Délmagyarország, 1985. május (75. évfolyam, 101-126. szám)

1985-05-22 / 118. szám

6 Szerda, 1985. május 15. 1 Az italozás ellen Ismeretterjesztés, tudatformálás Ülést tartott tegnap, ked- egyik — majd országosan den a megyei alkoholizmus alkalmazandó — útmutatót elleni bizottság a megyei készít az alkoholisták jelzétanács székházában. A eére kötelezett szervezetek szakemberek meghallgatták részére. A következő, őszi dr. Fejes Magdolna városi ülésen bocsátják vitára a főorvos és Csapó Vincéné szociális foglalkoztatóheVöröskereszt-titkár beszá- lyek, átmeneti szállások lémolóját a Makón és kör- tesítésére vonatkozó tervenyékén folyó alkoholizmus ket. Egy év múlva tárgyaielleni küzdelemről, a szo- ják meg a szakmunkástaciális és ifjúságvédelmi te- nulók ivási szokásairól kévékenységről. Pádár László- szítendő fölmérés eredméné. a Vöröskereszt megyei nyeit. Ugyancsak a tegnapi titkára és dr. Csajtai Mik- ülésen határozták el a bi lós, a Köjál osztályvezetője zottság tagjai hogy pályáa VII. ötéves tervidőszak zatot írnak ki a pedagógualkoholizmus megelőzésével sok, a' népművelők és az kapcsolatos feladatairól, az üzemorvosok részére az al•isjneretterjes/.tés, a tudat- koholizmus elleni küzdelem formálás, az ivási szokások módszereinek bővítése érdemegváltoztatásának lehető- kében. ségeiről tartott előadást. A A tanácskozáson Szabó G. termelőszövetkezetekben fo- László, a bizottság elnöke ]yó alkoholizmus elleni új tisztségében mutatta be munkáról Haskó Pál, a Te- Pádár Lászlónét, aki ezen6Zöv megyei titkára tájé- túl a megyei alkoholizmus koztatta a résztvevőket. elleni bizottság elnökhelyetA bizottság tegnapi ülé- tesi teendőit látja el, s a 6én három, szakemberekből bizottság függetlenített "tit— álló csoportot bízott meg kára lett Dubeczné dr. Ká különböző feladatokkal. Az rolyi Éva. Békeiórum a paprikafeldolgozóban A világpolitika általános tendenciái, a fegyverkezési verseny, kelet—nyugati párbeszéd, valamint hazánk nemzetközi szerepe volt egyebek közt annak az élénk érdeklődéssel kísért találkozónak a témája, melyet Békefórum címmel tegnap délután rendezett a HNF városi bizottsága és a Szegedi Paprikafeldolgozó Vállalat. Meruk József, az MTI külpolitikai szerkesztőségének helyettes vezetője— aki több éven át dolgozott moszkvai tudósítóként — a vállalat klubjában tartott fórumon tájékoztatást adott a külpolitikai helyzetről és válaszolt a békemozgalommal összefüggő kérdésekre is. Ezen a rendezvényen nyújtotta át Kulcsárné dr. Kiss Piroska, a HNF Városi Bizottságának titkára a Kiváló Társadalmi Munkáért-emlékplakettet a vállalat képviselőjének — a kollektíva jó munkájának elismeréseképpen. Rézi néni - sokadszor avagy a szegedi konyha könyve Megint fölébredt Rézi né- Szegedet Rézi néni, mester- Vadászati kapcsolatok is ni, sokadik álmából. Most a ségere nézve pedig a lehe- kellenek hozzá, hogy őzSomogyti-könyvtár a Dél- tő legavatottabb: jözőnö. combot, őzderekat. vaddiszmagyarországi Aramszolgál- Harmincöt év tapasztalata- nót, nyulat, vadkacsát, vadtató Vállalat és a Szegedi it gyűjtötte össze. Szapulja ludat, fácánt, szalonkát, Nyomda adta ki ezer pél- azokat a szakácskönyveket, császármadarat, fogolyt. fedányban, a nőnapra. Ennél amelyeket idegenből fordí- nyümadarat, fürjet, pacsirkedvesebb ajándékra az- tottak magyarra, de ettől tát csak gondolni is merjen még a magyar konyháról valaki az asztalára, de ha semmit nem mondanak, háziállatra szottyan kedve, Hogy a mostani „fogyózó" akkor se biztos, hogy minételek mennyire kaptak he- dig hozzájuthat az állandp, ,, ..... lyet benne, nem tudni, ah- vá vált nyloncsirke mellett £ ti" hoz végig kéne sütni-főzni kappanhoz, pulykához, Ubáaz egész kötetet. hoz. lúdmájhoz, kacsához A könyv legvégén táblá- vagy galambhoz. Ennyit zatokat találunk. Megtud- szegényedett száz év alatt hatjuk belőlük, hogy 32 lat a szegedi konyha. Megeszaz 56 deka, két bécsi font szük a vasárnapra rendelt . . , 1 kiló 12 deka, két itce (egy rántott szeletet, és kész. lemz^r á hogv afelZő ki- pint) 1 1Uer 42 centiliter' különös íze ya" 3 ^ilvSfucvan me-ban ielent hoSy egy akó 56 ]iter és 60 sának is. Föltehetően nem meí deTö m ö r kény^ íXn ^eníT e^ iTb afcef ??? * 'T^m ^VVteirS1 * letérés 90 S S^őz reCA SStt maí Lk'azok hanem Stemt hogy egy róf 78 centi ~ hahűst például így: „Végy ^vek" Rálin? lándor a tT bár 3 hosszúsági mértékek- egy szép (UlTab fartöt. szúrLneeveS kiadÍt L stó- re a konyha bűvészének kald meg késhegygyei (így!), k J5„5£ "agy szüksége nincsen. és dudaTÍ meg kockásra váBálint Sándor szerint ez fl0(t füstölt nyelvvel és szaa munka terjesztette el az tonnával." Ki tudja már, országban a halételeket, a hogyan kell megdudarni egy parasztételeket, a tarhonyát 62ép fartőt? Aki ráadásul ir>hh nélrinnvhnn ielennek is' és a PaPrika országos arra is kíváncsi, hogyan leLt. ^fazyir^almfaTo- ^et'elolT " ^^ éS ÚJbOT "Ti tos szerepe volt. rékébol finom pezsgobort asszonyság munkája nertie- ke»^r ^lléfTert a ^tömbl? ^ c ü«áneZ£ t&TSSL pontyhoz szoktatott (?) mai ből fahTból három ^r llstan- Az °t0dlk KiadJS szegedi konyhánk nem is szőlöből, nyakonöntve őrnagyon tudja már, melyik mösborral — aztán megint a kecsege. a süllő, a har- a fűszer és megint a szőlő előtt nem futotta az igyekezetből. Ki is volt Rézi néni? Doleskó Terézia az igazi neadók Szekula Teréz és Kovács Teréz nevén is megjelentették. Hozzáértő emberek úgy tudják, ez a könyv adta hírül a világnak, hogy külön szegedi mon tartja még, és föltehe' tőén a kalózkiadásokat nem számítja bele. Ha figyelembe vesszük azt is. hogy a szakácskönyvek mindig több példánybi ímeg, mint az irodalmi alkotások, Rézi néni szegedi már Pesten jelent meg az Eggenberger cégnél — ezt fordították le német. nvelv CSfl a menyfull< a csuka, az következik - a rácürmös, viszont már az Athenaeum án0olna- a Pisztráng, a viza, annak is megtalálja a re3nln Athenaeum a fQffas; de az jgazi ^ Ez is lehet egy rím gonaozzu. get akkor játjuk, ha arra a szép versben Válogatás csak a mostani is figyelünk, hogyan főzhe(Rózsahegyi János válogat- tő a csuka szalonnával, tejta, az utószót pedig Péter föjds tormával, szardellával; László írta), hiszen az újra- forrázhatjuk is, süthetjük kiadók szempontjai is bele- jSi ^ főzhetjük például tiszóltak a játékba, és nyil- zenhat kifejtett, irósvajban ván sok étel fölött is eljárt párolt, citromhéjjal, tejfölközben nz idő. lel és kevés zseTnlyamoTzsáSzülővárosának vallja val ízesített osztrigával is. Mark szétgitározta ujjait Szörnyű helyzetben Pesten a Dire Straits Igazi rockszenzáció dön- mei kísérte öccse karrierjét, jelképesen — valamicske gette meg a Budapest Sport- amit az a tény is bizonyít, füstfelhöt...) A zene pedig csarnok falait a múlt hét hogy alaposan bedolgozott — ahogyan vártuk — ámuvégén: a világ egyik leg- Davidnek, a májusban meg- latba ejtett, mint a hallganépszerűbb, legismertebb jelent nagvlemez felvételei- lóságok millióit, az együttes zenekara, a Dire Straits lé- hez.) százötven koncertes világpett fel négy estén át. Nehéz ejképzelni< hogy körüli turnéján. (Az együttes — melynek akár egyetlen emberrel is Az est keretét az 1980-as neve magyarul körülbelül több férhetne a Sportcsar- Making Movies és az 1982.. -hi nokba, mint ahányan egy- es Love over Gold című annyit tesz: bzornyu neiy- egy alkalommal bezsúfolód- nagylemezek anyaga adta. zetben — 1977 nyaran ala- tak Akiknek nem jutott ülő- Közéjük építették be új alkuit Angliában, s gyorsan hely — több ezren akadtak bumuk számait. Erről a So világhírnévre tettek szert, ilyenek — a küzdőtéren tő- far away című szám már a ... ... .. _ . „,-' mörülve állták-ugrálták- Sportcsarnokban sláger lett. Mar a kővetkező esztendő- hajladozták végig a kon-Zenéjük jellegzetes Dire ben a sikerlisták felső trak- certet A közönség nem kö- strait-, hangzasa továbbra tusaiban foglaltak helyet nyörült a fotóriportereken, , , B számaikkal. Az első nagy- újságírókon sem; a tömeg- >* maradt. A recept: rockos, lemezük, a Sultans of Swing, be" ők is csak nehéz küz- bluesos ritmus, virtuoz.es,1' " * . . . ... ,. delem aran tudtak közelebb jogó gitárjáték. Mark Amerikát is meghoditotta, jutni a színpadhoz. Knopfler hanyag_rekedtes Ahogy az óramutató a éneke. A hangerő viszont ami általában jele bármely kompánia induló karrierjének. Tulajdonképpen ettől számíthatjuk a Dire Straits-érát. Azóta is, ha bárhol megjelennek a világon, az esemény attrakciószámba megy. Időközben sorra piacra dobták nyolcashoz ért, az izgatott sokkal nagyobb, mint ahonézősereg füttyszóval rek- gyan a merengő-nyugodt lamálta kedvenceit, s azok hangulatú lemezeken megvilághírükhöz méltóan — szoktuk. s emiatt a lassú ám a hazai koncertgyakor- S7.ámok — mint a Priváté lattól eltérően — pár perc- investigation — vesztettek nél többet nem is várattak finomságukból. magukra. Ahogy felcsendült Az együttes másfél órán Horváth Dezső nagylemezeiket: Communi- ,-,•«-,. », ... oue Makina Movies ' Love 32 e'S° knsta,yhant? Mark át játszott. Csak addig hagyque, Making Movies, Love Knopf,er gitárján, megkez- ták abba, míg bemutatták a ők*készítették' a Lo«t?*Hero dddd" az elragadtatott ün- zenekar öt tagját, című film kísérőzenéjét is. neplés. S a hangulat két A publikum alig akarta S mindezen iramban soha- órán keresztül egyre csak leengedni őket a színpadról sem tévesztették szem elől, emelkedett. Pedig Knopfle- Amikor rék, azon kívül. már harmadszor jöttek vissza. Mark Knopf„ hogy ját- jer nevetve mutatta: nem hogy jottányit se engedjenek a maguk szabta minőségből. saját színvonaluk- szottak. alig tettek valamit tud tovább játszani, szétgiból. Á társulat sztorija, a hangulat srófolására — tározta az ujjait, s bedobta hogy 1980-ig velük játszott szandékosan. Nem viseltek 3 A™ Dávid Knopfler, az együt- , - . • — a rajongok koze. Viszonttesvezető Mark öccse. ám feltuno ruhakat' blanyoztak látásra! - búcsúzott, miután hirtelen elhatározásból, ép- 3 ma' koncerteken már-már látható örömmel köszönte a pen a sikereik csúcsán for- elengedhetetlen show-ele- közönség lelkesedését, ditott hátat társainak. Kap- mek. A sztárok a lehető Viszontlátásra, a követcsolatuk azonban a továb- legegyszerűbben jelentek kezd koncertig;' biakban sem szakadt meg. meg, és viselkedtek. (EgyMark változatlanul figyelem- szer fújtak csak — szinte Varjú Erika Délelőtt a KSZV könyvtárában • • Öröm itt bármit csinálni yy yy — Csillagom, ez gyönyö- több, igényeljék a szép. tar- gedi képzőművésztanárok: rűszép! — nyit be lelken- talmas dolgokat. Ma már is. Az egyik legszebb oktadezve a KSZV üjszegedi ott tartunk — s azt hí- tóterem falait Cs. Pataj Migyárának könyvtárszobájába szem, ez így természetes —, hály képei díszítik Hauk Lászlóné kivarró ha valakinek érdekes kívánszakmunkás. Éppen most sága, javaslata van, megnézte meg, az Angéla Davis hallgatjuk, és legtöbbször hány művét a gyárnak ajánbrigád másik két tagjával teljesítjük is. Jó példa erre dékozta, s gyakran kalauzol együtt, a legújabb üzemi a kosárfonó-kiállítás. Klára- gyári csoportokat különbözűj kiállítást, amelyet Kiszner falvárói bejáró dolgozók képzőművészeti József kosárfonó munkáiból hívták fel a figyelmem az léken, rendeztek. ott élő népművész tetszetős * munkáira. Ugyanilyen for- jönnek össze a szocialista Horvai Jánosné könyvtá- rásból indult a szabás-var- brigádklub tagjai. A progros. az üzemi közművelődé- ras tanfolyam és az aerobic- ramban gyakran szerepeisi bizottság tagja. kedves edzés is. Jöttek is sokan, nek olyan irodalmi műsomosollyal viszonozza a di- gondjaink csak abból adód- roki ahol a brigádok névcséretet: — Öröm itt bár- tak, hogy a három műszak adójukról emlékeznek meg. mit csinálni. Igaz, most már miatt nagyon nehéz olyan Sokan hallgatják nem fogadnának el „bármit" időpontot találni a dolgozók, s ezt kicsit . . . . . . . büszkén is mondom, hiszen """denkinek megfelel. A gyár szocialista szerződést kötött a festőművésszel, aki néseregszemHavonta egy alkalommal meg a amely TIT-előadásokat. s előfordult már az is, hogy brigádtag tartott magas színGanz Ábrahám-díjat alapítottak Hat Ganz-vállalat, a Ganz lektívákat tüntetik ki — Árammérőgyár, a Magyar ezentúl minden évben —, Hajó- és Darugyár, a Ganz akik, illetőleg amelyek Kapcsolók és Készülékek élenjárnak a műszaki-tudoGyára, a Ganz-Mávag. a mányos és szervezőmunkáGanz Műszerművek és a vánalkozói kezdeméGanz Villamossági Müvek ... megalapította a Ganz Ab- nyezokeszsegrol tesznek tarahám-díjat. Az erről szóló nűbizonyságot. A díjat az alapító-okiratot a hat vál- alapítók képviselőiből álló lalat vezetői kedden írták díjkiosztó bizottság ítéli alá a hajógyárban. majd oda, s az ünnepélyes A Ganz Ábrahám-dijjal átadás novemberben, Ganz azokat az iparban tevé- Ábrahám születésének é.vJkenykedő dolgozókat éskol- fordulóján lesz. Nyáron, Gyulán Eszperantó egyetem Gyulán, az idén, a húszon- A 23. gyulai eszperantó harmadik alkalommal rende- nyári egyetemen pedagógiai zi meg a TIT az eszperantó módszertani " tagozatot is nyári egyetemet, amely ha- szerveznek, ezen a nyelvtagyományosan az eszperantó nárok szakmai továbbképnyelvű ismeretterjesztést zést nyernek; a nyári egyeszolgálja. A június 29-től jú- tem lehetőséget nyújt arra lius 5-ig tartó idei gyulai is, hogy az érdeklődők nyelvnyári egyetem hazai és kül- vizsgát tehessenek. Az egész földi vendégei egyebek közt világból érkező eszperantisBachrol, az eszperantó nyel- . .. vű irodalomról, a mai Ma- ^k az e6y het 6°nm Koros gyarországról, az Ómagyar közi kiránduláson is részt Mária siralomról hallanak vehetnek, orgonahangversenyt előadást a Zamenhof által hallhatnak, s ismerkedhetalkotott világnyelven. A nyá- nek a hangulatos Körösri egyetemnek a magyar partj fürdőváros. Gyula "omellett lengyel, luxemburgi vezetességeivel. Az idei gyuós görög előadói is lesznek. jai nyári egyetem ismét a ök hazájukat, illetve hazá- viiag eszperantistáinak haszjuk eszperantista mozgalmát nos és kellemes találkozóját fogják bemutatni, ígéri. úgy érzem, az itt eltöltött Az üjszegedi gyárban a vonalú csillagászati előadást, tíz évem is hozzájárult ah- könyvtár a kulturális cent- A klubban szervezik a vehoz, hogy gyárunk munká- rum. Horvainé és munka- télkedőket. s itt is készülsai örömmel fogadják, mi- társa. Molnár Mihályné, nek fel azokra. A Tömörmlml^mmm^mmmam^mmmm^mm reggel héttől délután háro- kény Szocialista Brigád Iámig várja az érdeklődőket, de nem küldik el azt sem. valy tizedik helyezést ért el a megyei Munka és műveltaki korábban vagy későbbi ség vetélkedőn. Idén 32 brijön. Az üzem dolgozóinak gád indult a. versenyen, a majdnem kétharmada be- vállalati fordulóra ezek köiratkozott. 14 ezer kötet kö- zül öt jutott be. zül válogathatnak, s a kí- • nálat évente bővül. Tavaly például 22 ezer forintot költöttek könyvre. Ebben a gyárban Délután fél három: vége a délelőttös műszaknak. A könyvtár ablakából látom, való jó néhányan betérnek az igaz, hogy a közművelődés üzemi fodrászhoz, kozmetianyagi. tárgyi és személyi kushoz. ahol újjászülethetfelt.ételei maximálisak. A dolgozók rendelkezésére állnék a fárasztó munka után. S az sem mindegy, hogyi nak a nagy könyvtáron kí- féláron ... Akinek nincs vül az oktatótermek, min- ideje órákat a napon tölteni, den üzemrészben egy-egy pár perc alatt lebarnulhat brigádszoba, s a tágas, szép az üzem ingyenes szoláriukultúrterem. ahol a szakmai mában. Aki pedig inkább a értekezleteket tartják- Itt kultúrát választja frissítőkülön kis sarkot béleltek a nek, azt a legújabb kiállíkiállításoknak. Évente 8—9 tás vagy a szövömozi várja, tárlatot rendeznek, a legkü- ahol sikerfilmeket vetítenek, lönbözőbb témakörökben. A legközelebbi író-olvasó Volt már itt grafiai. textil-, találkozó főszereplőjének pekerámia-, fotó- és ex libris dig máris könyvtárasztalon kiállítás, de rendszeresen bemutatják képeiket a szea müvei. V. E.