyermekorvosi rendelőben történik a sürgős esetek orvosi ellátása. FOGORVOSI ÜGYELET Mindennap este 2a órától regsel fi óráig, szombaton reggel 7 órától hétfő reggel 7 óráig: Szeged, Zöld Sándor u, L—3. TeleIon: 14-430. sos LELKISEGÉLYSZOLGÁLAT Mindennap este 7-től reggel 7 óráig. Telefon: 11-000. DQfi'J BUDAPEST 1. 9.30: Tv-torna 9.35: ITV 10.00: Delta — (ism.) 10.23: Pajzs és kard — szovjet film - 1. 11.43: Képújság 15.53: ITV 16.25: Hirek IS.30: Saint-Tropezbe költöztünk — francia film — (ism.) 13.13: Portré Bodls Irén színművésznőről 18.45: Képújság 18.50: A Közönségszolgálat tájékoztatója 18.53: Reklám 19.10: Tv-torna 19.13: Esti mese 19.30: Tv-híradó 19.35: Rába ETO— Bohemians Praha UEFAKup.n labdarúgómé rkdzés 21.50: Sinkó Ervin: Optimisták tv-játéksorozat — 3. 23.10: Tv-híradó 3. 23.20: Himnusz BUDAPEST 2. 18.30: Képújság 16.35: Cimboraság — (ism.) 17.05: Európai Biztonsági és Együttműködési Értekezlet Kulturális Fórum, Budapest 1983 — Románia 17.33: Unser UUdschirm — a Pécsi Körz.cti Stúdió német nyelvű nemzetiségi műsora 17.55: Videoton—FF Malmö — UEFA Kupa Labdarúgómérkőzés 19.43: Lesz orosz, porcelán — szovjet rövidfilm 20.00: A sznob — NSZK tv-film 31.30: Tv-hiradó 2. 21.50: Száz híres festmény — angol rövidfilm 22.00: Autó-Motorsport 22.20: Sugárzó energia — brazil film 23.00: Képújság BELGRÁD 1. 17.00: Tv-hiradó magyarul és szerbhorvátuL 17.25: Mupett show 17.43: Az önigazgatás folyamatai 18.45: Tnebizat hangjai 19.13: Rajzfilm 19.30: Tv-hiradó 2. 20.00: Sportszerda 22.15: Tv-hiradó 3. ÜJVIDÉK 17.09: Tv-hiradó magyarul es szterbb orv álul 17.45: Mupett show 18.15: Az. önigazgatás folyamatai 18.43: Szülőföldem 19.13; Rajzfilm 19.30: Tv-hiradó magyarul 20.00: sportszerda 22.15: Tv-hiradó CSÜTÖRTÖK DÉLELŐTT BUDAPEST 1. 9.25: Tv-torna — (ism.) 9.30: ITV 10.00: Pajzs és kard — szovjet film — 2. 11.40: Képújság ESIhxi 8.20 8.30 8.55 9.37: 9.49 10.03 ll.U 11.30 12 45 13.IK1 14.09 14.23 15.00: •13.30: 16.05 17.00: 17.20 18.02: 19.15: 20.47: 21.30: 22.30: 23.30: 0.15 4.20 8.03: 9.03: 12.10: 12.23: 12.30: 13.10: 14.00: 14.30: 15.03: 16.00: 16.31: 17.05; 17.30: 18.30: IsTŐO: 19.03: 19.50: 20.33: 21.05: 21.53: 22.34: 23.20: 23.40: 0.13: 0.13: 4.20: KOSSUTH Az Igazi Benyovszky — (ism.) Kis magyar néprajz Magyar művészek operei t felvételeiből Beszélni nehéz... Frid Géza kis zongoradarabjaiból Hangyaboly — Kaffka Margit regénye Találkozás a Hangvilla ban Szálai Antal népi zenekara Játtzak. Urbán Katalin és Flaisz Imre cigánydalokat énekel Törvénykönyv Zenekari muzsika A magyar széppróza századai — Nagy Ignác: Magyar titkok — (Ism.) Operaslégerek Zengjen a muzsika Daloló, muzsikáló tájak: Baranya Az MR 10—14 különkiadása — (Ism.) Olvastam valahol. . . Manón Lesoaut — részletek Puccini operájából Kritikusok fóruma Rádiószínház: A vadkacsa — Henrik Ibsen drámája Népda'.est Ismerkedés Indonéziával Baranyay László zongorázik Kb. Madrigálok Zenés műsor hajnalig PETŐFI Idősebbek hullámhosszán Napközben — z-enés délelőtt Indulók, táncok fúvószenekarra Útikalauz — üdülőknek Muzeális nótafelvételekböl A tegnap slágereiből A professzor úr . . . Dlakfocl Betútenger Furcsa hölgy — részletek Kondér zenés játékából Az. a dal. az a perc . . . Népdalkörük pódiuma ötödik sebesség Közvetítés a Bp. Honvéd— Shamrock Rover* labdarúgó BEK-mérközésröl Hirek — időjárás — útközben Kozvetités a Videoton— FF MaLmö labdarúgó UEFA Kupa-mérkőzésről Rockíöldröl érkezett Közvetítés a Raipid Wien— Tatabánya labdarúgó KEK-mérközésről Közvetítés a Rába ETO— —Bohemlens Praha labdarúgó UEFA Kupamérkőzésről Slágerfilmek — lilmslágerek Barangolás régi hanglemezek kózótt Nóták Tamássy zdenkó táncda latból Zenés műsor hajnalig CSÜTÖRTÖK DÉLELŐTT KOSSUTH 8.29: Darvast István Jegyzete 8.36: Fúvósállratok 8.46: Caccini: Eundtko — egyfelvonásos opera 9.48: Nefelejcs — (lant.) 10.05: Két hangon Kurlnthy Frigye* számadásairól — (ism.) 10.33: Nádi hegedű 10,59: weiner Leó tanítványai muzsikálnak — 19. 11.39: A kelletlen leány — Veres páter regénye — 3. 12.30: Ki nyer ma? PETŐFI 8.03: Bundschuch István stájerciterán játszik 8.20: A Szabó család — (Ism.) 8.90: Tíz perc külpolitika — (ism.) 9.05: Napközben